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全球都熱門(mén)旅游酒店業(yè) 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

導(dǎo)讀:全球都熱門(mén)旅游酒店業(yè) 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 1. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 2. 世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)考試試題 3. 國(guó)外酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 4. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是 5. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析 6. 世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)旅行者偏好 7. 全球酒店發(fā)展趨勢(shì) 8. 國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

集團(tuán)化將成為連鎖酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)。 擴(kuò)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。集團(tuán)化可以整合相關(guān)資源,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)、提高品牌價(jià)值。

通過(guò)組建連鎖酒店集團(tuán),酒店企業(yè)可以進(jìn)入各細(xì)分市場(chǎng),全面覆蓋目標(biāo)人群。

對(duì)中端連鎖品牌資產(chǎn)進(jìn)行有效的整合,為酒店提供會(huì)員體系、分銷(xiāo)體系、整體營(yíng)銷(xiāo)策略和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)、集團(tuán)采購(gòu)等方面的支持,以此實(shí)現(xiàn)快速的成本擴(kuò)張的目的,同時(shí)也大大增強(qiáng)了自身品牌的知名度和影響力。

2. 世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)考試試題

考生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),獨(dú)立完成專業(yè)技能測(cè)試。測(cè)試采用試卷(閉卷)形式進(jìn)行。

3. 國(guó)外酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)高端酒店行業(yè)的前景還是相當(dāng)可觀的,我國(guó)高端酒店行業(yè)目前依然還沒(méi)有飽和,而酒店的需求量卻依然在上升。我國(guó)高端酒店目前的競(jìng)爭(zhēng)主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),并且這兩個(gè)市場(chǎng)的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和,但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地域間交流的頻繁,特別是二三線城市的發(fā)展速度。

其強(qiáng)大的品牌滲透率與軟硬件質(zhì)量也培育出了廣大忠實(shí)客群。雖然市場(chǎng)偶有波動(dòng),但在旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)崛起、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力與觀念不斷提升的大趨勢(shì)下,當(dāng)今高端酒店市場(chǎng)仍呈現(xiàn)出巨大成長(zhǎng)潛力。

4. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是

希爾頓酒店是一個(gè)國(guó)際品牌的五星級(jí)酒店,它的分店遍布全球各地,它的發(fā)展推崇國(guó)際化,以高端大氣為主

5. 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

酒店業(yè)的變化日新月異,比以往任何時(shí)候都要更迭更快。未來(lái)酒店業(yè)的最新趨勢(shì)是什么?2021年酒店業(yè)的50個(gè)趨勢(shì)或許就藏在智能客房、員工層面的變化、住宿選擇多元化、技術(shù)、旅行者偏好、 酒店業(yè)務(wù)6大主題中。

智能客房

物聯(lián)網(wǎng)不僅走進(jìn)了家庭,也進(jìn)入了酒店的客房。從訪問(wèn)流媒體服務(wù)到智能手機(jī)上的房間密鑰,客房中必不可少的酒店設(shè)施正變得越來(lái)越數(shù)字化。

1、帶上你自己的流媒體

像亞馬遜Fire Stick這樣的便攜式流媒體設(shè)備可以讓客人在打包行李箱時(shí)也帶上自己喜愛(ài)的電影或節(jié)目,但只有在酒店房間的電視有USB接口的情況下,他們才能觀看這些節(jié)目。

2、基于平板電腦的控制

忘記那些包含酒店服務(wù)信息的傳統(tǒng)活頁(yè)夾吧;一些流行的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad,Crave可以支持客人在房間的平板電腦上查看餐廳運(yùn)營(yíng)時(shí)間,客房點(diǎn)餐菜單,水療服務(wù),和周邊區(qū)域建議,還可以播放音樂(lè),控制房間的燈光和溫度,并提出特定要求。

3、無(wú)線充電設(shè)備

數(shù)據(jù)線已經(jīng)成為了過(guò)去式。無(wú)線充就能夠直接為你的手機(jī)和智能設(shè)備充電了。

4、智能控制

對(duì)于溫度、光線和電量的數(shù)字控制,比如Nest溫控器,支持通過(guò)智能手機(jī)或其他設(shè)備,僅僅輕按手指就可以進(jìn)行調(diào)整和編程。

5、隔音技術(shù)

新標(biāo)準(zhǔn)下的隔音窗戶采用了聲學(xué)技術(shù),將交通、飛機(jī)或吵鬧的音樂(lè)所造成的噪音降到最低,這意味著噪音投訴將永遠(yuǎn)消失。

6、聲控控制

升級(jí)智能音箱,比如亞馬遜的Alexa, Volara這樣的系統(tǒng)可以支持處理一些客人在店內(nèi)的指定要求。這些系統(tǒng)使得客人可以通過(guò)語(yǔ)音命令來(lái)要求獲得像貼身管家一般的服務(wù)。

7、智能鏡子

這種高科技的設(shè)施結(jié)合了電視屏幕和客房鏡子。在刮胡子或刷牙時(shí),客人可以看新聞,查看天氣,或通過(guò)禮賓功能獲得酒店服務(wù)。

8、無(wú)鑰匙入住

鍵盤(pán)代碼、數(shù)字房間鑰匙或智能手機(jī)上的應(yīng)用程序消除了對(duì)實(shí)體房間鑰匙的需求,簡(jiǎn)化了入住流程? ??

9、前臺(tái)視頻聊天

10、智能電視

許多客人想要在住店時(shí)觀看他們最喜歡的Netflix Show,而不是有線電視,而智能電視——無(wú)論是通過(guò)集成互聯(lián)網(wǎng)連接,還是增加例如蘋(píng)果電視或Roku之類(lèi)的附加組件——將支持觀眾從一個(gè)應(yīng)用程序目錄中選擇他們最喜歡的流媒體服務(wù)。

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酒店員工層面的變化

日益數(shù)字化的世界意味著員工的工作內(nèi)容也在發(fā)生變化,同時(shí)員工本身也在改變。這些變化不僅體現(xiàn)在人口統(tǒng)計(jì)學(xué)上,也體現(xiàn)在Z一代的崛起和更具全球化的員工組成,還體現(xiàn)在對(duì)安全和人力資源技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的日益關(guān)注上。酒店經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)識(shí)到這些變化,以便有效地雇傭員工,減少人員流動(dòng)率,并確保員工工作的安全性和滿足感。

11、全球勞動(dòng)力和移民

科技使員工組成更加全球化,通訊工具可以幫助團(tuán)隊(duì)內(nèi)部有更多的溝通并提高工作效率。但由于經(jīng)濟(jì)和政治因素使移民越發(fā)復(fù)雜化或迫使一些人搬遷,酒店在招聘或留住員工方面可能將會(huì)面臨很大的挑戰(zhàn)。

12、Z世代

繼千禧一代之后,Z世代包括出生于20世紀(jì)90年代中期到21世紀(jì)初的年輕人。這些年輕人是“數(shù)字原住民”,意味著他們從未生活在一個(gè)沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,因此他們對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用和社交媒體的使用習(xí)慣可能與老一輩不同。

住宿選擇多樣化

除了傳統(tǒng)酒店以外,度假村、民宿、公寓、樹(shù)屋,甚至水下酒店等等,也是游客們出行住宿的新選擇。相比于過(guò)去,人們的出行更加頻繁且持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng),類(lèi)似Airbnb這樣的平臺(tái),也接受和允許任何形式的住宿提供商入駐平臺(tái),并吸引了大量的線上粉絲向線下住宿的轉(zhuǎn)化。

以上種種,也讓住宿業(yè)的本質(zhì)特征開(kāi)始發(fā)生變化。不久之后,那些多元化的住宿選擇也不會(huì)被嚴(yán)格定義為“可選擇性住宿”,而或?qū)⒊蔀樽∷迾I(yè)的主流部分。

6. 世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)旅行者偏好

旅店(或旅社、旅館)和賓館(或酒店)都給旅行者提供住宿服務(wù),并且有許多相似之處,他們的區(qū)別如下:

1、賓館被認(rèn)為比旅店更豪華,因此價(jià)格也較貴。在賓館中可以有自己的房間和衛(wèi)生間,以及女仆服務(wù)和其它設(shè)施。

2、住旅館的人更可能與其他人共享一個(gè)房間和衛(wèi)生間。在過(guò)去,房間被設(shè)置的像集體宿舍,使用的是公共浴室。如今,一些旅館也提供單獨(dú)的房間和衛(wèi)生間,即使是共享,往往也只容納一位客人。

3、一些旅館的住宿費(fèi)中還包含一頓熱食或飲料,并且大多數(shù)提供給客人可以自己烹飪食物的地方。而呆在賓館里,除非是包餐,否則需要自己找地方吃飯。

4、一些旅館還允許客人用打工換取打折或待一個(gè)晚上的機(jī)會(huì)。但住賓館則是另外一回事,沒(méi)有現(xiàn)金或信用卡是不會(huì)讓你登記的。此外,酒店管理者還可能拒絕不衛(wèi)生的客人。

5、賓館會(huì)給客人提供迷你冰箱,濕酒吧,有線電視,無(wú)線上網(wǎng)服務(wù),電話,熨斗和吹風(fēng)機(jī)。而旅社通常不提供上述東西。旅館的住處也較小,不是那么很令人愉快。不過(guò),如果住的是旅館,就有更多機(jī)會(huì)遇到有趣的人。而住賓館幾乎不太可能認(rèn)識(shí)其它房間的人。旅社通常還提供一間公共活動(dòng)室,供客人交流或一起看電視。在忙碌的夜晚,這意味著嘈雜和噪音。另一方面,酒店提供的則是安靜的私人空間。

6、一些旅館還不提供床單,這意味著客人需要自己攜帶。此外,旅館(特別是青年旅社)一般都要求客人遵守規(guī)則(如宵禁),當(dāng)然,也可能包括不喝酒或吸煙等。由于旅社的空間更為公共,客人可能需要額外看管好自己的財(cái)物,這意味著? ?要在睡覺(jué)時(shí)貼身存放現(xiàn)金和信用卡。

酒店和旅館都給疲倦的旅行者提供床和屋頂。額外的設(shè)施則是個(gè)人的選擇。重要的一點(diǎn)應(yīng)該清楚,付出多少通常意味著享受多少服務(wù)。

拓展資料:

酒店、賓館,是為旅行者提供吃住娛樂(lè)的場(chǎng)所。

國(guó)家旅游主管部門(mén)根據(jù)酒店、賓館的硬件和軟件設(shè)施,將其被評(píng)定為1-5星,星級(jí)越高說(shuō)明該酒店、賓館的服務(wù)檔次越高;

旅店,也是為旅行者提供住宿服務(wù)的場(chǎng)所,因其規(guī)模比較小,不參與星級(jí)評(píng)定;

飯店,若是大型飯店也是提供食宿娛樂(lè)的場(chǎng)所,視同酒店、賓館一樣參加星級(jí)評(píng)定;如果其規(guī)模較小僅提供旅行者用餐服務(wù),那就不參加星級(jí)評(píng)定;

招待所,是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代所建,主要是政府、企業(yè)、事業(yè)單位所建,盡管它也是提供食宿娛樂(lè)服務(wù),但他面對(duì)的服務(wù)對(duì)象主要是內(nèi)部人員,雖然改革開(kāi)放后,有的也對(duì)外承攬業(yè)務(wù),但他的性質(zhì)是內(nèi)部為主。所以,也不參加星級(jí)評(píng)定。

7. 全球酒店發(fā)展趨勢(shì)

1900年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):2美元

20世紀(jì)初,隨著鐵路旅行迎來(lái)高峰,越來(lái)越多的人沉迷于越野旅游。為了滿足旅客的需求,豪華酒店開(kāi)始大舉擴(kuò)張。在加拿大,這個(gè)時(shí)代的很多鐵路酒店的外觀都在模仿歐式建筑(如宏偉的城堡)。

20世紀(jì)初酒店客房?jī)?nèi)開(kāi)始出現(xiàn)了定制化的產(chǎn)品。1904年開(kāi)業(yè)的紐約瑞吉酒店成為了首家在客房?jī)?nèi)提供可調(diào)節(jié)的暖氣和制冷設(shè)備的酒店,沒(méi)過(guò)幾年,酒店客房?jī)?nèi)也開(kāi)始出現(xiàn)了電話和收音機(jī)。

 當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:舊金山費(fèi)爾蒙酒店、威基基海灘邊的Moana Surfrider酒店、聯(lián)合廣場(chǎng) WestinSt. Francis 酒店、印度地標(biāo)酒店Taj MahalPalace。

  1910年代

1910年代動(dòng)蕩的十年。歐洲爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),而墨西哥、俄羅斯和中國(guó)也在經(jīng)歷著革命。但是這十年酒店行業(yè)也涌現(xiàn)了一些趨勢(shì),至今影響著今天的酒店業(yè)。

商用航空開(kāi)始起步,T型福特汽車(chē)的出現(xiàn)徹底改變了汽車(chē)行業(yè)。郵輪也變得越來(lái)越普遍,盡管兩艘最大的船只——泰坦尼克號(hào)和盧西塔尼亞相繼發(fā)生了不幸的悲劇。

1914年巴拿馬運(yùn)河的開(kāi)放激起了人們對(duì)環(huán)球旅游的極大興趣,尤其是在西海岸的目的地,大量的港口設(shè)施和酒店開(kāi)始興建以滿足來(lái)往的游客的需求。

 當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:加利福尼亞州比佛利山莊酒店、加拿大渥太華Chateau Laurier、帕薩迪納亨廷頓朗廷酒店、夏威夷Halekulani酒店。

  1920年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):2.5美元

1920年代是一個(gè)繁榮時(shí)期,汽車(chē)、電話、電影和正規(guī)的度假都成為流行語(yǔ)。赫赫有名的美國(guó)66號(hào)公路還差一年即將完工,全球首家汽車(chē)旅館就建在66號(hào)公路旁邊。

裝飾藝術(shù)成為了豪華酒店的流行設(shè)計(jì)主題。波士頓麗思卡爾頓酒店于1927年開(kāi)業(yè),每晚收費(fèi)高達(dá)15美元,這家酒店開(kāi)創(chuàng)了許多先河,如首次在酒店客房?jī)?nèi)的安裝浴缸。

在這十年中,當(dāng)時(shí)的倫敦savoy?hotel?(現(xiàn)在是費(fèi)爾蒙酒店)派了一位代表到紐約,幫助海外旅行社預(yù)訂酒店,并招募了知名的高管到酒店,最終成為了世界領(lǐng)先的酒店。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:洛杉磯比特摩爾千禧酒店、巴西里約熱內(nèi)盧 Copacabana、芝加哥Drake酒店、巴黎布里斯托爾酒店、美國(guó)Pontchartrain酒店、香港半島酒店。

  1930年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):5.6美元

1930年代出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)大蕭條與1920年代的繁榮形成了鮮明的對(duì)比。近五分之一的工人失業(yè),法西斯主義和納粹主義在歐洲扎根,所有的一切都阻礙了新興旅游業(yè)的 發(fā)展。

雖然大環(huán)境動(dòng)蕩不安,但是這十年間也產(chǎn)生了很多偉大的藝術(shù)、文學(xué)和建筑。最高的帝國(guó)大廈建成開(kāi)放,而美國(guó)人第一次出現(xiàn)了彩色電影。

財(cái)政狀況意味著酒店的入住率低于50%,許多酒店宣布破產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)衰退,房?jī)r(jià)飆升,這意味著酒店必須有足夠的創(chuàng)意來(lái)吸引客人。紐約華爾道夫酒店于1931年開(kāi)業(yè),成為第一家提供24小時(shí)客房服務(wù)的酒店,這項(xiàng)服務(wù)其后迅速在其他豪華酒店流行起來(lái)。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:ChateauMarmont酒店、古巴國(guó)家飯店(Hotel Nacionalde Cuba)、耶路撒冷 King David酒店、墨西哥Los Flamingos酒店。

  1940年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):3.21美元

雖然1940年代正值第二次世界大戰(zhàn),但相比1930年代繁榮一些。戰(zhàn)爭(zhēng)創(chuàng)造了新的就業(yè)機(jī)會(huì),許多婦女也成為了勞動(dòng)的一員。可支配收入的增加使得旅游業(yè)也相對(duì)的增長(zhǎng)起來(lái)。

技術(shù)也開(kāi)始在大眾文化中發(fā)揮更大的作用。抓住日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng),Western 酒店(當(dāng)時(shí)為聯(lián)合航空公司所有,是威斯汀酒店的前身)于1946年推出了首款品牌酒店信用卡。一年后,Western推出了首個(gè)酒店預(yù)訂系統(tǒng)。

當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:愛(ài)爾蘭Ashford House、特拉維夫丹酒店、FlamingoLas Vegas、Royal Palms Hotel &Casitas。

  1950年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR): 5.91美元

1950年代,朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)、太空競(jìng)賽的開(kāi)始和古巴革命成為了當(dāng)時(shí)的新聞焦點(diǎn)。人類(lèi)可以通過(guò)電視新聞知曉全球各地正在發(fā)生的大事。除電視機(jī)外,更多的美國(guó)人開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)汽車(chē),使得商務(wù)和休閑旅行開(kāi)始增加。

酒店開(kāi)始增加以客人為中心的設(shè)施。在圣·路易斯梅費(fèi)爾酒店,客人Cary Grant要求酒店在客房?jī)?nèi)放巧克力以給他的女朋友以驚喜。而為客人準(zhǔn)備巧克力等入住禮這一新趨勢(shì)也漸漸成為了酒店業(yè)的固定操作,影響至今。

技術(shù)持續(xù)在酒店業(yè)發(fā)揮作用。1951年,希爾頓酒店開(kāi)始在每一家酒店的客房配備電視機(jī)。大來(lái)卡、美國(guó)運(yùn)通卡等信用卡的出現(xiàn)使得消費(fèi)者的消費(fèi)行為發(fā)生了重大變化。到20世紀(jì)50年代末,喜來(lái)登推出了首個(gè)自動(dòng)化預(yù)訂系統(tǒng),同年也推出了第一個(gè)免費(fèi)預(yù)訂號(hào)碼。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:加利福尼亞迪斯尼樂(lè)園酒店、邁阿密楓丹白露酒店、牙買(mǎi)加Half Moon Rose Hall。

  1960年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):10.81美元

反戰(zhàn)運(yùn)動(dòng)、民權(quán)抗議、女權(quán)主義和同性戀權(quán)利,1960年代涌現(xiàn)出了各種各樣的聲音。這個(gè)時(shí)代也是舊金山的the Summer of Love。靈魂歌手奧蒂斯·雷丁在索薩利托的船屋里譜寫(xiě)下了關(guān)于這個(gè)海灣城市的音符,舊金山再一次回到了世界的舞臺(tái),音樂(lè)中出現(xiàn)了一個(gè)新的音符,社會(huì)變革運(yùn)動(dòng)滲透主流媒體定義著這個(gè)城市。

航空旅行變得司空見(jiàn)慣,酒店開(kāi)始到機(jī)場(chǎng)附近開(kāi)酒店。希爾頓于1959年推出了舊金山機(jī)場(chǎng)希爾頓酒店。

一些酒店開(kāi)始想辦法增加額外的收入,許多酒店模仿香港希爾頓酒店(于1995年關(guān)門(mén))在客房?jī)?nèi)裝迷你吧。

而假日酒店的創(chuàng)始人凱蒙斯·威爾遜(Kemmons Wilson)對(duì)這種酒店收費(fèi)感到厭倦,洲際酒店集團(tuán)開(kāi)始直接在每家酒店的客用走廊上提供制冰機(jī)與自動(dòng)販賣(mài)機(jī)。據(jù)Hospitality Gecko介紹,也是在60年代,酒店開(kāi)始在浴室里放置小瓶的洗發(fā)水。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:夏威夷Mauna Kea、SheratonFoxhead Motor Inn(現(xiàn)在是尼亞加拉大瀑布喜來(lái)登酒店)、SheratonMarie Isabel 。

  1970年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):19.83美元

太空探索、能源危機(jī)和恐怖主義的興起都在20世紀(jì)70年代,技術(shù)的 發(fā)展突飛猛進(jìn)。在這段時(shí)間,建筑師們競(jìng)相建造世界上最高的建筑,包括多倫多的加拿大國(guó)家電視塔、紐約的世界貿(mào)易中心以及芝加哥的西爾斯大廈和約翰·漢考克大廈。

這十年來(lái),美鐵(Amtrak)使得美國(guó)鐵路旅游開(kāi)始復(fù)蘇。這也是航空公司放松管制的時(shí)代,使得航空公司及隨后的酒店開(kāi)始思考如何吸引潛在客戶。美國(guó)人熱衷于電視節(jié)目,電視連續(xù)劇the Love Boat出現(xiàn)。

與此同時(shí),20世紀(jì)70年代美國(guó)的能源危機(jī)使飯店業(yè)受到打擊,酒店采取了諸如調(diào)低走廊與客房照明亮度,午夜后關(guān)閉外景燈光等措施,酒店開(kāi)始號(hào)召客人也一起參與節(jié)約能源,呼吁客人在離開(kāi)客房時(shí)關(guān)掉電燈和空調(diào)。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:拉斯維加斯Hooters Casino Hotel、新奧爾良凱悅酒店、東京京王廣場(chǎng)酒店、香格里拉斐濟(jì)度假酒店。

  1980年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):45.44美元

  達(dá)拉斯四季酒店

1980年代麥當(dāng)娜、Boy George邁克爾·杰克遜成為流行偶像,NASA挑戰(zhàn)者號(hào)航天飛機(jī)爆炸、圣海倫斯火山爆發(fā)、洛馬普列塔地震等一些列災(zāi)難接二連三。

技術(shù)不斷引領(lǐng)酒店行業(yè)進(jìn)步,第一批電子門(mén)鑰誕生,信用卡付款已經(jīng)變得司空見(jiàn)慣,威斯汀酒店繼續(xù)引領(lǐng)RES系統(tǒng)的開(kāi)發(fā),并率先允許使用信用卡進(jìn)行客房預(yù)訂和退房。

酒店忠誠(chéng)度計(jì)劃也是從這時(shí)候開(kāi)始發(fā)展。1983年,假日酒店和萬(wàn)豪酒店率先推出了酒店忠誠(chéng)度獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。

酒店開(kāi)始更多地關(guān)注旅游細(xì)分市場(chǎng)。

在奢華酒店領(lǐng)域,四季成為首家在所有酒店推出歐式禮賓服務(wù)的酒店公司。四季首家酒店達(dá)拉斯四季酒店推出提供全方位服務(wù)的水療中心。與此同時(shí),凱悅酒店以家庭旅游為目標(biāo),于1989年推出了 Camp Hyatt,也是酒店業(yè)首個(gè)正式的兒童俱樂(lè)部計(jì)劃。而萬(wàn)豪酒店瞄準(zhǔn)了商務(wù)旅行者推出了萬(wàn)怡酒店品牌。

  當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:亞利桑那巴爾的摩酒店(Arizona Biltmore Hotel)、佛羅里達(dá)迪士尼酒店、休斯頓四季酒店、Westin Century Plaza。

  1990年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):65.84美元

  拉斯維加斯硬石酒店

1990年代多元文化主義和替代文化興起,冷戰(zhàn)結(jié)束,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代開(kāi)始崛起。

到1995年,酒店開(kāi)始推出自己的官網(wǎng)。1996年,微軟創(chuàng)立了首個(gè)OTA Expedia 。隨后Travelocity和Priceline也相繼出現(xiàn)。

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使得旅客不再依賴旅行社,但酒店仍然被代理商視為有價(jià)值的市場(chǎng)。在二十世紀(jì)九十年代,卡爾森(Radisson)酒店推出“Look ToBook”,是第一個(gè)旨在獎(jiǎng)勵(lì)旅游代理商忠誠(chéng)度的在線平臺(tái)。

當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:巴塞羅巴瓦羅豪華宮殿酒店、拉斯維加斯硬石酒店、拉斯維加斯美高梅大酒店。

  2000年代

已售客房平均房?jī)r(jià)(ADR):85.89美元

  溫哥華華盛頓希爾頓酒店

全球化成為新千年的流行語(yǔ),2001年的9·11事件引發(fā)了全球關(guān)注。

隨之而來(lái)的是全球經(jīng)濟(jì)危機(jī),這給旅游業(yè)帶來(lái)了巨大的損失,而酒店業(yè)也開(kāi)始創(chuàng)造新的標(biāo)準(zhǔn)。

由于休閑旅游的明顯減少,酒店經(jīng)營(yíng)者將目標(biāo)轉(zhuǎn)向了商務(wù)旅客。在這段期間內(nèi),免費(fèi)室內(nèi)Wi-Fi的概念開(kāi)始深入人心,尤其是在中檔市場(chǎng)以及涉及酒店預(yù)算時(shí)。

酒店對(duì)于提高能源效率或是綠色產(chǎn)品的需求激增,僅在浴室內(nèi)放置提醒客人在居住期間內(nèi)盡量不替換毛巾的標(biāo)識(shí)已不足夠。2008年,溫哥華華盛頓希爾頓酒店成為第一家LEED和Green Seal認(rèn)證的酒店。

  此時(shí)開(kāi)業(yè)的著名酒店包括:夏威夷拉奈島四季度假酒店、Grand Palladium Jamaica Resort & Spa? ?香港迪士尼樂(lè)園酒店、 Lebua at State Tower 、邁阿密文華東方酒店、TheStandard High Line Hotel。

  2010年代

現(xiàn)在總結(jié)這飛速發(fā)展的十年還為時(shí)尚早。當(dāng)前總統(tǒng)奧巴馬告誡美國(guó)人民該勒緊腰帶過(guò)日子,少去拉斯維加斯揮霍時(shí),人們意識(shí)到旅游行業(yè)需要有統(tǒng)一的聲音強(qiáng)調(diào)旅游的重要性。

而美國(guó)也在大力通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)組織推廣自己,希望旅客將美國(guó)視為必去的目的地。

下一個(gè)趨勢(shì)會(huì)是什么呢?機(jī)器人、虛擬現(xiàn)實(shí)何共享經(jīng)濟(jì)已滲透到了酒店業(yè)中,酒店經(jīng)營(yíng)者可能會(huì)更加重視地方文化和餐飲,而寵物友好酒店被提及的次數(shù)可能會(huì)越來(lái)越多。

太空旅行、航空旅行有可能會(huì)越來(lái)越流行。一切都有可能實(shí)現(xiàn)。

8. 國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

洲際酒店的廣告語(yǔ)為“We know what it takes。”意思即“明白所需,滿足所想。”因此其服務(wù)特色在于:從細(xì)微之處滿足挑剔的旅客對(duì)酒店的需求。酒店員工為客人提供24小時(shí)的貼身服務(wù)。包括“店內(nèi)禮賓服務(wù)”和“環(huán)球聯(lián)絡(luò)”在內(nèi)的細(xì)致周密的服務(wù)內(nèi)容使得洲際品牌屢獲殊榮。

旗下經(jīng)營(yíng)品牌多樣化,有洲際酒店及度假村、皇冠假日酒店、假日酒店、智選假日酒店、英迪格酒店,而每一個(gè)品牌經(jīng)營(yíng)的特色和理念各不相同。

(1)洲際酒店及度假村:在滿足國(guó)際商務(wù)旅客及消閑旅客的獨(dú)特需求方面,洲際飯店已建立了一定的聲譽(yù),它亦善于將全球性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)巧妙地與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)相結(jié)合。多年來(lái),洲際飯店遠(yuǎn)近馳名,一直是各國(guó)商界所喜愛(ài)入住的飯店。此外,洲際飯店具有的獨(dú)特文化特色及其在頂級(jí)飯店市場(chǎng)的地位,使集團(tuán)的飯店品牌日趨多元化。

(2)皇冠假日酒店:皇冠飯店及度假飯店以合理的價(jià)格提供高檔的飯店住宿設(shè)施。它專為滿足今日精明的旅客的需求而設(shè),并以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及設(shè)施來(lái)迎合那些追求物有所值的商務(wù)旅客。超過(guò)140家皇冠飯店分布于全球40多個(gè)國(guó)家,每家皇冠飯店均提供先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施、專職負(fù)責(zé)會(huì)議的專業(yè)員工及完善的商業(yè)服務(wù);同時(shí),還配備有設(shè)備齊全的健美中心、餐飲設(shè)施和多樣化的休閑活動(dòng)。

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