“魚臺(tái)龍蝦”個(gè)體大長，頭胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，體表光潔，無附著物，腹部潔凈，腸管清晰可見，蒸煮后甲殼呈鮮紅色，殼薄而光滑，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味道鮮美。
魚臺(tái)縣開始人工養(yǎng)殖龍蝦，迄今已有20多年的歷史。現(xiàn)有魚臺(tái)縣漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位玉龍、金龍兩處合作社于2009年獲得無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。魚臺(tái)龍蝦2008年榮獲濟(jì)寧市漁業(yè)十大品牌，為魚臺(tái)經(jīng)濟(jì)作出較大貢獻(xiàn)。
地域范圍
魚臺(tái)龍蝦主要分布在老砦鎮(zhèn)、張黃鎮(zhèn)、谷亭鎮(zhèn)、王魯鎮(zhèn)、王廟鎮(zhèn)、清河鎮(zhèn)、魚城鎮(zhèn)、唐馬鎮(zhèn)、李閣鎮(zhèn)、羅屯鄉(xiāng)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地域范圍：東經(jīng)116°23′—116°49′，北緯34°53′—35°10′，南北約23.5km，東西寬約37.5km，水域面積23.7萬畝，年產(chǎn)量4000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、產(chǎn)品品質(zhì)特色： 1.1外在感官特征：淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱，十足目龍蝦科屬動(dòng)物。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，體長一般在15厘米—20厘米之間，體重50—70克，其出肉率17%左右，蝦米蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%以上，淡水龍蝦生命力很強(qiáng)，生活在湖泊、池塘、濕地、江河、水渠等水域，在我國大多數(shù)地方都能養(yǎng)殖和自然越冬。淡水龍蝦繁殖力強(qiáng)，雌蝦每年3月中旬至10月下旬產(chǎn)卵，每只雌蝦產(chǎn)卵400粒左右，受精卵發(fā)育快，孵化率高，稚蝦孵出后，在溫度適宜、飼料充足的條件下，經(jīng)60—70天飼養(yǎng)即可長成成蝦。 1.2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：龍蝦蛋白質(zhì)含量占總體的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。 龍蝦肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富。龍蝦的藥用價(jià)值極高，從甲殼里提取的“甲殼素”被歐美學(xué)術(shù)界稱之為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作為糖尿病、高血脂病服用的良方，是21世紀(jì)醫(yī)療保健品發(fā)展方向。從甲殼素提取的氨基葡萄糖是一種能促進(jìn)人體內(nèi)粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)潤滑液的粘性，從而改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝和促進(jìn)軟骨組織的生長。根據(jù)這些功能研究人員又在氨基葡萄糖中加入消炎痛藥劑，現(xiàn)已制成了醫(yī)治關(guān)節(jié)類疾病的良藥—復(fù)方氨基糖片，簡(jiǎn)稱“復(fù)方氨糖片”。《本草綱目》記載蝦、蟹殼具有破瘀消積的功能，用于治療瘀血積滯、肋痛、腹痛、乳痛、凍瘡等。用干梔子與干蝦殼按1：2混碾成粉末，可以治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕病、小兒麻痹癥、胃病和婦科病等，美國還利用龍蝦殼造止血藥。2010年12月份山東省水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心對(duì)魚臺(tái)龍蝦進(jìn)行了部分營養(yǎng)指標(biāo)檢測(cè)。 2、質(zhì)量安全規(guī)定：魚臺(tái)龍蝦執(zhí)行GB/T18407.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求；產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)境執(zhí)行NY5051-2001無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)；產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY5158-2005無公害食品普通淡水蝦。
魚臺(tái)龍蝦節(jié)線路開通啦，觀光、采摘、垂釣、吃龍蝦……
魚臺(tái)龍蝦節(jié)已盛大開幕
各種以龍蝦節(jié)為主題的活動(dòng)相繼登場(chǎng)
你是否已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)？
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景區(qū)直通車魚臺(tái)線路
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1
魚臺(tái)垂釣游
線路安排
?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園（觀光、采摘）
?無花果采摘基地（觀光、采摘）
?孟運(yùn)龍蝦垂釣園（垂釣、采摘）
?魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)（參加和體驗(yàn)龍蝦節(jié)主題活動(dòng)）
2
稻田畫鄉(xiāng)情游
線路安排
?印象水鄉(xiāng)采摘園（采摘、休閑）、
?豐谷有機(jī)大米生產(chǎn)基地（觀賞稻田畫、采摘、購物）
?魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)（參加和體驗(yàn)龍蝦節(jié)主題活動(dòng)）
魚臺(tái)龍蝦節(jié)活動(dòng)安排
時(shí)間：2018年7月28日-8月11日
地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月2日
綜合文藝晚會(huì)
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月3日
太極拳、劍、扇展演
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月4日
地方曲藝節(jié)目展演
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月5日
綜合文藝晚會(huì)
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月6日
蘇、魯、豫、皖、冀五省斗羊大賽
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月7日
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月8日
少兒龍蝦元素舞蹈賽
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月9日
青年歌手大獎(jiǎng)賽
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月10日
奏響龍蝦節(jié)（器樂展演）
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
8月11日
文化系統(tǒng)群眾綜合文藝演出
舉辦地點(diǎn)：魚臺(tái)龍蝦廣場(chǎng)
溫馨提示！
因暴雨天氣等不可抗拒因素，可能造成活動(dòng)時(shí)間推遲或取消，敬請(qǐng)諒解~~
山東魚臺(tái)小龍蝦做成大產(chǎn)業(yè)
中國縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)官方帳號(hào)
本報(bào)訊 6月28日，第三屆中國·魚臺(tái)龍蝦節(jié)在素有“魚米之鄉(xiāng)、孝賢故里、濱湖水城”之美譽(yù)的魚臺(tái)縣開幕，來自全國各地的數(shù)萬名嘉賓、客商和消費(fèi)者齊聚魚臺(tái)，同賞龍舟賽，共享龍蝦宴。
與往屆相比，本屆龍蝦節(jié)融入了更多文化元素，更具創(chuàng)意，標(biāo)準(zhǔn)更高，規(guī)模更大，延伸更廣。從6月11日在濟(jì)南舉辦新聞發(fā)布會(huì)暨生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)開始，舉辦50余項(xiàng)活動(dòng)，涉及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、節(jié)慶文化、招商引資、愛國孝賢、文旅惠民5個(gè)版塊，組織多場(chǎng)盛大的文藝演出，舉行萬人龍蝦盛宴，舉辦龍蝦產(chǎn)業(yè)高峰論壇和招商引資項(xiàng)目推介會(huì)，集中簽約了12個(gè)項(xiàng)目，總投資21.09億元。
魚臺(tái)縣打造生態(tài)龍蝦品牌，加強(qiáng)與省內(nèi)外科研院所的合作與攻關(guān)，推廣稻（藕）蝦共作生態(tài)種養(yǎng)模式。不斷加大政策扶持力度，引進(jìn)精深加工龍頭企業(yè)，培育壯大主題餐飲、休閑旅游等融合業(yè)態(tài)。稻蝦共作生態(tài)種養(yǎng)模式能充分利用稻田資源，將水稻種植、龍蝦養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，全程采用物理或生物手段防治病蟲害，龍蝦排泄物也肥沃了稻田，優(yōu)化了水稻生長環(huán)境，龍蝦、稻米產(chǎn)品品質(zhì)同步提升。
魚臺(tái)縣科學(xué)劃定了養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)，編好了龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展的空間底圖。成立漁業(yè)鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)，培育了一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型職業(yè)漁民。積極探索和建立從繁育到養(yǎng)殖的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和質(zhì)量控制體系，與山東漁業(yè)技術(shù)推廣總站、濟(jì)寧水產(chǎn)技術(shù)推廣站聯(lián)合研究制定了魚臺(tái)龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和魚臺(tái)龍蝦產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了對(duì)龍蝦等水產(chǎn)品質(zhì)量安全的日常監(jiān)管，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全可控，產(chǎn)品來源可溯。
大力扶持龍蝦加工企業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)企業(yè)加快龍蝦成品、半成品的開發(fā)，延伸龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，提高龍蝦產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值，結(jié)合電子商務(wù)，發(fā)展“物聯(lián)網(wǎng)+龍蝦產(chǎn)業(yè)”。通過建設(shè)龍蝦廣場(chǎng)、龍蝦美食街以及龍蝦交易市場(chǎng)，加大產(chǎn)城融合，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)。通過舉辦龍蝦節(jié)，提高了魚臺(tái)龍蝦的知名度，增加了農(nóng)民收入，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)生了巨大的節(jié)會(huì)效應(yīng)、宣傳效應(yīng)、集聚效應(yīng)和帶動(dòng)效應(yīng)，將魚臺(tái)龍蝦產(chǎn)業(yè)從無到有、由小到大培育成了20億元級(jí)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
通訊員 繆學(xué)振 記者 陳曦
它來了！它來了！魚臺(tái)龍蝦、大米、烤鴨蛋，結(jié)伴走進(jìn)金沙灘啤酒城
瀟湘晨報(bào)官方百家號(hào)8月1日，第四屆中國·濟(jì)寧魚臺(tái)龍蝦節(jié)青島分會(huì)場(chǎng)暨魚臺(tái)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開幕，青島西海岸新區(qū)與濟(jì)寧市魚臺(tái)縣簽訂品牌戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過品牌資源的交流融合，進(jìn)一步推動(dòng)兩地品牌發(fā)展再上新臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)濟(jì)的發(fā)展共贏。
魚臺(tái)小龍蝦吉祥物。
當(dāng)晚，在金沙灘啤酒城知味美食廣場(chǎng)，一口直徑2米的魚臺(tái)龍蝦大鍋吸引了不少游客駐足觀看，肥美體壯、色澤明亮的魚臺(tái)小龍蝦，味道鮮美、蝦肉Q彈。展會(huì)期間，游客不僅能在金沙灘啤酒城品嘗到新鮮味美的魚臺(tái)生態(tài)小龍蝦，還能購買到自然清香的魚臺(tái)大米，五香蟹味、沙軟可口的烤鴨蛋以及肉質(zhì)肥厚、口感爽脆的毛木耳等特產(chǎn)。
各種口味的魚臺(tái)特色小龍蝦在啤酒城里很是搶眼。
據(jù)了解，魚臺(tái)縣緊鄰我國北方最大的淡水湖——微山湖，素有江北“魚米之鄉(xiāng)”之稱。近年來，魚臺(tái)縣充分利用得天獨(dú)厚的自然資源環(huán)境，大力發(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，走出一條特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展之路，魚臺(tái)龍蝦、魚臺(tái)大米、毛木耳等成為享譽(yù)國內(nèi)外的品牌產(chǎn)品，“魚臺(tái)龍蝦”也先后獲評(píng)中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、入選“濟(jì)寧禮饗”區(qū)域品牌；魚臺(tái)縣被濟(jì)寧市規(guī)劃為 “龍蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶”，有著“中國生態(tài)龍蝦之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)食材之鄉(xiāng)”“中國龍蝦美食地標(biāo)城市”的美譽(yù)。魚臺(tái)小龍蝦特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)還入選了第三批山東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。此次辦展，濟(jì)寧魚臺(tái)縣攜當(dāng)?shù)靥厣朗承↓埼r來到青島西海岸新區(qū)，將“龍蝦+啤酒”雙節(jié)合璧，必將為今年第30屆青島國際啤酒節(jié)增添新亮點(diǎn)。
魚臺(tái)特色產(chǎn)品展區(qū)。
魚臺(tái)特色產(chǎn)品。
另悉，第30屆青島國際啤酒節(jié)期間，金沙灘啤酒城入城時(shí)間為每日10時(shí)至21時(shí)。游客接待量不超過最大承載量的50%，一旦接近，將提前分流，暫停入城。游客入城須測(cè)體溫、戴口罩、查驗(yàn)山東省健康綠碼（友情提示，非山東省內(nèi)居民身份驗(yàn)證申請(qǐng)綠碼，僅可在工作日9：00-17：00時(shí)間段內(nèi)申領(lǐng)）、? ??持一米安全距離。為實(shí)現(xiàn)啤酒與美食“安全入城”，啤酒節(jié)期間，所有批次的進(jìn)口食品、啤酒容器、相關(guān)物品將進(jìn)行物表病毒核酸檢測(cè)，核酸檢測(cè)結(jié)果陰性后進(jìn)入啤酒城。安全逛城，盡享精彩。
【來源：半島都市報(bào)】
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中國縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)官方帳號(hào)本報(bào)訊6月28日，第三屆中國·魚臺(tái)龍蝦節(jié)在素有“魚米之鄉(xiāng)、孝賢故里、濱湖水城”之美譽(yù)的魚臺(tái)縣開幕，來自全國各地的數(shù)萬名嘉賓、客商和消費(fèi)者齊聚魚臺(tái)，同賞龍舟賽，共享龍蝦宴。與往屆相比，本屆龍蝦節(jié)融入了更多文化元素，更具創(chuàng)意，標(biāo)準(zhǔn)更高，規(guī)模更大，延伸更廣。從6月11日在濟(jì)南舉辦新聞發(fā)布會(huì)暨生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)開始，舉辦50余項(xiàng)活動(dòng)，涉及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、節(jié)慶文化、招商引資、愛國孝賢、文旅惠
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石臺(tái)縣旅游景點(diǎn)與龍洞 石臺(tái)縣魚龍洞景區(qū)
石臺(tái)縣旅游景點(diǎn)與龍洞 石臺(tái)縣魚龍洞景區(qū) 1. 石臺(tái)縣魚龍洞景區(qū)2. 石臺(tái)魚龍洞風(fēng)景區(qū)圖片3. 石臺(tái)縣魚龍洞景區(qū)介紹4. 石臺(tái)縣魚龍洞景區(qū)電話5. 石臺(tái)魚龍洞門票多少
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觀中山菊展探仙蹤龍園·地下河溶洞豪食澳洲龍蝦鮑魚宴美食兩天游199元/人行程特色：●尊貴入住：珠海或中山準(zhǔn)四星酒店●美食盛宴：豪食澳洲龍蝦鮑魚宴、花雕大閘蟹臘味煲仔飯宴、風(fēng)味菊花宴●風(fēng)景名勝：2021小欖菊展、仙蹤龍園地下河溶洞、廣東版秦始皇兵馬俑、侏羅紀(jì)公園、仙人掌大峽谷●任摘任吃：皇帝柑，贈(zèng)送每人2斤小欖菊花展覽會(huì)2021年小欖菊
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