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黃驊小麥粉

河北 ? 滄州 ? 黃驊

黃驊小麥粉是河北滄州黃驊的特產(chǎn)。

河北省黃驊市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

麥子黃了。種一畝地小麥，最多能收多少糧食？

這一畝地看在什么地方，如在關中平原，如周至，戶縣，涇陽，三原等縣，一畝地普遍在一千斤以上。但在渭北高原早源上，純靠天吃飯，雨水好能產(chǎn)四百斤左右。天氣旱打二三百斤小麥。有幾年甚至連種子都收不回來。

化肥價格不斷上漲，作為農(nóng)民種地該怎么辦？

這個問題，不相回答。做為農(nóng)民，我只能說無奈，誰讓咱是個農(nóng)民呢？說多了，又審核不通過。還是不說了啊，找地涼快去。[打臉][打臉][打臉]

又是一年麥穗黃 ?平川鎮(zhèn)2600畝小麥即將迎來豐收

眼下，正值盛夏。平川鎮(zhèn)的小麥種植基地上麥浪翻滾，麥香四溢，次第變黃，一派豐收的喜人景象。全鎮(zhèn)2600畝小麥已進入成熟期，即將開鐮收獲。

平川鎮(zhèn)平川村六社種植大戶高維國說，“今年我流轉(zhuǎn)了170畝地，其中小麥60畝，由于天氣比較好，小麥長勢好，顆粒飽滿，在7月15號左右就準備收割，預計每畝產(chǎn)量在400公斤左右。”

今年，平川鎮(zhèn)嚴格落實糧食安全政治責任，引進高產(chǎn)豐產(chǎn)新品種，推廣“兩茬輪作”和“春糧夏菜”模式，種植小麥2600畝，培養(yǎng)種糧大戶、種糧能手25人，打造平川、五里墩、一工城等口糧田示范村3個。依托五里墩金麥源面粉廠，推廣農(nóng)家面粉、手工掛面等產(chǎn)品進商超，統(tǒng)籌推進“產(chǎn)加銷”糧食安全綜合體建設。

臨澤縣平川鎮(zhèn)平川村黨支部書記雷軍介紹說，“2021 年我村為了落實糧食安全政策，全村種植小麥面積409.8 畝，到目前來看，長勢還是挺不錯的。”

為確保糧食收購順利進行，平川鎮(zhèn)及早行動，科學謀劃，組織農(nóng)機農(nóng)技人員，深入田間地頭，開展農(nóng)機安全操作宣傳培訓，利用微信群、村社“ 大喇叭” 及時通報大風、降雨氣象預報信息，指導農(nóng)民適時搶收。（李偉麗、李麗英）

編輯：劉銀莎

責編：張朝軍

審核：徐 燾

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小麥粉可以制作哪些美食面點？

小麥粉適量、 開水 1碗 、 鹽 適量 、 食用油 適量 、 五香粉 適量

烙餅的做法:

面粉5碗。(根據(jù)家里人多少訂量，一碗開水（我家飯碗）分次加入，用筷子攪拌成絮。用手揉面，和成面團。

①面團醒發(fā)一夜

②第二天，手沾面，揉成光滑面團。

③搟成大薄餅

④抹油、鹽、五香粉。卷起來

⑤切成大小均勻的面擠子

⑥壓扁

⑦電餅鐺中火4分鐘（大餅）。翻面后小火2分鐘，外觀酥脆。

⑧不油、也不咸。只有面香味，還分層了。

⑨中間軟、皮脆。

下次多放點油、鹽、蔥花、五香粉，可能會更香。這次，不油、不咸，只有面香。

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