将鲜活缢蛏肉剥出，与生粉、姜末、绍酒。味精和好，用筷子逐个挑入沸水中，再加菜梗、榨菜及调味品即可 ( 温州)
蛏子怎么做好吃 蛏子为常见的海鲜食材，蛏子如何做比较好吃？
蛏子怎么做好吃
海鲜蛏子怎么做 *** 如下：
1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
蛏子为常见的海鲜食材，蛏子如何做比较好吃？
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。是很常见的海鲜品。下面就给大家分享一下蛏子怎么做比较好吃。
一、麻辣炒蛏子主料：蛏子400
辅料：桂皮1块、八角3粒、草果1颗、豆豉15g、生姜15g、大蒜20g、香葱20g、料酒20g、生抽20g、蚝油15g。
做法：1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时X2次
2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末
3、蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用
4、油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜 、大蒜、葱白、辣椒末翻炒。
5、放入蛏子转大火爆炒，然后放入料酒、生抽、蚝油翻炒，最后放入葱绿再翻炒几下就可以出锅了。
二、葱姜炒蛏子主料：蛏子400g
辅料：葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、干辣椒适量、蒜子适量。
做法：1、首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时，吐出沙泥。
2、将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。
3、锅中倒入小半锅热水，倒入蛏子，焯水十秒钟，捞出。
4、锅中放入油，下入姜片、蒜片、干辣椒、葱白煸香，接着将蛏子倒入锅中，翻炒片刻，加半勺盐，淋入适量料酒，放入葱段，翻炒至断生，香味溢出，就 *** 完成了。
三、蛏子冬瓜汤主料：蛏子600g、冬瓜350g。
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量。
做法：1、把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。
2、冬瓜切薄片。
3、准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。
4、加入蛏子氽1分钟。
5、把氽过的圣子再冲洗一下。
6、另起一锅水，放入生姜和少许油。
7、加入冬瓜烧开。
8、加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态。
9、加入适量的盐调味即可。
10、起锅前撒上葱花。
蛏子怎么做才好吃
导语：蛏肉味道鲜美，营养丰富，那到底怎么做才好吃呢？下面是我为你准备的蛏子怎么做才好吃，希望对你有帮助！
蛏子怎么做好吃
葱姜蛏子：
1、 将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
2、锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3、香葱洗净切寸段，姜切片。
4、锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。
5、调入盐，翻炒均匀即可。
蛏子在 *** 的时候要注意烧制的时间的把握还有就是调料的调配。夏天爱吃的妹子选择蛏子就是选择了高性价比的美味，选择了一种健康的生活。
蛏子哪里不能吃
蛏子是一种比较常见的软体动物，生活在海洋中，也是一种比较常见海鲜食材，蛏子肉美味鲜，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰富。调查显示，蛏子具有很好的药用价值，具有很好的补虚作用，所以常用于产后虚寒，烦热的情况。那么，蛏子哪里不能吃？
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子? ??干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
1、蛏子一定要选金黄色壳的，如果是暗黑色的就不能要，因为黄金色壳的壳薄，肉厚;暗黑色的则壳厚，肉少。
2、蛏子一定要挑选活的，如果是死的就会吃坏肚子了。
3、买的'时候和店家要一点海水，用于吐沙。这个 *** 在买所有的海鲜时都适用。
4、把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。
5、泡蛏子的水里千万不能放香油或其他一切油类，因为这样一来蛏子很容易死，导致沙子吐不干净。
6、吐干净泥沙的蛏子用水再冲洗干净，在沸腾的水里焯烫，看到哪个壳“啪”地张开就赶紧用筷子夹起来放到盘子里。免得煮得太老了。
7、最终煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。
8、把煮好的蛏子肉从壳上取下，壳上有泥沙影响口感，弃之不用。接着将蛏子里一块黑色的部分去除。
9、用清水再洗干净。这样就好了，任您怎么吃都不会有牙碜的感觉了。
蛏子的营养价值
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品。下面我们就来继续了解一下蛏子干到底有什么样的功效！
蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。
蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏肉中含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
蛏干含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
蛏干分为生的蛏干和熟的蛏干，熟的蛏干是经过煮熟、剥壳、清洗，烘干成干品的， 肉比较厚，最适合煲汤，香醇鲜美!熟蛏干可以直接吃的，放在嘴里慢慢咀嚼，香香甜甜的味道让人回味无穷!总让人忍不住想再吃第二个!生的蛏干是没有经过煮，剥壳清洗干净直接烘干的，生蛏干薄薄的，有点透明!比较适合炒菜！用油一爆特别香，也可以用来炖汤!知道了这点，以后就可以根据自己的口味和用途来选购蛏干了。
蛏子怎么做好吃？
辣炒是烹制小海鲜最简捷的 *** 之一，掌握窍门，蛏子肉在熟透的基础上，能更大限度保持鲜肥。
用料
蛏子王（竹蛏） 500g
葱姜蒜 适量（各约20g，多点无妨）
红油豆瓣酱 30g（两大勺）
干辣椒（或者小米辣） 四个
香葱香菜 各一棵
做法步骤
1、将蛏子洗净泡在水中，加入少量盐，静置一小时吐沙。做之前可以将壳中间的薄膜用手划开，把喷沙的一头儿洗净。
2、大葱切段，姜切片，干辣椒切小段； 蒜切粒或者切片，爱吃蒜蓉可以切碎。 香葱和香菜主要是增香增色（装饰用），按个人审美喜好，切碎或者不切。
3、此步骤重点，窍门来了： 蛏子控干水? ??，直接放入烧热的锅中（就是空锅，中火，不放水也不放油），然后丢两片姜进去。 在烧的过程中，蛏子自己会出水，更大限度保持鲜味。 烧至所有蛏子壳都打开，即刻盛出。
4、一会儿还要炒所以不用担心烧制这一步蛏子没熟透；蛏子王很肥，比手指都快粗了，里面还有鲜甜的黄。 强迫症如我，烧完了又用清水洗了一遍，各位厨友自便。
5、热锅热油，下葱姜蒜辣椒炒香后，加入两大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。 酱足够咸，海鲜本身也自带咸味，无需额外加盐。
6、加入一碗水烧开，煮至滋味融合香味飘出，喜欢酱汁浓郁挂满贝肉的朋友，可以在这一步加入少许水淀粉；喜欢清爽口感的就不用加，我没加。
7、将之前烧好的蛏子倒入锅中翻炒至酱汁均匀挂满，撒香葱香菜，炒匀出锅摆盘。
8、强迫症患者再度出?。航勺油跽肼牒?。非常漂亮！ 上桌，开吃，以及享受赞美。
小贴士
1，蛏子壳都打开其实就标志着它熟了，烧过久蛏子肉会变小变硬，切忌，一定要掌握好烹制时间。 2，家里郫县豆瓣酱用完了，这儿用的是一种带芝麻的香辣酱，味道也很好；大家可以根据个人爱好选择喜欢的酱料。 3，喜欢香油的可以在出锅前淋入香油增香。
有海有蛏子的旅游景点(海南有蛏子吗?)
海南哪里可以退潮时挖到蛏子或者能捡到贝壳螃蟹？
文昌月亮湾铜鼓岭脚下那片海域、万宁大洲岛不过要乘坐渔民船只过海。
宁波哪里有滩涂可以抓螃蟹，蛏子的啊，求大佬推荐
在慈溪的杭州湾，有美丽的海滩，这里螃蟹、蛏子、泥螺都是很多的，可以在潮水退下的时候去抓，但要务必注意安全，建议有经验的一同前往。
大连哪个海滩能抓蛏子？
现在大连的海滩基本上都已经被人承包了，要抓蚬子可以去夏家河海滩。
去大连旅行看海最适合的是哪个地方？
1.金石滩
因为大连是一座被水包容的城市，所以来大连旅游一定要去看看它的海景，而金石滩度假区则是欣赏大连迷人海景的最佳景点之一，在这里可以欣赏到专属大连特色的风景，而且到这里的交通也十分方便，做快轨就可以直达，非常值得一去。
2.滨海路
滨海路位于大连中山区，是一条临海公路，第一次来大连旅游的小伙伴一定要到这里来看一看，只看一眼你便会喜欢上这个地方，在这条连绵30多公里的海岸公路上，北边是植被茂盛的巍巍群山、南面是蔚蓝的大海和千姿百态的礁石岛屿，是极佳的徒步与摄影胜地。
作为大连市最热门的旅游地之一，也是吸引了大量来大连旅游的小伙伴们的目光，这里傍山依海，既是海洋动物和鸟类的世界，又是海滨风光胜地。你可以观看一场由白鲸、海狮、海豚带来的表演，玩累了，还能在小沙滩上走走、看看海。
厦门哪里海滩可以挖蛏子？
在黄厝海滩那个地方可以挖到蛏子，也就是环岛路黄厝那一段的海滩，以前去挖，挖的挺多的。
郑州一市民寒心：房子手续完好却遭强拆，上门讨说法吃闭门羹
自家的房子手续完好，却在自己不知情的情况下遭遇强拆！上门讨说法却被这样对待......
等待了两个多月，65岁的郑州市经开区京航办事处任楼村王长路，依旧没有得到答复——8月17日，其房子在办理了土地证、建设证等手续后，却被辖区办事处派员强制部分拆除。事发后，钩机司机丢下车子离去，办事处及村里不过问此事。
然而，更让他没想到是，10月中旬辖区城管部门告示称，该房子系违建要10月20日前，自行拆除;告示次日，驻村领导否认此事。
10月23日，王的妻子带着相关手续向办事处询问情况，不料被拒之门外，吃了闭门羹。
投诉：房子有手续被部分拆除
“从1993年在这儿住，我们就办理了房子的手续?！?0月23日，67岁的毛姓老太手持相关证件称，当时其所在村庄，归属中牟县芦医庙乡任楼村委会，当年通过相关手续划定该区域后，又在2005年向牟县国土资源局办理了集体土地使用证件。
其提供的证件显示，该宗土地位于任楼村，地号为10-08，地类用途为商业，使用权类型为批准划拨。使用面积为520平方米。这份证件末尾，加盖了中牟县政府及国土资源局公章，落款时间2005年11月4日。
与此同时，王长路介绍称，2002年，他们又向中牟县土地管理局取得了建设用地批准书，除了位置相同外，该批准文书还载明，建设性质为个人建设，土地用途为门店，批准面积为520平方米。
“我实在想不通，手里握着政府部门发的证件，办事处没有打招呼，就派人拆除了。”王长路妻子毛女士称，8月17日下午5点钟左右，她身体不舒服在附近诊所治疗，接到有人打电话说，家里的房子被人正在拆除。闻听此言，她立即拔掉针头，匆匆返回现场。毛称，房子被拆了有三分之一，冰箱、家具等被砸里面，价值一二十万元。
她和老伴拿出房子手续，向钩机司机质问为何拆除?谁让拆除?法律依据是什么?等问题对方回答不上来，随即丢下钩机离去。
“在这之前，芦医庙划拨归属经开区京航办事处后，曾有村里及办事处让人带话，称可以给予适当赔偿。从38万、60万到90万不等?！蓖醭ぢ匪?，居所纳入城区改造范围内，他举双手赞成搞开发，造福一方群众。
但是，像这样偷偷摸摸、非正式的稍话，让人十分费解，又感觉气愤，“我的土地性质是什么?按照同区域、同等条件，什么标准去补偿就行了。没那么多弯弯绕绕!”
追问：去办事处询问吃了闭门羹
“我们反映了多次，办事处一直没有给说法?！泵砍疲?0月16日，落款为经开区城管局贴出执法告示称，郑经执责改通字(2018)第10-5253号说，因该房屋涉嫌违建，限其10月20日12时前自行拆除。文末标识为，“拒签”字样。然而，时隔一天后，她向相关人士询问此事时，表示不知情。
23日，记者拨打该告示文书落款电话，一位工作人员介绍称，她不清楚城管执法人员，在下达该文书前，是否核实过户主有相关手续。她查询相关信息后说，该文书为无效通知，具体情况询问办事处。
23日上午11点多钟，向多方了解情况未果，毛女士带着房子手续再次来到京航办事处，询问说法。在办事处门口，毛女士向党政办主任朱冰兵简要介绍情况后，被其拒绝进入办事处院内，“跑了很多次，一直就是这样的态度!让人寒心?！?/p>
办事处拒绝聆听当事人反映情况，其做法合适吗?王长路提供的房屋手续，是否合法有效呢?一份执法文书下达后，又有不同版本称无效或没有，其幕后有什么隐情呢?对于此事，京航办事处调查情况如何呢?
23日上午10点钟左右，记者拨通了该办事处书记赵红彬电话，向其做了简要介绍。赵书记称，包村马书记了解此事，示意记者在办事处等候，由其回复。等了一个多小时，一直未接到相关人士回复信息，记者又将上述疑惑短信至赵红彬书记，而截至发稿，依旧没有反馈。
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