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酒店管理與物業(yè)管理有什么區(qū)別?

  物業(yè)公司和酒店同屬第三產(chǎn)業(yè),它們提供的產(chǎn)品都是服務(wù),但在實(shí)際運(yùn)作上,我們把它們看作是兩個(gè)行業(yè)。物業(yè)管理服務(wù)和酒店管理服務(wù)總體上的差異是對硬件和軟件的要求有所不同,但它們之間的共同點(diǎn)也是很多的。酒店的硬件要能滿足客人吃、住、行、娛、購、游、通訊網(wǎng)絡(luò)、商務(wù)等需求的多功能建筑及設(shè)施,軟件要提供有形的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化和無形的人性化和超常化的服務(wù)來保障酒店經(jīng)營管理活動的順利進(jìn)行。酒店的星級越高,對硬件和軟件的要求也隨之提高。物業(yè)公司管理的小區(qū)(大廈)附屬的公共設(shè)施設(shè)備及配套與酒店是相似的。軟件的要求隨著樓盤檔次的增高,人民生活水平的不斷提高,物業(yè)管理服務(wù)人員的素質(zhì)要求和服務(wù)水平也將隨之提高。  首先我們比較一下物業(yè)和酒店的管理:物業(yè)管理和酒店管理除了營銷、客房、餐飲、桑那、夜總會、財(cái)務(wù)管理方面有所不同外,在人力資源、保安、工程、衛(wèi)生、綠化等很多方面是相通的。不論是物業(yè)還是酒店都必需建立一系列規(guī)章制度,制定規(guī)范化、程序化、科學(xué)化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并逐步完善,而質(zhì)量檢查和員工培訓(xùn)是管理工作的重中之重。什么是物業(yè)和酒店管理?即:按照客觀規(guī)律要求,依照有關(guān)法律法規(guī),對物業(yè)公司(酒店)的人力、財(cái)力和物力等其經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié),以保證物業(yè)公司(酒店)的經(jīng)營管理活動順利進(jìn)行,在保證服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上,以最小的成本獲取最大的效益。酒店的管理相對比較集中,在人力、財(cái)力、物力上的調(diào)配比較快捷方便,各部門、各級管理人員都會對全酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行控制、監(jiān)督和檢查。而物業(yè)公司可能有多個(gè)管理處,比較分散,在管理模式和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上都有所不同,對質(zhì)量檢查的力度和密度就比酒店弱的多。物業(yè)管理畢竟是新興的行業(yè),酒店式的物業(yè)管理服務(wù)應(yīng)當(dāng)是物業(yè)管理公司追求的目標(biāo)。  其次,我們比較一下物業(yè)和酒店的服務(wù)對象:酒店的服務(wù)對象是不擁有物業(yè)產(chǎn)權(quán)的賓客他們基本上都是來自海內(nèi)外的流動人士。物業(yè)服務(wù)的對象基本上都為物業(yè)產(chǎn)權(quán)擁有人,服務(wù)對象相對固定。酒店服務(wù)從賓客近門到離店,是全程服務(wù),一直進(jìn)入服務(wù)對象的私人空間,如臥室和衛(wèi)生間等。物業(yè)服務(wù)一般僅限于公共部分,進(jìn)入業(yè)主私人空間的機(jī)會只限于工程服務(wù)而已。酒店的服務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容是以滿足賓客的需求,便于提供一條龍服務(wù)而設(shè)置的。只要不違反道德和法律,酒店都會竭盡全力,想方設(shè)法滿足酒店賓客提出的各項(xiàng)服務(wù)要求。所以酒店的服務(wù)模式要求較高,要求管理人員,服務(wù)人員文化水平,道德素養(yǎng),專業(yè)技能要高,具有較強(qiáng)的組織能力,指揮能力,分析和解決問題的能力,要善于與人溝通,還應(yīng)有一定的外語基礎(chǔ)。物業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容相對比較少,服務(wù)對象和服務(wù)范圍比較固定。物業(yè)在對業(yè)主的服務(wù)過程中,對業(yè)主的職業(yè)、個(gè)人喜好、性格、生活習(xí)慣等方面可以充分地了解,相處久了,有了相互溝通,相互信賴的氛圍,為提供專業(yè)化、規(guī)范化、精細(xì)化、人性化和超常化服務(wù)打下了基礎(chǔ)。

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