糧食漲價什么行業(yè)受益？
首先，假定一個單身農(nóng)民種植了兩畝田，1畝田的產(chǎn)出自食自用(包括養(yǎng)點家禽)，這叫口糧田，不用于出售，沒賬可算。另1畝田的產(chǎn)出用于出售，叫商品田，價格上漲體現(xiàn)為收益，但會受其他因素制約。現(xiàn)以這1畝商品田來計算。
一、以產(chǎn)出和資金投入計，農(nóng)民賣出的谷物因價格上漲增加了200元收入，農(nóng)資價格也上漲增加開支100元，農(nóng)民增加收入100元。如農(nóng)資價格不變，增加收入200元。
二、以勞務付出的比較效益計，種這畝田農(nóng)民凈投工10天，搬運這一畝田的谷物到市場出售花工1天，共11天，這11天，農(nóng)民凈收入增加了100元到200元，當?shù)卣谛蘼罚蚬な杖朊刻煊扇ツ甑?0元增加到100元，農(nóng)民不種糧打工，增加收入220元，糧價雖然上漲，但從增收比較效益算，農(nóng)民減收20元。
三、這畝商品田，畝產(chǎn)干谷物是1000斤，去年賣價是1元1斤，銷售收入是1000元，今年賣價增加到1.20元，銷售收入是1200元。去年每畝種子、化肥等農(nóng)資投入是400元，今年農(nóng)資價格上漲，投入增加了100元，變成500元。農(nóng)民的凈收入是700元。而打工11天，按今年每天100元的行情，現(xiàn)金收入是1100元，每天在鄉(xiāng)間工地上的伙食開支40元，11天是440元，從純收入的角度從比較益看，種糧比打工多收入40元。
四、如果其他日用品價格上漲幅度大，那么無論農(nóng)民是種糧還是就地打工，增加的那點收入，會被生存成本增加的開支吞噬，生活不會比去年寬裕，只會更困難，如果其他日用品價格不上漲或上漲幅度很小，才能有點盈余。
上述是依據(jù)大致情況的假定，實際生活中是變量。按照上面所說的方法，以1畝商品田為單位，依據(jù)變量，可以算出農(nóng)民究竟是虧了，還是賺了。
如果按另外的設定條件，比如農(nóng)民種的商品田不是1畝，而是100畝，采用機耕機插機收，在農(nóng)資和糧價上漲上漲幅度不變的情況下，由于能大幅度提高工作效率來增加收入，種糧收益會明顯增加，優(yōu)于一般的打工收入。如按種兩季算，凈收入會有10多萬元。
現(xiàn)在一些新聞單位喜歡用另一種算法，例如報道說，糧價才上漲5%，農(nóng)資價格上漲了10%，農(nóng)民種糧又虧了，聽起來蠻有道理，其實是不對的，因為基數(shù)不同。就以1畝商品田產(chǎn)出1000斤糧食算，每斤過去1元現(xiàn)在上漲了5%，1000斤的賣價由1000元變成了1050元，增加了50元。而農(nóng)資是400元上漲了10%，增加的開支是40元。很明顯，1000元增加的5%和400元增加的10%的絕對數(shù)是大不相同的。
9月13日國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份糧食價格上漲31．8％，油脂價格上漲22．5％，肉禽及其制品價格上漲23．5％，鮮蛋價格上漲30．3％，水產(chǎn)品價格上漲15．6％，鮮菜價格上漲5．8％。
這么多農(nóng)產(chǎn)品漲價，且漲幅比以往都大，我想這下農(nóng)民可高興了。可打電話到老家江西鷹潭（產(chǎn)糧地區(qū)）問種糧的鄉(xiāng)親，他們回答說，糧食價格漲了些，10％左右；問過生豬、鮮蛋等農(nóng)產(chǎn)品的價格，漲幅也不很高。農(nóng)產(chǎn)品漲了如此之高的幅度，農(nóng)民卻不是最大的受益者，那么誰是最大的受益者？
可以這樣說，不論哪次農(nóng)產(chǎn)品漲價，首先受益的都是經(jīng)銷商。等經(jīng)銷商抱了一桶金甚至多桶金后，農(nóng)民才可能受益。今年8月農(nóng)產(chǎn)品價格上揚，且上揚幅度要比去年還要高，但在鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品價格變化仍然不是很大，也不可能達到城里糧食價格上漲31．8％，肉禽及其制品價格上漲23．5％，鮮蛋價格上漲30．3％。
記得去年10月27日《中國經(jīng)濟時報》報道過河南省濮陽市一家面粉廠的老板徐文昌，他為自己的決策偷著樂。原因是在去年10月16日舉行的鄭州小麥交易會上，他果斷出? ??，以1050元每噸的價格購進了2000噸小麥，幾天后就漲到1100元。“好多年沒見到這樣的瘋漲了。”
由此可見，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，真正樂的是像徐文昌這些流通環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商。再說鄉(xiāng)村信息閑塞，城市農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲，農(nóng)民兄弟還有可能不知道，經(jīng)銷商仍然可以用低價收購。即使農(nóng)民兄弟知道，經(jīng)銷商不肯提升價格也無奈，欄里的豬大了，再養(yǎng)就要虧本，等不上好價也得賣，碰上急著用錢，賤賣也有的。還有一點是不可忽視的，那就是在農(nóng)產(chǎn)品漲價的同時，生產(chǎn)資料也在漲價，且生產(chǎn)資料漲價的“腿”往往比農(nóng)產(chǎn)品漲價的“腿”跑得更快。
現(xiàn)在有些人認為糧價上漲，農(nóng)民一定可以得到實惠。實際上，不改革糧食流通體制，糧食價格漲得再高，農(nóng)民也不一定能增收。目前的糧食流通體制是政府為國有糧食企業(yè)提供便利和條件，希望通過國有糧食企業(yè)這個中間媒介來支持農(nóng)民，幫助農(nóng)民增收。但是實際上國有糧食企業(yè)并沒有將政府給的好處傳遞給農(nóng)民。國家對農(nóng)業(yè)的補貼約有40％轉(zhuǎn)補給了糧食流通企業(yè)。因此，國家應探索直接補貼農(nóng)民的方法，從種子、農(nóng)機等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行補貼，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，讓農(nóng)民成為真正的受益者。
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