手机电影国产精品,欧美日韩国产亚洲精品,麻花豆传媒剧吴梦梦免费,久久久久久久精品国产亚洲87

茄子盒不用油炸怎么做

謝絕崇拜 ? ? 閱讀 34
導(dǎo)讀：茄子盒不用油炸怎么做 茄子不用炸，怎么做好吃

主料茄子1根五花肉4兩輔料蔥花適量姜適量鹽適量胡椒粉適量辣椒油適量蒜蓉辣醬適量白芝麻適量香油適量
步驟
非油炸茄盒的做法步驟11.準(zhǔn)備食材，肉，蔥，姜，花椒
非油炸茄盒的做法步驟22.肉切片，蔥花切斷，姜切片
非油炸茄盒的做法步驟33.剁成肉糜，放入鹽，胡椒粉，放一點(diǎn)蛋清，攪拌均勻，放入蛋清可以使肉更松軟
非油炸茄盒的做法步驟44.放入胡蘿卜沫（這是我榨胡蘿卜汁時(shí)過濾出來的胡蘿卜沫，覺得不能浪費(fèi)了，就加到肉餡里了，這樣還可以保證在吃肉的時(shí)候適量補(bǔ)充一點(diǎn)維生素，當(dāng)然這一步可以省略）。攪拌均勻放到一邊備用
非油炸茄盒的做法步驟55.準(zhǔn)備一根茄子，洗凈。一根就可以做好多了
非油炸茄盒的做法步驟66.茄子切片，每切兩刀斷一次刀，這樣可以保證兩片茄子片可以連到一起，這樣才可以往里邊塞肉餡
非油炸茄盒的做法步驟77.射出來后就是這樣的效果，兩片茄子片連到一起
非油炸茄盒的做法步驟88.往茄子片里塞肉
非油炸茄盒的做法步驟99.把塞好肉的茄盒碼到不粘鍋中，小火慢煎，煎到兩面金黃，茄子變軟
非油炸茄盒的做法步驟1010.盛出擺盤，在茄盒的兩面抹上辣椒油和蒜蓉辣椒，撒上少許胡椒粉，撒上白芝麻裝點(diǎn)下就可以啦

茄子不用炸，怎么做好吃

推薦做法：
清蒸茄子
主料
茄子(500克)
調(diào)料
生抽(1茶匙)鹽(少許)白糖(少許)雞精(1/3茶匙)香油(少許)
廚具
蒸鍋、電飯煲
1 選擇新鮮、表面光滑的嫩茄子，洗凈。
2 切去根部，將整根茄子切成兩段，裝入盤子里。
3 放在電飯鍋的蒸屜里，不需放任何調(diào)味品，直接蒸熟。大約15-20分鐘即可。
4 將蒸熟的茄子取出，倒掉多余的湯汁。
5 用筷子戳散或者用手撕成細(xì)條。
6 加入1茶匙生抽、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖、三分之一茶匙的雞精和幾滴香油，稍微一拌，就OK了！十分簡(jiǎn)單，清淡鮮美，非常有味道。
小竅門：
一定要潷干凈湯汁，然后加入調(diào)味品，不然太爛了。

紅燒茄子
主料
茄子(2條)
調(diào)料
青椒(1個(gè))西紅柿(1個(gè))蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)花生油(適量)
廚具
炒鍋
1 茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。
2 青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。
3 大蒜若干一部分切片，一部分切末。
4 將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
5 平底鍋熱后放適量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
6 聞到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子變色、變軟。
7 放青椒和西紅柿，加一勺白糖和適量的鹽調(diào)味，大火翻炒均勻，中途可以少加一點(diǎn)熱水炒制西紅柿變軟出現(xiàn)紅色湯汁。
8 出鍋前撒上切好的蒜末即可。
小竅門：
1.燒茄子不費(fèi)油的方法有二：一是把茄子切成塊，用鹽腌十幾分鐘，然后把鹽水攥出再燒。 二是茄子切塊后放鍋里干煸一下，去除茄子本身的水分后再燒。不過我覺得方法二好像有點(diǎn)虐待我的平底鍋常選擇方法一。
2.燒茄子的時(shí)候如果茄子夠嫩就不要去皮，茄子皮里含有一種龍葵素的物質(zhì)主要都是含在皮里，龍葵素又稱茄堿，適當(dāng)攝入對(duì)人體有益，它是一種很強(qiáng)的抗癌物質(zhì)，非常有益人體防癌抗癌。

Hash:b7850dcd22bedf14e79c1b09eb76cc941ba4c79b

聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

贊 (154)
下一篇 2024-04-14
上一篇 2024-04-14

相關(guān)推薦

  • 點(diǎn)擊查看更多