太原有哪些好吃的美食推薦呢?
在山西省的中央處有處地方名叫“太原”,整體呈盆地地形,其區(qū)域的輪廓呈蝙蝠型。太原條件得天獨(dú)厚,好山好水出好物,那么太原小吃有哪些?太原最值得去的小吃街在哪兒呢?
一、太原小吃
太原小吃的代表有這幾樣:雙合成糕點(diǎn)、孟封餅、小米粥、老豆腐、清和元頭腦、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、醪糟、認(rèn)一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、羊雜割、徐溝灌腸等。山西人“愛吃醋”,面食離不開醋,炒菜、做湯處處離不了醋,被稱為“老西兒”。
除了山西是在太行山以西外,這個(gè)名字里還帶有醋味兒。古時(shí)候,“醋”被稱為“醯”,與西同音,山西人便有了“老西兒”的稱謂。
二、太原最值得去的小吃街在哪
來到一個(gè)地方,美食往往是最吸引游客的。太原小吃各種各樣,小吃街也眾多:
1.食品街,建筑方面古色古香,小吃種類豐富,可以說是好吃又好看;柳巷,位于太原的市中心地帶,本地人常會(huì)光顧的一條美食街,非常地道的太原美食;
2.義井是一條夜晚到了才被注入活力的街,在晚上才能感受到義井夜生活的美妙;
3.值得一提的老軍營美食街也是約上三兩好友的擼串好去處;
4.體育路的飯店裝修相對(duì)來說都比較別致,想吃環(huán)境的來這里準(zhǔn)沒錯(cuò);
5.不喜歡人擠人的就來文興路,這里道路寬敞,小吃也眾多。
6.短短一里的桃園二巷卻隱藏著很多的美食,比方說很多太原人都愛吃的面皮兒還有紅豆粥、麻辣燙以及涼粉,可謂麻雀雖小,五臟俱全;
眾所周知,一個(gè)民族的特色就能從吃上體現(xiàn)出來,美食在某種意義上是文化符號(hào)的載體,太原小吃即是太原人民文化的傳遞者,它傳承著老一輩的熱情以及與傳統(tǒng)文化間的牽絆,傳播著后輩積極樂觀的生活態(tài)度,為太原一直注入著新能量……以上就是關(guān)于太原小吃的全部回答,如果喜歡當(dāng)?shù)氐拿朗常环燎叭L試,是最好的方式。
太原的美食大多也是以面食為主的,有貓耳朵,剔尖 ,孟封餅 ,雞蛋醪糟 ,蕎面灌腸 ,百花稍梅,莜面栲栳栳 ,頭腦 ,過油肉 ,羊雜割 。
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