鹅醋钵
新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡，农家圈养之鹅比清远鹅还好吃，当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜，令人齿颊留香，回味无穷，为粤北山区独有之肴。
韶关新丰县专属的鹅醋钵美味，不尝过就不知道什么叫做人间美味
天上龙肉，地上鹅肉，而在韶关新丰吃鹅，除了烧鹅，还有一道更加美味的——鹅醋钵。
无鹅不成宴，在新丰县沙田镇，自古以来就有吃鹅醋钵的习俗。如今，这道凝聚了祖先们集体智慧的独特菜式已在沙田人民的餐桌上流传了几百年，无论是祭祖、喜宴，还是家常便饭都离不开它。
在丰城街道罗峒村的这家店，以鹅醋钵为主打菜，开业一年多，已经招揽了不少回头客，食客们来到这里，必点的一道菜就是鹅醋钵。朱强明是这家店的老板，也是新丰当地知名的主厨。作为土生土长的沙田镇人，烹饪鹅醋钵是朱强明的拿手好菜。鹅醋钵的做法比较简单，但选材却十分讲究，一定要用最好的食材，才能做出最好吃的东西。为此，朱强明不辞奔波，经过多次探访，最终在沙田镇一个家庭农场里找到了这样的优质食材。这里的鹅都是在大自然中生长，吃的喝的都是大自然的馈赠，而且还要养足160天才能出栏，这对食材精益求精的朱强明来说无疑是最好的选择。
厨师 朱强明
这个是我们当地的火鹅，主要看鹅腹部饱不饱满 ，饱满就说明这只鹅肉很厚实，还要看鹅绒毛，如果没长出来就不好吃，长满毛以后的鹅做出来相当好吃，而且味道很足。
鹅醋钵的制作方法比较特别，需要将整只杀好的鹅放入蒸箱中蒸熟，取出来后切成块。
厨师 朱强明
首先要把鹅蒸熟，先祭祖，敬完祖先后再切成一块块，放在鹅血浆里面煮，因为鹅整只蒸熟以后 ，皮肤和肉包裹比较紧致，吃起来比较嫩滑，而且能够锁住里面的汁水，切块煮鹅肉会很柴。
切好鹅后
就到了做鹅醋钵的关键步骤——
制作鹅血浆
制作鹅血浆使用冰糖片、当地的酸荞头和清水进行混合，虽然都是最简单的材料，却能做出一个很好的味道。
在黄糖水达到一定黏稠度后，锅周边会有挂边，此时加入酸荞头，烧开之后再加鹅血。鹅血浆变浓稠后，把斩好的鹅放进去，充分搅拌均匀，煮开就可以出锅啦！
鹅醋钵上桌后用火炉保温着吃，酸甜味慢慢渗出，味道会非常独特。掀开盖子，只见鹅身酱汁浓稠，香气肆意外露。朱强明提醒，吃鹅醋钵一定要趁热吃，边煮边吃能让鹅醋钵的美味最? ??化。养足160天的鹅，肉质饱满鲜美，一口咬下去，附着在鹅肉上的酸甜酱汁与舌尖顷刻碰撞，这是客家风味，也是满足的味道。
客家人讲究用最原始的东西烹饪出美味佳肴，因此菜色的好看不在首位，菜肴的鲜美才是客家菜所追求的。
在店里，除了主角的鹅醋钵，白切鹅、蒜苗焖鹅、鹅杂薯丝煲、鹅汤等，都是他们家的招牌菜，同时又都与鹅相关，可以说是把鹅物尽其用了。当然了，他们家在不断研发鹅系列菜品的同时，也在不断钻研一些家常菜。
肉质的鲜美与酱汁的馥郁香浓
相得益彰，水到渠成
鹅醋钵
代表的不仅仅是新丰美食
也体现了客家人
对传统美味的一种极致追求！
天鹅湖景区春节能看到天鹅吗 天鹅湖有天鹅吗
1. 天鹅湖有天鹅吗
每年从十一月份开始，北方的天鹅、大雁和野鸭陆陆续续飞到这里越冬，最多时是来年一月份，多达几万只，成群结队，整个湖面洁白一片。洁白的天鹅孤高、圣洁，或卧或立，或游或走，或翔或奔，更有好“玩”者，嬉戏打闹，你追我赶，相互喙啄，交颈摩挲，鼓翼欢歌，蔚为壮观。到来年二、三月份天鹅开始分散，三三两两地小群活动。如果湖上结冰，天上飞雪漫舞，只只婷立的天鹅与茫茫雪景会形成一幅浪漫的画卷，令人心旷神怡，赏心悦目。[2] 垍頭條萊
适宜游玩季节：每年的11月到来年4月，是天鹅们来此越冬的时候，此时观赏时机最佳。
2. 天鹅湖是怎样的
《芭比之天鹅湖》是由美国导演欧文?赫利执导的奇幻冒险类型电影，是芭比的第三部动画电影，由Kelly Sheridan、Maggie Wheeler等人参与主要配音。该片于2003年9月30日在美国首映。该片讲述了一个平凡出身的女孩奥德蒂，凭借勇气、智慧以及顽强意志，和朋友们跨越重重难关，最终战胜恶势力的故事。在充满了浪漫和梦幻的童话世界中，奥黛特（Kelly Sheridan 配音）只是一个平凡的女孩，但幸运的是，她拥有一颗像金子一样善良闪光的美丽心灵，希望这能为她带来好运。一次偶然中，奥黛特来到了一片幽深的森林之中，此时的奥黛特并不知道，这是一座遭到了诅咒的森林。 不幸的是，奥黛特还没来得及做什么呢，女王的表哥便施咒将她变成了一只天鹅，这让故事开始变得精彩起来。深陷陷阱的奥黛特该如何自救，又该如何拯救森林里的生灵。
3. 天鹅湖有天鹅吗图片
“天鹅湖”一般因天鹅栖息而得名，现在不是那么个意思了，主要是形容哪里的环境很美，人与自然的完美结合，营造一种健康、温馨的生活氛围。是 生态旅游风景区的一个缩影了。但合肥天鹅湖也有过天鹅2009年8月1日，在天鹅湖的湖面上，突然出现了一群天鹅，有黑的，也有白的工20只。
4. 天鹅湖上有天鹅吗
海拔近3000米，是高山湿地湖泊，四周连绵的雪岭冰峰，构成了天鹅湖的天然屏障。
泉水、溪流和雪水汇入湖中，水草丰美，饲料富足，气候凉爽而湿润，非常适宜于多种水鸟尤其是天鹅的繁衍生息。
5. 天鹅湖里有没有天鹅
白天鹅在伴侣死后会不食不眠，而黑天鹅会另寻伴侣，所以白天鹅比黑天鹅难有下一代。白天鹅是全球易危物种，黑天鹅是无危。條萊垍頭
黑天鹅是天鹅族里珍贵的一个品种，因为它的羽毛是黑色的，所以叫黑天鹅。在人们的印象当巾天鹅是美丽、高贵与和平的象征。黑天鹅与白天鹅除了羽毛颜色不一样外，在生活习性上也有区别。白天鹅择偶很困难，而黑天鹅择偶容易。黑天鹅在丧偶以后马上就会和另外一只黑天鹅结合，如果从繁衍后代的角度来考虑，丧偶再续也并不是很过分的事情。因为只有这样才能保证它的繁殖率。
6. 现在天鹅湖有天鹅吗
天鹅每年十一月中旬到第二年三月中旬在荣成沿海几处地方过冬，主要有两个点，烟墩角村及天鹅湖，都在荣成俚岛镇，二者相隔不算远，一二月之间应该是天鹅最多的时候。
7. 天鹅湖里面有天鹅吗
《天鹅湖》为柴科夫斯基于1875年-1876年间为莫斯科帝国歌剧院所作的芭蕾舞剧，灵感可能来自一部1786年出版的童话集《德国民间童话》里面的一个叫《被施魔法的面纱》的故事，作者是卡尔·奥古斯都·姆赛斯。里面提到了离德国城市兹维考不远处有一个天鹅池塘，那有着一个关于天鹅少女的传说，当法师施法于天鹅的羽毛时，天鹅就会变 成一位少女
8. 美丽的天鹅湖
从小就喜欢跳舞，但是种种原因没有继续跳下去，真的很喜欢看那些舞者翩翩起舞的感觉，那么投入，那么深情，每一个动作，每一个深情，极尽优雅，诠释美妙，芭蕾与其他舞种不同的地方在于她的雅，她的傲，始终高昂的姿态让人目不转睛，这是第二次观看天鹅湖芭蕾表演，剧情加舞蹈加每个角色的演绎让整场表演如此的打动人，演员很专业，身姿曼妙，还有机会，一定再去看，艺术总是源于生活却又高于生活，期待更精彩的呈现，给观众带来更多视觉上的盛宴~
9. 天鹅湖里面有天鹅吗?
《天鹅湖》全世界有很多不同的版本，各具特色。比如本土的上海芭蕾舞团：一般为24只“天鹅”来跳群舞。也有豪华版，由48只“天鹅”组成。或者古巴版，有40只“天鹅”。垍頭條萊
10. 天鹅湖有天鹅吗为什么
现在的天鹅湖看不到天鹅了，污染太厉害。垍頭條萊
10月中下旬，或11月初黄河入?？谟泻蚰?。
公鹅沟旅游攻略 官鹅沟鹅嫚沟一日游线路
1. 官鹅沟鹅嫚沟一日游线路
娥嫚沟位于甘肃省宕昌县城郊，处于青藏高原东部边缘与西秦岭、岷山两大山系支脉的交错地带，毗邻四川九寨沟风景名胜区。
鹅嫚沟宛如一条横卧在陇南万山丛中的绿色长龙，她北滋涛涛岷江水，南润滚滚白龙江，西纳岷山千里雪，东吐秦岭万里云。
园内奇松遍布，古木参天；浓荫蔽日，清香四溢；怪石嶙峋，沟谷狭长；瀑布长年不断，白浪奔腾不息，滔滔岷江，北襟巍巍迭山，熔北国之雄奇，含南国之灵秀。
2. 官鹅沟旅游线路图
大致路线就是：公主湖—珍珠湖—官鹅湖—民俗村—通天峡—五谷峡—虎口瀑—官鹅天瀑—彩虹峡，到达原始森林景区
3. 官鹅沟游玩路线
驾车路线：全程约337.4公里起点：官鹅沟1.从起点向正北方向出发，行驶2.6公里，右后方转弯进入兰渝线2.沿兰渝线行驶95.5公里，直行进入兰渝线3.沿兰渝线行驶270米，左前方转弯进入兰海高速4.沿兰海高速行驶10.6公里，朝天水/S15方向，稍向右转上匝道5.沿匝道行驶800米，直行进入平绵高速6.沿平绵高速行驶88.0公里，朝天水/G7011方向，稍向左转上匝道7.沿匝道行驶1.0公里，直行进入十天高速8.沿十天高速行驶116.9公里，朝天水/兰州方向，稍向右转上匝道9.沿匝道行驶1.2公里，直行进入连霍高速10.沿连霍高速行驶13.0公里，在G316/天水西出口，稍向右转上匝道11.天水市内驾车方案1) 沿匝道行驶1.1公里，左转进入秦州大道2) 沿秦州大道行驶2.0公里，左转进入瀛池路3) 沿瀛池路行驶980米，右前方转弯进入成纪大道西路4) 沿成纪大道西路行驶2.6公里，进入成纪大道5) 沿成纪大道行驶120米，稍向右转进入成纪大道西路6) 沿成纪大道西路行驶420米，右转进入青年北路7) 沿青年北路行驶320米，到达终点(在道路右侧)终点：天水市
4. 官鹅沟鹅嫚沟2日游
1、官鹅沟门票包含景区和游览车两个部分，共130元
2、景区开放时间:08:30-17:30 (1月1日-12月31日)
3、官鹅沟分为官珠沟和鹅嫚沟两大主景区。鹅嫚沟看点主要是众多的海子和刺激的玻璃栈道。
4、官珠沟的看点主要有官鹅天瀑等瀑布，峡谷，还有羌寨
5、交通：
如果有老人孩子，可以选择自驾更好?？梢源永贾莩龇⒆鸪抵凉锲袒鸪嫡?，再从火车站坐大巴到达宕昌县城，县城有到达官鹅沟的大巴，从哈达铺火车站有直达官鹅沟的景区大巴。
6、住宿：宕昌住宿很多，价格也不太贵，比较干净，周边吃饭方便，离景区也不远。
5. 官鹅沟鹅嫚沟门票
我们去的时候要门票了130包括两个景点官鹅沟，鹅嫚沟
6. 官鹅沟旅游攻略门票
官鹅沟门票有效期30天
7. 官鹅沟鹅嫚沟旅游攻略
一、景区门票价格 官珠沟景区门票价格为50元/人·次，鹅嫚沟景区门票价格为40元/人·次。
官鹅沟景区和鹅嫚沟景区可在游客自愿选择的前提下实行联票制，联票价格为80元/人·次，游客可在购票两天内任意游览官珠沟和鹅嫚沟景区。二、观光车乘车票价 1、官珠沟景区大门口至检票口观光车票价为20元/人·次（包含往返路程）。2、鹅嫚沟景区大门口至天池景区观光车票价为25元/人·次（包含往返路程）。8. 官鹅沟一日游攻略
这几年官鹅沟在甘肃省的旅游业声名鹊起，主要得益于其得天独厚的自然风光和国家对当地旅游业发展的支持外，还有一个主要原因大家忽视了。
这就是官鹅沟的姊妹沟鹅嫚沟的开发。其实鹅嫚沟又叫大河坝沟，开发的比官鹅沟迟10年左右。这里一直都是岷江林业总?。ㄕ丶兜ノ唬┑囊桓鱿率袅殖?，其实官鹅沟也是岷江总场的一个下属林场。
当时由于资金不足的限制，宕昌县先开发了官鹅沟，并很快于2004年取得国家4A级景区认证。然后才慢慢的开始开发鹅嫚沟。其实在当地人的眼里，鹅嫚沟的风景比官鹅沟要好，以前当地人都喜欢去鹅嫚沟玩，很少有人去官鹅沟。主要是鹅嫚沟地势开阔，森林面积大，再一个鹅嫚沟里还有一个马圈沟，风景也不错，所以当地人都喜欢去鹅嫚沟玩，再加上以前的植被比现在好很多，所以风景很好，都是原生态，沟里面在夏季，路两边到处都是野草莓和各种可以食用的野菜，野蘑菇和叫不上名字的野生水果。
这几年由于县财政资金慢慢好转，宕昌县才开始开发鹅嫚沟了，并取得了不错的效果，慢慢的去鹅嫚沟旅游的人越来越多。现在的旅游线路把两个沟的线路连接在一起了。游客可以在游完官鹅沟后再去游鹅嫚沟。现在当地正在建索道，可以通过擂鼓山索道直接到达鹅嫚沟，既观赏了峡谷风景，还可以通过索道观赏雷鼓雪山和高山草甸，以及壮观的夏季高山野生的杜鹃花。今天就说到这里，还有关于鹅嫚沟的情况后面再说，敬请期待！
9. 官鹅沟旅游攻略一日游路线
官鹅沟国家森林公园范围包括了大河坝沟、马圈沟、官鹅沟、缸沟、八峡沟、大庙滩六大景区，东西长39公里，南北宽41公里，总面积500平方公里，森林覆盖率达75.1%。公园集森林景观、草原景观、地貌景观、水体景观、天象景观等自然景观和人文景观于一体，景观资源整体品位高，空间布局特点突出，动植物分布多样，生态环境优美，自然景观奇特。依据《中国森林公园风景资源质量等级评定》有关指标，经专家评定，官鹅沟国家森林公园风景资源质量等级为一级。
官鹅沟,在甘肃省宕昌县境内官鹅沟紧靠县城，全长32公里，总面积约17637公顷，森林覆盖率为75.1%，沟内前14公里为13个色彩斑斓的湖泊，后18公里为松柏茂密的原始森林，有9道高耸入云的险峻峡谷，有11处从山顶或半山悬崖上直泻而小的大小瀑布，有60余处令人赞叹的景点，最深处为高山草甸和终年不化的雪山。
官鹅沟水美。13个大小不等、形态各异的湖泊，尤如一串绿色的珍珠镶嵌在沟内，湖水清澈透底，随湖底地貌高低呈不同颜色，那些倒映在湖中的古树象一条条巨龙卧在湖底。蓝天白云和青山古树，映入湖中，使天地浑然一体，没有界限。
官鹅沟雄伟，在海拔1760米——4150米之间，群山错落，绿水环绕，古树差天，气象万千，秀丽处山体你拉我牵，婀娜多姿；雄伟处绝壁悬崖直插云霄，气势恢宏，蔚为壮观，处处都是山水画。 官鹅沟奇险。在湖泊和雪山之间，9道险峻深幽的峡谷让人惊叹不已。在长数百米、高数百米、宽仅十米的各种形态峡谷中，河水震耳欲聋，凉风扑面而来，悬崖古松掩日，瀑布飞泻直下，游人至此，胆小者害怕至极，有身处绝境之感，如此鬼斧神工的自然奇观，实属国内之罕见。一诗人欣然赋诗： 揽胜偏怜日月长，鹅沟炎夏水风凉。奇峰叠翠通幽谷，雪浪喷珠泻石梁。 万木欣荣青带玉，重崖森迥瀑飞先，绿荫满抱姿游兴，珠粉岩边野卉香。
10. 官鹅沟两日游求攻略
驾车路线：全程约481.9公里
起点：西安市
1.西安市内驾车方案
1) 从起点向正西方向出发，沿西华门大街行驶20米，调头进入西华门大街
2) 沿西华门大街行驶320米，进入北大街
3) 沿北大街行驶890米，过右侧的西安秋林宏业商厦约290米后，右前方转弯进入北门盘道
4) 沿北门盘道行驶290米，过安远门桥，稍向右转进入 环城北路
5) 沿环城北路行驶2.0公里，朝星火路/朱宏路方向，直行进入星火立交
6) 沿星火立交行驶230米，过星火立交，右前方转弯进入星火路
7) 沿星火路行驶1.0公里，左转进入大兴东路
8) 沿大兴东路行驶2.0公里，朝西三环方向，稍向左转进入连霍高速公路
9) 沿连霍高速公路行驶100米，直行进入连霍高速公路
10) 沿连霍高速公路行驶7.9公里，直行进入连霍高速公路
2.沿连霍高速公路行驶140米，直行进入连霍高速公路
3.沿连霍高速公路行驶24.7公里，稍向左转进入连霍高速公路
4.沿连霍高速公路行驶1.8公里，直行进入连霍高速公路
5.沿连霍高速公路行驶430.4公里，朝陇西/渭源/S14方向，稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶1.0公里，直行进入陇渭高速公路
7.陇西县内驾车方案
1) 沿陇渭高速公路行驶5.1公里，在陇西/G316出口，稍向右转上匝道
2) 沿匝道行驶1.4公里，直行
3) 行驶50米，左转
4) 行驶1.1公里，右转
5) 行驶360米，左转进入西大街
6) 沿西大街行驶340米，右转进入县门街
7) 沿县门街行驶330米，到达终点(在道路右侧)
终点：陇西县
11. 官鹅沟和鹅嫚沟一天能玩完
宕昌位于甘肃省陇南市，陇南气候温暖，人杰地灵，景色秀美，有陇上江南之美称，境内森林公园、景区较多，其中境内的康县阳坝、文县碧口是产茶区，而康县阳坝、文县天池、宕昌官鹅沟更是著名的景点。
来说宕昌官鹅沟，有小九寨之称，言外之意就是和九寨沟能媲美。
官鹅沟国家森林公园由官珠沟、鹅嫚沟、木隆沟、庙沟等景区组成，总面积4.2万公顷，国家AAAA级旅游景区，国家地质公园，集森林景观、草原景观、地貌景观、水体景观、天象景观等自然景观和人文景观于一体。
对于普通游客最深的感触就是官鹅沟瀑布群，山奇景美、瀑布众多、形态各异，最绝的是自然形成的溶洞水从并壁半山巅涌出倾泻而下，仿佛人工刻意造做的，让人不由惊叹大自然的神工。其中“九叠瀑”最象古筝一样挂在山崖上，无人能弹却自然惊现高山流水。
官鹅沟深沧桑造， 造山运动真奇妙； 峻岭如削奇峰起， 峭壁褶皱见年轮； 陇山入云接天水， 石山林密瀑布多。 半壁洞开水不绝， 果真山川有龙脉。 大者如布挂悬崖， 声势壮阔倾泻下； 细流若丝古琴弦， 高山流水无需弹。
官鹅沟在我看来，最美的是他的峡谷地貌，他比九寨沟峡谷更多，瀑布是它的一大卖点。
官鹅沟值得您一去，水美，山美，峡谷更是一绝，这里春季山花烂漫、争奇斗艳，夏日绿荫蔽日、凉爽惬意，秋天枫叶红遍、层林尽染，冬则琼花玉树、冰瀑晶莹，既具北国之雄奇，又有南国之秀丽。加上世居沟内的羌藏后裔独特的民俗风情，使其独具魅力。
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