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桂花焐熟藕

桂花焐熟藕

桂花焐熟藕,是蘇州秋季時令佳點。蘇州的糖藕,在唐代就已經(jīng)名冠全國,蘇州人就地取材,用上蘇州特制的糯米及秋季遍開的桂花,就有了這道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空處,用筷子將切去的頭部與中段用牙簽或竹筷重新整合成條,在加了綿白糖、甜桂花、赤砂糖的鍋水中蒸煮,最后就看到了色澤醬紅、汁水如蜜、入口清香甜糯的桂花焐熟藕。也有用玫瑰甜醬、桂花甜醬或其它花露蘸食的。

粵菜特色菜桂花釀甜藕怎么做?

主料:蓮藕、糯米、蜜桂花配料:蜂蜜、白糖、濕淀粉做法:1.先將糯米洗凈后用溫水浸泡60分鐘,瀝干備用;2.之后將蓮藕用刀刮去外皮,一頭連蒂切掉2.5cm,留做蓋子。3.藕孔內(nèi)灌入糯米,邊灌,邊用筷子頭順孔向內(nèi)戳,使糯米填滿藕孔,加蒂蓋,用幾根牙簽固定封口。4.將藕放入籠屜,在旺火上蒸30分鐘,取出,用清水浸泡兩分鐘,取出。5.撕去藕皮晾干,切去另一端藕節(jié),從中割開,切成2分厚的塊,整齊地擺入碗內(nèi)。6.加入白糖125克,再放入籠屜,在旺火上蒸10分鐘,待糖溶化透味時取出,扣入盤內(nèi)。7.再將炒鍋置旺火上、下清水50克,白糖5克,蜂蜜、蜜桂花燒沸,用調(diào)稀的濕淀粉勾芡,起鍋澆在藕塊上即成。
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內(nèi)蒙古的土特產(chǎn)有哪些

內(nèi)蒙古小吃黃油的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:熬煮汆燉燴燜法 黃油的制作材料: 教您黃油怎么做,如何做黃油將奶皮子放入鍋內(nèi)繼續(xù)猛火熬制,分離出渣子后就是黃油,取出裝入瓶內(nèi),隨時取食。


內(nèi)蒙古小吃奶茶的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:熬煮汆燉燴燜法 奶茶的制作材料: 教您奶茶怎么做,如何做奶茶先從茶磚上用刀把茶葉搗碎裂,放入熱水鍋中煮沸,然后用布袋將乏茶葉撈出,茶水置于桶內(nèi)。將小米在鍋內(nèi)炒至散發(fā)出香味。再將桶內(nèi)茶水和鮮牛奶倒入鍋煮沸,并用勺反復(fù)揚晾,待茶郛交融后即可飲用。


內(nèi)蒙古小吃莜面的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:其他 莜面的制作材料: 教您莜面怎么做,如何做莜面出自莜麥(學(xué)名燕麥),其磨成的面粉稱莜面。莜麥是一種成熟期短、耐寒、耐鹽堿的低產(chǎn)作物。產(chǎn)量雖低,但含有高蛋白,脂肪和大量鐵鈣、磷等多種微量元素。早在南北朝時期,呼和浩特一帶就有農(nóng)民種植莜麥。到清代初期已大面積耕種,享有“陰山莜麥甲天下”的美稱。現(xiàn)在仍為當?shù)厝嗣竦纳系戎魇场]溂庸し椒ㄌ厥狻<庸r先要將莜麥淘凈,晾干后上鍋煸炒。炒熟后再磨成面。民間的吃法頗多,有壓饸饹、搓魚魚、推窩窩、卷囤囤、攪拿糕、碾刨渣、炒傀儡等等。多種多樣的吃法。吃時可按各人的口味不同和季節(jié)的不同佐料以羊肉湯、鹽菜湯、時令蔬菜等,再加一些辣椒、蒜蓉,更覺可口,深受當?shù)厝讼矏邸?/p>


內(nèi)蒙古小吃酸奶的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:其他 酸奶的制作材料: 酸奶的介紹:是蒙古族民間仲夏的一種常用飲料,這種飲料分兩種:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。生酵酸奶是將鮮牛奶或鮮羊奶、馬奶、駱駝奶置于罐中,溫度約保持在攝氏十八度左右,過上兩天,就發(fā)酵成塊,帶酸味,這就是生酵酸奶。 教您酸奶怎么做,如何做酸奶  制生酵酸奶,要自然發(fā)酵,不能用筷子攪動,制成的酸奶,也不能再入鍋煮,如筷子動了,鍋煮了,酸奶就分解水和奶豆腐了。熟酵酸奶,是將生鮮奶放入鍋中燒開,后放通風(fēng)處發(fā)酵,以帶酸味者為佳。

  酸奶子做法簡單,富有營養(yǎng),有滋補作用。據(jù)說,酸奶含有乳酸菌,對肺結(jié)核、消化不良、心血管等病,均有顯著療效。在暑伏天,若喝上一杯酸奶,就象吃了冰糕一樣,從心里往外冒涼氣,既能防暑,又能解餓,實是難得的清涼飲料。如喝得習(xí)慣了,別的飲料各它是無法比擬的。相傳成吉思汗有一次征戰(zhàn)途中路經(jīng)蒙古鄂爾多斯地區(qū),當時天賜他三碗酸奶子,離開鄂爾多斯時,成吉思汗胡子上的酸奶滴了下來,從此鄂爾多斯就有了福分。


內(nèi)蒙古小吃烤羊腿的做法詳細介紹所屬? ?區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:烘烤法 烤羊腿的制作材料: 烤羊腿的介紹:烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發(fā)現(xiàn)整羊最好吃的部位是羊后腿,便經(jīng)常割下羊后腿烘烤。單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快,而且更加味道鮮美,食用方便,烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經(jīng)過長期的發(fā)展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩,被人們贊為“眼未見其物,香味已撲鼻”。 教您烤羊腿怎么做,如何做烤羊腿  烤羊腿的做法是:取剁去小腿的羊腿一只洗凈,在肉表面深劃十字花刀,刀口深至骨,放入烤盤內(nèi),加入胡羅卜絲、芹菜段、蔥絲、姜塊、蕃茄塊,再加入胡椒、料酒、醬油、精鹽、清湯等調(diào)味品,放入烤箱,烘烤約四小時左右,等湯近無,肉干呈醬紅色時即可出爐,整羊腿盛盤上桌,用刀切割成小塊,供佐酒下飯。

  目前,烤羊腿都采用具有先進技術(shù)設(shè)備的遠紅外線電烤爐烘烤,在掌握火位、品味及衛(wèi)生等方面都達到了較高水平。來呼倫貝爾的中外友人品嘗烤羊腿后,對選料之精、造型之美、口味之香,無不交口稱贊。


內(nèi)蒙古小吃羊肉松的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:其他 羊肉松的制作材料:羊肉5千克,精鹽150克,白糖150克,蔥末100克,姜末50克,茴香末5克,味精10克,丁香末2.5克,高梁酒10克 羊肉松的介紹:羊肉松的產(chǎn)地為內(nèi)蒙古,是少數(shù)民族喜愛的風(fēng)味制品。 羊肉松的特色:黃亮酥香,品質(zhì)柔軟,絲細松散,食之咸甜適口,營養(yǎng)豐富。 教您羊肉松怎么做,如何做羊肉松1.原料整理:將羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等,順瘦肉的纖維紋路切成肉條,然后再切成長約7厘米、寬約3厘米的短條。

2.煮制:將肉塊用白水煮3小時,以肉絲用手能撕爛為度。

3.炒松:將已經(jīng)煮過的肉塊放于石臼內(nèi),用木棒舂兼用手揉,使肉塊散開。然后再轉(zhuǎn)入鍋內(nèi)用文火干炒,邊炒邊用干凈的洗衣板揉搓。炒約3小時左右加入除鹽、糖和味精以外的所有配料,繼續(xù)炒1小時,再加入白糖、精鹽和味精,繼續(xù)炒0.5小時,待肉塊完全成為蓬松的纖維時即可出鍋。


內(nèi)蒙古小吃扒駝?wù)频淖龇ㄔ敿毥榻B所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:其他 扒駝?wù)频闹谱鞑牧希?教您扒駝?wù)圃趺醋觯绾巫霭邱務(wù)瓢邱務(wù)疲瑢⑺爻傻鸟務(wù)疲谐啥趾竦钠瑺睿诿科務(wù)浦g,加一片冬筍片,排碼整齊,裝入碗內(nèi),再將雞肉用開水氽透,放在駝?wù)粕希渖箱佉允[段、姜片、八角、蒜瓣,加雞汁后籠蒸,一小時后取下,濾去湯,揀去調(diào)料、雞肉,將駝?wù)品廴氡P內(nèi),另將雞湯加鹽、醬油、味精、香菜、玉蘭片絲,用水淀粉勾薄芡,澆入盛駝?wù)频谋P內(nèi),再淋芝麻油。扒駝?wù)铺攸c是:駝?wù)栖洜€,色澤紅潤,光潔明亮,醇香適口。駝?wù)朴挚勺鋈務(wù)疲務(wù)撇捎脛兤ず蟮鸟勌悖M行加工,制做方法如熊掌,用文火慢燉。


內(nèi)蒙古小吃粉湯餃子的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:熬煮汆燉燴燜法 粉湯餃子的制作材料: 教您粉湯餃子怎么做,如何做粉湯餃子粉湯餃子,俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉,配以白菜、蘿卜和各種佐料,采用傳統(tǒng)方法包成餃子。再選粉質(zhì)豐盈的扁豆,制成粉坨。這種粉坨放在鍋里有彈性,略透明,久滾不糊。烹調(diào)時,先在翻滾的湯鍋里放入切成條狀的粉坨,將另一鍋里煮好的餃子? ??粉條,一齊倒入湯鍋中,臨出鍋時,調(diào)放食鹽、生蔥、醋、油潑辣面子、味精等。其味酸辣可口,有發(fā)熱去寒之效,頗適寒冷地區(qū)人們食用,成為阿拉善的傳統(tǒng)風(fēng)味之一。

內(nèi)蒙古小吃蒙古奶皮的做法詳細介紹所屬地區(qū):內(nèi)蒙古小吃
工藝:其他 蒙古奶皮的制作材料: 教您蒙古奶皮怎么做,如何做蒙古奶皮用牛奶制成。制作時把新鮮牛奶倒入盆時,過2-3天后,牛奶上面便結(jié)成一層很厚的奶皮。然后把奶皮取出,奶皮上撒上一層白糖,上面再疊上一奶皮,最后切成小塊,吃到口里,美味無窮。

紅樓夢故事賞析 38、1 吃螃蟹 擺席在藕香榭 原來是因為桂花

紅樓夢故事賞析 38、1 吃螃蟹 擺席在藕香榭 原來是因為桂花

【故事和原文】寶釵湘云議定請賈母等賞桂花、開詩會。次日賈母帶王夫人、鳳姐請薛姨媽等進園來。賈母問在哪,

鳳姐道:藕香榭已經(jīng)擺下了。那山坡下兩棵桂花開的又好,河里的水又碧清,坐在河當中亭子上,不敞亮嗎?看看水,眼也清亮。……原來這藕香榭蓋在池中,四面有窗,左右有回廊,也是跨水接峰,后面又有曲折橋。

【評點和賞析】湘云的東道,變成了寶釵張羅的螃蟹宴,主擬菊花題。請了賈母王夫人薛姨媽和鳳姐幾乎榮國府所有女眷都來了。這是大家都沒有想到的。世人都知道老太太出二十銀子給寶釵做了個生日,沒見薛姨媽薛寶釵還席。劉姥姥來,給薛寶釵算了賬,說這螃蟹宴也花二十銀子。畢竟如此一來,史湘云(其實是薛寶釵)將賈家上下動員起來,賈母高興帶著眾人都來湊興頭,這就有了薛寶釵在大觀園宴請榮國府全體女眷的螃蟹宴,所謂史湘云做東的菊花詩會反倒成了螃蟹宴的附屬,事實上完全改變了史湘云的初衷。

賈母問在哪一處擺宴才好?王夫人說憑老太太愛在哪一處,就在哪一處。回答跟沒回答是一樣。賈母如此問,表明她也沒主意。王夫人等于是把皮球踢回去,作為當家媳婦,如此主持家政,顯然心不在焉。

藕香榭建在水中,四面有窗環(huán)繞,遠眺可見兩株開得正盛的桂花樹。鳳姐說在藕香榭,并且說了擺在那里的理由。鳳姐果然厲害。沒有十成把握,焉敢如此?

藕香榭是惜春所在,湘云做東,宴會為何偏偏在惜春處?其實關(guān)鍵在那兩棵桂花。

第三十七回,秋紋說寶玉突發(fā)孝心,在園里折了兩枝桂花,親自用聯(lián)珠瓶灌水插好,親自送給老太太和太太。引得賈母和王夫人大喜,一個賞錢,一個賞衣服,秋紋得了頭彩。當時有王熙鳳就在旁邊湊趣兒,老太太和太太逢人便夸寶玉孝敬,又是知道好歹。老太太和太太為什么這么高興?原來這桂花意味著寶玉將來要蟾宮折桂金榜題名的意思。這是賈母和王夫人的心愿,二人自是高興。

來鳳姐自作主張,將宴請賈母和王夫人諸人宴席定在惜春的藕香榭,只因那兩株桂花樹,因為兩支插瓶的桂花都曾經(jīng)引得賈母和王夫人歡喜異常。鳳姐何等精明,她估計到老太太和太太一定滿意,而且她所得到的通知是賞桂花,正如鳳姐所說的坐在河中亭子上賞桂花,敞亮,因為有水眼睛也清亮。果然這里是最佳選擇。這雖然是一件微不足道的小事,卻也讓我們看到一個高智商和情商的管理者。而王夫人卻偏偏想不到這一層。這便是她和鳳姐的智商差距。

桂花晚上的景點 桂林有桂花的景點

1. 桂林有桂花的景點

在桂林市區(qū)內(nèi)外,綠樹成林,其中尤以桂花樹居多,每年九月至十月,特別是中秋節(jié)前后,在雨水充沛,氣溫相宜的情況之下,桂花盛開,滿城飄香,沁人心脾,讓人心曠神怡,賞心悅目,流連忘返,此時是游覽桂林的最佳時機,不論你走在大街上,還是在公園里,四處都可賞桂花

2. 桂林有什么旅游景點

東山附近有 桂林玉圭園環(huán)球名勝夢幻水上樂園, 龍舟休閑山莊, 白竹境水庫, 侗情水莊, 風(fēng)雨橋, 金地球中心廣場, 漓江, 瓦窯小鎮(zhèn), 大圩鎮(zhèn)敢興桂竹路桂林華僑農(nóng)場, 桂林甑皮巖遺址博物館, 甄皮巖國家考古遺址公園, 漓江, 草莓島休閑農(nóng)莊, 萬福廣場·休閑旅游城, 竹福島, 五通廟, 大圩古鎮(zhèn)毛州島, 漓江, 大圩古鎮(zhèn), 廣西桂林國家森林公園 等景點,繼續(xù)往下看,了解具體信息。

距離東山最近景點是桂林玉圭園環(huán)球名勝夢幻水上樂園。

桂林玉圭園環(huán)球名勝夢幻水上樂園距離東山4244米,在廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)桂陽公路與桂廣西林繞城高速交匯處東北角。

3. 桂花景點有哪些

沒有。

玉淵潭公園,由不同品種櫻花以及植物變色而呈現(xiàn)出色彩斑斕的景致,在秋日里藍天的映襯下格外美麗。記者 劉平攝

春天以櫻花美景著稱的玉淵潭公園,秋日的風(fēng)景也是五彩斑斕。昨天,玉淵潭公園推出7大賞秋景點,方便游客能尋找到園內(nèi)最美秋景,市民可在玉淵潭公眾微信平臺查詢。此外,公園西湖南岸“南山觀櫻”新景區(qū)1.2公頃建成區(qū)已經(jīng)對外開放,市民可前往體驗全新秋景。

公園推出的7處賞秋景點遍布公園四周,位于櫻花園、櫻落花谷、金色大道等區(qū)域的彩葉樹種和地被植物在園內(nèi)組成了畫般景致,吸引眾多游客前來賞景留念。“櫻花在春天盛放,但其實在秋天也有不一樣的景色,春天賞花,秋天賞葉。”玉淵潭公園相關(guān)負責人告訴記者,在櫻花園內(nèi),20余株大山櫻、杭早、山櫻、江戶彼岸等櫻花品種的樹葉構(gòu)成紅黃相間、色彩斑斕的美麗畫面。

想欣賞水景的游客則可以前往櫻花園的小湖畔,這里有大片蘆葦、睡蓮、菖蒲、荇菜等的水生植物,與水中秋葉的倒影相得益彰。這里的濕地生態(tài)環(huán)境還吸引了鴛鴦、翠鳥等多種野生鳥類悠然棲息、繁育存活。

除了櫻花,近年來,玉淵潭在東北部和東南部景區(qū)還通過增彩延綠工程種植類麗紅元寶楓、金葉復(fù)葉槭等新品種,與原有的銀杏、白蠟、水杉、櫻花、天目瓊花等搭配,形成高低錯落有致的觀賞帶。此外,東南部景區(qū)還新建了紫藤長廊,讓廣大游客休憩賞景兩不誤。銀杏是北京深秋不可或缺的景色,玉淵潭公園西南部也有一條金色大道,主要以銀杏作為行道樹,沿路元寶楓、加楊等秋色葉樹種使這里的秋季景觀色彩繽紛。

4. 桂林有桂花的景點嗎

桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林。

最最著名的要數(shù)陽朔山水,十里漓江山水風(fēng)景,淺岸河流清澈見底,兩岸山巒連綿起伏。桂林為丘陵地帶,多為小山丘,形態(tài)各異,也有著名的象鼻山。(下有配圖堯山之上俯瞰桂林圖)

當時去桂林是跟團去的,有很大的遺憾。跟團游并不怎么好玩也見不到很多著名景點。不過也會遇到獨特的小景點。

圖騰古道,這里是以少數(shù)民族居住的旅游景點,可以和他們一起牽手共舞,可以看到他們一般的居住環(huán)境。

參觀完古道還有表演。講述美麗的愛情故事。場地效果很美,如圖所見。

堯山,當時走的小路上去,爬到半山腰處了。桂林的山都不是很高,這座山算是桂林中很高的了,聽說那那里求緣很準。

? ??的地方都是小景點,不過也有它的特別之處。

桂林也有很多的著名景點:

南溪山景區(qū),十里畫廊,天門山,七星景區(qū)等等。

#我的旅行日記#

#帶你走遍全世界#

#桂林#

5. 桂林有啥景點

桂林是怎么也繞不過去的地方,一個一聽名字,腦海里就浮現(xiàn)出,一幅喀斯特山水畫卷的地方。在校園的時候曾經(jīng)夢想去桂林到那山水甲天下的陽朔仙境

漓江的水呀常在我心里流

去那美麗的地方是我一生的祈望她有20元人民幣替她描繪山水,有人教版語文課本為她重點背書,有宋人的”桂林山水甲天下“為她高調(diào)宣傳,是國外領(lǐng)導(dǎo)人訪華來的最多的城市,“萬年智慧圣地”是她的歷史文化新名片,今年3月,中俄外長會談更是在這里舉行~桂林,有種南國特有的嫵媚和清秀~坐在竹筏上,看著兩岸風(fēng)光倒映在江邊,思緒萬千,安靜的徜徉于山清水秀的風(fēng)光中,仿佛能感覺到天人合一的美妙~

6. 桂林賞花景點

紹興的大香林,就是這么一個丹桂飄香、桂花樹枝繁葉茂的踏青勝地。紹興的湖泊和森林草地覆蓋率在浙江都算得上前幾名,這個獨樹一幟的江南水鄉(xiāng),不僅孕育著古往今來無數(shù)文學(xué)家、書法家、教育家,還保有著舒適的生態(tài)環(huán)境,在大香林中,我就體驗了這么一回桂花叢中漫步的感覺。

大香林中,桂花飄香,正值初秋,桂花樹紛紛在秋日的陽光中開放出自己最美麗的姿態(tài),成片成片的桂花樹上,開滿了或大或小黃色的桂花。要說最吸引眼球的,還要數(shù)其中的中國桂花王,它可是中國最大的桂花樹,粗壯的樹干延伸出漫天的桂花枝葉,上面星星點點的黃色小花,就是大香林中香氣的來源。

在大香林中,我仿佛進入了桂花的海洋,不過神奇的是,越是小的桂花樹,香氣越是濃厚,大概濃縮就是精華吧。看著滿眼的桂花,空氣里都是桂花的味道,不愧是真正的大香林。

金秋正是桂花飄香的季節(jié),紹興大香林的桂花開得格外艷,桂花開得一簇又一簇,將整個公園都染黃了。聞名遐邇的千年古桂群,開滿數(shù)里,非常壯觀。大香林的桂花樹可以說是規(guī)模最大、歷史最久的古桂群,看這桂花樹的數(shù)量就能感受到其壯觀的程度。

在桂花盛開的時節(jié),大香林的桂花香遠近十里都能聞到,在大香林中,更多的是老年人來這里賞花聞香,老年人大多結(jié)伴而來,帶上月餅,和三五好友在桂花樹下,談天說地,又或是在樹下拍幾張美美的照片,看著他們賞花時精神百倍的樣子,我想這桂花香大概也有療愈的作用吧。

大香林的“香”有四絕,分別是桂花飄香、煙火熏香、花果蘊香、民居古香,其中聞得最多的還是桂花香。據(jù)說大香林的桂花樹在千年前就已經(jīng)栽種,植桂的傳統(tǒng)流傳至今,也就形成了如今萬株桂樹的壯觀場景,廣袤數(shù)里,被譽為江南桂花林。

7. 桂林有桂花的景點叫什么

桂樹在祖國的南方盛長盛開,花香四方。桂花之鄉(xiāng)有廣西壯族自治區(qū)的桂林市,臨桂縣,桂平市。桂花樹生長在廣西八桂大地,是廣西有名氣的香花樹種,而且是壯族人還用于掛花制茶,做香料,配伴食府名品,每年掛花開放,香飄萬里,八掛大地一片掛香,特別是掛林市別具一格。

8. 桂林賞桂花的地方

每年的9月、10月是桂林桂花開放的時間,但今年桂花還沒動靜。其原因今年桂在未如共其開放與炎熱的天氣有關(guān)。往年9月桂林隨處都可聞到桂在的香氣。而當秋風(fēng)掃過,桂花如陣陣花雨飄落地面,香氣溢人。

我住的小區(qū)桂花特別多,往年這時候小區(qū)一片桂花香,今年卻不見花開,看來今年是高溫“攪亂”? ?期,桂在雖遲但會到。

9. 桂林有桂花嗎

桂花。

這也是桂林的市花。桂林地處低緯,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,無霜期長,光照充足,熱量豐富,夏長冬短,四季分明且雨熱基本同季,氣候條件十分優(yōu)越。年平均氣溫為18·9 C。這種氣候環(huán)境非常適合桂樹的生長,所以自古以來桂林的桂花樹非常多。每到國慶前后,桂林的大街小巷都能隱約聞到桂花的花香。賞桂花和品嘗桂花食品也成為桂林的一張旅游名片。