菜系：蘇菜

口味：鮮香

價格：10-40元

特色：肉質(zhì)細嫩，鮮爽可口，苕菜清香，是春季時令佳肴。

原料：

豬肉500克，蓄菜100克，荸薺100克，金鉤30克，火腿50克，鹽3克，胡椒粉3克，料酒20克，蛋清豆粉40克，豬油500克，姜10克，蔥15克，鮮湯500克，味精1克，水豆粉15克，熟雞油10克。

制作方法：

1．金鉤泡漲，荸薺去皮，與豬肉、火腿均切成約3厘米的小粒，裝盆中，加鹽、胡椒粉、料酒。

2．蛋清豆粉，拌勻后做成四個相等的扁圓形肉團。苕菜洗凈。

3．鍋置旺火上，下豬油燒熱（約150℃），放入肉團，炸成呈淺黃色時撈。

4．起，放入罐內(nèi)，加鮮湯、鹽、料酒、姜（拍松）、蔥（挽結），燒沸撇去浮沫，改用小火煨火巴，加入胡椒粉，下苕菜燒入味，放入味精，撈起肉團放盤中，苕菜鑲四周，原汁用水豆粉勾薄芡；淋入熟雞油，澆于盤中即成。

家常菜--紅燒獅子頭？

方法如下：

主料：梅子肉500克、荸薺200克、香菇6朵

輔料：六月鮮醬油適量2勺、蔥1段、六月鮮甜面醬1勺、姜1塊、六月鮮紅燒醬油適量、花椒粉1小勺、老抽少許、胡椒粉1小勺、鹽適量、油適量、大蔥1棵、雞蛋1個、饅頭1個、八角2個。

1、荸薺去皮后剁碎，如下圖所示。

2、香菇?jīng)_洗干凈后泡發(fā)，泡發(fā)好的香菇再清洗干凈，然后切碎，如下圖所示。

3、梅肉切成石榴籽粒（我買肉時讓商家用機器直接切成肉絲，回來少許剁幾刀即可），如下圖所示。

4、肉餡放盆里，然后再將蔥末、姜末、花椒粉、胡椒粉放入，倒入醬油攪拌均，如下圖所示。

5、舀入1勺甜面醬，將所有食材拌勻，如下圖所示。

6、放入香菇碎和荸薺碎，如下圖所示。

7、用泡發(fā)香菇的水浸泡饅頭，如下圖所示。

8、水量剛剛夠全部碾開饅頭，如下圖所示。

9、將饅頭碎倒入肉餡中攪拌均勻，如下圖所示。

10、再打入1個雞蛋 攪拌均勻黏稠，如下圖所示。

11、將肉團成稍大一些的丸子，團的時候兩手沾水，左右兩手倒替，一只手將肉團摔打到另一只手心，來回數(shù)下，摔打成光滑的肉團即可，共計團了7個，如下圖所示。

12、炒鍋燒熱倒油，大約7-8成熱時放入團好的丸子，炸至表面定型后撈出，如下圖所示。

13、鍋里加水，放入1棵蔥幾片姜、花椒、八角，如下圖所示。

14、下入炸好的丸子再倒入紅燒醬油和少許老抽，如下圖所示。

15、鍋開，如下圖所示。

16、然后轉小火煮40分鐘左右即可出鍋，如下圖所示。

獅子頭景點 獅子頭哪里最有名

1. 獅子頭哪里最有名

位于蘇州市閶門。西中市的揚州獅子頭最好。

2. 獅子頭哪里最有名吃

獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始于隋朝，是隋煬帝游幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營養(yǎng)。

江西宜豐也有此菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。安徽巢湖地區(qū)每年在新春佳節(jié)期間都要扎彩球，耍獅子，慶祝五谷豐登。當?shù)厝罕妼脮r要制作形似獅子頭的點心來酬謝舞獅子的人，這種習俗自古至今廣為流傳。

此小吃因用食堿量比普通酵面團要稍大，所以特別酥香，可貯存數(shù)日不會軟。

3. 中國最正宗的獅子頭是哪里

所需食材：

豬肉、豐水梨1個、姜片、蔥、啤酒、花雕酒、鹽、胡椒粉、雞精、雞蛋、生粉、香油、白菜葉、青菜、枸杞

制作步驟：

第一步：新鮮豬肉清洗干凈，切成薄片后改刀切成石榴籽大小的小顆粒，切好后再用刀多剁幾下，剁出肉里面的膠質(zhì)（如果使用絞肉機，盡量不要攪的太碎了，會影響口感）。

第二步：準備一個豐水梨清洗干凈后去皮，改刀切成薄片后再切成小丁，也可以使用馬蹄或者蓮藕。

第三步：制作蔥姜水。碗中加入適量青蔥和姜片，再加入適量食用鹽，然后倒入少許啤酒和花雕酒；洗凈雙手，捏出蔥姜里的汁水，捏至手上感覺黏黏的就可以了。

第四步：準備一個大碗，放入肉末，加入適量鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，下手抓拌均勻，然后朝著一個方向使勁攪拌，讓肉末上勁。

第五步：攪至肉末起黏之后，加入少許蔥姜水，繼續(xù)朝著一個方向攪，讓肉末把水分吸收進去；然后加入一個雞蛋清，再次朝著一個方向攪拌，繼續(xù)攪拌大約15分鐘左右，至蛋清完全被吸收。

第六步：再次少量多次地往肉末中加入蔥姜水，一直順著一個方向不停地攪拌上勁，攪不動的時候也可以多次摔打上勁。

第七步：往肉末中加入剛剛切好的梨，朝著一個方向使勁攪拌均勻；接著加入一把生粉，繼續(xù)朝著一個方向攪拌均勻；最后，淋入少許香油增香。拌好后肉末的狀態(tài)就是有拉絲狀，黏黏的。

第八步：在手上抹少許食用油，然后取四分之一調(diào)好的肉餡兒，放在手心來回摔打，團成光滑的圓形大丸子。

第九步：鍋中加入適量清水，燒至鍋中的水冒小泡泡，然后下入姜片和四片白菜葉子；接著把團好的肉丸子下入鍋中，放在菜葉子上面。最后倒入少許花雕酒去腥，用勺子打去浮沫后，往鍋中加入適量食用鹽調(diào)味，然后蓋上鍋蓋，全程中小火慢燉40分鐘。

第十步：燉滿40分鐘后開蓋，往鍋中放入四片白菜葉子蓋在獅子頭上吸收油脂，然后繼續(xù)蓋上鍋蓋，轉中小火燉煮一個小時，把獅子頭燉至熟透。

第十一步：另起一鍋加水燒開，然后放入少許香油和食用鹽，把準備好的幾顆小青菜下入鍋中焯水。

第十二步：獅子頭差不多燉好了，打開鍋蓋，用筷子撥開白菜葉子，獅子頭非常緊實。然后把焯過水的青菜放入鍋中煮一會兒。

第十三步：準備一個大碗，把獅子頭盛入大碗里面，然后把小青菜也放進來圍在四周，再舀適量汁淋在獅子頭上，最后擺上枸杞點綴，美味即成！

4. 什么地方的獅子頭最出名

河北淶水。

磨盤獅子頭，又稱老款悶尖獅子頭，文玩核桃的珍貴品種之一。原產(chǎn)自北京門頭溝妙峰山，后嫁接至河北淶水。磨盤獅子頭被發(fā)現(xiàn)的比較早，所以世面上保留下來的老核桃比較多，因核桃樁矮、肚大，兩個核桃摞起來后形似磨盤而得名磨盤獅子頭，又由于核尖為W形，所以也屬于悶尖獅子頭。

5. 揚州獅子頭哪里最有名

獅子頭是中國江蘇省揚州淮揚菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始于隋朝，是在隋煬帝游幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營養(yǎng)。

江西宜豐也有此菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。安徽巢湖地區(qū)每年在新春佳節(jié)期間都要扎彩球，耍獅子，慶祝五谷豐登。當?shù)厝罕妼脮r要制作形似獅子頭的點心來酬謝舞獅子的人，這種習俗自古流傳。

6. 哪里的獅子頭最有名

答：獅子頭品牌是龍獅戴爾。是一個國際時尚戶外運動服裝品牌，建立于倫敦，在中國一直主張時尚與戶外著裝相結合的產(chǎn)品理念。

龍獅戴爾品牌經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，龍獅戴爾產(chǎn)品設計所追求的時裝概念“SportisFashion”，突破傳統(tǒng)框架，將最前衛(wèi)、最時尚的文化氣質(zhì)演繹在龍獅戴爾運動時尚服飾中。龍獅戴爾成為20世紀60年代的流行時尚。1979年，英國著名搖滾樂手PaulWeller買了龍獅戴爾的T恤去日本旅行，從而使得這個品牌在英國和亞洲的銷量急劇上升。

在20世紀90年代，龍獅戴爾品牌擴展到了歐洲市場，到1998年這個品牌擴展到了澳大利亞。

7. 獅子頭是哪個地方的

獅子頭是一道淮揚名菜。最早時出現(xiàn)在隋煬帝時代，當時叫葵花斬肉。在唐朝的時候，郇國公宴客，廚師做了一道“葵花斬肉”，端上來后，只見巨大的肉團子做成葵花心形狀，精美絕倫，有如雄獅之頭，郇國公一高興，將這道菜命名為獅子頭，于是在揚州就添了一道傳統(tǒng)名菜獅子頭。

8. 獅子頭有幾個

正常情況下，一斤肉能制作4~6個紅燒獅子頭。紅燒獅子頭 原料：精瘦肉900克精肥肉400克雞蛋2只鮮藕(紅皮)200克 配料：精煉植物油、黃酒、味精、鹽、白糖、鎮(zhèn)江香醋、醬油、蔥、姜、淀粉等。

配菜：即底菜。以豆類為宜，如：青豆、毛豆(去殼)；也可用大白菜等。選擇原則：不奪味而喜食者均可紅燒獅子頭是屬正宗淮揚菜系。有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮艷的色，再加上撲鼻的香味，光看就引動食欲，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。

9. 獅子頭是哪兒的特產(chǎn)

肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮(zhèn)公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子（也可以說合肥的）、二十埠的豬頭湯

10. 獅子頭排行榜

山茶花是我國十大傳統(tǒng)名花之一，也是世界名花之一。具有較高的觀賞價值和經(jīng)濟價值，花色美而花期長，適應性強，抗逆性強，是優(yōu)良的園林綠化和家庭園藝植物。栽培歷史悠久，品種繁多，其中不乏備受世界園藝界珍視的名貴品種。

01十八學士

看過《天龍八部》的人都知道，段譽有描述過一個名貴茶花品種“十八學士”，可以在一株山茶樹開出十八種不同顏色的茶花，世間稀有，珍奇無比。

?

當然這樣的品種純? ?虛構，真正的‘十八學士’并非那個，而是一個有18輪花瓣的山茶品種，該品種樹型優(yōu)美，花型奇特，70~130片花瓣組成一個規(guī)整的六角花冠，層次分明，排列有序，十分美觀。

04紫袍

小喬木，花色較深，為偏紫黑的紅色，是所有山茶中顏色最深的品種，也是山茶中的名貴品種。薔薇型花瓣覆瓦狀排列，花型頗大，花徑最大要達16厘米。雍容端秀，低調(diào)奢華。有玉帶紫袍、瑪瑙紫袍、朱砂紫袍等變種。

02六角大紅

花大而美麗，為鮮艷濃麗的大紅色，呈六角形，故得名“六角大紅”。樹形優(yōu)美，枝條豐滿挺拔。花朵直徑能達到12cm以上，一百多枚花瓣覆瓦狀六角形排列或輪狀盤旋形排列，端莊大氣，很是賞心悅目。

03大瑪瑙

小喬木，花色艷紅和白色相間，色彩頗似瑪瑙而得名。花重瓣牡丹型，花色嬌艷，有紅、白瑪瑙之分，紅色多者稱紅瑪瑙，俗稱“豬血拌豆腐”；白色多的稱白瑪瑙，俗稱“豆腐拌豬血”等變異。是云南山茶中既美麗又普及的優(yōu)秀品種。

05恨天高

又名“漢紅菊瓣”，為云南山茶花中的珍品。花較小，桃紅色，原產(chǎn)大理，原名‘漢紅菊瓣’，引入昆明后，因其株型低矮，生長緩慢，就改名為‘恨天高’。據(jù)說‘恨天高’在明末清初身價甚高，以葉論價，每張葉片值大洋(銀元)一元。

鶴頂紅

因像鶴頂而得名，花大如蓮，花色如血，是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚，是頗受文人墨客喜歡的品種。在歷代詩詞賦中頻繁出現(xiàn)其芳名。蘇試在《開元寺舊無花，今歲盛開》詩中寫道：“葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴丹”，“掌中傳朱砂，染此鶴頂紅”。

07皇冠

據(jù)說是茶花“花牡丹”的芽變品種，白色花瓣上有紅色斑紋。花色和杜鵑花品種“皇冠”接近，故取名“皇冠”。花型美麗，頗似雍容華貴的皇冠。

08緋爪芙蓉

艷麗的大花頂生于枝頭，葉片似白芙蓉。花色紅有白斑，或紅白相間，絢麗奪目。

9、粉霞10、紅露珍

11. 獅子頭哪里最出名

說起丸子，源于魯菜的四喜丸子必須擁有姓名。其實四喜丸子起源于張九齡家的后廚。當年張九齡參加科舉考試，受到了皇帝的賞識并且被封為駙馬。張九齡大婚之前，家鄉(xiāng)鬧水災，父母與自己失去了聯(lián)系。卻在張九齡大婚那天，得知了父母的下落，于是趕快派人把父母接到家中來團聚，還特意命廚房做些美味佳肴來招待父母。

張九齡的廚子當天做了四個大肉丸子，當時起名為四圓丸子，四個丸子分別代表著：張九齡金榜題名、成家完婚、做了皇帝的女婿、與父母團聚。

此話一出，張九齡聽了大喜，不過覺得四圓丸子有些不響亮，不如干脆就直接叫它四喜丸子，寓意著這四件喜事。

從那之后，四喜丸子便在達官嫌貴中流傳，后來又逐漸傳入民間。

獅子頭景點 獅子頭是哪里的特色

1. 獅子頭是哪里的特色

舞獅，又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動中寄托著民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。舞獅歷史久遠， 《漢書·禮樂志》中記載的“象人”便是舞獅的前身；唐宋詩文中多有對舞獅的生動描寫。現(xiàn)存舞獅分為南獅、北獅兩大類。

　　河北是北獅的發(fā)祥地。徐水縣北里村獅子會創(chuàng)建于1925年，以民間花會形式存在，中華人民共和國成立后得以迅速發(fā)展。 徐水舞獅的活動時間主要在春節(jié)和春季寺廟法會期間，表演時由兩人前后配合，前者雙手執(zhí)道具戴在頭上扮演獅頭，后者俯身雙手抓住前者腰部，披上用牛毛綴成的獅皮飾蓋扮演獅身，兩人合作扮成一只大獅子，稱太獅；另由一人頭戴獅頭面具，身披獅皮扮演小獅子，稱少獅；手持繡球逗引獅子的人稱引獅郎。引獅郎在整個舞獅活動中具有重要作用，他不但要有英雄氣概，還要有良好的武功，能表演“前空翻過獅子”、“后空翻上高桌”、“云里翻下梅花樁”等動作。

　　南獅又稱醒獅，造型較為威猛，舞動時注重馬步。南獅主要是靠舞者的動作表現(xiàn)出威猛的獅子型態(tài)，一般只會二人舞一頭。獅頭以戲曲面譜作鑒，色彩艷麗，制造考究；眼簾，嘴都可動。嚴格來說，南獅的獅頭不太像是獅子頭，有人甚至認為南獅較為接近年獸。南獅的獅頭還有一只角，傳聞以前會用鐵做，以應付舞獅時經(jīng)常出現(xiàn)的武斗。傳統(tǒng)上，南獅獅頭有「劉備」、「關羽」、「張飛」之分。三種獅頭，不單顏色，裝飾不同，舞法亦跟據(jù)三個古人的性格而異。

2. 獅子頭有什么特點

虎頭是初級入門玩家比較喜歡的品種，因為它有比較容易接受的價格，紋路也很深，也很漂亮，怎樣辨別虎頭與獅子頭呢？

一、從正立面外形來區(qū)分

沒有經(jīng)過夾板的虎頭從正立面來看，其形狀大體為立著的橢圓形，而獅子頭一般為正圓形或者扁放的橢圓形

二、從紋理上來區(qū)分

虎頭一般我們再市場上見到的，多為麥穗虎頭，盤龍虎頭也有，無論何種虎頭，核桃的邊比較寬、厚，紋理比較粗，麥穗虎頭紋理猶如麥穗的造型一樣從主筋上分出來很多小的突起，主筋比較突出，凸起附著在主筋上，虎頭的整個紋理看起來飽滿、圓潤，猶如一個一個在核桃內(nèi)部鼓出來的造型，大家吹過氣球吧？其紋理就好像是這種感覺。

三、從核桃的尖兒上區(qū)分

虎頭的尖兒一般不會有很多細紋理，而是較為飽滿平滑，尖兒不會是悶尖，不會向內(nèi)凹陷，虎頭的一般均為高樁，所以其尖兒也會較為明顯。這一點，主要是告訴初玩的玩家，在前兩點已經(jīng)確認的情況下，如果發(fā)現(xiàn)是有紋理的尖兒或者是小尖兒、悶尖，多半是被修過的，不是修過的有多不好，只是通常老玩家購買新核桃，一般不會去選擇修過尖兒的，因為商家修尖兒有兩種情況，一種是較好的，也就是尖兒損壞了，商家為了核桃的美觀，進行了一定的修正，這個還說得過去，畢竟是把玩兒得物件兒，美觀點也無可厚非，另外一種則是品質(zhì)問題，就是核桃下樹的時候是黃尖兒，黃邊兒，這種黃邊和黃尖兒無論玩家如何把玩，其色差都會有，而且很明顯，這種被修掉的尖兒一般都比較大，大的核桃尖兒變成了小尖兒，甚至沒有尖兒，這樣的核桃頂部被大面積破壞過，盤完的時候容易出現(xiàn)明顯的色差，其盤玩兒不會有很好的前景，所以建議不了解的玩家不要輕易入手。

四、從核桃的底部來區(qū)分

虎頭的底部不同于獅子? ?、雞心以及官帽，因為其紋理以及邊都比較飽滿，紋理順延到底部，形成較為飽滿的一條一條的筋兒通到臍上，筋兒和筋兒之間的凹槽較為明顯，呈現(xiàn)比較散的菊花狀，并非四座樓、南疆石一樣的密集紋理的大菊花形。另一個顯著的特點，就是虎頭的臍兒較小，但是也要比雞心核桃的臍大，不會是大菱形，更不會是長條狀。虎頭的底兒一般為凸底兒，自然樁的平底兒很少見，肯定不會是凹底兒。

五、夾板虎頭與獅子頭的區(qū)分

夾板虎頭被商家冠以好聽的名字“獅虎獸”，其價格往往略高于非夾板的虎頭，之所以說要說道夾板虎頭，是讓初步入手的玩家區(qū)分獅虎獸與獅子頭的區(qū)別，防止被無良商家冠以獅子頭的價格去買到虎頭。獅虎獸再好聽，也是虎頭的

3. 獅子頭是哪里的特色美食

獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始于隋朝，是隋煬帝游幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花獻肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花獻肉被改名為獅子頭。

江西宜豐也有此菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。安徽巢湖地區(qū)每年在新春佳節(jié)期間都要扎彩球，耍獅子，慶祝五谷豐登。當?shù)厝罕妼脮r要制作形似獅子頭的點心來酬謝舞獅子的人，這種習俗自古至今廣為流傳。此小吃因用食堿量比普通酵面團要稍大，所以特別酥香，可貯存數(shù)日不會軟。

4. 獅子頭特點

獅子頭口感肥而不膩，除此之外烹飪的手法也有很多種。無論是外面的餐館還是在自家的飯桌上獅子頭都是很美味也很受大家歡迎的菜肴。大家在吃飯時配上獅子頭不僅可以增加食欲，而且唇齒留香，讓人回味無窮。那么獅子頭特點是什么呢？獅子頭是傳統(tǒng)的一道風味小吃，它是由百分之六十的肥肉以及百分之40的瘦肉剁成肉泥并和蔥姜蒜和雞蛋等等配料混合揉成圓形。除了紅燒獅子頭以外偏愛清淡的還可以清蒸獅子頭。

5. 獅子頭的特點

又叫九山頂望月獅子頭。

特點：這個品種基本都是特別小的一個尖兒，有兩個不僅厚實而且很寬的大邊兒，肚子中間粗壯的主筋由肩膀直接貫通到底，邊兩旁的側筋也很凸起，致使邊和肚兒，邊和肩膀的關系都交代的清清楚楚，絕不拖泥帶水，所以這個品種不管從哪個角度來看都立體感十足，再加上主筋與主筋中間點綴的不規(guī)則流水小疙瘩紋兒，絕對是美輪美奐，漂亮的一塌糊涂！

6. 獅子頭是什么地方的

獅子頭是中國江蘇省揚州淮揚菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始于隋朝，是在隋煬帝游幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營養(yǎng)。

江西宜豐也有此菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。安徽巢湖地區(qū)每年在新春佳節(jié)期間都要扎彩球，耍獅子，慶祝五谷豐登。當?shù)厝罕妼脮r要制作形似獅子頭的點心來酬謝舞獅子的人，這種習俗自古流傳。

7. 獅子頭是怎么樣的

獅子頭核桃是文玩核桃的一大系列，是“四大名核”之一，也是文玩 核桃中的珍品。所謂獅子頭是根據(jù)核桃長的形狀命名的，若把獅子頭核桃倒過來看，核桃紋路猶如舊時衙門門前石獅子的鬃毛，故而得名。

8. 獅子頭是哪里的特色菜?

不可以 必須用淀粉

獅子頭是中國比較出名的地方特色美食，人們常常做紅燒獅子頭來食用，這道菜味道特別好。不要因為它是紅燒這兩個字開頭，而認為它很辣，其實它和糯米糕是相似的味道。制作紅燒獅子頭，必須要準備的是淀粉，還有豬腿肉或者是豬其他地方的肉都可以，只要味道鮮美，肉質(zhì)細膩就可以了。準備的淀粉可以選擇的種類也很多。

9. 獅子頭有哪些

泰獅和獅子頭長得不一樣。傳統(tǒng)獅頭，也就是國獅頭瘤發(fā)達，呈條塊狀，均勻分布于頭頂和兩頰；俯視時，頭頂如扣一頂大帽子，而身體修長呈梭形，尾鰭飄逸修長，整體感覺前大后小，前寬后窄，所以說它“顧頭不顧尾”。泰國獅頭（泰獅），頭瘤較發(fā)達，呈塊狀細密排列，頭頂較兩頰的肉瘤欠發(fā)達，俯視時類似蘭壽金魚的頭瘤，呈方形，且一般能看到眼睛。這是俯視時很重要的特征。