土豆可以做哪些美食小吃
导读:土豆可以做哪些美食小吃 土豆有什么好吃的做法?
土豆可以做以下美食小吃:
1、土豆丝饼
2、家常土豆饼
3、红烧土豆片
4、酸辣土豆丝
5、土豆炖牛肉
6、土豆泥
7、凉拌土豆丝
8、干锅土豆片
9、土豆烧排骨
10、醋溜土豆丝
11、排骨炖土豆
12、土豆烧牛肉
13、肉沫小土豆
14、香葱土豆饼
15、牛肉炖土豆
16、土豆鸡蛋饼
17、土豆烧肉
18、香煎土豆饼
19、香脆土豆球
20、青椒土豆丝
21、鱼香土豆
22、炒土豆丝
23、 麻辣土豆
24、土豆饼
25、土豆炖鸡块
26、拔丝土豆
土豆有什么好吃的做法?
哈哈哈嗝我来回答我来回答!这里先插一句嘴哦,我是云南滴,然后我们这里呢特产土豆,我们省内人大部分叫的“洋芋”。土豆啊其实吃了它能够减肥美容呢,建议多吃,好了废话不讲啦~开始介绍我的平常做法:
1.小米辣洋芋(土豆)
如果你爱吃辣的话,你可以试试这个:
①洋芋削皮洗干净,切成条状,然后用水泡一下,主要是把淀粉泡出来,然后放锅里煮,煮个10分钟左右看着熟了就可以捞出来了。
②在另外一个大的碗拌个灵魂小料汁:加入剁碎或者切小的小米辣,辣椒粉,酱油,盐巴,味精,大蒜,香菜,重点在这,挤压柠檬汁或者柠檬片进去)
③拌好料汁搅拌均匀后再把煮熟的土豆放进去搅拌,这道小吃在我们这一般都是凉了再吃,当然可以看你喜好。
这里上个图吧,做的时候没有准备太多作料,做出来大概这个样子:
小米辣洋芋
2.烤洋芋(土豆)
炭火或者烤炉或者烤箱就可以烤,烤熟后蘸上单山蘸水(云南特产辣椒面)或者小米辣料汁,吃起来杠杠滴!
这里还是附个图,主要给你看看大概什么样子哦
烤土豆,左边豆腐 右边土豆
3.油炸洋芋(土豆)
①起过烧油,油多一些,放个半锅左右,油热热的滚烫的时候再放入土豆(建议条,也可以块,片,看你喜好),给它炸的看起来表面金黄,看起来熟了就捞出来,喜欢吃脆的话就早一点捞出来,喜欢吃软一点的就给他多炸一会儿。
②然后还是一样的操作,在一个大碗里,放入盐巴,味精,酱油,醋,香菜,葱,辣椒面,辣椒酱。这一步呢就是调上你喜欢吃的料汁啊。
③料汁调好以后再把炸好的洋芋放入料汁里搅拌均匀。然后就可以吃了。
这里还是附一张图片吧,是我在外面吃的,但是做法差不多,我看着人家这样做的。
炸洋芋
土豆其实在生活中是物美价廉的好食材,售价不过几块钱一斤,但是营养丰富,被认为是世界上最伟大的的食物之一,是营养学家青睐的蔬菜明星。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意
做法:
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。
2、锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟。
3、把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4、平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的.那面凝固后,小心翻个再烘另外一面。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味土豆泥
原料:土豆3个,葱少许,盐适量,白胡椒粉适量,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,水适量
做法:
1、将土豆用开水煮熟,去?
??,放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2、锅中加入少许水,煮沸后加入浓汤宝,搅拌至溶解。
3、加入土豆泥搅拌,盐和白胡椒调味,撒上葱花即可。
小贴士:土豆要带皮煮,这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟,搅拌要均匀,这样口感更细腻。
三、土豆蔬菜粥
原料:土豆、糙米、各种蔬菜
做法:
1、将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥。
2、在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3、注意只是小量就好,并尽量切得很碎,每天食用,每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油土豆汤
原料:原味土豆泥1碗,水适量,淡奶油2~3勺,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,香芹1小根
做法:
1、土豆泥倒入小煮锅中,盛少许水,加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2、土豆汤沸腾后关火,倒入淡奶油拌匀,再撒上香芹碎。
五、土豆牛油果沙拉
食材:土豆1个,牛油果1个,甜玉米50克,黄瓜1根,食盐、白胡椒适量
做法:
1、土豆去皮后洗净,切丁煮熟,捞出晾凉,甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉,黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核,用勺子压成泥,加一点盐和白胡椒粉拌匀,即可做成天然的沙拉酱;
3、将土豆、玉米、黄瓜混合,拌入牛油果酱即可食用。
土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白,土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素。而且现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品,因此,吃土豆益处多多。
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