【廣安鹽皮蛋】四川_廣安_武勝特產(chǎn)：廣安鹽皮蛋

特定品質(zhì)

風(fēng)格獨具的廣安鹽皮蛋，先用清水將鴨蛋洗去污穢晾干，再將廣安茶葉放進鐵鍋熬釅，倒入瓦缸中等茶水冷卻，放進食鹽，后置鴨蛋于茶水中加蓋密封，浸泡若干天后取出煮到適當(dāng)時候即成。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。

文化典故

廣安鹽皮蛋起源于四川省廣安市，它選用農(nóng)家自然放養(yǎng)鮮鴨蛋添加多種天然香料和獨門秘方配制而成。

廣安鹽皮蛋是-家鄉(xiāng)廣安市的特色產(chǎn)品，有著悠久的制作歷史。其制作、口味乃國類一絕。廣安鹽皮蛋采用天然放養(yǎng)土鴨蛋，用傳統(tǒng)工藝，制作出的鹽皮蛋色澤鮮美、香氣四溢、口味綿長醇厚。是天然健康、營養(yǎng)豐富的綠色食品，是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是贈送親朋好友的理想佳品。

鹽皮蛋起源于四川省廣安市廣安區(qū)(-出生地)，傳統(tǒng)工藝已有一百多年的歷史。2006年、廣安蔣超把傳統(tǒng)工藝接合現(xiàn)代科技、研制出具有廣安地方特色的土特產(chǎn)。廣安鹽皮蛋怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優(yōu)點。產(chǎn)品生產(chǎn)采用無鉛工藝，既沒有鹽蛋那么咸、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分獨特。真是一枚鴨蛋，兩種口味。FZS

鹽皮蛋原材料是選用當(dāng)?shù)赜忻牡胤絻?yōu)良品種——廣安麻鴨蛋，廣安麻鴨覓食能力強，適宜放牧，凡是湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養(yǎng)。這鴨子吃的好、生活環(huán)境好、才能生出品質(zhì)高的蛋。要想腌制好鹽皮蛋還有一些必不可少的程序，先選出大小均勻、外皮光滑、沒有裂縫的鴨蛋，經(jīng)過手工和機器兩次清洗，晾干后放入窖池。

鹽皮蛋的湯料是用大料、香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥配制而成。加上科學(xué)合理的腌制時間，并根據(jù)不同季節(jié)里溫度的變化調(diào)節(jié)蛋池中蛋的比例，才能腌制出美味的鹽皮蛋。

廣安鹽皮蛋的特點：

皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周圍有天然的蛋黃油，蛋黃翻沙，蛋

滄州鹽山七道美食、皮蛋、黃燜雞、羊雜湯等等

鹽山縣屬于河北省滄州市，位于滄州市東南，自古就有京津門戶之稱。由此可見，鹽山縣是一個重要的交通樞紐。鹽山縣一詞最早出現(xiàn)在隋朝，當(dāng)然，那時候的縣與現(xiàn)在不同，在鹽山有許多著名的名勝，當(dāng)然，也有鹽山自己的食物。

皮蛋

鹽山皮蛋歷史悠久，鹽山皮蛋也被稱為“松心”松花蛋，因為他蛋殼上的圖案看起來像松枝，蛋黃嘗起來很軟。早在上世紀代，皮蛋就非常有名，當(dāng)時，鹽山的人們拜訪親戚朋友或招待客人，皮蛋是必不可少的，可見皮蛋有多受歡迎。去皮后的蛋清呈琥珀色，清澈透明，蛋黃敞開，蛋液還在流動。現(xiàn)在聰明的鹽山人已經(jīng)開發(fā)出了無鉛皮蛋，對于那些喜歡吃皮蛋的人來說，這無疑是一個很大的驚喜，當(dāng)你不用吃飯的時候，你就得擔(dān)心你的健康。

乾通大棗酒

鹽山縣乾通大棗酒的主要原料是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的金絲大棗，鹽山縣的棗樹已經(jīng)種了很多年，現(xiàn)在這里的棗樹有30多萬畝。正是憑借這一優(yōu)勢，生產(chǎn)乾通紅棗酒的乾通公司開發(fā)了國內(nèi)外唯一的純棗酒發(fā)酵工藝，并研制出了僅有十度乾燥酒，這種酒適合年輕人和老年人飲用，他沒有刺激性的味道，有淡淡的甜味，并伴有淡淡的香甜的棗味，很好喝。

制作乾通紅棗酒的原料是經(jīng)過人工篩選的無公害金絲大棗，其獨特的釀造工藝完美地保留了紅棗的營養(yǎng)，具有酒的功效。所以他既能補血益氣、美容養(yǎng)顏，又能活血化瘀，這里的朋友一定要嘗嘗。

鹽山紅棗

據(jù)鹽山林業(yè)局介紹，在這次“中國經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”命名活動中，共命名了73個縣（市、區(qū)），其中我省有6個縣市被命名。

對于鹽山，自古以來，鹽山就有種棗樹的傳統(tǒng)，近年來，鹽山紅棗產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，全縣棗樹種植總面積達37萬畝，約1480萬株，年產(chǎn)量達4400萬公斤，已成為當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民致富的重要副業(yè)。

鹽山老豆腐

老豆腐是鹽山縣的傳統(tǒng)名菜，制作精細，食材獨特，風(fēng)味獨特。他的特點是豆腐白而亮，嫩而不松，湯清但不淡，油而不膩；食物的香氣鮮美，肉而不膩，辣而不嗆。老豆腐雖然不上菜，但制作得非常精細，吃不膩的秘訣就是調(diào)味湯，湯要用上好的豬骨，用醬油、八角、丁香、肉桂等十幾種調(diào)味料熬制而成。喝湯的時候，把豆腐放進碗里。接下來，加入芝麻醬、香菜、辣椒油等小料。當(dāng)你這樣吃的時候，味道真是香辣，滑嫩爽口，在入口開始時，他柔軟無骨，可以溫暖心肺，尤其是寒冬臘月，如果你喝一碗街頭巷尾，你可以確保你的四肢舒適和充滿活力。

鹽山碗

這是民間制作的一道特色菜，他們大多是肉做的，通常是油炸蒸的。最常見的是小酥肉、芥末肉、肉丸等。

有豆腐、素丸子等。味道純正可口，受到鹽山人的喜愛。

鹽山黃色燜雞

鹽山唯一的是。我們都知道山東極品黃燜雞米，但是鹽山黃燜雞在口味和味道上完全不同于山東黃燜雞。山東黃色燜雞屬于清燉型，突出“辣”；而鹽山黃色燜雞是用雞肉拍上面粉，包上蛋液，油鍋煎，輔以清湯，突出“鮮”。只有當(dāng)你真的吃了他，你才能突然感覺到“天然雞精”的美味。鹽山黃燜雞有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，這是當(dāng)?shù)?a href='/nongcun/' target=_blank>農(nóng)村或過年客人的一道盛大主菜，他色、香、味、湯兼?zhèn)洌群唵斡纸?jīng)濟，在其他地方很少見到，偶爾見到，也沒有鹽山當(dāng)?shù)刂圃斓?a href='/suidao/' target=_blank>隧道。

鹽山羊雜湯

鹽山羊雜湯是用羊骨做成的，在小火上通過鐵鍋里的大火慢慢燉。羊肉嫩，不膩不膩，營養(yǎng)價值豐富；原湯乳白色，美味美。此方已有兩千多年的歷史，由漢代醫(yī)圣張仲景所創(chuàng)，記載于醫(yī)學(xué)經(jīng)典《金匱要略》。

人們很擅長喝羊雜湯，他們知道味道都在湯汁里，他們不加辣椒面，他們慢慢地嘗到了湯汁的味道。按照這兩種方法，你可以嘗到湯汁中的清淡和甜蜜：清淡是羊雜湯的肉，清淡如水；甜是湯汁的甜味和羊百葉窗的草香。

讓我們介紹一下鹽山縣的本地特性，當(dāng)你看到小編介紹的這些東西時，圍觀的人是不是很想試試？來吧，來鹽山來享受他的美食魅力吧！

廣安市廣安區(qū)景點廣安市廣安區(qū)旅游景點

1. 廣安市廣安區(qū)旅游景點

1、沒有收到這方面的信息，不過廣安市前鋒區(qū)現(xiàn)階段正在建造綜合性商貿(mào)物流園區(qū)。　　

2、雖然沒有建造風(fēng)景區(qū)的消息，但廣安市的著名旅游景點還是有很多的，鄧小平故里、華鎣山、寶箴塞、神龍山巴人石頭城、天意谷等景點都值得你一游！

2. 廣安市的旅游景點

廣安市旅游景點眾多，其中AAAAA級景點一個，AAAA級景點5個，AAA級景點眾多。如果以游客量來排名的話，第一應(yīng)是AAAAA級紅色旅游全國重點單位，愛國主義教育基地，全國重點博物館，鄧小平同志故里。全年免費參觀瞻仰。

第二應(yīng)該是AAAA級景區(qū)國產(chǎn)地質(zhì)公園，華鎣山石林風(fēng)景區(qū)。

第三應(yīng)是AAAA級景區(qū)鄰水天意谷。

第四是AAAA級景區(qū)神龍山巴人石頭城。

第五是AAAA級景區(qū)武勝白坪游旅度假區(qū)。

第六是AAAA級景區(qū)武勝寶箴塞。

3. 廣安的旅游景點

廣安是全國優(yōu)秀城市。周邊游玩景點眾多。現(xiàn)在我就推薦幾個真正值得一游的景點。

一，鄧小平故居。

國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)，全國愛國主義教育基地，國家紅色旅游經(jīng)典路線，國家一級博物館。國家一級園林。小平故居常年免費開放。

二，華鎣山石林。國家4A風(fēng)景區(qū)，國家地質(zhì)公園。避暑勝地。可領(lǐng)略數(shù)億年前的蒼海桑田。

三，寶箴塞。

國家4A景區(qū)。全國唯一不是雄關(guān)要津的堡壘及民宿混合體。全國唯一一個兼?zhèn)淅錈岜鞣烙な驴偝伞?/p>

4. 廣安市區(qū)旅游景點介紹

1、華鎣山2、鄧小平故居陳列館3、天意谷洞中天河4、寶箴塞旅游區(qū)5、思源廣場6、神龍山巴人古堡7、華鎣山大峽谷8、嘉陵江9、華鎣山洞中天河景區(qū)10、鄧小平故里

5. 廣安游玩景點大全

6. 廣安市周邊旅游景點大全

巴中諾水河

諾水洞天景區(qū)位于巴中市通江縣，幅員面積221平方千米，不僅是光霧山諾水河世界地質(zhì)公園的溶洞景觀核心區(qū)，還是集國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游景區(qū)等眾多知名品牌于一身的網(wǎng)紅景區(qū)，境內(nèi)，植被豐富，森林覆蓋率達80%以上

諾水洞天景區(qū)最引以為傲的，莫過于承載著地球5.4億年歷史記憶的地質(zhì)地理資源。景區(qū)已初步探明有龍湖洞、獅子洞、黃龍洞、中峰洞等128個溶洞，是世界上母巖發(fā)育地質(zhì)時代最多的溶洞群，洞穴內(nèi)沉積物類型多樣，景觀奇特，被譽為“世界溶洞博覽園，中國溶洞博物館”。洞內(nèi)常年恒溫18℃，冬暖夏涼，安逸舒適，四季宜游。

近年，巴中文旅集團將最具代表性的水府迷宮——龍湖洞、璀璨仙宮——獅子洞貫通相連，形成一條擁有380余處景觀的地心探秘大游線，其中包含一級景觀50余處、二級景觀180余處，著名景觀有棕櫚樹群、億萬鵝管群、九轉(zhuǎn)仙塔、金龜飲水、玉柱擎天、諾水仙境、西海盛境、抬頭見佛、錦銹江山、黃龍耀彩等。

除了奇幻迷人的溶洞景觀，諾水洞天還是米倉古道的重要節(jié)點，景區(qū)內(nèi)現(xiàn)存的閻王碥棧道，是秦漢時期米倉道和唐代漢壁道的重要途經(jīng)地。棧道現(xiàn)有上下閻王碥兩段，長約2500米，路基寬1到1.5米，依山沿河而建，以險著稱，是米倉古道保存較為完好的遺跡之一。

7. 廣安市廣安區(qū)旅游景點有哪些

廣安附近自駕游的免費景點很多。廣安是全國文明城市，全國衛(wèi)生城市，全國優(yōu)秀旅游城市。區(qū)域內(nèi)A級旅游景點眾多，免費的景點有:鄧小平故里旅游景區(qū)，國家AAAAA級風(fēng)? ?區(qū)，國家一級園林。

萬春橋瀑布景區(qū)，原紅色影視城，國家AAAA級風(fēng)景區(qū)，現(xiàn)名樂活城。

武勝飛龍白坪旅游度假區(qū)，國家AAAA級風(fēng)景區(qū)。

岳池陸游記旅游度假區(qū)，國家AAAA級景區(qū)。

8. 廣安市的景點

四川省廣安市必玩的景點：華鎣山黃花梨、肖溪古鎮(zhèn)、鄧小平故居等。

華鎣山黃花梨農(nóng)業(yè)旅游示范點位于華鎣市祿市鎮(zhèn)國家級科技示范園區(qū)梨業(yè)園內(nèi)，距華鎣市區(qū)8公里，隸屬華鎣山黃花梨公司。該公司是由1999年中國十大杰出青年農(nóng)民、全國三八綠色獎?wù)芦@得者歐陽曉玲創(chuàng)辦的大型農(nóng)業(yè)企業(yè)。示范點內(nèi)有觀光梨業(yè)園區(qū)3000余畝，苗木花卉生產(chǎn)基地500余畝。

鄧小平故居座落在廣安區(qū)協(xié)興鎮(zhèn)牌坊村的鄧家老院子，為普通農(nóng)家三合院，占地800余平方米，有大小房屋17間，穿抖木質(zhì)結(jié)構(gòu)，青瓦粉壁，古樸典雅，庭院綠樹成蔭，翠竹掩映。故居正房大門上方懸掛著江澤民主席題寫的“鄧小平同志故居”金字橫匾。

肖溪鎮(zhèn)原名肖家場。據(jù)《廣安州新志》載，古謂龍鳳州。傳說有龍鳳飛翔而得名。當(dāng)年“湖廣填四川”時，有肖姓移民在此建房落戶，設(shè)店經(jīng)商。

廣安社會景區(qū) 廣安市廣安區(qū)景點

1. 廣安市廣安區(qū)景點

1、仙鶴洞 2、蠶房院子 3、水杉山莊 4、華鎣山天然大盆景 5、華鎣市 6、廣安紅色文化影城 7、石林景區(qū)

2. 廣安市區(qū)旅游景點

思源廣場、小平故居、神龍山、武勝寶箴塞、華鎣山大峽谷、華鎣山石林、華鎣山漂流、還有很多人文景觀，還有幺妹節(jié)，親嘴大會，現(xiàn)場選人親嘴比賽哦。

3. 廣安市風(fēng)景區(qū)

偉人故居、華鎣山石林、、，還有、巴人古堡神龍山、軍事要塞-寶箴塞民俗文化村，回民之鄉(xiāng)-，印山公園，永壽寺，真靜書巖，觀音閣，涌泉庵，嘉陵江風(fēng)光，秀觀湖風(fēng)景區(qū)，賽馬鎮(zhèn)石公石母風(fēng)景區(qū)、南宋安丙族屬墓群、沖相寺摩崖石刻、隋唐古鎮(zhèn)—肖溪、豆腐王國—、廣安勝天湖、岳池翠湖、大洪湖、東西關(guān)太極湖、龍須溝、金城山等不勝枚舉。

4. 廣安景點介紹

這個就很多了，除了偉人故居、華鎣山石林、華鎣山大峽谷、華鎣山寶鼎，還有思源廣場、巴人古堡神龍山、軍事要塞-寶箴塞民俗文化村，回民之鄉(xiāng)-沿口古鎮(zhèn) ，印山公園，永壽寺，真靜書巖，觀音閣，涌泉庵，嘉陵江風(fēng)光，秀觀湖風(fēng)景區(qū)，賽馬鎮(zhèn)石公石母風(fēng)景區(qū)、南宋安丙族屬墓群、沖相寺摩崖石刻、隋唐古鎮(zhèn)—肖溪、豆腐王國—顧縣古鎮(zhèn)、廣安勝天湖、岳池翠湖、大洪湖、東西關(guān)太極湖、龍須溝、金城山等不勝枚舉。

5. 廣安市著名景點

一，小平故里，位于廣安市廣安區(qū)協(xié)興鎮(zhèn)牌坊村，每天都有來自國內(nèi)外游客來比參觀。

二，神龍山風(fēng)景名勝區(qū)，位于廣安市廣安區(qū)公園街188號，有著名的古代遺址石頭城。

三，華鎣山旅游區(qū)和華鎣山天意大峽谷，石林原生態(tài)加，自然形成各種美圖，比如夫妻石等等。大峽谷幽深和險峻，瀑布飛流直下，震耳欲聾

6. 廣安市區(qū)景點有哪些

廣安是全國優(yōu)秀城市。周邊游玩景點眾多。現(xiàn)在我就推薦幾個真正值得一游的景點。

一，鄧小平故居。

國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)，全國愛國主義教育基地，國家紅色旅游經(jīng)典路線，國家一級博物館。國家一級園林。小平故居常年免費開放。

二，華鎣山石林。國家4A風(fēng)景區(qū)，國家地質(zhì)公園。避暑勝地。可領(lǐng)略數(shù)億年前的蒼海桑田。

三，寶箴塞。

國家4A景區(qū)。全國唯一不是雄關(guān)要津的堡壘及民宿混合體。全國唯一一個兼?zhèn)淅錈岜鞣烙な驴偝伞?/p>

7. 廣安市必游景點

廣安60歲老人免票景點有:一，鄧小平故居，國家5A級景區(qū)。

二，影視城，現(xiàn)在叫樂活城，也就是萬春橋景區(qū)。

三，武勝飛龍白坪旅游度假區(qū)，國家4A級景區(qū)。

四，岳池鄭家陸游文化園，國家3A景區(qū)。還有一些公園，水庫類的也不要錢。以上這些景點不但60歲老人免費，而且所有人都免費。因為其他收費景點60歲老人都不免費。

8. 廣安市廣安區(qū)旅游景點

景點：小平故里，神龍山，天意谷，華雲(yún)山。

美食：鹽皮蛋，鄰水?dāng)D橙，岳池米粉，九龍掛面。

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廣安鹽皮蛋

滄州鹽山七道美食、皮蛋、黃燜雞、羊雜湯等等

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8. 廣安市的景點

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3. 廣安市風(fēng)景區(qū)

4. 廣安景點介紹

5. 廣安市著名景點

6. 廣安市區(qū)景點有哪些

7. 廣安市必游景點

8. 廣安市廣安區(qū)旅游景點

9. 廣安市各縣景點

滄州鹽山七道美食、皮蛋、黃燜雞、羊雜湯等等

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5. 廣安市著名景點

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