劉店鎮(zhèn)地處平谷區(qū)西北部，屬半山區(qū)，全鎮(zhèn)總面積5.3萬畝，山場2.3萬畝。全區(qū)14個行政村，總?cè)丝?836人。境內(nèi)水資源豐富，洳河貫穿全鎮(zhèn)。良好的自然資源，為劉店鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)提供了得天獨厚的物質(zhì)條件。近年來，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府率領(lǐng)干部、群眾充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，發(fā)展精品農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，培植以蟠桃為主的果品產(chǎn)業(yè)，使全鎮(zhèn)人民走上了致富之路。

劉店鎮(zhèn)盛產(chǎn)碧霞蟠桃，該品種起源于劉店西山，因鎮(zhèn)內(nèi)有千年古剎碧霞元君祠，相傳蟠桃為娘娘所賜，故名碧霞蟠桃。具有神韻的碧霞蟠桃，經(jīng)過科技人員開發(fā)，通過配套優(yōu)、新生產(chǎn)栽培技術(shù)，已使其成為了桃中精品，在共和國建國50周年慶典上，碧霞蟠桃作為精品榮登天安門，供國家領(lǐng)導人及來賓品用，使天上神話成為人間現(xiàn)實。劉店獲得了華北地區(qū)“蟠桃之鄉(xiāng)”的美譽。

古有天上蟠桃盛會傳說，今有北京市平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)的碧霞蟠桃屢屢榮登國宴的現(xiàn)實。傳說與現(xiàn)實的對接，再一次驗證了平谷區(qū)劉家店人民的聰明才智與辛勤創(chuàng)造。

面對市場，他們積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，依靠科技，生產(chǎn)出了精品，提高了可觀的經(jīng)濟效益，以碧霞蟠桃為主的果品產(chǎn)業(yè)在全鎮(zhèn)形成了一大主導產(chǎn)業(yè)，也成了農(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。全鎮(zhèn)的農(nóng)民，建標準化蟠桃園，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的精品蟠桃，嘗到了甜頭，得到了巨大的實惠，成了聞名全國的知名品牌。要說這碧霞蟠桃在劉家店也有許多年頭了，但是在過去，那個頭兒小的出奇，顏色也是不敢恭維，口感更沒法兒說。市場銷售難，價格低，農(nóng)民收成無幾。現(xiàn)如今鎮(zhèn)里請來縣果辦的科技人員，手把手的指導農(nóng)民用科技生產(chǎn)精品蟠桃，應用了累頭果樹修剪法疏芽、疏花、疏果、誘芯蟲情測報、電腦配方施肥和果實套袋兒等11項新技術(shù)，引進培植新品種11 個，廣泛吸納社會投資，開發(fā)改造老、雜、劣果園，擴大精品桃園面積，把平坦的水泥路和節(jié)水管道一直通到了蟠桃園，為農(nóng)民生產(chǎn)精品蟠桃，解決了大難題，農(nóng)民們喜上眉稍。科學的果樹修剪方法得到普及推廣，疏芽、疏花、疏果方法，讓那蟠桃比著賽的長，平均單果重達225克，最大的單果重達468克。過去的桃是放筐賣，如今按個稱。農(nóng)家肥代替化肥，既讓農(nóng)民節(jié)省了開支，又保證了精品蟠桃無公害，無污染，成了綠色安全食品。特別是“果實套袋“這項新技術(shù)，從坐果期到成熟期整個兒把這蟠桃在樹上給保護起來了，無蟲害、無病害、無雹害，個頭大，果形正，顏色好，成了市民最放心最稱心的綠色食品。

每到碧霞蟠桃成熟的季節(jié)，采摘采購的大、小車輛就會擁至東西南北的果園里，把一箱箱綠色精品蟠桃銷往俄羅斯、蒙古、香港、廣州、深圳等國內(nèi)國際市場。客商們都稱這劉家店鎮(zhèn)是天下蟠桃第一鎮(zhèn)，更讓人們驚喜的是從1999年國慶50周年慶典開始，這碧霞蟠桃作為精品水果登上天安門，擺上國宴，成為國內(nèi)外國家元首、貴賓品用的“圣桃”、“仙桃”。

劉店鎮(zhèn)盛產(chǎn)碧霞蟠桃，該品種起源于劉店西山，因鎮(zhèn)內(nèi)有千年古剎碧霞元君祠，相傳蟠桃為娘娘所賜，故名碧霞蟠桃。具有神韻的碧霞蟠桃，經(jīng)過科技人員開發(fā)，通過配套優(yōu)、新生產(chǎn)栽培技術(shù)，已使其成為了桃中精品，在共和國建國50周年慶典上，碧霞蟠桃作為精品榮登天安門，供國家領(lǐng)導人及來賓品用，使天上神話成為人間現(xiàn)實。劉店獲得了華北地區(qū)“蟠桃之鄉(xiāng)”的美譽。