端州是肇慶的市府，臨近西江，河鮮豐富。將西江的毛蟹與鄉(xiāng)下的走地雞、豬月?tīng)?zhēng)肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參等共冶一爐，其中的鮮香味美，嘗過(guò)了就能體會(huì)得到，食過(guò)會(huì)返尋味。
雞什么煲湯好吃 雞煲湯的各種做法
1、黃芪烏雞湯：
（1）主料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿卜30克，調(diào)料：大蔥，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克。
（2）烏骨雞，去內(nèi)臟，清洗干凈，黃芪切片，胡蘿卜洗凈，切片；蔥姜切絲，備用。
（3）用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味
（4）烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜
（5）將鹽、胡椒粉用水化開(kāi)
（6）化開(kāi)鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個(gè)小時(shí)即可。
2、山藥老母雞湯：
（1）主料:母雞半只山藥250克，蘿卜120克，西蘭花80克，食鹽,蔥,姜6片,白胡椒。
（2）老母雞收拾干凈，斬成塊；鍋中放入適量清水，下入雞塊，大火燒開(kāi)至雞肉變色后撈出，用清水洗去血沫，瀝干待用。
（3）山藥去皮洗凈切成滾刀切后泡入水中；胡蘿卜洗凈去皮也切成滾刀塊；西蘭花扳成小朵，洗凈瀝干待用；胡椒用搟面杖或刀柄敲碎成粗粒.
（4）砂鍋中放入足夠多的清水，下入焯燙好的雞塊、山藥、胡蘿卜、姜片、胡椒，中火將其燒開(kāi)，用勺子撈凈表面的浮沫，蓋上鍋蓋，小火煲約1.5個(gè)小時(shí).
（5）下入蛋餃，煮約8分鐘；西蘭花放入沸水中焯燙約10秒后撈出瀝干，放入雞湯中，開(kāi)蓋煮約半分鐘，下入蔥結(jié)與適量的鹽后，即可出鍋。
3、茶樹(shù)菇煲雞湯：
（1）主料:雞1只,茶樹(shù)菇1把,食鹽,姜,料酒,小蔥。
（2)茶樹(shù)菇泡發(fā)洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好
（3)雞收拾干凈。
（4）涼水放入雞一起燒開(kāi)，加蔥姜，撇去浮沫，加少許料酒，放茶樹(shù)茹，連同浸泡菇的少量干凈水一起倒入，
（5）再次煮開(kāi)后調(diào)小火煲1.5小時(shí)，關(guān)火前加少量鹽調(diào)味即可。
雞和骨頭湯做法大全家常？
雞和豬骨頭燉湯的方法竅門(mén)：材料：豬排骨三根 雞腿兩個(gè) 配料：胡蘿卜 山藥 蔥 姜 調(diào)料：鹽 生抽 料酒 自制豆醬（可以用其它醬料代替，風(fēng)味會(huì)有不同）
做法：
1. 排骨和雞腿斬塊泡水，時(shí)間充足的話中間換水。
2. 一根胡蘿卜，一根山藥。
3. 排骨和肉塊加蔥段姜片料酒焯水。
4. 配料去皮改刀成塊。
5. 準(zhǔn)備調(diào)料。這里的豆醬是自己熬的，材料是花生黃豆辣椒黃醬和油，隨后分享具體做法。
6. 將焯水后的排骨洗凈放入電飯煲中，加上調(diào)味料。
7. 加水沒(méi)過(guò)食材，加上小量鹽。
8. 啟動(dòng)電飯煲排骨程序。
9. 落閥后開(kāi)鍋進(jìn)行最后調(diào)味兒，配上蔥蒜香菜什么的就可以上桌了。
胖哥倆肉蟹煲 街道口店商戶概況 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店
1. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店
去現(xiàn)場(chǎng)取號(hào)或者是關(guān)注公眾號(hào)取號(hào)
2. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店價(jià)格都一樣嗎
您好！胖哥倆肉蟹煲總部在浙江省嘉興市海鹽縣，具體啟動(dòng)資金我也不是很清楚，您可以去它的官網(wǎng)查詢胖哥倆官網(wǎng)。
謝謝
3. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店?duì)I銷環(huán)境分析
吳財(cái)記云吞面世家、胖哥倆肉蟹煲、蓉李記成都小吃、一哥澳門(mén)豆撈、探魚(yú)
吳財(cái)記就是小時(shí)候廣州的純正味道，酒香不怕巷子深，正宗廣式云吞的傳統(tǒng)本色：真材實(shí)料，餡料用的是切成細(xì)粒的半肥瘦豬肉，肉質(zhì)爽滑鮮嫩，且腌制入味，炸云吞必點(diǎn)，云吞面是銀絲細(xì)面，而且是用竹升打，面身爽滑，且嚼勁十足。
胖哥倆肉蟹煲，據(jù)說(shuō)這是家吃完會(huì)覺(jué)得對(duì)得起排隊(duì)2+小時(shí)超人氣餐廳，紅黃藍(lán)的色調(diào)給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，這家店主打各種煲，共有20+種口味，有大小份可選小份適合2-3人，大份適合3-4人招牌肉蟹煲必須試試。
蓉李記成都小吃，正宗成都重慶舌尖上的味道，喜歡吃辣的朋友別錯(cuò)過(guò)哦，當(dāng)然也有不辣的菜式啦，雞絲涼面端上來(lái)很清爽，拌完之后非常誘人，擔(dān)擔(dān)面里面有肉末和青菜，蒜泥白肉、夫妻肺片和缽缽雞都是人氣。
一哥澳門(mén)豆撈，招牌番茄牛尾湯底味道一流，濃郁好喝，越滾越滋味，加上特制魚(yú)面，那就是一個(gè)“鮮”字，芝心牛肉丸、芝心蝦丸、芝心豬肉丸，芝心控必點(diǎn)三寶呀！
探魚(yú)，一說(shuō)到探魚(yú)，口水就自動(dòng)分泌1000毫升，招牌菜是重慶豆花烤魚(yú)，豆花就是豆腐，可以無(wú)限續(xù)耶！探魚(yú)烤魚(yú)魚(yú)毛刺很少，適合嫌麻煩的人，辣椒花椒非常勁爆，魚(yú)肉外焦內(nèi)嫩，豆花爽口解辣！
4. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店維修電工
打官方客服電話轉(zhuǎn)人工，進(jìn)行注銷最方便
5. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店地址
簡(jiǎn)介：2008年5月浙江海鹽，兩位胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸，創(chuàng)立了胖子肉蟹煲,主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因?yàn)榭谖鄂r美獨(dú)特而且不貴，人均消費(fèi)僅50元左右，很快就受到廣泛追捧，2009年正式申請(qǐng)注冊(cè)“胖哥倆”商標(biāo)，2011年正式獲得國(guó)家商標(biāo)總局批準(zhǔn)，2013年成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司，胖哥倆全面進(jìn)入到品牌化經(jīng)營(yíng)階段。胖哥倆餐飲主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因?yàn)榭谖鄂r美獨(dú)特而且不貴.2009年正式申請(qǐng)注冊(cè)“胖哥倆”商標(biāo)，2011年正式獲得國(guó)家商標(biāo)總局批準(zhǔn)，2013年成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司，胖哥倆全面進(jìn)入到品牌化經(jīng)營(yíng)階段。
法定代表人：張靈瀚成立時(shí)間：2015-01-13注冊(cè)資本：50萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：330104000264393企業(yè)類型：有限責(zé)任公司（自然人投資或控股的法人獨(dú)資）
公司地址：浙江省杭州市蕭山區(qū)寧圍街道諾德財(cái)富中心1幢2701-3室
6. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店昌平
胖哥倆肉蟹煲服務(wù)技巧，禮貌用語(yǔ)，一言一行，全心全意為人民服務(wù)
7. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店圖片
屬于江浙菜
簡(jiǎn)介
嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類的品牌企業(yè)。前身為浙江海鹽“胖子肉蟹煲”店,創(chuàng)立于2008年5月。
2021年8月23日，“胖哥倆肉蟹煲”被曝存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題。同日，針對(duì)媒體反映的問(wèn)題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處；8月24日，據(jù)杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局消息，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已約談杭州胖哥倆餐飲公司負(fù)責(zé)人；8月26日，胖哥倆肉蟹煲創(chuàng)始人張靈瀚向消費(fèi)者致歉，公布整改措施。9月1日胖哥倆肉蟹煲合生匯店被立案。
8. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店投訴
推薦菜 ：
肉蟹煲 (1 10) 雞爪 (50) 肉蟹煲小份 (24) 蔬菜沙拉 (19) 牛蛙煲 (13) 醬牛肉 (10) 玉米烙 (9) 牛蛙煲小份 (7) 酸菜蟶子 (5) 涼拌海蜇 (5) 裙帶菜 (4) 鰻魚(yú)卷 (4) 百葉絲 (3) 蟹肉煲 (3) 肉蟹煲中份 (3) 豆腐 (3) 口水雞 (3) 雞翅煲 (2) 明蝦煲 (2) 排骨堡 (2) 酸梅汁 (2) 椰子汁 (2) 本幫小素雞 (2) 素雞 (2)
一個(gè)小煲兩個(gè)人吃夠了，配料也很足。雞爪比螃蟹好吃，土豆太大塊不入味。
里面有非常多的雞爪，還有土豆冬瓜和年糕，幾桌酥軟極贊，土豆也是很入味，還點(diǎn)了蛋酥和黃瓜，乏善可陳。
9. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店查詢
不是。
2008年5月浙江嘉興海鹽，兩位胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸，創(chuàng)立了胖子肉蟹煲，主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因?yàn)榭谖鄂r美獨(dú)特而且不貴，人均消費(fèi)僅50元左右，很快就受到廣泛追捧，2009年正式申請(qǐng)注冊(cè)“胖哥倆”商標(biāo)，2011年正式獲得國(guó)家商標(biāo)總局批準(zhǔn)，2013年成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司，胖哥倆全面進(jìn)入到品牌化經(jīng)營(yíng)階段。
10. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店環(huán)境
這個(gè)得看你什么品牌的，出名的就兩家，胖哥倆和九秒九肉蟹煲，胖哥倆的費(fèi)用至少數(shù)百萬(wàn)，而九秒九肉蟹煲就少得多！
11. 胖哥倆肉蟹煲門(mén)店數(shù)量
前者是店名，后者是菜名
胖哥倆，肉蟹煲品類的優(yōu)質(zhì)品牌，2008年誕生于浙江海鹽。以人氣產(chǎn)品肉蟹煲為傳承基礎(chǔ)的胖哥倆，一直專注于各種煲類的研究與創(chuàng)新，主營(yíng)肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。精心配比的香料、秘制的醬汁融入高湯，與蟹、雞爪等食材相互碰撞，成就了胖哥倆的專屬味道。因?yàn)榭谖丢?dú)特而且價(jià)格親民，贏得了國(guó)內(nèi)外眾多消費(fèi)者的青睞。
煲雞湯放什么藥材煲好
可以放山藥 追問(wèn)： 不喜歡山藥。 回答： 枸杞 蓮子 白果 補(bǔ)充： 怕你不滿意特地找的：當(dāng)歸、黃芪、黨參、枸杞（不要放多了 多了不好喝） 陳皮（可以略加一點(diǎn)） 紅棗（這是很多雞湯里都會(huì)加的） 看你喜歡那些吧 補(bǔ)充： 沙參、北旗（和當(dāng)歸、黃芪、黨參、枸杞一樣不要放多了 5克就差不多了這樣吃了沒(méi)副作用。同時(shí)不要多吃，這樣才補(bǔ)得進(jìn)。） 追問(wèn)： 多吃我也吃不起啊。