你知道哪些歷史名人與美食的故事？
作為一個(gè)地道的福建福安人，我不得不說(shuō)我們福建的光餅，我們的光餅是為了紀(jì)念抗倭英雄戚繼光。
相傳明嘉靖四十二年，抗倭英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，連續(xù)下雨，軍中無(wú)法開(kāi)火，戚繼光便下令烤制一種最簡(jiǎn)單的小餅，用麻繩串起掛在將士身上充當(dāng)干糧。十分方便攜帶。并且后面，這小餅流入民間，不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。后人感念戚公，便把這種小餅叫作“繼光餅”。
福建的光餅有很多種，有建甌光餅，閩清光餅，永泰蔥油光餅等，而作為福安人我必須介紹福安光餅。福安光餅傳承了戚繼光發(fā)明的光餅，中間有一個(gè)小孔可以用線串起來(lái)。并且清明節(jié)的時(shí)候可以用來(lái)祭拜祖先。
光餅的吃法也有很多，光餅干吃，光餅夾豆芽等最愛(ài)吃的還是光餅夾海蠣包，福安人稱之為“福安式漢堡”
Hash:0d4a79c967764d48a51c21da04d4dbf9db741c9e
聲明：此文由 鏈?zhǔn)澜?開(kāi)陽(yáng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
關(guān)于酒的歷史名人故事你知道多少？
我曾發(fā)表過(guò)一篇《酒賦》，里面用了很多關(guān)于“酒”的典故，現(xiàn)將《酒賦》貼在下面，然后再說(shuō)一說(shuō)其中關(guān)于酒的歷史名人故事： “飲中八仙”之一的張旭所寫(xiě)的草書(shū)“酒旗三星，昊天光耀；儀狄杜康，后世名傳。醇酒甘醪，堪為解憂之藥；瓊漿玉液，未必亡國(guó)之源。是以葡萄酒熟，王翰醉臥疆場(chǎng)；菊花釀成，右丞且待重陽(yáng)。三秋谷豐，雜糟曲可為新釀；寒冬雪落，開(kāi)瓦缶以啟舊藏。酒之所興，肇自遠(yuǎn)古。貪飲之輩，不勝枚數(shù)。酒之所好，廣有其倫。操卮執(zhí)觚，唯酒是務(wù)。至如酈食其名稱酒徒，歐陽(yáng)修號(hào)曰醉翁。陶潛家貧，飲有不足之恨；孔融性介，命因
-
有哪些菜是有歷史典故的？你知道哪些有歷史故
有哪些菜是有歷史典故的？你知道哪些有歷史故 中國(guó)的“漢字”到底是誰(shuí)先發(fā)明的，“甲骨文”是最早的文字嗎？中國(guó)漢字的歷史有5000年嗎？對(duì)此你怎么看？
-