烏魯木齊羊羔肉
羊羔肉多選擇當年羯羊或周歲以內的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內臟，洗凈后放在大鍋里煮，并放洋蔥、胡椒等佐料。煮肉的方法有兩種，一種是先用冷水煮，另一種是先用開水煮，無論哪種煮法，都要撈去浮在湯上面的血沫，等肉快熟時再放鹽。
烏魯木齊那里的羊肉泡饃好吃？
1-烏魯木齊,處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中羊肉泡是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃過它，那就跟著小編的步伐來探索一下烏魯木齊的美食餐廳，想吃羊肉泡的朋友，這次千萬不要再錯過了。
大漢食府地址：新市區(qū)昆明路158號(野馬商務會館后院內)
2-民以食為天，而中國人，一向注重飲食文化。
不同的城市，又有各自不同的美食代表——如：天津的“狗不理”、杭州的“知味觀”……
要說咱烏魯木齊響當當的老字號餐飲，那也相當不少。
今天，我們就為大家盤點其中的十家老店。您可別光看的開心，看完后若是覺得好，就果斷收藏了吧！
一、百花村
百花村，自1959年成立以來，歷經半個多世紀的興衰沉浮，以其餐飲獨特風格與特色成為新疆首府烏魯木齊餐飲服行業(yè)的一道亮麗的風景線，是上市公司、兵團第一股---新疆百花村股份有限公司旗下一家老字號品牌企業(yè)。
美食推薦：蝦仁餛飩
當然還有怪味涼面和各種小吃，也是很受大家歡迎。
二、魏家羊羔肉
四代人的傳承
魏家羊羔肉創(chuàng)始人魏良卿，青海大同人，是當地有名的廚師，來到新疆后，將祖?zhèn)魇炙嚽鍩跹蚋崛庵品ㄅc新疆本土制法相結合，進行改良，成為遠近聞名頗具特色的西域佳肴。
美食推薦：羊羔肉+三炮臺
一天的疲憊，城市的喧囂，似乎也離你而遠去，心情也會隨著那無半點腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐漸平靜。
三、四十九丸子湯
1986年開始經營，以特色飲食經營為基礎，產品以特色新疆小吃丸子湯為主，此外專營牛骨頭、油塔子、牛排等多種特色小吃。將現代口味與新疆傳統(tǒng)飲食相結合，著力打造“四十九”品牌。
美食推薦：四十九丸子湯+油塔子+牛骨頭
丸子湯：湯清味厚、咸香味美、肉丸松軟、吃后口中無渣。
油塔子：潔白如雪，層次很多、濃香豐腴、綿密可口、油多而不膩、香軟而不沾、老少皆宜。
牛骨頭：含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原，老年人常吃能預防骨質疏松，骨頭的膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，改善老化癥狀，起到抗衰老作用。
四、“安老太”新疆第一碗
羊肉泡饃絕活響譽一方
“安老太”新疆第一碗，于1984年建店，白行中自創(chuàng)品牌，羊肉泡饃的絕活飲譽一方。在自治區(qū)餐飲協會的評比中，獲得“新疆餐飲名店”榮譽，“羊肉泡饃”“羊肉湯餃”“紅扒羊蹄筋”均獲“新疆名小吃”殊榮。
美食推薦：牛羊肉泡饃、羊肉湯餃
“安老太”的羊肉泡饃沿襲陜西人的做法，在風味上又完全遵循新疆人的口味特點。選用新疆地產優(yōu)質羊后腿、牛腩肉，選用天然香料，獨有秘方燉煮，純手工特制面餅，配地道的西安辣醬、糖蒜、香菜等，肉爛湯濃，泡饃柔軟筋道，香氣誘人，食后回味無窮，兼有暖胃之功能。
湯餃餡也頗有考究，配方不對外公開，而湯料中的生菜、木耳、西紅柿、黃花等，五色搭配，不光是五顏六色，同時也做到了營養(yǎng)均衡。
五、霍德烤鴨店
新疆最早引進北京烤鴨的名牌老店
霍德烤鴨店，新疆最早引進北京烤鴨的名牌老店，創(chuàng)建于1984年。由于烤鴨皮脆肉嫩，色澤美觀，口味獨特，肥而不膩，且價位適中適合大眾消費，深受市民和外地游客青睞，該店制作的精品烤鴨曾榮獲“國家名菜”稱號。
美食推薦：掛爐烤鴨、燜爐烤鴨
用棗木、梨木等果木為燃料明火烤制，因果木燃燒時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子皮下脂肪化掉，烤成的鴨子皮脆肉嫩。
燜烤鴨子? ?前，先將秫秸等燃料放進爐內點燃，使爐膛升高一定溫度，再將其滅掉，然后將鴨坯放在爐中鐵罩上，全憑爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。
六、馬桂蓮姐妹涼皮
創(chuàng)建于1976年，主營涼皮、黃面、高旦面、搟面皮、牛筋面等多種獨具特色的小吃。
美食推薦：馬桂蓮姐妹涼皮
純手工制作，涼皮性平、甘、溫肺、健脾和胃。冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋冬吃能去濕，其可謂四季皆宜，不可多得的天然綠色無公害減肥食品。
七、李氏飯館
出品二十多樣小吃食品
由最初的十幾個平方的小飯館發(fā)展成了如今聞名烏魯木齊的川味小吃餐廳。
美食推薦:怪味涼面等
李氏飯館的怪味涼面深受喜愛三原因
其一選料精：面粉好，保證了涼面筋道，爽口。油潑辣椒也是店家收購當年的新鮮干辣椒去蒂磨制成的辣椒面潑入熱油而成，香味十足，顏色鮮艷，辣味綿軟柔長。
其二制作精，煮面火候非常重要，下面的師傅都有三四年以上的經驗。李氏怪味涼面不使用過冷河的方法而使用風扇吹涼保證了涼面所含的水分適中口感更上一層樓。
其三調料香，醬油，醋，糖以精準的比例調配加入秘制配方使涼面的口味充滿變化，讓人胃口大開。
八、美食家大酒店
美食家大酒店創(chuàng)辦于1987年，主營海鮮、粵菜、川菜、湘菜、新疆風味菜、杭幫菜，以新疆風味兒、中餐、住宿、娛樂、桑拿為一體的商務酒店。
美食推薦：珍珠蝦包、有機薄荷釀蛋奶
九、吾吾子羊羔肉
已經有100多年的歷史
如果從賣出的第一份羊羔肉算起，距今已經有100多年的歷史，但是吾吾子羊羔肉真正出名則是上世紀60年代，一個推車一鍋羊羔肉，一個攤位一群食客，經過半個世紀的歲月洗禮，因其獨特烹飪技藝，2010年，被列入新疆維吾爾自治區(qū)非物質文化遺產名錄。
美食推薦：吾吾子羊羔肉、粉湯
剛出鍋熱騰騰的羊羔肉，格外誘人，味美肉嫩，肥肉雪白、瘦肉紋理清晰而細嫩，肥瘦相間，鮮嫩可口，不膩不膻，再沏碗三泡臺，美美地過一頓嘴癮，全身都感覺很滿足。
吾吾子粉湯的主要原料是涼粉塊，均勻透亮，纏綿細嫩，嚼起來爽口而有韌勁；搭配肥瘦適中的羊肋條肉，入原湯（肉湯）猛火燒滾，然后改用小火燉至肉爛，再加上適量蔬菜（蓮花白或大白菜）和切好的粉塊、菠菜、紅辣椒、水發(fā)木耳等，味道鮮美，酸辣適度，油而不膩，開胃爽口。
新疆烏魯木齊旅游景點烏魯木齊旅游 烏魯木齊旅行景點
1. 烏魯木齊旅行景點
烏魯木齊男人最愛去的地方，這要看這個男人有什么愛好吧！
比方說我家老公愛喝酒，當然是飯館吃吃喝喝了，一周最少有那么一兩次不回家和他那些所謂的酒肉朋友吹牛皮談天說地的；
還有別的男人喜歡釣魚的有魚友，喜歡玩車的有車友，都會時不時的搞些聚會，這就是物以類聚人以群分吧，只要不影響家庭，想干嘛干嘛去了呀
2. 烏魯木齊主要旅游景點
推薦：南山風景區(qū)，位于烏魯木齊南部，喀拉烏成山以北的廣大山區(qū)，既是優(yōu)良的天然牧場，又是避暑游覽的勝地。 --景區(qū)內雪峰高聳，山巒起伏，林木蔥郁，花草遍地，泉水淙淙，景色十分迷人。
新疆國際大巴扎，位于烏魯木齊市天山區(qū)，是目前全國最大的巴扎集市，極具伊斯蘭風格。 --大巴扎最著名的景點是廣場中心高約100米的絲綢之路觀光塔，塔內各層都有彩繪和展覽，展示絲綢之路的歷史故事，登上塔頂還能俯瞰周圍的城市風光。
天山大峽谷是一處以雪山、森林、湖泊、草原風光為主的自然風景區(qū)。 這里景色清新自然，生態(tài)豐富多樣，是烏魯木齊居民夏季游山的好去處。 大峽谷兩側是紅褐色巖石經風雕雨刻而成，峽谷曲徑通幽，山體千姿百態(tài)，峰巒直插云天。
達坂城風力發(fā)電站位于烏魯木齊市區(qū)與達坂城區(qū)之間的公路旁，由數百座巨大的發(fā)電風車組成，是全國最大的風能基地。 --數百臺風力發(fā)電機擎天而立、迎風飛旋，在博格達峰清奇峻秀的背景下，在廣袤的曠野之上，形成了一個蔚為壯觀的風車大世界。
3. 烏魯木齊旅游攻略景點
烏魯木齊市里面的有:
1.位于南邊的有天山區(qū)的國際大巴扎，三屯碑水上樂園
紅山公園，人民公園。不想去公園可以去北邊新市區(qū)的植物園，還有野馬國際的汗血馬基地，看看馬術表演。
2.離烏市不遠昌吉的美食一條街，昌吉農博園，新疆大劇院演出非常震撼。
3.親子游適合科技館，兒童公園 ，水上樂園有海洋館，天山野生動物園有馬戲表演。他們一定會喜歡噢。還有烏市南邊南山風景區(qū)。
4. 烏魯木齊旅游景點
烏魯木齊市著名景點
國際大巴扎、汗騰格里清真寺、紅山、水磨溝、一號冰川、南山等
5. 烏魯木齊旅行景點排名前十
天山天池
天山天池位于新疆維吾爾自治區(qū)阜康縣境內。是以高山湖泊為中心的自然風景區(qū)，雪峰倒映，云杉環(huán)擁，碧水似鏡，風光如畫。天山博格達峰終年積雪，冰川延綿。天池處于天山東段最高峰博格達峰的山腰，在天山北坡三工河上游，湖面海拔1，900多米，素為有名的游覽勝地。
天山天池風景區(qū)以天池為中心，包括天池上下4個完整的山地垂直自然景觀帶，天池湖面呈半月形，長3400米，最寬處約1500米。湖水清澈，晶瑩如玉。四周群山環(huán)抱，綠草如茵，野花似錦，有“天山明珠”盛譽。天池自然保護區(qū)可分為“大天池北坡游覽區(qū)”、“大天池游覽區(qū)”、“十萬羅漢涅般木山游覽區(qū)”、“娘娘廟游覽區(qū)”和“博格達峰北坡游覽區(qū)”，每區(qū)八景，五區(qū)四十景。條萊垍頭
門票
天池淡季40元（11月1日至3月31日）旺季100元（4月1日至10月31日）王母廟10元；天池生態(tài)館10元
交通費用
天池索道全程35元，單程20元；電瓶車單程5元；畫舫船票50元；快艇票35元；游艇票20元；天池區(qū)間車票全程35元，單程20元。
最佳旅游時間 5月中旬到10月中旬
交通
在北郊? ?運站乘坐前往阜康的車，每10分鐘一班，到達后，換乘開往天池的班車，每30分鐘一班，到天池游客中心。所有游客要從游客中心統(tǒng)一乘坐景區(qū)內車輛到天池以北1公里的地方，步行過去即可。
紅山頭條萊垍
紅山位居烏魯木齊市區(qū)中心，烏魯木齊河東岸，像一條巨龍東西橫臥。高昂的龍頭伸向河中，懸崖峭壁，氣勢雄偉。山高海拔910.6米，山體巍峨，美麗壯觀。因西端斷崖呈褐紅色，故稱紅山。它以其顯要的位置和奇特的山勢，被古人視為"神山"。峰頭有一座8米多高的九級青灰色實心磚塔，與對面雅瑪里克山的磚塔遙相對峙，統(tǒng)稱"鎮(zhèn)龍塔"。
紅山公園是烏魯木齊各族軍民幾十年團結奮斗、綠化荒山的真實見證。昔日的紅山，荒山禿嶺，從1958年起，烏魯木齊市政府號召各族軍民鑿石換土，修渠引水，植樹造林，修路架橋，建造園林景觀，將紅山公園建成一座美麗的公園。
門票 免費垍頭條萊
交通 可乘坐29路、35路、50路、61路、62路、63路、908路、919路、927路等在紅山公園站下車。
水磨溝
水磨溝風景區(qū)地處烏魯木齊市東北郊5公里，位于東山之麓、紅山之尾。在一條長達1公里多的奇特地震斷裂層的峽谷之中，形成了以水塔山、清泉山、虹橋山、溫泉山、水磨河為主的怡人景觀。風景區(qū)內古木參天，溫泉噴涌，亭臺廟宇點輟其間。
早在200多年前，水磨河因清代駐軍在此修建水磨，故而得名。公元1760年(乾隆25年)，喀什維吾爾族姑娘26歲的“香妃”因家族平叛有功被召進京，路經迪化(今烏魯木齊)在水磨溝的溫泉沐浴，留下了香妃出浴的美談。水磨溝的溫泉常年水溫為28—30℃，水中富含鉀、鈉、鎂、硝酸根等多種離子，對皮膚病、關節(jié)炎等有一定療效。垍頭條萊
門票 5元頭條萊垍
交通 4、34、104路公共汽車到水磨溝風景區(qū)
新疆維吾爾自治區(qū)博物館
博物館位于烏魯木齊市西北路132號，是一座建筑裝飾具有濃郁的地方特色的大型綜合性博物館。該館現在藏品5萬余件，其中以歷史及民族民俗文物最具特色，該館還出版了《新疆出土文物》、《絲綢之路》等多種書刑。目前，新疆博物館有五項基本陳列：新疆古代歷史文物陳列、新疆民族民俗陳列、新疆古尸陳列、新疆革命文物史料展覽、拯救中華古機械國寶展覽。
門票 免費，每天限入2000人。垍頭條萊
開放時間
每周一（遇國家順延）及農歷春節(jié)的除夕、初一、初二全天閉館。
夏季4月15日—10月15日，每周二至周日的10:00—18:00（16:30停止入館）。
冬季10月16日—次年4月14日，每周二至周日的10:30—18:00（16:30停止入館）。頭條萊垍
交通
① 乘7路、51路、66路、303路、311路、532路、906路、910路、912路、913路、928路車到博物館站下車。
② 乘23路、34路車到橋頭站（克拉瑪依西路）下車往南500米即到；
③ 乘17路車到橋頭站（南昌路）下車往北500米即到；頭條萊垍
④ 乘1路、2路車到友好站或明園站下車穿過友好步行街即到。
新疆鹽湖垍頭條萊
鹽湖城旅游景區(qū)在烏魯木齊市以東七十二公里，景區(qū)的主題理念為健康、快樂和時尚，體現的是一種健康的旅游文化,現在所有的項目是在大型的室內場所浮樂園中進行的，有神奇漂浮、礦鹽療養(yǎng)、黑泥養(yǎng)生、生態(tài)餐飲和民族歌舞。
門票
基礎消費是每位88元，包括神奇漂浮、SPA療養(yǎng)、凈桑、干濕蒸、、毛巾、休息大廳帶電視單人沙發(fā)、歌舞欣賞、健身、大廳棋牌娛樂。
黑泥浴 68元/位
礦鹽療養(yǎng) 10元/位，貴賓間20元/位
交通乘車垍頭條萊
①可在黃河路自治區(qū)中醫(yī)院后和田街中橋客運站坐（烏市—達坂城）班車，在鹽湖景區(qū)站下車。每天早晨九點發(fā)車,半小時一班，最后一班車是下午七點半。票價是12.5元。
② 鹽湖企業(yè)也有單位專車，在北門文藝路路口，是下午回鹽湖，時間是五點，每天清早九點從鹽湖出發(fā)返回市里，很適合到鹽湖過夜的客人。自駕垍頭條萊
由烏魯木齊出發(fā)，走吐烏大高速公路，途經烏拉泊、鹽湖兩個收費站，出鹽湖收費站向前方行駛兩百米處（鹽湖化工廠出口指示牌）右拐，即進入景區(qū)，全程72公里，往返過路費30元整。也可走，途經化肥廠、柴窩鋪湖，沿途都有標識牌，時間約一小時。頭條萊垍
南山風景區(qū)
南山風景區(qū)泛指位于烏魯木齊南部，北天山的喀拉烏成山北麓的廣大山區(qū)，距離烏魯木里60公里左右。這里雪峰高聳，山巒起伏，林木蔥郁，花草遍地，泉水淙淙，景色迷人，是避暑與游覽的勝地。其中較著名的去處有東、西白楊溝、后峽、甘溝、燈草溝、水西溝、廟爾溝和板房溝等。各景區(qū)具有天山北坡自然景觀的共性，但個性也比較明顯。
門票 20元，風景區(qū)內還有很多自費的活動，如騎馬每小時40元/人，到哈薩克氈房做客20元/人。垍頭條萊
交通條萊垍頭
在烏魯木齊市乘坐912、8路車等在西公園站下車，那里有個烏魯木齊市郊客運站，在那里乘坐去水西溝鄉(xiāng)的車。水西溝鄉(xiāng)就在南山腳下，到達水西溝鄉(xiāng)就有上南山的車了。
烏魯木齊南山風景區(qū)景點距離 從烏魯木齊到烏魯木齊南山風景區(qū)怎么去
1. 從烏魯木齊到烏魯木齊南山風景區(qū)怎么去
南山風景區(qū)有水西溝和板房溝兩個去的人多的地方，建議去板房溝，需購買門票，山里面風景秀麗，路過照壁山水庫可達石城、天鵝湖，進入天山大峽谷。可以爬山、騎馬，也有蒙古包，可以包下來，連吃帶休息的。
開車走河灘一直往南，從燕南立交橋出去走312國道，經過駕考中心一直往南，天山大道三叉路口直走去板房溝，左邊是去水西溝的。水西溝也不錯，也有你想玩的那些項目。祝玩的愉快！
2. 烏魯木齊南山風景區(qū)門票
南山風景區(qū)距離烏魯木齊大約40公里，如果要去一定要明確所去的景點，如白楊溝或天山大峽谷。這些景點相距比較遠，但同屬一個類型的自然風光。天山大峽谷在市區(qū)共設有4個發(fā)車點，與烏洽會現場最近的報名點就設在友好商場門口。一日游價格在90元左右，含往返路費、景區(qū)門票和一頓午餐，不含區(qū)間車費。
3. 烏魯木齊南山風景區(qū)自駕游攻略
南山國家森林公園是我國新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊附近的一處著名旅游景點，地處天山北麓、準葛爾盆地南緣的奇臺縣，距新疆首府烏魯木齊市200KM，交通、通訊便捷通暢。每年6、7、8三月為旅游旺季。
該地動植物種類豐富，有原生態(tài)森林、草地、河流、湖泊、雪山等景觀。風景優(yōu)美，非常宜人，歡迎大家前來游玩。
4. 烏魯木齊南山游玩攻略
自己開車,騎車,坐班車都可以.
5. 到烏魯木齊南山景區(qū)有車嗎
BRT3號線，三屯碑下車走路到南郊客運站，14塊錢的班車買到白楊溝就對了，到景區(qū)后停車買門票，接著拉你進去，到地點后，下車點就是上車點，最晚回來的是六點半，一個小時一趟
6. 烏魯木齊南山風景區(qū)旅游攻略
不可以，南山風景區(qū)在烏市以南的烏魯木齊縣境內，是一個地處亞歐腹心極度干旱區(qū)的以冰雪景觀、蔥郁林草、奇特山石、優(yōu)越旅游氣候、高山林牧區(qū)風光和濃郁少數民族風情為主要特色，并展現了現代人文景觀的省級風景名勝區(qū)。
7. 烏魯木齊市區(qū)到南山有多遠
走河灘一直向南，上吐烏大高等級公路過了收費站后有個下高速的口子，下高速后沿省道103向南一直走就能看到了！
8. 烏魯木齊南山風景名勝區(qū)要門票嗎
免費開放。
南山大西溝水庫位于新疆天山烏魯木齊河上游大西溝段，烏魯木齊縣境內，距烏魯木齊市約68公里，是一座以防洪為主兼顧灌溉的水利樞紐工程，主要分為水庫截流、壩體度汛、下閘蓄水。壩頂高程2189.2米，總庫容6990萬立方米，最大壩高98米。水庫風光優(yōu)美，景色怡人。