廣州最古老的茶樓之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜蔥雞在白切雞的基礎(chǔ)上，把姜茸、蔥絲鋪上雞面，濺以滾油，使姜蔥的香辣氣味滲透雞的表層，再用上好生抽、白糖、加適量上湯于鍋中和勻煮沸，淋上雞面，使之熱氣騰騰，姜蔥油香溢散，它既具有保持鮮活肥雞的原味，又有濃郁馨香的美味，冷菜熱食，味道更勝一籌。
陶陶居酒家位于第十甫路20號(hào)，創(chuàng)建于清光緒六年（1880年），原名葡萄居，后改現(xiàn)名，寓“樂(lè)也陶陶”之意。現(xiàn)高懸于大堂之上的黑漆金字招牌乃著名學(xué)者康有為所書(shū)。一百多年來(lái)，歷經(jīng)幾代人的刻苦經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已是一家著名大型酒家之一。陶陶居酒家樓高四層，外觀(guān)為紅墻綠瓦、雕梁畫(huà)棟的民族建筑形式，廳房寬敞明亮，陳設(shè)雅致，古色古香，歷來(lái)是文人墨客、富商巨賈、社會(huì)名流聚會(huì)之地，故在海內(nèi)外享有很高的知名度。
下花園十月金秋雞鳴山滿(mǎn)眼的紅葉讓您陶醉
金秋時(shí)節(jié)
紅的葉，山的情等您來(lái)品賞
秋天是一個(gè)成熟的季節(jié)，碩果累累，盈車(chē)嘉穗。
秋天是一個(gè)風(fēng)韻的季節(jié)，風(fēng)姿翩翩，婀娜欲醉。
秋天是一個(gè)浪漫的季節(jié)，細(xì)雨綿綿，深眸淺媚。
沒(méi)有了秋天，你知道人間還有什么是最美？
失去了秋天，你知道人生還有什么是完美？
雞鳴山的秋天姍姍而來(lái)，如約而至，爽爽的微風(fēng)，藍(lán)藍(lán)的天空，漫漫的紅葉……給你帶來(lái)一絲愜意，一份期待，一個(gè)偶遇！
中秋兩節(jié)，雞鳴山景區(qū)祝各位好運(yùn)年年到，生活節(jié)節(jié)高！
景德鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn)？（景德鎮(zhèn)陶瓷、瓷泥煨雞、餃子粑）
景德鎮(zhèn)，江西省地級(jí)市，別名”瓷都“，是世界的瓷都。景德鎮(zhèn)位于江西北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度17.8℃，光照充足、雨量充沛。據(jù)近年統(tǒng)計(jì)景德鎮(zhèn)常住總?cè)丝跒?67.3213萬(wàn)人，不僅如此景德鎮(zhèn)有豐富的動(dòng)植物資源、水資源。除了這些之外，還有許多特產(chǎn)及美食，下面就各位介紹幾種景德鎮(zhèn)的特產(chǎn)及美食。
一、景德鎮(zhèn)陶瓷
景德鎮(zhèn)陶瓷是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)的陶器。景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到1400多年前，當(dāng)代的景德鎮(zhèn)的瓷雕工藝千奇百態(tài)、栩栩如生。是“瓷器之國(guó)“的代表和象征，制瓷歷史悠久、造型輕巧、裝飾多樣，而聞名全球。景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風(fēng)格獨(dú)特，素有”白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如馨“之稱(chēng)。青花、玲瓏、粉彩、顏色釉合稱(chēng)景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。
二、瓷泥煨雞
”瓷泥煨雞“是景德鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)名菜。相傳清代時(shí)，是景德鎮(zhèn)的瓷工們?cè)陔u腹中塞滿(mǎn)了各種作料，后用荷葉團(tuán)團(tuán)包裹住，將雞放入剛開(kāi)窯的熱窯中，煨烤十個(gè)鐘頭左右，便可取出食用了。再后來(lái)傳入了一些民間餐館，廚師們總結(jié)瓷工們的經(jīng)驗(yàn)，改良、創(chuàng)新，推出了更為先進(jìn)的煨烤方法。代代相傳，逐漸成為了景德鎮(zhèn)眾所周知的傳統(tǒng)名菜之一。
三、餃子粑
餃子粑，江西景德一帶的漢族小吃。一般本地人都是當(dāng)早餐或夜宵吃。餃子粑一般分為不辣和辣，不辣的一般是包的韭菜豆腐餡，辣的一般是包的腌蘿卜絲，還有許多其他餡料的，比如豆干、豆芽等，蒸熟以后還能隱隱約約看到里面餡料的顏色。不能吃辣的小伙伴們要注意了，可能會(huì)辣到哭哦。
四、堿水粑
堿水粑，是景德鎮(zhèn)的一道經(jīng)典小吃，屬于江西菜。這道菜在原來(lái)只有過(guò)年的時(shí)候才有的吃。堿水粑的制作簡(jiǎn)單、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、物美價(jià)廉，堿水粑炒雞蛋是最經(jīng)典的，也可以炒其他的。在現(xiàn)代堿水粑制作中，為了節(jié)省時(shí)間，往往直接用堿，那樣會(huì)破壞堿水粑的口感；它只有由純天然植物制成的堿，這樣制作出來(lái)的堿水粑才好吃，也不會(huì)破壞口感。把堿水粑儲(chǔ)存在清水里是最好的方法，但是水需要一天一換并清洗才能儲(chǔ)存長(zhǎng)久。
求家常菜做法，多多益善，別整太麻煩，只有生抽，耗油，雞精，花椒粉，姜，蔥，油。謝謝
超級(jí)正點(diǎn)的番茄炒蛋做法
番茄炒蛋誰(shuí)不會(huì)做啊？可是能做出好吃又好看的番茄炒蛋又有幾個(gè)人呢？番茄炒蛋跟中國(guó)其他的菜一樣,都有無(wú)數(shù)個(gè)版本,這里介紹一種比較家常的做法,只要你按照以下步驟即使你沒(méi)有高超的烹調(diào)技法也能做出好吃的番茄炒蛋。因?yàn)樵蹅兗依锏貭t火溫度是完全無(wú)法跟飯店比較的,所以家常做的時(shí)候可以通過(guò)其它的一些小技巧來(lái)彌補(bǔ)一下哦~
首先番茄炒蛋中這個(gè)番茄皮到底要不要去皮呢？？其實(shí)去不去都可以，好一點(diǎn)店家會(huì)給你去除掉這樣口感會(huì)比較好，自己家里做呢,完全可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)操作,這里呢我也特別作了2種番茄炒蛋，一個(gè)是不去皮版本的，另一個(gè)是去皮版
帶皮番茄炒蛋的做法
材料：番茄2個(gè)，雞蛋2個(gè)，姜末、香蔥、牛奶少許
調(diào)味：醬油、糖、鹽、香油、水淀粉
1。清洗番茄：番茄洗干凈，切成2半，用小刀把番茄蒂切掉，注意也要把發(fā)白的硬處也一切切掉。
2。加工番茄：燒一鍋水燒開(kāi)，加入少許鹽和油。燒水的過(guò)程中我們來(lái)切番茄，這是非常非常重要的一步哦~不是傳統(tǒng)的切成片，而是沿著番茄切滾刀塊。盡量讓每一個(gè)番茄小塊都成小金子塔形狀，即不要太大也不要太小。
水燒開(kāi)后，把番茄放到熱水里過(guò)水，3-5秒（心里默數(shù)1、2、3就撈出），這個(gè)時(shí)間一定要掌握好否則西紅柿就蔫了。
3。雞蛋：雞蛋一定要炒得時(shí)候再打。先把雞蛋撈勻，加入1/4茶匙的鹽和2湯匙左右的牛奶撈勻。再以筷子垂直，平行容器的方式運(yùn)動(dòng)筷子，打出大泡。（ps:雞蛋里加入牛奶會(huì)讓雞蛋變得很嫩滑，加鹽可以去除雞蛋的腥味也可以讓雞蛋更有風(fēng)味）鍋?zhàn)永锛尤胍恍┯停筒荒芴佟裏峒尤腚u蛋，不要著急攪動(dòng)，等雞蛋底部開(kāi)始凝固，泛黃，調(diào)成小火，翻面稍微炒一下出鍋。
4。調(diào)醬汁：因?yàn)槌催@個(gè)菜是要很快，所以需要事先調(diào)個(gè)汁。取一個(gè)碗，加入1湯匙的醬油、1-2湯匙的糖、1/2茶匙的鹽、淀粉2-3茶匙、加入1茶匙的水，調(diào)勻。因?yàn)榉押苋菀壮鏊赃@個(gè)芡得勾濃點(diǎn)。
5。速度阿:鍋中炒雞蛋剩下的油就可以不必另加油了，加入姜末和一點(diǎn)點(diǎn)蔥末，炒香，速度加入番茄和雞蛋，炒幾下就加入調(diào)好的醬汁（加之前把淀粉弄?jiǎng)颍矸酆苋菀壮镣氲祝蠡鸱磶紫伦岆u蛋和西紅柿迅速裹上醬汁，出鍋前加入蔥段和香油就ok了。
去皮番茄炒蛋的做法
巧去番茄皮：番茄洗干凈，底部去蒂，頂部劃十字，這樣方便去皮。燒開(kāi)一鍋水，頂部朝下放入番茄，等番茄皮開(kāi)始起皺，撈出，放入涼水中，這樣輕松就把番茄皮去掉了。切番茄的時(shí)候也是一樣切滾刀塊，切好的番茄空干備用，不要再焯水了。其他的烹調(diào)方式都完全一樣就不累述了。因?yàn)榉讶サ羝ち耍郧械臅r(shí)候相對(duì)比較難切，注意輕拿輕放。
藍(lán)麗萍姐姐 給我 分
相關(guān)推薦
-
下花園十月金秋雞鳴山滿(mǎn)眼的紅葉讓您陶醉
金秋時(shí)節(jié)紅的葉，山的情等您來(lái)品賞紅葉雞鳴山，醉美下花園秋天是一個(gè)成熟的季節(jié)，碩果累累，盈車(chē)嘉穗。秋天是一個(gè)風(fēng)韻的季節(jié)，風(fēng)姿翩翩，婀娜欲醉。秋天是一個(gè)浪漫的季節(jié)，細(xì)雨綿綿，深眸淺媚。沒(méi)有了秋天，你知道人間還有什么是最美？失去了秋天，你知道人生還有什么是完美？雞鳴山的秋天姍姍而來(lái)，如約而至，爽爽的微風(fēng)，藍(lán)藍(lán)的天空，漫漫的紅葉……給你帶來(lái)一絲愜意，一份期待，一個(gè)偶
-
淮安市陶陶大酒店 淮陰區(qū)陶陶大酒店
淮安市陶陶大酒店 淮陰區(qū)陶陶大酒店 1. 淮陰區(qū)陶陶大酒店2. 淮陰區(qū)陶陶大酒店電話(huà)3. 淮安淮陰區(qū)酒店
-
陶然亭公園的亭子介紹-陶然亭公園的陶然亭在哪
陶然亭公園的亭子介紹-陶然亭公園的陶然亭在哪 特色景觀(guān)燈哪里有？陶然亭在什么位置,有什么特色?北京陶然亭公園36個(gè)亭子的名字走進(jìn)陶然亭內(nèi)的元代古剎陶然亭景點(diǎn)每個(gè)亭子介紹
-
立陶宛國(guó)家代碼 立陶宛國(guó)籍代碼 立陶宛國(guó)家二字代碼
立陶宛國(guó)家代碼 立陶宛國(guó)籍代碼 立陶宛國(guó)家二字代碼 一、立陶宛國(guó)籍代碼迪拜國(guó)籍代碼？二、立陶宛國(guó)家二字代碼立陶宛是幾個(gè)國(guó)家？三、立陶宛國(guó)家代碼歐陸風(fēng)云立陶宛是哪個(gè)國(guó)家？四、立陶宛 代碼立陶宛國(guó)家代碼？五、歐陸風(fēng)云4波蘭立陶宛國(guó)家代碼波蘭立陶宛聯(lián)邦面積？六、立陶宛國(guó)家三字代碼立陶宛國(guó)家富裕嗎？七、立陶宛國(guó)家代碼是多少立陶宛是國(guó)家嗎？八、eu4立陶宛國(guó)家代碼立陶宛國(guó)家版圖？
-
陶祖圣境風(fēng)景區(qū)在哪里 陶祖圣境陶祖是誰(shuí)
陶祖圣境風(fēng)景區(qū)在哪里 陶祖圣境陶祖是誰(shuí) 1. 陶祖圣境陶祖是誰(shuí)2. 陶祖圣地景區(qū)3. 陶祖圣境簡(jiǎn)介4. 陶祖圣境和陶祖竹海5. 陶祖為什么叫陶祖6. 陶祖是什么7. 陶祖圣境有什么好玩的8. 陶祖圣境在哪里9. 陶祖圣境的陶祖是誰(shuí)
-
陶祖圣境風(fēng)景區(qū)價(jià)格 陶祖圣境和陶祖竹海
陶祖圣境風(fēng)景區(qū)價(jià)格 陶祖圣境和陶祖竹海 1. 陶祖圣境和陶祖竹海2. 陶祖圣境和陶祖竹海的區(qū)別3. 陶祖圣境陶祖是誰(shuí)4. 陶祖圣境和竹尖長(zhǎng)廊5. 陶祖圣境風(fēng)景區(qū)旅游6. 陶祖竹海在哪里7. 陶祖圣境和竹海風(fēng)景區(qū)哪個(gè)好玩8. 陶祖圣地景區(qū)
-
陶然亭地鐵站附近景點(diǎn) 陶然亭地鐵站離陶然亭公園多遠(yuǎn)
陶然亭地鐵站附近景點(diǎn) 陶然亭地鐵站離陶然亭公園多遠(yuǎn) 1. 陶然亭地鐵站離陶然亭公園多遠(yuǎn)2. 區(qū)陶然亭地鐵站3. 陶然亭公園坐地鐵怎么走4. 陶然亭地鐵站哪個(gè)口離公園近5. 陶然亭地鐵站附近公交6. 坐地鐵去陶然亭公園東門(mén)7. 陶然亭公園怎么坐地鐵8. 地鐵陶然亭站到陶然亭公園北門(mén)9. 陶然亭公園南門(mén)到陶然亭地鐵站10. 陶然亭地鐵站到陶然亭公園11. 陶然亭公園有地鐵站嗎
-
立陶宛大力士 立陶宛大力士肌肉 立陶宛大力士塞維克斯
立陶宛大力士 立陶宛大力士肌肉 立陶宛大力士塞維克斯 一、立陶宛大力士肌肉立陶宛前身？二、立陶宛大力士塞維克斯維克斯MK7坦克為什么與眾不同？維克斯MK？三、立陶宛大力士大Z立陶宛版圖？四、立陶宛大力士薩維卡斯維卡斯斷橋鋁合金規(guī)格？五、立陶宛大力士薩維卡斯釆訪(fǎng)薩卡斯屬于哪類(lèi)樂(lè)器？六、立陶宛大力士冠軍立陶宛足球聯(lián)賽歷屆冠軍？七、立陶宛大力士拉拉斯大力士海格力斯被誰(shuí)殺死？八、立陶宛大力士薩維卡斯介紹維諾卡斯門(mén)窗好嗎？九、立陶宛大力士天生神力歷史蘭陵王天生神力猛將排名？十、立陶宛大力士的真實(shí)身高身
-
