【刀魚湯包】江蘇_泰州_泰興特產(chǎn)：刀魚湯包

刀魚湯包

刀魚湯包是泰興的特色時(shí)令點(diǎn)心，刀魚之鮮是長(zhǎng)江三鮮味之最，一年之中，只有在清明前后兩個(gè)月才能品嘗到。

小籠包、胡辣湯、西湖醋魚，各地的美味小吃你

西湖醋魚、胡辣湯、小籠包。

每天早上的飲食大多都是胡辣湯，隨意走在街邊，就能看到很多早餐店在門口熬了一大鍋胡辣湯，擺著一大碗辣椒油和各種熱饃，店內(nèi)或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋頭沉浸在胡辣湯的滋味里，那叫一個(gè)投入和享受！

各地名景名小吃，你曉得的有哪些？

你好，這個(gè)問題我也回答一下～

第一就說陜西漢中吧，那里的油菜花，那里的著名小吃菜豆腐和熱米皮，是很有特色的，個(gè)人覺得吃辣椒的去嘗一下挺好吃的。

第二就是陜西西安了，那里有秦始皇兵馬俑，陜西歷史博物館等一大批優(yōu)秀的景點(diǎn)，西安的肉夾饃，油潑面，都是很好吃的。

第三就是甘肅省嘉峪關(guān)市了，這里有聞名世界的嘉峪關(guān)城樓，還有這里的烤肉很出名，來自戈壁的羊肉，加上調(diào)料，色香味俱全。是很好的美食。

第四是張掖的七彩丹霞景區(qū)，張掖的炒炮仗個(gè)人覺得也很好吃，面條筋道，柔軟舒適。

第五就是貴州的風(fēng)景也很好，我去吃過腸粉，香辣俱全。也是很好吃的。

第六就是敦煌了，那里有鳴沙山和莫高窟，是很美麗的，很有歷史底蘊(yùn)。吃的就是驢肉和燜面，感覺挺好吃的。

以上就是我知道，去過的地方名景名吃。回答的如有不足敬請(qǐng)指教。

南陽不大風(fēng)景如畫群里人不多都是一窩北冥有琨琨只大一鍋燴不下在來格包子吧

全國(guó)各地哪里的小吃最出名？

全國(guó)各地出名的小吃還挺多的，不同地方有不同的特色，恩施的錢湯圓被譽(yù)為恩施州十大特色小吃，里面有很多特色小吃都很不錯(cuò)。

各個(gè)地方都有自己的美食不能說哪里最出名，要看你個(gè)人喜好，蘿卜青菜各有所愛，我們山東德州最出名的就是德州扒雞

魚骨豆腐湯的做法，魚骨豆腐湯怎么做好吃，魚骨

.
元西（香菜）切碎備用

2.
豆腐切成小塊

3.
鍋里下油，加入魚骨，煎香

4.
加入適量的姜片，去腥味

5.
加入適量的鹽

6.
加入適量的水，蓋鍋煮5分鐘

7.
加入適量的糖調(diào)味

8.
加入豆腐塊，繼續(xù)煮3分鐘

9.
最后加入元西（香菜）

魚骨可以做湯嗎？怎么做好喝？

魚骨可以做湯。
主料：魚骨1條，金針菇100g，玉米2根，毛豆米200g。
輔料：油適量，鹽適量，蔥姜適量。
做法
1、魚骨切開成小塊。
2、魚頭劈開。
3、鍋里放油，下魚骨煎至兩面金黃。
4、放入煮鍋里。
5、放蔥姜加水大火燒開。
6、放入玉米同煮20分鐘。
7、放入毛豆米煮熟。
8、下洗好的金針菇開鍋即可。
9、放鹽出鍋。
小貼士
1、魚骨要先煎一下湯才會(huì)白。
2、玉米可以放在里面和魚骨一起煮的久一點(diǎn)，毛豆米要后放，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)黃，影響美觀，金針菇煮開即可，不能久煮，會(huì)塞牙。

魚頭魚骨湯的做法，魚頭魚骨湯怎么做好吃，魚頭

主料
魚頭
1個(gè)
魚骨
1副
輔料
菜籽油
適量
蔥
少許
料酒
適量
香醋
3~4滴
食鹽
3勺
雞精
少許
姜
少許

步驟

1.準(zhǔn)備好魚頭魚骨

2.鍋熱倒入菜籽油,煸香蔥姜后盛起

3.放入魚頭魚骨中火煎制

4.焦黃后倒入蔥姜和適量溫水加蓋大火

5.煮開后滴入適量料酒再撇去浮沫

6.轉(zhuǎn)小火燉至魚湯轉(zhuǎn)白時(shí)滴3~4香醋

7.繼續(xù)燉至湯質(zhì)濃稠后加3小勺食鹽

8.撒少許雞精和勻關(guān)火

9.盛入大碗中趁熱食用

魚片湯的做法大全魚片湯怎么做

1、做法一：

材料：魚肉片3兩、黃豆芽3兩、淀粉1大匙、料酒1大匙、鹽、味精適量。

將淀粉、料酒、適量鹽放入魚片中抓勻碼味約十分鐘，下沸水鍋中煮約兩分鐘。

用漏勺撈出待用。

鍋中加湯澆沸，下黃豆芽、鹽煮約五分鐘至熟。

將魚片倒入鍋中。

煮沸后放味精，鏟勻起鍋盛湯碗中，再撒上一點(diǎn)蔥碎即成。

2、做法二：

主料：草魚。

輔料：香菜、當(dāng)歸、生姜、料酒等。

先將魚片成薄片(刀要先磨利魚片越薄越好，吃起來就感覺不到有小刺)，香菜切碎，姜切絲，當(dāng)歸切成小段，備用。

魚片入少量的糖，鹽，味精調(diào)味后加放適量淀粉拌勻。當(dāng)歸(不能太多否則吃不到魚香了)段用適量水浸泡。

鍋內(nèi)入適量清水，倒入當(dāng)歸和姜絲燒開。水開后滑入魚片，用筷子輕輕攪散不讓魚片粘連。

湯水再次煮沸片刻至魚片變白張開浮起后，加入鹽，味精少量的料酒和胡椒粉關(guān)火，撒入香菜末起鍋。魚片嫩滑，湯清味美，大家可以試試。

3、做法三：

主料：草魚500克。

輔料：酸白菜150克、雞蛋清50克。

調(diào)料：淀粉(豌豆)30克、鹽3克、料酒10克、味精1克、胡椒粉1克、大蔥10克、姜5克。

泡酸菜改薄片。

雞蛋清用干豆粉調(diào)成蛋清漿。

草魚去鱗、鰓，從尾部下刀剔下魚肉，改片。

用姜、蔥、料酒、鹽腌漬，入味后撈出蔥、姜不要，裹勻蛋清漿。

鍋洗凈，下姜、蔥加入奶湯，燒沸后揀去姜、蔥。

放入酸菜、魚骨頭，待酸菜煮出味后，下漿好的魚片。

煮至魚片斷生時(shí)，放入味精、鹽，起鍋時(shí)撒上蔥花即成。

魚片湯怎么做啊

魚片湯具體做法如下：
1、把黑魚處理干凈，從尾部下刀向上平片，片下魚肉后去掉魚皮，再片成厚約2mm的魚片。
2、把蔥切成片，姜切成絲，香菜切段。
3、把雞蛋打開后，蛋清放碗內(nèi)加淀粉一匙半，調(diào)勻后倒入魚片，加鹽二克，料酒半匙腌十五分鐘。把鍋中放水適量，加熱到冒泡時(shí)將魚片逐一放入，飄起后撈出過涼水。涼后瀝干水備用。
4、把蛋黃打勻，將平鍋燒熱后放少許油，打蛋黃液倒入，晃下鍋?zhàn)尩耙禾蕜蝈伒祝N邊后離火，涼后切象眼塊。
5、5鍋內(nèi)加油燒熱后放蔥姜炒香，加高湯(加清水亦可)兩小碗，開鍋后放魚片、雞蛋塊，加胡椒、鹽、半匙料酒。開鍋后用剩下半匙淀粉加少許水調(diào)勻后勾芡。開鍋后關(guān)火加點(diǎn)醋。
6、出鍋裝湯碗，淋上香油，撒上香菜。

魚片湯的做法

對(duì)于正在發(fā)育的.人來說，魚片湯是最滋補(bǔ)的食材，但是怎么做呢，下面是我收集整理的魚片湯的做法，希望對(duì)你有幫助。

食材：

主料：絲瓜番茄醬

調(diào)料：食鹽菜花

做法：

1、水煮開。

2、姜絲，魚片，花菜，絲瓜，放下去見滾。

3、加鹽，最后加西紅柿即成。

4、起鍋后滴上香油。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、強(qiáng)身健體藥膳。此方有扶正益氣之功效。

【處方】參棗芪精粥：人參3克、黃芪10克、黃精5克、紅棗（去核）5枚、粳米100克，將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎成湯，去渣取湯，放入淘干凈的粳米和紅棗，入沙鍋內(nèi)，如湯液過少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，連服半月以上。

2、健腦益智藥膳。此方有益智健腦補(bǔ)心功效，使人反應(yīng)靈敏、思維敏捷、精神飽滿。

【處方】蟲草山藥牛髓湯：冬蟲夏草2克（或1克）、山藥10克、蜜汁紅蓮10克、柏子仁10克、牛髓適量。除冬? ?夏草之外，將其他4味藥一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎煮30分鐘即可。將冬蟲夏草洗干凈，放入碗中，加水適量放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸20分，與前面藥液兌服。連服半月以上。

3、美容養(yǎng)顏藥膳。此方有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)血滋潤(rùn)之功效，適宜女性。

【處方】青蒿甲魚湯：青蒿10克、干桃花10克（鮮花更好）、黃芪10克、甲魚200克（去毛，去內(nèi)臟，保留骨），將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內(nèi)煎煮，如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時(shí)后，溫度略低時(shí)加入蜂蜜即可，連服半月以上。

4、消除疲倦藥膳。此方能育陰柔肝養(yǎng)筋，消除疲勞，促進(jìn)體力恢復(fù)，緩解精神緊張。

【處方】芡實(shí)番茄蜂蜜大棗飲：芡實(shí)10克、番茄30克、蜂蜜適量、大棗（去核）6枚，將芡實(shí)、紅棗蒸熟，研成泥末；將番茄搗成汁，用蜂蜜調(diào)勻即可服用，宜長(zhǎng)期服用。

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