椪柑被譽為“遠東柑桔之王”。其味酸甜適中，食后味濃甜，花渣爽口，糖酸比值高達15-24：1，含維生素和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，可食率高，一般單果重120-140G，果蒂具放射溝，果形高樁或扁圓，以高樁形為佳，其果形指數(shù)為0.8-1，皮橙紅或橙黃色，果皮蠟質層厚，光澤明亮，皮松易剝，椪柑樹形高大、緊湊，主枝直立，枝條削尖度小。

　從江椪柑先后榮獲農(nóng)業(yè)部“部優(yōu)”產(chǎn)品及“93曼谷中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品博覽會”金獎。現(xiàn)已建成高標準果園4.865萬畝，年產(chǎn)量2.1萬噸。

據(jù)《黎平府志》記載：“柑桔黎郡(黎平、榕江、從江)皆有產(chǎn)，古州者佳”。府志詩云：“秋過橙樹飽經(jīng)霜，蒼翠叢中點綴黃。向曉桔來舟滿載，香風晴日渡滿江。”

從江椪柑主要以1984年從湖南湘西等地引進的良種為主要品種，該品種以枳為砧，早結、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐旱、耐高溫，抗病蟲。平均單果重135.9克，果實縱經(jīng)約5.9厘米，橫經(jīng)約7.1厘米；蒂周常有6—10個瘤狀凸起；可食率63.9%，果汁率49.5%，每100毫升果汁含糖12.26克，酸0.73克，酸甜適度，鮮食可清心、提神，常食用不上火，對人體有益。

從江椪柑3年生果園畝產(chǎn)1065公斤，4年生樹平均株產(chǎn)13.5公斤，畝產(chǎn)1707公斤，五年生樹畝產(chǎn)2541公斤，8年生樹平均株產(chǎn)65公斤，最高株產(chǎn)125公斤。果實11月下旬至12月上旬成熟。果實常溫下可貯存4個月不變質。

從江椪柑對環(huán)境條件要求嚴格，最適宜溫度在24—28度之間，最低溫度不低于-5度，最高溫度不超過45度，年日照時數(shù)1200—1800小時，年降雨量在1000毫米以上，無霜期300天以上。從江縣境內(nèi)海拔600M以下，坡度小于25度的宜果面積達26.8萬畝，供開發(fā)前景可觀。

從江縣大規(guī)模椪柑商品基地建設正式開始于1986年，從江縣委、縣政府提出了“長抓林，中抓果，近抓溫飽”的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，把椪柑等系列果品生產(chǎn)當作帶領農(nóng)民致富的路子，堅定不移地納入全縣經(jīng)濟發(fā)展規(guī)模計劃中，經(jīng)過多年不懈努力，從江被列為貴州省椪柑生產(chǎn)基地縣，從江椪柑商品基地建設項目先后獲貴州省星火科技二等獎和全國星火四等獎。作為南方水果中的佼佼者，從江椪柑獲得了一系列的殊榮：

1989年在江西省南昌召開的全國優(yōu)質水果鑒定評比會上，被評為農(nóng)業(yè)部部優(yōu)水果產(chǎn)品；

1990年在浙江召開的名優(yōu)柑桔會議上，從江椪柑入選(中國名特優(yōu)桔子及栽培)一書。

1991年從江縣椪柑商品基地建設項目獲貴州省星火科技二等獎；

1992年，從江椪柑商品基地建設項目獲國家星火科技四等獎；

1993年，“從江椪柑”被貴州省選送參加在泰國曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及科技成果展覽會”，獲金獎；

1999年，從江縣被國家林業(yè)部評為“中國名特經(jīng)濟果林(椪柑)之鄉(xiāng)” 。

2004年從江縣被農(nóng)業(yè)部認定為“農(nóng)業(yè)部南亞熱帶作物(椪柑)名優(yōu)基地” 。

2004年，“都柳江”牌從江椪柑通過國家質檢總局“原產(chǎn)標記注冊”認證；

2004年從江貫洞鎮(zhèn)、下江鎮(zhèn)、雍里鄉(xiāng)的21個村15000畝椪柑基地通過貴州省農(nóng)業(yè)廳無公害產(chǎn)地認證；

2006年，從江椪柑通過“綠色食品”認證。（梁全康）