中华美食炒鸡的做法鸡怎样做
Mike
?
?
阅读 1607
农家炒鸡原料:清远鸡半只、咸肉150克、青椒2个、红椒2个、生姜1块、大蒜6粒、丁香10粒、酱油2汤匙、黄酒2汤匙、老抽2茶匙、花生油2汤匙 农家炒鸡做法:1.将咸肉洗净后切成薄片。2.把青红椒切成段,大蒜生姜切成厚片。3.将鸡洗净,斩成块。4.锅内放油,油温后加入腊肉爆香出油。5.加入生姜大蒜炒香。6.投入鸡块,加黄酒多翻炒几下。7.调入酱油、老抽丁香炒均,加3汤匙开水,以中小火慢炒。8.待锅内汁水快收干时,加入青红椒翻炒均匀入味,收干水分即成。农家炒鸡小贴士:1.整个过程,火不能太大,要以慢炒的方式,使鸡肉入味。2.由于是嫩鸡,炒制时有了足量的酱油和黄酒,不需要另行放水。3.腊肉和酱油有咸味,一般无需另行放盐??谖吨卣呖梢栽俚餍┘Ψ壑唷?/p>
Hash:45fb20aa6dde7532a3e55a1c3a719c71894836c7
声明:此文由 Mike 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
赞
(12)
北京到丽江自驾游沿途景点 - 北京到丽江自驾游沿途景点介绍
下一篇
2024-03-27
马仁奇峰附近景点 - 马仁奇峰附近还有什么景点
上一篇
2024-03-27
相关推荐
-
鸡心怎么做好吃 鸡心怎么做好吃 鸡心的做法大全
鸡心怎么做好吃 鸡心怎么做好吃 鸡心的做法大全 鸡心怎么做好吃?鸡心怎么做好吃 鸡心的做法大全鸡心怎么做好吃有几种做法
-
点击查看更多