可以做什么美食給孩子帶去幼兒園
以下8種美食不妨試試看,給寶寶帶去幼兒園一、千層白菜材料:白菜,豬肉,雞蛋,精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶做法1、白菜葉洗凈,用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕觯?、豬肉剁末放容器中,加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液,攪拌均勻成餡;3、將菜葉用干凈布沾干,切成方形,抹上一層薄薄肉餡,再鋪一層菜葉,以五層為一探,然后上籠蒸約八分鐘,取出用刀切成小段裝盤。二、蛋包蝦仁材料:雞蛋,蝦仁,火腿,精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量做法:1、將雞蛋磕入容器內(nèi),加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里,加蔥末、白糖、精鹽,用蛋清和淀粉攪拌成餡;2、大勺加適量熟豬油,燒至七成熟時,將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅,把拌好的餡放在雞蛋餅上,用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭,把餡心包在中間,然后翻個,用小火煎透,潷去余油即可出勺。三、白菜豆腐牛肉湯材料:白菜15克,豆腐1/5塊,牛肉20克,醬油、香油、生粉、鹽各少許。做法:1、將牛肉按橫紋切成薄片,調(diào)進醬油、香油、生粉混勻腌制半小時;2、將白菜切成1.5厘米左右的長條,豆腐切成碎塊;3、將適量的水放進鍋內(nèi)燒開,然后放進白菜,燒開后再加進豆腐同煮5~10分鐘,然后加牛肉煮熟,再加少量鹽調(diào)味。四、羊肉炒絲瓜材料:絲瓜,羊肉,鹽、味精、醋適量。做法:1、將絲瓜洗凈去皮,切成片;2、大勺加少許油燒熱,放切好的羊肉片,下蔥花用旺火爆炒,當(dāng)羊肉炒至八成熟時,放入絲瓜片、精鹽、味精和小許醋,翻炒幾下即可;注意事項:炒羊肉的時間不宜過長,要旺火快速,斷生即可,否則質(zhì)老肉硬,不宜食用。五、肉絲炒菠菜材料:瘦豬肉250克,菠菜1公斤,韭菜(或韭黃)250克。植物油150克,醬油25克,精鹽17克,水淀粉25克,蔥、姜末各10克。做法:將瘦豬內(nèi)切成肉絲,放入盆內(nèi),加入精鹽5克、水淀粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切成小段;韭菜擇洗干凈切段待用。將油放入鍋內(nèi),熱后下入蔥姜末熗鍋,投入內(nèi)絲、醬油、精均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生,出鍋即成。六、白菜炒木蟹肉材料:豬肉絲(肥瘦)150克,雞蛋150克,凈白菜幫1公斤,水發(fā)木耳250克。植物油150克,醬油40克,精鹽20克,料酒10克,水淀粉50克,高湯(或水)300克,蔥、姜末各10克。做法:將白菜幫去掉邊葉,坡刀片成大片,再順切成3厘米長的絲,用少許油煸炒一下,出鍋控凈水分;雞蛋打入碗內(nèi),用少許油炒熟。將油放入鍋內(nèi),下入肉絲煸炒斷生,加入蔥姜末、醬油、料酒再炒攔一下,投入木耳、白菜絲、炒熟的雞蛋,攪勻,加入少許高湯(或水)、味精、精鹽,開后勾芡即成。七、醬燒茄子材料:茄子1公斤,柿椒100克,西紅柿150克。植物油2公斤(實耗150克),甜面醬50克,白糖20克,醬油20克,精鹽5克,味精5克,水淀粉50克,蔥、姜、蒜末各10克。做法:將茄子削去皮,切成2厘米見方的塊;柿子椒去籽切成小塊;西紅柿洗凈亦切成小塊待用。油放入鍋內(nèi)燒熱,下入茄子炸成金黃色撈出;將鍋中油倒出,留少許油,將蔥姜蒜末、甜面醬一同下鍋煸炒,待出香味時加水(和茄子一樣多為宜),隨即把醬油、白糖、精鹽、味精、茄子一同放入燒開,加入青椒、西紅柿,再同燒一下,勾芡即成。八、蝦皮冬瓜材料:冬瓜1.25公斤,蝦皮50克。花生油60克,精鹽25克。做法:將冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;蝦皮用溫水稍泡洗凈待用。將油放入鍋內(nèi),熱后投入冬瓜煸炒,然后加入蝦皮、精鹽翻炒均勻,加少許 水,燒透入味即成。
1.如果孩子喜歡下棋,那么可以用奶油蛋糕制作成棋盤,借助黑白巧克力做成棋子,并畫出分割線。這樣的美食帶去幼兒園會給其他小朋友帶來很好的食欲,同時也可以體現(xiàn)出寶寶的高智商與極高的動手能力;2.手抓飯:將孩子們喜歡吃的玉米粒、松仁、火腿丁、胡蘿卜丁事先加工成熟,米飯煮熟,盛放在不同的容器里,由孩子們自行搭配,揉成小飯團也行;3.蔬菜(水果)沙拉:將多式蔬菜、水果(能生吃的須洗凈,不能生吃的須焯水)切成適當(dāng)?shù)男K或小條,不同容器里放入各式沙拉醬,由孩子們自行搭配。孩子帶自制美食去幼兒園這個行為本身是一種分享,孩子在和小朋友分享食物時有交流和互動,不僅能提高小朋友的交際能力,同時也能提高小朋友的分享能力,這樣很有利于小朋友的社會性發(fā)展。
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