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秦巴野猪肉

陕西 ? 安康 ? 岚皋

秦巴野猪肉

陕南秦巴山区地处南北交汇，野猪多得成灾，到处糟蹋庄稼。野猪肉脂肪很少，皮薄肉香，味道十分鲜美。

陕南秦巴山区地处南北交汇，物种资源丰富，动植物种类繁多，饮食原料丰足，特别是当地的民俗小吃、乡土名菜、风味特产、山野菜、山珍野味和药膳、青茶、农家酒等很有特色，这是一大优势。农家乐的饭菜应该以“绿色、天然、鲜活、土产、山野菜、无污染”为主，菜就地在菜园摘取，鸡应是当地饲养的土鸡，鱼从池塘里捞出的鲜活鱼。比如，农家自熏的腊肉，自己加工的豆腐乳、豆鼓、猪血豆腐干、五香豆腐干、腌菜、干鲜山野菜、山菌、山笋、野果等；喝自酿的苞谷酒、高粱酒、拐枣酒、柿子酒、甜杆酒、阳桃酒、木瓜酒、甜酒、稠酒等。一些农家特色菜饭，如和渣、懒饭、菜豆腐、洋芋糍粑、魔芋豆腐、神仙凉粉、苞谷浆粑、搅团、艾馍、柿子馍、黑米粥、荞麦削片、洋芋拌汤、荷叶莲籽粥、软饼子炒腊肉、板栗焖土鸡、钢鳅鱼、野生鱼鳖、桃花鱼、汉江鲤鱼、木耳、地耳、石耳、旱菜、山药炖猪蹄、山药粥、鱼腥草绿豆汤、凉拌鱼腥草、野猪肉、野兔肉等等，都是农家特色饭菜，对游客具有很大的吸引力。经营者只要多在农家特色菜这方面作文章，做出地道的风味，定会让游客一饱“口?！?。

黑猪肉是野猪肉吗？

我们黑猪是中国十大名猪之一，是非常古老的猪品种，虽然他保留了很多最原始的基因，但还是和野猪肉差别很大，我们的硕升黑猪肌间脂肪含量是世界上最高的猪品种之一，所以它的肉质非常细腻香醇，而野猪肉的肉质较柴、纤维较粗、并且腥味较大；我们的硕升黑猪所含有的比如钙、镁、锌、铁、肌苷酸、胶原蛋白等人类必须的营养元素远远高于其它猪品种，野猪肉的营养成分含量其实并不高。

野猪肉打什么掉?黑野猪在哪里?

支持，跑遍了地图都没找到说的有很多的黑野猪?。?！

压根就么那东西，等着个游戏关服务器的时候，TMD一恩发少年宫一背包加一仓库的猪肉~~~~~~~~~~~~`

哪个地方的黑猪肉比较好吃呢？

邢台市的柏乡县有一家遛弯黑猪不错，他们家的猪平时吃的都是山楂、玉米、空心菜、米糠和麦麸等杂粮。黑猪出栏要达到330天以上，由于林下放养，自由遛弯，黑猪肉有了美丽的大理石纹，并且肉质清香，肥而不腻，与普通猪肉相比肉质口感差别巨大。黑猪肉含有丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别是胆固醇和脂肪都比普通猪肉低得多。

我也吃过他们家的肉，他们在邢台市区也有店面，我上次从他们家买了一个坛子肉，特别好吃。他们的坛子肉都是经特殊工艺精制而成，无任何食品添加剂、防腐剂，纯天然食品，色泽剔透，肥瘦适中，口感酥嫩，特别好吃。

我知道遛弯黑猪，他们的总部离我们家不远，我去过里面买过礼盒，礼盒特别好看，看着特别的高端。

重庆那里可以买到黑猪肉？

你好，重庆要买黑猪的话，那个最出名的姜家黑猪哎，味道还不错噻，我就是那边的人，是我们姜家镇的一个特色了，帮我家乡做点广告了哈。

野猪肉生鲜肉真空包装哪有卖， 装2斤肉与6斤肉的袋子，一个成本多少？

一般像这样要求的袋子材料用PA和PE的共挤膜或者复合膜，2斤装的一般0.4元/只左右，6斤装的要1元/只左右

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