配料：（4人分量）连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒（切碎） 1克 、白酒 3汤匙 、番茄（切粒） 120克 、意大利芫茜（切碎） 10克 、Marinara汁 2汤匙 、橄榄油 少许 、盐及胡椒 各少许 制作方法：汁材料：蒜头（切碎） 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏（罐头） 2汤匙 汁做法： 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。 2倒入茄膏，慢火煮约10分钟。 汤做法：1、拍松蒜头，放橄榄油中煎至金黄色，转猛火加入青蚝。 2、加入番茄粒和白酒， 镬盖煮至所有青蚝打开。 3、加入Marinara汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。 烹调时间：25分钟
番茄汤做法？
材料
3个西红柿; 2个蛋; 1勺淀粉; 2瓣大蒜; 1个洋葱
实践
西红柿是交叉的，不要切割它们;把水放入锅中，放入西红柿，然后在火上烧开。
将西红柿去皮，切成滚刀。
鸡蛋被打破，加入少量的水和少量的盐，然后分解。
将青葱切碎，切碎蒜瓣，使水淀粉增稠。
在锅中加入少量油。打开油后，将大蒜炒熟，炒西红柿。
加入红油后，加入三倍开水，加适量盐，继续煮沸;
倒入炖汁，继续搅拌。当肉汤变稠时，沿着边缘倒入蛋液。当鸡蛋出来时，用筷子轻轻打开，关掉热量，然后窒息一会儿。
食材明细
番茄、鸡蛋、香葱、姜、香油、水淀粉。
1、原料：鸡蛋2颗，香葱3跟，番茄一个。
2、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。
3、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。
4、放入水淀粉。
5、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。
6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦
多宝鱼番茄汤的做法大全？
食材：多宝鱼一条西红柿一个芹菜一根鸡蛋一个
番茄酱二匙盐少许料酒一匙水淀粉二匙白胡椒粉半匙
具体步骤：1. 今天买了一条多宝鱼鱼，一半切了鱼块一半片了鱼片。把鱼片了用清水洗干净以后，加入少许的盐和料酒。盐一定要少。因为主要是吃这个番茄酸甜的味道。用盐腌十分钟以后加入水淀粉和鸡蛋清 再加入白胡椒粉，这样做出来的鱼片嫩滑（鱼片一定要片大些）。
2. 把西红柿用开水。烫三分钟去皮（一定要用滚烫的开水）。
3. 去皮的西红柿切成小丁。
4. 锅里放一点点油，把西红柿放进去翻炒。
5. 为了使汤汁更浓我们加一点清水，一边用把这个西红柿用勺压碎。用勺子搅动。
6. 加入番茄酱。中火熬制，把这个番茄酱熬的很稠。
7. 加适量的清水，大火煮沸。
8. 把这个腌好的鱼片倒进去煮。用中火两分钟。
9. 关火，让这个鱼片在锅里面自然的闷几分钟。以便入味。
10. 起锅，撒上少许的芹菜叶。热腾腾，香呼呼。
番茄可以做些什么汤?
番茄炖牛肉：原料:熟牛肉200克，西红柿250克，甜面酱、猪油、八角、葱姜末、盐、白糖、湿淀粉、高汤各适量。做法：将牛肉切块。西红柿洗净、去蒂，切块。炒锅内放猪油烧热，下八角炸至枣红色，放葱姜末炝锅，下甜面酱炒香，加高汤、盐，放入牛肉炖煮4分钟左右，放入西红柿、白糖稍炖，用湿淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅即可。
排骨蘑菇汤：原料:大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄片100克，绍酒、盐、味精各适量。做法：将大排骨用刀背拍松，敲断骨髓后加绍酒、盐腌制15分钟。锅中加水烧沸，放入大排骨，撇去浮沫，加绍酒，文火炖25分钟，加入蘑菇汤，再用武火炖8分钟，放味精调味，投入番茄片再煮沸即可。
培根卷心菜汤：原料:培根200克，卷心菜200克，小番茄、山药各50克，盐、姜丝、味精、料酒各适量。做法：将培根切成片。小番茄从中间纵切两半。卷心菜洗净切块。山药去皮切薄片，浸于水中，待用。取一深锅，放入清水煮滚，放入培根、卷心菜、小番茄、山药、盐、姜丝、味精、料酒，煮15分钟即可。
水煮番茄鱼：原料:草鱼，番茄，海鲜菇，香菜，蒜，姜，花椒，干辣椒，白芝麻，食用油，料酒，盐，胡椒，生粉。做法：把鱼骨、鱼皮剃除，鱼肉切成簿鱼片，洒盐花，白胡椒粉、料酒拌匀，腌制，加入生粉。番茄洗净，切片备用。海鲜菇洗净，剪去根部，切开。姜、蒜切末备用。锅里加油，烧至七成热将鱼片? ??入，快速爆熟。将鱼骨放入加入热水，熬成汤底后将鱼骨捞起。汤里加入番茄片，海鲜菇煮沸，加盐，胡椒粉，将鱼片放上面，撒香菜。锅内入油，将蒜，姜，花椒，干辣椒在锅里爆香，淋在鱼片上，撒上白芝麻就可以了。
番茄鲫鱼汤：原料:鲫鱼1条，番茄2个，姜片、料酒、盐等各适量。做法：鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净。番茄去皮，切末。锅内加水烧开，放入姜片、鲫鱼，淋少许料酒，大火烧5分钟，放入番茄，加盖，小火慢烧10～15分钟，放盐即可。
番茄汤怎么做好吃窍门
1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜
西红柿鸡蛋汤怎么做简单正宗
看看最简单正宗好喝的制作方法；将锅内加入适量的水（不要烧开的水），然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。把已经切好的西红柿（切成中等薄片状），然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟?？吹轿骱焓猎诠谝丫撵览玫舻淖刺ū仍捶湃牍诘男巫瓷晕⑿∫恍?，形状也发生了变化。），然后把勾好的芡粉（适量即可）慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花（适量即可），把烧热的食用油浇上。最后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。 那么西红柿鸡蛋汤有哪些营养功效呢；健脑益智；保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老；美容护肤；减缓色斑；延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食；适宜人群；肾病、胆固醇过高患者忌食；高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；脾胃虚寒、月经期间不宜进食； 想必看到了小编的介绍呢，大家对于西红柿鸡蛋汤都已经知道了该怎么样做了吧，对于这个问题就介绍到这了。
西红柿鸡蛋汤的做法
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。详细情况可以去一个微信上面的服务号看，叫一号查询，上面有各种美食的做法。
夜开花番茄汤做法？
材料
3个西红柿; 2个蛋; 1勺淀粉; 2瓣大蒜; 1个洋葱
实践
西红柿是交叉的，不要切割它们;把水放入锅中，放入西红柿，然后在火上烧开。
将西红柿去皮，切成滚刀。
鸡蛋被打破，加入少量的水和少量的盐，然后分解。
将青葱切碎，切碎蒜瓣，使水淀粉增稠。
在锅中加入少量油。打开油后，将大蒜炒熟，炒西红柿。
加入红油后，加入三倍开水，加适量盐，继续煮沸;
倒入炖汁，继续搅拌。当肉汤变稠时，沿着边缘倒入蛋液。当鸡蛋出来时，用筷子轻轻打开，关掉热量，然后窒息一会儿。
蕃茄汤怎么做??
西红柿洗净用开水烫一下去皮，用刀子切成小薄片待用 鸡蛋打匀待用 在锅子里放水同时把西红柿放进水里，待水开后放入水淀粉绞拌一下，然后用筷子按住碗边慢慢地把鸡蛋液放入锅内，依自已的口味可以加点紫菜，关火前可以加点明油，关火后加点盐，可以加点香菜提香提色。
求河南家常蕃茄汤的做法
两个西红柿切成小丁，鸡蛋一个或者两个，打的蛋白都断了起泡末，锅里放油大概平时吵家常菜的量，大火烧热。别告诉我你没看过***炒菜。。。放姜末炸香。放葱花少许，立刻放入西红柿丁。这时候注意翻炒，千万别糊锅了。一直到出了很多的汁液。就可以加水了。两个人的话就看你们想喝多少了。想喝4碗就加4碗半水。水开后放入盐（饭店的小碗4碗水也就放方便面作料量的盐：）而且大部分的炒菜也都是那么多的量。少放些。不够盐就在放点。尝到合适了就可以了。而且要尽量弄的淡些。然后放些鸡精大概10粒。然后把鸡蛋汁液用小勺盛一小勺滑动着倒到锅里水最开的地方。然后其余的鸡蛋液同法。记住一点是哪水最开往哪倒而且不能倒到一个地方。是滑动着倒?。?！鸡蛋都放进去后等水在开（也就10秒）把水淀粉倒进去。。方法是两小勺水淀粉放少半碗凉水和出来的。。倒入后迅速的轻轻的搅拌后。关火，放香菜末少许。倒大盆里OK