雞縱是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞縱。 雞縱：含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。雞隊(duì)吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆宜，滋味均極鮮美。用雞縱可以制作多種名菜，成為雞縱宴席。雞縱經(jīng)過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞縱、腌雞縱或油雞縱，可以貯存較長時(shí)間，以備常年食用。 雞縱產(chǎn)季為每年的六至九月，多半生長在未受污染的紅壤山林的半山坡上。

寶雞旅游景點(diǎn)推薦百里香谷寶雞寶玉公園漢中河西野生動(dòng)物園等

寶雞是一座充滿歷史文化的古城，也是一座擁有眾多旅游景點(diǎn)的城市。本文將介紹寶雞的旅游景點(diǎn)，包括百里香谷、寶雞寶玉公園、漢中河西野生動(dòng)物園等。

一、百里香谷

1.1 百里香谷的歷史

百里香谷位于寶雞市渭濱區(qū)，是寶雞古老的景點(diǎn)之一，歷史可以追溯到明朝，當(dāng)時(shí)它就已經(jīng)是一個(gè)的旅游景點(diǎn)。

1.2 百里香谷的景觀

百里香谷擁有眾多的景觀，其中的是“百里香谷”，它是一個(gè)擁有百里香花的谷地，每年春天，這里都會(huì)綻放出美麗的花海，令人流連忘返。此外，百里香谷還有眾多的古跡，如古墓葬、古建筑、古橋等，都是寶雞的歷史文化遺產(chǎn)。

二、寶雞寶玉公園

2.1 寶雞寶玉公園的歷史

寶雞寶玉公園位于寶雞市渭濱區(qū)，是寶雞古老的公園之一，歷史可以追溯到清朝，當(dāng)時(shí)它就已經(jīng)是一個(gè)的旅游景點(diǎn)。

2.2 寶雞寶玉公園的景觀

寶雞寶玉公園擁有眾多的景觀，其中的是“寶玉湖”，它是一個(gè)擁有百里寶玉的湖泊，每年春天，這里都會(huì)綻放出美麗的花海，令人流連忘返。此外，寶雞寶玉公園還有眾多的古跡，如古墓葬、古建筑、古橋等，都是寶雞的歷史文化遺產(chǎn)。

三、漢中河西野生動(dòng)物園

3.1 漢中河西野生動(dòng)物園的歷史

漢中河西野生動(dòng)物園位于寶雞市渭濱區(qū)，是寶雞的野生動(dòng)物園之一，歷史可以追溯到清朝，當(dāng)時(shí)它就已經(jīng)是一個(gè)的旅游景點(diǎn)。

3.2 漢中河西野生動(dòng)物園的景觀

漢中河西野生動(dòng)物園擁有眾多的景觀，其中的是“野生動(dòng)物園”，它是一個(gè)擁有各種野生動(dòng)物的園區(qū)，每年春天，這里都會(huì)綻放出美麗的花海，令人流連忘返。此外，漢中河西野生動(dòng)物園還有眾多的古跡，如古墓葬、古建筑、古橋等，都是寶雞的歷史文化遺產(chǎn)。

結(jié)論：寶雞是一座充滿歷史文化的古城，也是一座擁有眾多旅游景點(diǎn)的城市。本文介紹了寶雞的旅游景點(diǎn)，包括百里香谷、寶雞寶玉公園、漢中河西野生動(dòng)物園等，它們都是寶雞的歷史文化遺產(chǎn)，值得游客前去參觀。

野生動(dòng)物園 北京野生動(dòng)物園怎么去北京野生動(dòng)物園游玩攻略

請問昆明野生動(dòng)物園在哪里

昆明野生動(dòng)物園的正門緊挨著世博園的后門，距昆明市中心七公里，位于金典國家森林公園內(nèi)，毗鄰金典水庫，與世博園隔水相望

除了昆明野生動(dòng)物園的路線，也可以參考直接到達(dá)世博園，然后選擇步行前往

昆明野生動(dòng)物園在哪里？地址:云南省昆明市盤龍區(qū)麥店麥沖村金魂公路169號昆明野生動(dòng)物園怎么走？總線:在昆明市區(qū)乘坐10路、150路、235路、241路公交車，在野生動(dòng)物園站下車

自駕:沿穿金路直行至師大世博學(xué)院，左轉(zhuǎn)至逢源路1公里

昆明野生動(dòng)物園大巴乘車路線:10路專線，全程約3

2公里

1

從金殿步行約520米，到達(dá)師大世博學(xué)院站

2

乘坐10號專線，經(jīng)過三站，到達(dá)野生動(dòng)物園站

3

步行約50米到野生動(dòng)物園

乘車路線:235路，全程約10

7公里

1

從昆明動(dòng)物園狼走約610米，到達(dá)圓通街站

2

乘坐235路公交車，經(jīng)過14站，到達(dá)野生動(dòng)物園站

北京野生動(dòng)物園怎么去北京野生動(dòng)物園游玩攻略

這個(gè)季節(jié)真的很適合出門游玩，很多朋友都會(huì)去踏青，爬山之類的，其實(shí)除了那些費(fèi)體力的，還可以去動(dòng)物園玩呀，看看春天的小動(dòng)物大動(dòng)物們，下面就跟著小編一起來看看吧。

北京野生動(dòng)物園游玩攻略

開放時(shí)間：早8:30-晚17:00，全年開放

猛獸區(qū)籠網(wǎng)車：周一至周日9:00-16:30，南線動(dòng)物表演場旁200米

小火車末班：15:00

表演時(shí)間：

成人票：130元、兒童票：80元、兒童票：身高1.2米—1.6米購兒童票80元，1.2米以下免票

門票包括入門之一道大門票、散放區(qū)大巴車票及大型動(dòng)物表演票、鳥類表演門票、如需自駕車入園，需單獨(dú)購買汽車票，130元。

景區(qū)介紹

好玩關(guān)鍵詞：4A景區(qū)老虎猛獸體驗(yàn)區(qū)兒童動(dòng)物園自駕游覽區(qū)

特色1：首旅集團(tuán)旗下，開園至今16年無傷人事故，非老虎傷人的動(dòng)物園

特色2：匯集了世界各地珍稀野生動(dòng)物200多種10000余頭

特色3：散放觀賞區(qū)、步行觀賞區(qū)、動(dòng)物表演區(qū)、科普教育區(qū)和兒童動(dòng)物園

北京野生動(dòng)物園坐落于美麗的永定河畔，在3600余畝的土地上養(yǎng)育著200余種，10000余頭只來自世界各地的珍稀野生動(dòng)物，是集野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖、科學(xué)研究、科普教育和休閑旅游于一體的國家4A級景區(qū)。

展區(qū)介紹

北京野生動(dòng)物園距市區(qū)42公里，建有主題動(dòng)物場、館80余個(gè)。園區(qū)分為自駕游覽區(qū)、步行游覽區(qū)、猛獸體驗(yàn)區(qū)三大動(dòng)物展區(qū)。

步行游覽區(qū)

步行游覽區(qū)環(huán)境優(yōu)雅，含氧豐富。整體設(shè)計(jì)突出開放式理念，設(shè)動(dòng)物場館30余個(gè)，具有場館設(shè)計(jì)新穎，觀賞角度多樣、視覺無障礙等特點(diǎn)。拉近人與動(dòng)物的距離，增加人與動(dòng)物的接觸，體現(xiàn)人、動(dòng)物、環(huán)境彼此之間的親密和諧。步行游覽區(qū)并設(shè)有趣味動(dòng)物表演、鳥類表演和大型動(dòng)物表演等精彩演出。游客在觀賞節(jié)目的同時(shí)，既能能感受到互動(dòng)樂趣又能感受到驚奇與 *** 。

猛獸體驗(yàn)區(qū)

猛獸體驗(yàn)區(qū)的動(dòng)物生活在開闊的自然環(huán)境中，展出動(dòng)物20余種，300余頭只。游人可乘坐籠網(wǎng)投食車進(jìn)行觀賞，游客在親自飼喂動(dòng)物的同時(shí)，更能體驗(yàn)到猛獸的兇猛 *** 、草食動(dòng)物的溫順可親!當(dāng)您乘車在棕熊、非洲獅、東北虎......成群的大羚羊和梅花鹿中穿行時(shí)，眼前將呈現(xiàn)出一片動(dòng)物在綠色王國里和諧相處的自然景象。

自駕游覽區(qū)

2015年5月1日自駕游覽區(qū)正式開放。占地面積1200余畝，10公里游線、七大動(dòng)物展區(qū)，展出動(dòng)物種類60余種，800余頭只。自駕游覽區(qū)共設(shè)置兩種游覽方式，自駕車游覽和小火車游覽。

動(dòng)物生活 在原生態(tài)自然環(huán)境中，參觀面積1200畝，七大動(dòng)物展區(qū)，十公里游線，360度全程視覺無障礙。動(dòng)物種類60余種，800余頭只形成獨(dú)特的“動(dòng)物與自然景觀”。讓您在一天的自駕游覽之中感受，從亞洲到非洲，從草原到高原的原始、真實(shí)自然的動(dòng)物世界。

乘車路線

943路：永定門——玉泉營——西紅門——黃村——北京野生動(dòng)物園

937路：白云路——玉泉營——大興環(huán)島——北京野生動(dòng)物園

自駕路線：導(dǎo)航到“北京野生動(dòng)物園”，或由玉泉營走京開高速公路至北京段出口前行4000米即到。

北京野生動(dòng)物園攻略

北京野生動(dòng)物園位于大興區(qū)萬畝森林，飼養(yǎng)了兩百多種動(dòng)物，數(shù)量上萬只，是帶小朋友參觀和學(xué)知識的樂園。游玩攻略可以分別選擇南線或者北線或者中線順序。

南線游覽區(qū)景點(diǎn)順序：金絲猴館-珍稀動(dòng)物館-木徑鳥語-獅狒館-狐猴島-獅虎館-動(dòng)物表演場-餐飲中心-野鴨湖-散放區(qū)乘車廣場。

北線游覽區(qū)景點(diǎn)順序：兒童動(dòng)物園-夜行動(dòng)物館---斗雞表演場---珍稀鳥館-北方鳥林-熱帶鳥館-水禽湖-散放區(qū)下車站-散放區(qū)乘車廣場。

中線游覽區(qū)景點(diǎn)順序：和平鴿主題廣場-孔雀園-鱷魚表演場-袋鼠園-鳴禽長廊-鳥類表演場-鸚鵡廣場-散放區(qū)乘車廣場。

上海野生動(dòng)物園主要有哪些區(qū)域

上海野生動(dòng)物園主要有哪些區(qū)域

園區(qū)分為 步行區(qū) 和 車入?yún)^(qū) 兩大參觀區(qū)域。園區(qū)居住著大熊貓、金絲猴、金毛羚牛、朱鹮、長頸鹿、斑馬、羚羊、白犀牛、獵豹等來自國內(nèi)外的珍稀野生動(dòng)物200余種，上萬余只。

步行區(qū)

步行區(qū)不僅可以觀賞到大熊貓、非洲象、亞洲象、長頸鹿、黑猩猩、長臂猿、狐猴、火烈鳥、朱鹮等眾多珍稀野生動(dòng)物，更有諸多特色的動(dòng)物行為展示和互動(dòng)體驗(yàn)呈現(xiàn)。

羚牛館

上海野生動(dòng)物園羚牛館占地2000多平方米，展區(qū)內(nèi)布置了假山，瀑布，高大的樹木，料槽，水槽，地面采用石子，石沙相結(jié)合，滲水性相當(dāng)好，對動(dòng)物的健康很有幫助。羚牛有一個(gè)更大的特性是攀巖，所以這個(gè)場館更大的特點(diǎn)是完全按照動(dòng)物習(xí)性來設(shè)計(jì)，滿足金毛羚牛攀爬要求。

長頸鹿館

海野生動(dòng)物園的長頸鹿館步行區(qū)活動(dòng)場占地2000多平方米，場地內(nèi)布置了高大的樹木，料槽，水槽，地面采用石沙地面和草地相結(jié)合。游客能用樹葉投喂長頸鹿，親身感受到和長頸鹿親密接觸的樂趣。

非洲象展區(qū)

非洲象展區(qū)的占地達(dá)到20多畝，結(jié)合了非洲風(fēng)情元素，模擬自然環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)，喬木、灌木郁郁蔥蔥；錯(cuò)落的巖石，起伏的地勢，環(huán)繞的溪? ??讓非洲象們置身于原生態(tài)化的自然環(huán)境之中。12頭來自遙遠(yuǎn)非洲的大象，年齡均在4歲左右，體重約1噸。

熱帶鳥園

熱帶鳥園位于小動(dòng)物樂園內(nèi)，鳥園內(nèi)現(xiàn)聚集了吸蜜鸚鵡、巨嘴鳥、藍(lán)鶴、紅鹮等十來種，近100多羽色彩艷麗的鳥類朋友，整個(gè)展區(qū)模擬大自然生態(tài)，喬木、灌木錯(cuò)落有致，小溪環(huán)繞，流水潺潺。游客可以“水、陸、空”分層去觀賞鳥兒們的自由自在。

車入?yún)^(qū)

食草動(dòng)物展區(qū)

食草動(dòng)物展區(qū)面積有21公頃，是車入?yún)^(qū)占地更大的區(qū)域。分為亞洲動(dòng)物區(qū)和非洲動(dòng)物區(qū)，亞洲動(dòng)物展區(qū)展出有馬鹿、梅花鹿、野牦牛、野駱駝等亞洲特有的珍稀動(dòng)物及其它動(dòng)物10 種200多頭，非洲動(dòng)物展區(qū)展出有斑馬、角馬、大羚羊、劍羚、長角羚、跳羚、水羚、大彎角羚、長頸鹿、白犀牛、河馬等16種160多頭非洲特產(chǎn)動(dòng)物。

獵豹區(qū)

獵豹區(qū)是車入?yún)^(qū)的第二個(gè)展區(qū)。生態(tài)環(huán)境模擬非洲熱帶和半荒漠草原，放養(yǎng)著來自非洲的一群獵豹，組成了國內(nèi)較大的獵豹群。上海野生動(dòng)物園獵豹區(qū)現(xiàn)展出獵豹近10頭。進(jìn)入展區(qū)后茂密的草叢和隱于其中的獵豹群將把參觀者帶入遙遠(yuǎn)的非洲草原。

獅區(qū)

獅區(qū)是進(jìn)入車入?yún)^(qū)的第三個(gè)展區(qū)，該區(qū)生活著一群非洲草原上兇猛的食肉動(dòng)物非洲獅。上海野生動(dòng)物園獅區(qū)現(xiàn)展出非洲獅20多頭。

熊區(qū)

熊區(qū)是車入?yún)^(qū)的第四個(gè)展區(qū)，面積廣大，占地5公頃，充分的模擬了熊兒們的野外生存環(huán)境，起伏的地勢、層疊的假山，還有瀑布流水潺潺而下。這里生活著棕熊、黑熊二種熊類。

東北虎區(qū)

東北虎區(qū)是車入?yún)^(qū)的第五個(gè)展區(qū)，放養(yǎng)著東北虎。種植寒溫帶針闊混交林和亞熱帶闊葉林等植被，模擬自然生存條件的綠化配植，為虎類移地保護(hù)提? ??了基本條件。上海野生動(dòng)物園東北虎區(qū)共有成年東北虎21頭。展區(qū)內(nèi)以枯木、樹皮、亂石為材料，使之“野”味十足。

白虎區(qū)

白虎區(qū)是車入?yún)^(qū)的第六個(gè)展區(qū)，展區(qū)模擬白虎原生態(tài)的生存環(huán)境特點(diǎn)，設(shè)置了假山、瀑布、溝渠、湖泊，環(huán)境格外優(yōu)美。上海野生動(dòng)物園白虎區(qū)現(xiàn)展出亞成體白虎近10頭。

狼區(qū)

狼區(qū)是車入?yún)^(qū)第七大展區(qū)，整體占地約2.2萬平方米，展區(qū)模仿狼群在野外的生活模式建設(shè)，設(shè)計(jì)了起伏地形、堆砌假山、加設(shè)枯木、棲架等豐容設(shè)施，種植大量喬木、灌木，錯(cuò)落有致，配以假山景石，水流瀑布，布置淺灘，總體形成稀樹林地、山石懸洞、河體水域等景觀。上海野生動(dòng)物園狼區(qū)放養(yǎng)著近30頭狼。

2022北京野生動(dòng)物園最新門票價(jià)格及優(yōu)惠政策

北京野生動(dòng)物園是非常熱門的一處旅游景點(diǎn)，小伙伴們還可以在這里自駕游玩哦！那么北京野生動(dòng)物園的門票價(jià)格是多少？自駕區(qū)車票是多少？有哪些優(yōu)惠政策？接下來就為小伙伴們詳細(xì)介紹一下吧！

一、門票價(jià)格

成人票：150元(網(wǎng)上預(yù)定：145元)

兒童/學(xué)生票：90元(網(wǎng)上預(yù)定：85元)

自駕區(qū)車票(不含門票)

自駕區(qū)車票：200元

購票入口：點(diǎn)擊進(jìn)入

二、優(yōu)惠政策

1、身高1米及以下兒童在? ??票監(jiān)護(hù)人陪同下，免票入園，每位購票游客限帶一名享受免票政策兒童。

2、65歲以上老年人持有《北京通-養(yǎng)老助殘卡》在購成人票游客陪同下，

可免費(fèi)入園，每張成人票游客只限帶一名享受免費(fèi)政策老年人，在購票入園時(shí)需出示本人有效證件與陪同游客一同購買。未攜帶證件不享受優(yōu)惠。

3、學(xué)生票適用于大學(xué)本科及以下的在校學(xué)生(不含研究生，不含成人教育)，購票及入園時(shí)需出示本人有效學(xué)生證(含港澳臺(tái)地區(qū))。未攜帶證件不享受優(yōu)惠。

4、自駕游覽區(qū)僅允許7座及以下且高度小于2.4米的小型汽車購票進(jìn)入。如需駕駛私家車進(jìn)入自駕區(qū)游覽，除購買人員門票外還需購買車票。

5、北京野生動(dòng)物國實(shí)行“一票制”門票包含步行區(qū)全部場館、動(dòng)物行為展示、自駕游覽區(qū)(自駕車車票另購，小火車免費(fèi)乘坐)、猛獸體驗(yàn)區(qū)及奇趣樂園，其它升級服務(wù)需另行付費(fèi)。

三、景區(qū)地址

北京市大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)萬畝林內(nèi)

四、開放時(shí)間

08:30-17:30

*以上信息僅供參考，具體以景區(qū)當(dāng)日實(shí)際公示信息為準(zhǔn)

五、交通指南

公共交通

1.從永定門出發(fā)，可以乘坐828路、849路、943路公交，到達(dá)東胡林(北京野生動(dòng)物園)下車即可。

2.先乘坐地鐵4號線，在乘坐937路，最后乘坐943路/849路/828路，到達(dá)東胡林(北京野生動(dòng)物園)下車即可。

自駕路線

可以直接導(dǎo)航“北京野生動(dòng)物園”即可。

上海野生動(dòng)物園有哪些動(dòng)物

上海野生動(dòng)物園有哪些動(dòng)物

上海野生動(dòng)物園是集野生動(dòng)物飼養(yǎng)、展覽、繁育保護(hù)、科普教育與休閑娛樂為一體的主題公園。園區(qū)居住著大熊貓、金絲猴、金毛羚牛、朱鹮、亞洲獨(dú)角犀、白犀牛、獵豹、長頸鹿、斑馬、羚羊等來自國內(nèi)外的珍稀野生動(dòng)物200余種，上萬余只。

主要?jiǎng)游镎箙^(qū)火烈鳥展區(qū)

上海野生動(dòng)物園首先映入眼簾的就是火烈鳥展區(qū)，近200羽鳥兒們成群生活在這里。因此火烈鳥也就成為了上海野生動(dòng)物園的“迎賓鳥”。火烈鳥，因全身為火紅色而得名，主要分布在印度、非洲和中南美洲。壽命20-30年，以小蝦、蛤蜊、昆蟲、藻類等為食。紅色并不是火烈鳥本來的羽色，而是來自其攝取的浮游生物，同時(shí)紅色越鮮艷則火烈鳥的體格越健壯，越吸引異性火烈鳥，繁衍的后代就更優(yōu)秀。

袋鼠坡

上海野生動(dòng)物園袋鼠坡占地2000平米，蔥綠的草坪上寬敞豁亮，30多只灰大袋鼠、赤大袋鼠，在這里生活著，它們性格溫順，游客可靠近袋鼠飼喂袋鼠，也可摸摸袋鼠寶寶，還可握握袋鼠媽媽的手，與它們合影留念。

長頸鹿館

上海野生動(dòng)物園的長頸鹿館步行區(qū)活動(dòng)場占地2000多平方米，場地內(nèi)布置了高大的樹木，料槽，水槽，地面采用石沙地面和草地相結(jié)合。游客能用樹葉投喂長頸鹿，親身感受到和長頸鹿親密接觸的樂趣。

大熊貓館

在大熊貓展區(qū)，半歲大的大熊貓雙胞胎挪動(dòng)圓滾滾的身體正式和游客見面。

斑馬苑

斑馬苑位于在亞洲象展區(qū)和百獸山表演場的中間地帶，近1500平方米，展區(qū)仿生態(tài)設(shè)計(jì)，配置喬木及灌木。十余頭斑馬悠閑散步，游客可以近距離看斑馬。

鸚鵡館

上海野生動(dòng)物園的鸚鵡展區(qū)內(nèi)放置了益智喂食器和各種有趣的玩具，通過食物豐容以及分散喂食，讓鸚鵡們充分動(dòng)起來，還減少了鸚鵡之間的爭搶食物。

合肥野生動(dòng)物園門票多少

合肥野生動(dòng)物園門票多少

合肥野生動(dòng)物園門票138元起。合肥野生動(dòng)物園位于大蜀山的西南麓，借著大蜀山良好的生態(tài)環(huán)境，動(dòng)物園內(nèi)同樣林木蔥郁，地勢蜿蜒起伏。

一、景點(diǎn)簡介

由于合肥本身的著名旅游景點(diǎn)不? ?多，像這樣適合親子游的地方，到了節(jié)假日也是人聲鼎沸。你可以買飼料喂食溫和的小動(dòng)物，漫步獨(dú)特的高架橋俯看散養(yǎng)的猛獸，還能欣賞精彩的動(dòng)物演出。 動(dòng)物園有東、西兩個(gè)大門，在東門停靠的公交車一些。春秋季是更佳參觀季節(jié)，動(dòng)物比較活躍，比如春天是求偶的季節(jié)，更容易看見孔雀開屏，夏冬季動(dòng)物則喜歡躲起來呼呼大睡。

二、路線地址

景點(diǎn)地址：合肥市蜀山區(qū)望江西路600號地圖

開放時(shí)間：8:00-17:00

亮點(diǎn)：1親自喂食小動(dòng)物，高架橋俯看猛獸，適合親子游。2聰明的海獅會(huì)頂球、倒立、跳水中芭蕾。

三、開飯時(shí)間

開飯時(shí)間看動(dòng)物很有意思，一般在9:30-10:00、16:00-16:30，飼養(yǎng)員會(huì)逗著它們做各種表演動(dòng)作。合肥野生動(dòng)物園旁的蜀山森林公園免費(fèi)，可一并游覽。公園以海拔284米的大蜀山為主體，當(dāng)?shù)厝撕芟矚g來爬山呼吸新鮮空氣，除了走盤山路，還有多條“野路”供探索，從山腳爬到山頂約需半個(gè)多小時(shí)，站在山頂能俯看合肥城景。

可生食雞蛋和普通雞蛋區(qū)別 可生食雞蛋怎么生產(chǎn)的

最近幾年，可生食雞蛋變的非常受歡迎，銷量增速十分迅猛。喜歡看日劇的朋友應(yīng)該知道，可生食雞蛋在日本是比較常見的，不過可生食雞蛋真的安全嗎?它和普通雞蛋在生產(chǎn)時(shí)有何區(qū)別?

可生食雞蛋價(jià)格

從價(jià)格上看，常溫的普通雞蛋價(jià)格普遍在每枚1元上下，而主打“可生食”的雞蛋，單枚價(jià)格則普遍在2元至3元以上，兩者的最高價(jià)差達(dá)到3倍之多。

京東數(shù)據(jù)顯示：2021年可生食雞蛋銷量同比增長116%。盒馬數(shù)據(jù)也顯示：2021年，可生食雞蛋的銷售額已經(jīng)占到雞蛋品類的40%，同比上年，增速達(dá)到10倍以上。

可生食雞蛋和普通雞蛋生產(chǎn)區(qū)別

生吃雞蛋，雖然有嘗鮮的樂趣，但對消費(fèi)者來說，首先還得保證衛(wèi)生安全，那這種生食雞蛋，和普通雞蛋相比，出產(chǎn)工序有哪些不同呢?

在廣西北海的可生食雞蛋生產(chǎn)基地，飼養(yǎng)員羅創(chuàng)偉正在對雞舍進(jìn)行日常的巡檢，他告訴記者，雞舍內(nèi)的濕度、溫度及光照都有嚴(yán)格的控制，為了防止將病菌帶入雞舍，他每次都要全身消毒、洗澡、更衣才能進(jìn)入雞舍。依賴于高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線，雞舍里九萬多只雞，只有他一個(gè)人進(jìn)行管理。

這家企業(yè)的研發(fā)總監(jiān)告訴記者，生產(chǎn)出不含沙門氏菌的雞蛋，最關(guān)鍵的還是優(yōu)選雞種，確保源頭無菌。他們選用適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)蛋品質(zhì)高、腥味小的蛋雞品種作為祖雞，祖雞產(chǎn)下的每一批次小雞，必須通過三次沙門氏菌檢測才能成為產(chǎn)蛋雞。此外，他們還會(huì)定期對雞舍內(nèi)的環(huán)境樣本和雞蛋進(jìn)行沙門氏菌抽樣檢測。

某可生食雞蛋企業(yè)研發(fā)總監(jiān)張瓊蓮：雞感染沙門氏菌有兩個(gè)途徑，第一是通過它的媽媽，也就是垂直傳播;第二是通過外源攝入品，比如雞喝的水、吃的飼料或者生活的環(huán)境。

專家建議謹(jǐn)慎生食

“生食雞蛋”由于價(jià)格相對較高，又受到部分消費(fèi)者歡迎，引來不少國內(nèi)蛋品企業(yè)入局，不過記者發(fā)現(xiàn)，目前可生食雞蛋的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一，消費(fèi)者在選擇食用的時(shí)候，還是要留意一些。

記者觀察市面上銷售的十多種可生食雞蛋的包裝發(fā)現(xiàn)，各個(gè)品牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有所不同，其中一些品牌執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也有一些品牌執(zhí)行的是國家標(biāo)準(zhǔn)。

江南大學(xué)食品學(xué)院教授 楊嚴(yán)俊：目前，我們國家的蛋與蛋制品的標(biāo)準(zhǔn)里沒有對鮮蛋的沙門氏菌和其他致病菌明確的規(guī)定，這樣就導(dǎo)致有一些消費(fèi)者吃的沒有完全熟透的雞蛋，比如溏心蛋、溫泉蛋、單面煎等，有可能還含有沙門氏菌，會(huì)對人體的安全造成一定的危害。

專家表示，想要完全排除沙門氏菌等致病菌的風(fēng)險(xiǎn)，還是建議將雞蛋煮熟后食用，此外從營養(yǎng)角度看，生吃雞蛋的蛋白質(zhì)吸收率較低，對于孩子、孕婦等特別需要營養(yǎng)的人群，還是建議吃熟雞蛋。

解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任 趙敏：長期吃生雞蛋，可能會(huì)造成生物素的缺乏，因?yàn)樯u蛋中含有抗生物素吸收利用的物質(zhì)，煮熟之后就會(huì)被破壞。(來源：央視新聞客戶端 央視財(cái)經(jīng))