導(dǎo)讀：春天在酒店吃什么菜好 春季有什么菜肴？

當(dāng)然是吃點(diǎn)清淡的啦，因?yàn)榇禾斓奶鞖獗容^干燥，少吃點(diǎn)油膩的。推薦菜系：妙炒百合、五彩抱窩雞、香辣酥蝦、爆炒萵筍、玉簫榛子……

春季有什么菜肴？

一年之計(jì)在于春。春天，大地春回，陽(yáng)氣上升，氣候變化無(wú)常，故應(yīng)適時(shí)調(diào)養(yǎng)好自己的身體，在做到起居有常、適度鍛煉的同時(shí)，還要講究飲食科學(xué)。
春天易引發(fā)口唇干裂，除去冬春天空氣干燥之外，也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E有著直接關(guān)系。如以飲食防治口唇干裂，應(yīng)攝取食性平和或偏冷的食物。

蔬菜類(lèi)：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應(yīng)經(jīng)蒸或煮處理后再食用。防止秋水仙堿中毒)、茭白、蘿卜、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其制品。

水產(chǎn)品：如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、黑魚(yú)、牡蠣。

禽肉蛋類(lèi)：如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類(lèi)。

硬果類(lèi)：如芝麻、松子、黑豆。

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