“隆林黑粽子”是廣西隆林縣獨(dú)有的風(fēng)味特產(chǎn)，千百年來，一直以味香、細(xì)嫩可口、具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而馳名區(qū)內(nèi)外。相傳在古夜郎國(guó)時(shí)期，該國(guó)的國(guó)君患了“厭食癥”而頭昏目眩、四肢乏力。一位神醫(yī)前來為國(guó)君治病，用云貴高原盛產(chǎn)的草果、板栗、綠豆、胡椒、黑糯米、芝麻稈灰、豬肉等藥物相拌，并用具有“通經(jīng)活絡(luò)”作用的粽粑葉包成粽子，煮熟后獻(xiàn)給國(guó)王。國(guó)王食用后胃口大開，不久，即肌骨強(qiáng)壯，百病俱消。于是，此藥用黑粽子便世代流傳下來，成為家家戶戶節(jié)慶時(shí)制作的傳統(tǒng)小吃。
如今，“隆林黑粽子”已名揚(yáng)區(qū)內(nèi)外，2000年，在廣西國(guó)際民歌旅游食品節(jié)評(píng)比中榮獲“廣西名小吃”金獎(jiǎng)；在每年的百色美食文化節(jié)上，隆林的“黑粽子”成為人們爭(zhēng)相搶購的熱點(diǎn)，備受區(qū)內(nèi)外食客的青睞。2006年隆林民族賓館的“隆林黑粽子”被列為第三屆中國(guó)——東盟博覽會(huì)的接待指定點(diǎn)心，供與會(huì)國(guó)內(nèi)外嘉賓食用。
黑粽子又稱黑粽粑，是隆林各民族歷代節(jié)慶的美食，也是當(dāng)代的綠色食品。每逢春節(jié)，臘月二十八、二十九起，家家戶戶都忙于包制粽子，而以包黑粽子為最，多的包幾十斤，少則20至30斤，總之，以滿足節(jié)日食用和送禮為數(shù)。
隆林黑粽子制作已有上千年的歷史，千百年來，隆林黑粽子這一美食珍品一直以味香、細(xì)嫩可口、具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而馳名中外。
隆林黑粽子來歷的傳說，古夜郎國(guó)君患了“厭食癥”而頭昏目眩、四肢乏力、面黃肌瘦、精神萎靡不振。一次，一位神醫(yī)來為其治病，并將云貴高原盛產(chǎn)的草果、板栗、綠豆、胡椒、黑糯、芝麻桿炭、豬肉等藥物相拌，并以“通經(jīng)活絡(luò)”葉——粽粑葉包成粽子，煮熟后獻(xiàn)給國(guó)王。夜郎國(guó)君一拆開粽子，頓覺方香撲鼻，十分誘人，食用后更是胃口大開，不久，即肌骨強(qiáng)壯，百病俱消。于是，此藥用黑粽子即世代流傳下來。倍受人們的青睞。2000年11月在廣西國(guó)際民歌旅游食品節(jié)上被評(píng)獲金獎(jiǎng)。
黑龍江橫道河子?xùn)|北虎林園
作者：尚青偉
拍攝時(shí)間:2012年9月18日
作品簡(jiǎn)介：橫道河鎮(zhèn)擁有世界最大的東北虎繁育中心，東北虎林園是在保護(hù)我國(guó)珍稀動(dòng)物東北虎的基礎(chǔ)上、本著放虎歸山、還虎靈性為宗旨，而建設(shè)的多功能于一體的珍稀動(dòng)物觀賞園。在野化訓(xùn)練園內(nèi)，野化生長(zhǎng)的東北虎，上演著生息繁衍的愛情故事。
韶山楊林瓦子坪原來叫剮子坪？乾隆皇帝可不背這個(gè)鍋
韶山楊林瓦子坪源于剮子？別那么殘忍了，乾隆不背這鍋
湘潭韶山楊林鄉(xiāng)的瓦子坪，實(shí)乃中國(guó)的一個(gè)小地方。
但小地方，也有歷史啊；
普通人，也希望能有些存在感啊。
1993年，我10歲時(shí)候，有本書，很火。
書名《韶山傳說》。
大概是現(xiàn)鄉(xiāng)政府所在的地方，當(dāng)時(shí)有個(gè)商店。
其實(shí)不叫商店，叫供銷社。鋼筆、墨水、本子，煤油……都得到那去買。
那年，他們的木貨柜里，就擺著很多《韶山傳說》。
這本書和當(dāng)年編成的《韶山志》，都是為獻(xiàn)禮而出的。
里面，就講到了瓦子坪。
說，瓦子坪，本來叫剮子坪。
有一婦女在河邊洗衣服，兒子頑皮，往河中扔石頭，濺了母親一身水。
母親便笑叫，兒子打媽啦，怎么得了哦。
恰巧，南巡的乾隆皇帝經(jīng)過，一聽，說，不孝啊，該剮。
皇帝說的話不能改啊，連老天爺都要聽他的，那可憐的娃，就被神仙給剮了。
自此，這里就叫剮子坪了。
不知過了多少年，覺得這名字太難聽，慢慢的諧音為瓦子坪。
這故事，寫在書里，卻成為我的童年夢(mèng)魘。
它實(shí)在太過可怕了。
后來才曉得，乾隆皇帝，根本沒有來過這里。
就算來過，哪里容得你村婦還在河邊洗衣服？全該齊刷刷地跪在路邊上，腦袋都不敢抬，山呼萬歲才對(duì)啊……
皇帝的話，也并非不能變——
他們今天說的對(duì)，明天的也對(duì)，他們永遠(yuǎn)對(duì)。哪怕，把忠臣的腦袋砍了，過幾天，幾年，甚至幾十年后，他的子孫承認(rèn)錯(cuò)了，忠臣的家人后代們，還要謝恩呢。
我實(shí)在無法理解，為何會(huì)搞出這樣一個(gè)傳說來。
你哪怕說乾隆皇帝，看上了這條街上一個(gè)叫瓦妹幾的女孩，幸了之后當(dāng)渣男不負(fù)責(zé)跑了——反正這類事，各種戲曲文章電影電視里，他也沒少做啊，不多這一次——生下的娃兒就叫瓦子，也比剮子好得多啊。
（乾隆劇照）
但傳說永遠(yuǎn)比正史更能深入人心，所以，我估計(jì)著，現(xiàn)在問周邊父老，為何叫瓦子坪，大概能說的，還是這個(gè)故事。
不過，我昨天看《湘潭瓦子坪蔣氏十修族譜》，注意到里面一個(gè)細(xì)節(jié)。
十修譜，前四修的序言，都被舍棄了，安化蔣作霖的五修序中，提到他從家鄉(xiāng)，到寧鄉(xiāng)道林，再到湘潭瓦子坪，走訪了很多蔣氏兄弟，拿安化蔣家修的譜與道林、瓦子坪的核對(duì)，可知確實(shí)是同出一源。然，年深日久，各家存譜，有的丟了，有的被蟲蛀了，有必要重修……最終，在他的努力下，花了數(shù)年時(shí)間，歷盡艱辛，完成了此事。
他的記敘里，最重要的是，直接出現(xiàn)了瓦子坪幾個(gè)字，可見，在康熙四十年（1701）時(shí)，瓦子坪就叫瓦子坪了。
跟康熙的孫子毫無關(guān)系，乾隆皇帝不必背那個(gè)殘忍的鍋了。
其實(shí)，瓦子更可能是宋朝勾欄瓦肆的后兩字轉(zhuǎn)來的，這里應(yīng)該是一個(gè)有幾百年歷史的集鎮(zhèn)，做買賣的，唱戲的，都有。
蔣昌鵬老師主編的《楊林歷代詩詞聯(lián)》選中，就記錄了兩副關(guān)于瓦子坪的對(duì)聯(lián)，可以證明，這里的戲臺(tái)，也是歷史悠久了。
1946年，團(tuán)田人借瓦子坪關(guān)帝廟戲臺(tái)唱戲，石屏松樹坪的張蓮坡應(yīng)約作聯(lián)一副：
有誰奏弦管遺音，官港濤聲，屏山松韻
官港，即現(xiàn)在的楊林河，古名瓦子坪水；
屏山，即石屏山；
龍城，湘鄉(xiāng)的別稱，團(tuán)田當(dāng)時(shí)屬于湘鄉(xiāng)縣。
1948年，團(tuán)田人再次借關(guān)圣殿唱戲，這次，是由團(tuán)田開私塾的黃斐成作的對(duì)聯(lián)：
當(dāng)年官港奏濤聲，且聽得曲譜弦歌，同沾化澤
此日龍城復(fù)元?dú)猓魪椀礁呱搅魉l是知音
關(guān)帝是關(guān)羽，商人們也以之為財(cái)神，取行商坐賈，皆需仁義公平。
從上可知，那時(shí)瓦子坪有關(guān)帝廟，戲臺(tái)，就搭在關(guān)帝廟前。
按說，寫對(duì)聯(lián)，當(dāng)有新意，但黃聯(lián)卻延續(xù)張蓮而來，可知那次唱戲，四面八鄉(xiāng)來看的人很多，影響很大，讓人懷念。
（瓦子坪）
本地80歲以上的老人，當(dāng)都還有些印象吧。
也不知那時(shí)誰拍了照片沒有……
瓦子坪的戲臺(tái)有多久的歷史，難以考證，但瓦子由宋朝娛樂業(yè)的瓦肆轉(zhuǎn)來，或許是最好的解釋了。
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