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四川特產(chǎn) 四川必買的八大特產(chǎn)

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四川有哪些特產(chǎn)

1、蜀繡：是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統(tǒng)工藝。作為中國刺繡傳承時間最長的繡種之一，蜀繡以其明麗清秀的色彩和精湛細(xì)膩的針法形成了自身的獨特韻味，

2、郫縣豆瓣：川菜位列中國八大菜系之首，郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調(diào)味品。

3、中國白酒金三角（川酒）：四川盆地?fù)碛猩锨甑尼劸剖罚莆幕┐缶睿哂邪l(fā)展白酒的優(yōu)勢和條件，是我國發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)最為理想的地區(qū)。經(jīng)過多年的發(fā)展，無論是品牌，還是生產(chǎn)技術(shù)上在國內(nèi)、國際堪稱首屈一指，素有“川酒甲天下”的美譽(yù)。

4、蜀錦：專指蜀地（四川成都地區(qū)）生產(chǎn)的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線織成，用經(jīng)線起花，運用彩條起彩或彩條添花，用幾何圖案組織和紋飾相結(jié)合的 *** 織成。

5、四川泡菜：又叫泡酸菜，傳統(tǒng)特色菜肴，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以 *** ，但 *** 時氣候環(huán)境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

6、峨眉山竹葉青茶：一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。峨眉山竹葉青茶外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。

7、苴卻硯：中國名硯之一，以其豐富的膘、眼、線、紋等眾多石色稱雄于硯界，被譽(yù)為“中國彩硯”。其石色紫黑沉凝，石質(zhì)致密細(xì)膩，瑩潔滋潤，發(fā)墨如油，存墨不腐，石晶絢麗豐富。石材產(chǎn)于中國西南攀西大裂谷金沙江沿岸（四川省攀枝花市仁和區(qū)平地鎮(zhèn)、大龍?zhí)多l(xiāng)境內(nèi)）的懸崖峭壁之中，此地古稱“苴卻”，故謂之苴卻硯。

8、五糧液：以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、更具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。

9、蒙頂茶：蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

10、青川黑木耳：四川省青川縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深邃，細(xì)質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣。

11、以上就是四川特產(chǎn)。

四川必買的八大特產(chǎn)

如下：

1、張飛牛肉：

張飛牛肉是四川閬中最有名的特產(chǎn)，也是極具四川風(fēng)味的美食，張飛牛肉有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史。

2、川酒：

川酒這個名稱是一個很廣泛的代名詞，泛指四川地區(qū)所產(chǎn)出的白酒。

3、蜀繡：

蜀繡是四川成都的特色傳統(tǒng)說工藝品，有著非常悠久的歷史，在西漢時期，蜀繡就已經(jīng)非常出名了，是中國傳承時間最長的繡種之一，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。

4、蒲江米花糖：

浦江米花糖是四川浦江的特色產(chǎn)品，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于唐朝中期，在清光緒年間，還曾被列為宮廷膳食，在當(dāng)時十分受歡迎。

5、郫縣豆瓣：

郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于明末清初時期? ??郫都區(qū)自然條件優(yōu)越，光照充足，水力資源豐富，四季分明，空氣良好，非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。

6、蜀錦：

蜀錦是四川成都最傳統(tǒng)的手工藝珍品，有著非常悠久的歷史，在漢朝是就已經(jīng)開始生產(chǎn)了，距今已有兩千多年的歷史了，四川更是中國絲綢文化的重要發(fā)祥地之一，蜀錦的 *** 工藝十分復(fù)雜，至今也不能用現(xiàn)代的機(jī)械替代，只能用傳統(tǒng)的 *** 工藝 *** ，所 *** 出來的蜀錦圖案美觀，工藝精美，色彩豐富，與南京的云錦，蘇州的宋錦，廣西的壯錦并成為中國四大名錦。

7、四川泡菜：

四川泡菜又叫泡酸菜，傳統(tǒng)特色菜肴，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以 *** ，但 *** 時氣候環(huán)境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

8、峨眉山竹葉青茶：

峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年游覽峨眉山，在萬年寺品嘗該茶時，贊美該茶形美似竹葉，湯色清瑩碧綠，將其命名為“竹葉青”。

四川有什么特產(chǎn)

四川特產(chǎn)有：火鍋底料包、竹葉青茶、郫縣豆瓣、四川老臘肉、張飛牛肉、蜀錦、蜀繡。四川，位于中國西南腹地，北連陜西、甘肅、青海，南接云南、貴州，東鄰重慶，西銜 *** ；是西南、西北和中部地區(qū)的重要結(jié)合部，是大熊貓的故鄉(xiāng)，被譽(yù)為“天府之國”。

張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中最有名的特產(chǎn)，也是極具四川風(fēng)味的美食，張飛牛肉有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史。

川酒

川酒這個名稱是一個很廣泛的代名詞，泛指四川地區(qū)所產(chǎn)出的白酒。四川這個地方仿佛是白酒的溫床，釀酒的歷史也非常悠久，距今已有兩千多年的歷史了，釀制白酒的工藝精湛也獨特，目前市面上非常出名的五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒均出自于四川。

蜀繡

蜀繡是四川成都的特色傳統(tǒng)說工藝品，有著非常悠久的歷史，在西漢時期，蜀繡就已經(jīng)非常出名了，是中國傳承時間最長的繡種之一，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。

蒲江米花糖

浦江米花糖是四川浦江的特色產(chǎn)品，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于唐朝中期，在清光緒年間，還曾被列為宮廷膳食，在當(dāng)時十分受歡迎。蒲江米花糖 *** 工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料，配以白糖，在經(jīng)過蒸煮，晾曬，烘炒等十多道工序 *** 而成。

郫縣豆瓣

郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于明末清初時期。郫都區(qū)自然條件優(yōu)越，光照充足，水力資源豐富，四季分明，空氣良好，非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。

四川特產(chǎn)有什么

四川特產(chǎn)有什么

四川到底哪些美味，能成為當(dāng)?shù)馗咛厣拿朗炒矸柲兀拷酉聛砦覀儊砜纯此拇ㄌ禺a(chǎn)有什么，僅供大家參考！

1、川菜

川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào) *** 和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。味型川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調(diào)味 *** 有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型，形成了川菜的特殊風(fēng)味。

2、郫? ?豆瓣

郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn)，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細(xì)、獨特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌生香，在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽(yù)。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風(fēng)味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。

3、苦蕎茶

黑苦蕎茶以四川高海拔的高寒山區(qū)純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng) *** 與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工 *** 而成的.健康茶飲品。富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃，通便潤腸。長期飲用有益身體健康。

4、宜賓五糧液

冬五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧 *** 心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質(zhì)獎。1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明朝開釀的遺物，距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴，其特點是：香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉凈爽，飯后余香不盡。

5、閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆中國食品博覽會銅獎(閬中)。另外川西地區(qū)因環(huán)境條件好，涼山、阿壩一帶的手撕牛肉也是一絕。

6、四川臘肉

四川人家家戶戶做臘肉，一次就做很多，可以吃到來年。臘肉 *** 在冬至節(jié)前后十天更好，進(jìn)入臘月以后，將腌制好的肉掛在灶口的掛架上，利用灶內(nèi)的青煙上升去熏制，這樣事半功倍。曾有誤以為火災(zāi)發(fā)生而報警者，往往一笑耳。特種野山豬臘肉也是四川臘肉的一種，其巴中南江、涼山州等地野生山豬臘肉最為珍貴。

7、通江銀耳

大巴山通江縣氣候溫和濕潤，最適合食用菌的生長，也是銀耳的發(fā)源地。有專家說：通江銀耳是天地靈氣所化育，日月精華之結(jié)晶。通江銀耳之所以不同還在于它對寄生體的選擇，它不僅要求用青杠木做載體，而且講究“座七砍八”。所謂“座七砍八”就是要選擇青杠木生長期已滿七年于第八年砍來種耳，令人感到有趣的是，人類最忌諱“煮豆燃豆萁”，通江銀耳卻偏要煮豆燃豆萁。它必須用青杠木燒制的杠碳火慢慢烘烤，才能保留其營養(yǎng)成分。

8、麻柳刺繡

“麻柳刺繡”是流傳于廣元市朝天區(qū)境內(nèi)的麻柳、魚洞、臨溪、小安等一帶的刺繡總稱，“麻柳刺繡”就地取材，所用材料僅用簡單的針、線、布，通過黑、白、紅、藍(lán)等土布和彩色棉線，配置以不同明暗的冷暖色塊。所繡制品，針線詳密，色彩鮮艷，組合巧妙，令人賞心悅目。所繡圖案，或耕種收割，或婚嫁禮儀、或愛情婚戀、或人物鳥獸，花色多樣，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和典型的川北風(fēng)情。

9、神水豆花

蘸水就是神水豆花的 “靈魂”。蘸水以秘制香油、藤椒油、花椒、蒜泥、味精、蔥花配制成。神水豆花吃起清香爽口，令人垂涎，堪稱上等素齋。豆花的清香混合麻辣沾水，兩種味道混雜著躍動著味蕾，大有一碗不過癮的勁頭。

10、漢源花椒油

淺黃色至棕黃色，清澈透明，具有花椒固有的香氣，麻味綿長。

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四川特產(chǎn)有什么 四川特產(chǎn)有哪些

1、郫縣豆瓣，成都市都都區(qū)(塬郫縣)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。 是四川三大名瓣之一。 它的選材和工藝獨特，獨一無二。 香味醇厚，但沒有添加一點香料。色澤油潤卻未加任何油脂。 它依靠精細(xì)的加工技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的塬料來達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。 具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有”川菜之魂”之稱。 其生產(chǎn)技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2、四川人愛吃麻辣，火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表！四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

3、四川泡菜又叫泡酸菜，傳統(tǒng)特色菜肴，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以 *** ，但 *** 時氣候環(huán)境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

4、峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年游覽峨眉山，在萬年寺品嘗該茶時，贊美該茶形美似竹葉，湯色清瑩碧綠，將其命名為“竹葉青”。

5、渠縣黃花色澤鮮艷，香氣濃郁，肉質(zhì)肥厚，條紋厚而長，質(zhì)量一流。渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣聞名，因此被稱為“黃花之后”。” 明代醫(yī)學(xué)家李明珍在《本草綱目》中高度評價黃花的功效，稱其具有舒緩神經(jīng)，提神醒腦，增加智慧，拓寬胸部，清熱、排毒、美容的功效。人們經(jīng)常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎其特產(chǎn)七蕊黃花為全國黃花上品。

6、五糧液由五種谷物小麥，大米，玉米，高粱和糯米制成。 它在中國濃香型白酒中是獨一無二的。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。 1368年，陳宜賓對姚氏產(chǎn)業(yè)的繼承總結(jié)了陳的秘方，即“雜糧酒”。后來，晚清的楊惠泉更名為“五糧液”。 五糧液現(xiàn)由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀造。2013年，五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。 五糧液是中國更高檔的酒之一，也是中國叁大名酒之一。

7、瀘州老窖特曲酒主要產(chǎn)于四川省滄州市龍馬潭區(qū)。 瀘州老窖特曲酒是濃香型大曲酒的典型代表。 瀘州老窖特曲酒是中國著名的葡萄酒之一。 它以”醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”的獨特風(fēng)格。 聞名世界，在國內(nèi)外都很受歡迎。 這款酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。 1915年，它獲得了巴拿馬國際博覽會金獎，歷屆國家評酒均獲”國家名酒”的稱號。

8、劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第叁、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎，1988年獲香? ?第六屆國際食品展覽會金花獎，1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。

9、蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。相傳西漢時，甘露普惠妙濟(jì)大師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，久飲該茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。

10、青川黑木耳—青川縣特產(chǎn)，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細(xì)質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等特點。由于其具有：滋潤強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用，它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品，被國家定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。

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