普集烧鸡有近50年的历史。色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名
普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平?？谷照秸诩涞?940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出看家本领，以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜嫩、色味俱佳，很快远近闻名，因普集位于陇海铁路沿线，后又成为武功县政府所在地，普集火车站人流量大，烧鸡被旅客带到四面八方，因而定名为普集烧鸡。
普集烧鸡制作极为讲究，首先，严格选鸡，一年生的嫩鸡，鸡冠要鲜红、毛色光滑顺溜，禁忌病鸡、死鸡。宰杀时要让鸡血流净，水温适中，太热会烫伤鸡皮；大凉鸡毛拔不尽。宰好的白条鸡用清水冲洗，在水中浸泡几个小时，再用热水除腥，晾干后抹上蜂蜜和香油。其次，用大火将菜油烧滚，进行油炸。定好火侯是关键，炸的时间过长，势必色泽深黑；炸的时间短，上不了色泽；只有适度，才能皮黄色亮。调料要优质蜘干姜、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把这些调料用纱布包严，再加上少许冰糖，一齐投入加水的原汁汤中，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以文火慢卤，使料味渐入肉内。烧鸡煮熟捞出，再涂上香油，以保持 原色。提起原汁汤，主要突出一个“陈”字，俗称陈年老汤。据说河南人氏郭志平当年来武功时，担子里就有一个密封的陶瓷罐，内盛陈年鸡汤。相传，那是郭氏0在清乾隆年间从官里带回来的，每次煮鸡时续水加火，保持汤的清亮，新鲜和原汁原味。将烧鸡捞出包装，再把锅汤装罐，保存续用。
普集烧鸡经十多道工艺精制，鸡形饱满、肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、酥烂无渣、醇香爽口、回味无穷。过去在普集火车站，人们争相抢购，既是旅途中的美味佳肴，又可带给远方亲朋品尝，普集烧鸡一举成名。
郭志平虽早已辞世，但他的技术留传了下来。目前，尤其普集烧鸡店胡希泉学艺精湛，他做的普集烧鸡功夫到家，其香、其酥、其嫩、其味、其形，无不堪称一绝，生意颇为兴隆，成为人们争相购买的武功特产。
宿州有什么好吃的？推荐6道宿州美食，远不止符离集烧鸡！
美食领域创作者宿州特产有哪些？推荐符离集烧鸡、夹沟香稻米、宿州王枣子、宿州乐石砚、五柳蘑菇鸡、栏杆牛肉、永安土豆、大店五香兔肉等名优特产！
宿州有什么好吃的？舌尖上的安徽，走进#宿州#，推荐6道宿州特色美食，你都吃过吗？
马蹄酥烧饼
宿州早餐，不止萧县面皮，还有蕲县马蹄酥烧饼。它形如马蹄大小，色泽金黄。薄酥咸香，刚出炉的最为可口。
马蹄酥烧饼酥的掉渣的面皮，咸淡刚好的馅料。越吃越有味道，而且用料实在，成年人吃上两个就饱了。
声名远扬的符离集烧鸡，只要吃过的，都会赞一声：名副其实。是中国地理标志产品，也是中华历史名肴。
符离集烧鸡正宗的符离集烧鸡香气扑鼻，肉烂脱骨，骨酥入味。整鸡味道各处皆有不同，鲜美可口。
五柳蘑菇鸡
当地还有一道五柳蘑菇鸡，味道不逊色于符离集烧鸡。野蘑菇、土鸡、山泉水，这食材能不好吃？
五柳蘑菇鸡这道菜特点是鸡肉入味，滑嫩不腻，香辣俱全。食之开胃暖身，冬天吃点再好不过了。
大店五香兔肉
宿州特产：大店五香兔肉，是年货必备的美食。同时，多吃兔肉对年轻妇女有一定好处。
大店五香兔肉它的优点在于肉质酥烂，味鲜不柴，越嚼越香。而且兔肉易消化，不会对身体造成太大负担。
栏杆牛肉
做这道菜，十分讲究，得是2岁左右黄牛，经过多道工序，添加数十种佐料和中药，精卤而成。
栏杆牛肉成品具有肉质细嫩，香气四溢，味道鲜美，肉烂不腻的特点?；匚痘褂幸恢智逑愕淖涛?，很奇特。
宿州特色小吃当属羊角蜜了。这道小吃，逢年过节都能见到，也是当地人从小吃到大的味道。
羊角蜜刚做好的羊角蜜，掰开来还会流出糖水。甜蜜的糖馅和清淡的面皮，搭配的很完美 。
宿州好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。
在宿州，没有毅力的吃货们，怕是享受不了这么多的美食！
敢问：宿州为什么只有一个区？
孤独的美食家精粹：第一季第一集江东区门前仲街的烤鸡肉串和干烧饭
美食领域爱好者
云南普洱旅游集团 普洱文旅集团
1. 普洱文旅集团
2021年全国劳动模范名单如下：
北京市
张晓静 北京市延庆区刘斌堡乡姚官岭村村民委员会支部书记、村主任
谢小林 东海旅业（北京）有限公司康得思酒店保安部经理
王顺利 太平洋海底世界博览馆有限公司安卫部员工
杨 劲 北京首旅酒店（集团）股份有限公司援藏服务团队、京伦饭店中级面点师
侯四清 北京市北京饭店有限责任公司行政总厨
王洪玲（女） 北京市河北梆子剧团有限责任公司总经理、一级演员
山西省
张晓旭（女） 山西荣时旅行社有限公司副总经理、中级导游员
董振江 长治市假日欢乐大世界旅游开发有限公司副总经理
辽宁省
于 伟（女） 大连话剧团有限公司艺术总监、一级演员
张 诚 辽宁省旅游投资集团有限公司战略发展总监、工程师
刘 斌 盘锦文化旅游发展集团有限责任公司董事、副总经理
吉林省
朱彦峰 吉林市歌舞团文化传媒股份有限公司编剧、一级编剧
黑龙江省
林长征 佳木斯市演艺有限公司总经理助理、二级演奏员
上海市
陈安达 上海西岸开发（集团）有限公司副总经理、文化产业部部长
胡环中 上海外高桥集团股份有限公司副总经理
金 辉 华住企业管理有限公司战略与投资决策委员会主任
吴玲青（女） 上海市沪北电影院有限责任公司董事长、总经理
陆春凤（女） 上海瑞金宾馆有限公司中点厨师长、高级技师
江苏省
施夏明 江苏省演艺集团有限公司昆剧院一级演员
刘承林 如东承林红木艺术精品雕刻工作室艺术总监、正高级工艺美术师
张 怡 江苏常州市滑稽剧团一级演员
燕 凌（女） 徐州演艺集团有限公司党委委员、副总经理、一级演员
浙江省
丰 华 浙江大丰实业股份有限公司党委书记、董事长、总经理
莫明娣（女） 杭州花家山庄总经理
李 晶（女） 浙江达人旅业股份有限公司部门总监、高级导游员
厉苏芳（女） 浙江横店影视城有限公司副总经理
庄李冰 嘉兴市南湖名胜发展有限公司副总经理
周玮哲 丽水市莲都区旅游投资发展有限公司副总经理
李招蓉（女） 温岭市国际大酒店有限公司人力资源总监
金怡宏（女） 浙江年年红家居有限公司董事长助理
江西省
曾少雄 江西省旅游集团股份有限公司党委书记、董事长
周文珍（女） 江西伯爵文山酒店有限公司总经理
左香云 井冈山市茅坪镇神山村支部副书记，神山村旅游协会会长
山东省
王玉珏（女） 山东省台儿庄古城旅游集团有限公司党委书记、董事长
卞成飞（女） 山东省金昇工艺品有限公司监事
张晓国 山东国信国际旅行社有限公司业务总监
王桂丽（女） 日照港集团有限公司碧波大酒店餐厅服务班班长
侯劲松 济宁演艺集团有限公司副总经理
河南省
史丽华（女） 洛阳龙门旅游集团有限公司智慧旅游办公室主任
匡三傲 济源市五龙口景区开发有限公司猕猴?；す芾碓?/p>
湖北省
谷 音（女） 武汉学知悟达国际旅行社有限公司导游师资部经理、高级导游员
何敬国 随州花鼓艺术剧院院长
覃俊东 襄阳市襄州区古驿镇综合文化站站长、馆员
左世芳（女） 洪湖旅游投资集团有限公司金湾酒店房务部、餐饮部负责人
徐小燕（女） 湖北中青文旅康养发展有限公司导游组组长、中级导游员
杨飞虎 湖北万达新航线国际旅行社有限责任公司接待中心总经理、高级导游员
? ??南省
江再红（女） 长沙市湘绣研究所总工艺师、高级工艺美术师
石寿贵（苗族） 湘西苗族古歌传习所非遗传承人
邹婷婷（女） 常德康辉国际旅行社有限责任公司导游员
滕召华 湖南大球泥瓷艺有限公司董事长兼总经理、正高级工艺美术师、高级工程师
李杨泉（女） 郴州市旅游民宿协会会长
广东省
黎向阳 广州粤剧院有限公司党总支副书记、一级演员
金逸民 深圳华侨城文化集团有限公司党委副书记、副总经理
吴 炜 深圳招商蛇口国际邮轮母港有限公司董事长、经济师
符小密（女） 仁化县艺术家客栈经营者
朱慧慧（女） 广东愉悦国际旅行社有限公司副总经理、中级导游员
广西壮族自治区
唐瑞鸿 北海银滩景区管理有限公司救生队队长
蒋剑锋 广西演艺集团有限责任公司歌舞剧院副院长、一级编导
汪 明 桂林中国国际旅行社有限责任公司总经理助理、高级导游员
蒋垂立 大新明仕旅游发展有限公司明仕山庄餐饮部经理
海南省
周 浩 海南槟榔谷黎苗文化旅游发展有限公司董事长助理
重庆市
陈 涛 重庆杂技艺术团有限责任公司党支部书记、总经理、一级导演
高庆迁 重庆长江黄金游轮有限公司党委委员、总船长、一类船长
吴纯清 重庆市龙凤工艺品有限公司技术总监、高级工艺美术师
田 涛 丰都县旅游发展有限公司运营管理部部长
焦 健 重庆公运渝快行商旅服务有限公司市场营销总监、中级导游员
四川省
刘 宁 乐山大佛旅游投资开发（集团）有限公司副总经理
罗海斌 自贡市杂技团演艺有限责任公司副总经理、二级演员
贵州省
卢钰炫（女） 贵州魔法棒网络科技有限公司副总经理
云南省
斯那定珠（藏族） 云南文产香格里拉市巴拉格宗旅游开发有限公司董事长、总经理
李 勇 建水文庙景区管理有限公司游览部主管
杨 菊（女） 昭通市文化艺术剧院有限公司五级演员
陈光伟 云南世界恐龙谷旅游股份有限公司技术总监
郭建勤（普米族） 云南民族村有限责任公司文化展示部领班
钱世明（彝族） 云南普者黑文化旅游开发有限公司运营中心副经理
陈才文（彝族） 普洱太阳河乐园有限公司景区管理部经理
王化新 丽江东巴谷生态文化旅游股份有限公司董事长
陕西省
邓有财 柞水终南山寨旅游开发有限公司运营部部长
杨 兰（女） 宝鸡市艺术剧院有限公司院长、一级编导
任 勇 陕西省歌舞剧院有限公司党委委员、艺术总监、一级演员
赵月望（女） 陕西旅游集团有限公司副总经理
杜元敏 陕西华山风景名胜区客运管理有限公司副总经理
马 静（女，回族） 安康汉水文化演艺中心三级演员
青海省
东 林（藏族）青海海滨藏城生态文化旅游投资管理有限公司执行董事
王 平 青海省演艺集团有限责任公司职工
杨海春 互助县土族纳顿文化旅游开发有限公司文化产业部主任
斗本才让（藏族）同德县宗之源陶器传统文化有限责任公司陶瓷设计师
宁夏回族自治区
焦建鹏 西吉县吉强镇龙王坝村党支部书记
2. 普洱旅游公司
1)证件：学生证、身份证、老年证等证件。
(2)防蚊虫药：虽然是冬季，但云南四季如春，普洱这时候温度仍在20℃左右，有着很多的蚊虫。所以不管是什么时候来普洱旅游，都要带好驱蚊、防过敏的药物，以应对蚊虫叮咬后皮肤出现各种的状况。
(3)电子产品：普洱不仅有着著名的普洱茶。风景更是美丽 ，云南也有着美丽的沙滩。在这样美丽的地方，照相机、SD卡、充电器要准备充分。最好再带两个防水袋，这样在沙滩上游玩，可以防止海水进入照相、摄像设备。
3. 普洱文旅投资有限公司
大理
大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米。东邻楚雄州，南靠普洱、临沧地区，西与保山地区、怒江州相连，北接丽江地区。大理州历史悠久，素有“文献名邦”的美称，是云南最早的文化发祥地之一。唐宋五百多年间，大理常年气候温和，土地肥沃，以秀丽山水和少数民族风情闻名于世，境内以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景点最有代表性。
丽江
丽江市，位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位，地处滇、川、藏三省交汇处，四通八达。
丽江地处滇西北高原，金沙江中游。以“二山、一城、一湖、一江、一文化、一风情”为主要代表，常年吸引着成千上万的游客到此。二山指的是玉龙雪山和老君山；一城为丽江古城，即大研古城；一江为金沙江；一文化指纳西东巴文化；一风情则为摩梭风情。丽江自古以来是丝绸之路和茶马古道的中转站，丽江古城坐落于玉龙雪山下，是我国首批进入世界文化遗产名录的世界文化遗产古城。
4. 普洱市文体旅游投资有限公司
是正规公司
山东一味禅茶文化传播有限公司成立于2014年八月份，是致力于传统文化传播、茶楼、琴棋书画、茶艺培训等一系列业务的公司，现公司在山东、威海、烟台、上海有多家门店，公司总部所在地位于山东济南。
山东一味禅茶文化传播有限公司主要经营茶楼、普洱茶、茶艺培训、香事、茶艺培训以及传统文化传播。
5. 普洱文旅集团领导班子
1、数字化发展趋势
以信息技术带动乡村产业多业态融合，发展数字农业、智慧农业，在中国数字乡村建设第二阶段的2021年将不再是一个口号。
《关于公布国家数字乡村试点地区名单的通知》，已经公布了首批国家数字乡村试点地区名单，并对抓紧组织开展试点工作提出了具体要求。
且农业数字化，也就意味着农业将向以下三个方面进一步的靠拢和细化：农业生产高度专业化、规?；⑵笠祷?；农业生产体系逐步完善；农业教育、科研和推广进行“三位一体”革变。
具体来说，很多时候农业需要靠天吃饭，种植大多时间依靠以前的经验，什么情况该浇水了，什么时候该施肥了，对一大部分农业从业者来说都是凭经验判断，让种地充满了不确定性，数字化、智慧农业的存在就是减少这种不确定性。
举例来说，钉钉数字化管理对农业管理板块都能起到系统的规范作用，很大程度地减少沟通成本，加快了办事效率。
比如在农场设计方案的时候，可把细目分为客户、项目名称、预算、现场勘探、设计阶段等让填报人填写上报，面积、坡度、落差、种植株距、水源水质等都悉数记录。
设计方案提交上来后，设计师根据需求细磨滴管壁厚、滴头距离、流量和系统配套等问题来进行设计、改进和反馈，整个流程只需要钉钉上的审批功能实现。
2、品牌化发展趋势
2010年，我国人均GDP突破5000美元，2020年已超1万美元。
全球经济规律表明，当一个国家和地区的人均GDP达到5000美元时，居民消费开始从温饱型向享受型转变，为新时代中国农业的现代化、产业化和品牌化提供了最好的时代机遇和发展土壤。
毫无疑问，品牌化便是提升农产品价值链最重要的趋势，各省、市、县品牌建设可谓你追我赶，热火朝天。
宁夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、? ??光蔬菜、盱眙龙虾、横县茉莉花、勐海普洱茶、容县沙田柚、兴安盟大米、伊川小米、乌兰察布马铃薯、盐池滩羊、洛川苹果等都是在最近几年异军突起。
3、融合化发展趋势
从产业深度出发，现代农业不仅仅是第一产业的种植和养殖，第二产业的食品原料加工，从田间地头到厨房餐桌的快消食品，还可以是第三产业的休闲、观光、亲子活动，以及健康养老、创意文化等。
一二三产业融合是指，全产业链或者产业链上多点增值，有搞种养的，有搞加工的，有搞销售服务和在第三产业上进行观光、休闲、养老、采摘、亲子、文旅等延伸价值的，使原本作为第一产业的农业变身为综合产业，使农产品增值，让农民和农业企业增收。
这个版块的例子都不用列举，大部分农场主都是朝着资源融合方向在做，只是一部分人还在夯实第一阶段，有的已经先走一步来到了三产融合的关卡，具体如何做好，那是另外一个层面的事情，但是资源融合已经势不可当。
4、冷链化发展趋势
为保鲜而创造的低温环境有可能给病毒的存活提供了可乘之机，因此疫情让冷链成为了焦点。
同时，生鲜农产品数量和质量的发展，离不开冷链的高级化、精准化、品质化发展。但就目前冷链的发展情况来看，数量多但是缺乏体系的管理且与国外的技术水平存在一定的差异。
从欧美国家的冷链物流来看，它们除了有好的政策提供红利之外，最重要的就是把技术运用到了冷链物流的建设体系中来，比如信息化、智能化、自动化冷库、自动分拣、GPS技术、真空预冷或冰温预冷技术等等，从而提高了冷链的整体效率及产品的保鲜度、安全性。
他们会将容易腐烂的农产品直接承包给行业优秀的冷链公司进行托管，让运输工程专业化，保证农产品的保鲜度和食品安全，同时降低了成本。
如何缩小中外农产品冷链技术和水平的差距，怎么进行升级，将是未来必须解决的问题，也成为农产品发展关键的一环。因此，冷链体系的发展是其未来发展趋势。
5、定制化发展趋势
定制化存在于各行各业，农业也不可能除外，并且已经如火如荼。
“定制农业”以绿色、有机农产品为载体，用会员制拓展用户，是一项顺应新需求的农业模式。它的卖点并不只有农产品，还可吸引城里人前来体验、观光、消费，与旅游、养老、文化等产业深度融合，带动乡村振兴。
其核心点包括：
1.城市消费者成为中小农业企业会员
2.中小农业企业按照约定生产并按时配送农副产品
3.农旅结合的一种，会员可以定期来到农场体验农耕生活，既是消费者也是生产者。
简单来说就是打破过去传统的消费模式，“我有什么，就卖什么；卖什么，你就消费什么”的时代已经过去，以市场和消费者需求为导向的拉式供应链应运而生?！跋颜吆褪谐⌒枰裁?，就卖什么；卖什么，你就种什么、养什么、加工什么”。
“以销定产”模式将促进传统农业向现代农业的转型和升级，值得每一个农业人去思索和实践。
6. 普洱旅游文化
普洱，旅游的景点很多，绝大部份都未开发！象景东的哀牢山，景谷的大峡谷，镇沅的九甲古镇，宁洱的西门崖，江城的一地望三国，勐连的娜允古镇，西盟的佤山公园，思茅区的万亩茶园。等等。这些景点都处于半开放的，没有危险，但极费体力！普洱市有三个国家级口岸！素有一地联三国、一江通五邻之美称。气候宜人，国家宜居养生地榜有名！
这里的特色小吃很多！有些山珍内地人根本没见过、没听说过。? ?洱市民族居全国过半，热情好客，民风淳朴。是穷游驴友的天堂！只要你心地坦然，在普洱的任何地点都能喝到一一自烤酒，喝到普洱茶。
7. 普洱市文体旅游投资(集团)有限责任公司
http://www.ximingcha.com/
熹茗集团有限公司，由宋代大儒朱熹长房第二十七世后人朱陈松于2009年始创，业务范围涵盖连锁经营、科技研发、农业发展、文化传播，目前已经发展成为集产、学、研、销、文、旅等多版块业务为一体的大型综合性茶企，系农业产业化重点龙头企业，被福州市人民政府认定为综合型总部企业。经营品类覆盖乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、普洱茶、茉莉花茶等六大茶类。