1公斤小米40元！在承德市商務(wù)局日前主辦的承德首屆年貨節(jié)上，承德愛格瑞食品有限公司生產(chǎn)的“壟上人家”盒裝生態(tài)小米一亮相，就顯得與眾不同。而在和年貨節(jié)舉辦地相鄰的一家大型超市，普通小米的售價(jià)僅為每公斤13元。

盡管價(jià)格高，前來購(gòu)買的人卻不少。經(jīng)銷商王曉麗每天都能賣出100多盒。可在愛格瑞公司董事長(zhǎng)田廣艷看來，這個(gè)價(jià)格還得漲。“等今年9月拿到有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，我的小米能賣到每公斤60元！”

“壟上人家”小米憑啥賣這么貴？根子就在田廣艷身上。雖說種地屬于半路出家，可他卻自有一套，有時(shí)甚至被認(rèn)為是冒傻氣。

寬城滿族自治縣地處燕山東段，境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富。靠著經(jīng)營(yíng)鐵礦，田廣艷在2009年時(shí)身家已經(jīng)過千萬。當(dāng)時(shí)正值鐵礦石價(jià)格持續(xù)走高之際，田廣艷卻出人意料地拋售了鐵礦的全部股份，要回老家都山腳下租地種谷子。認(rèn)識(shí)田廣艷的人都說他冒傻氣：“辛辛苦苦忙活一年，哪如賣兩車鐵礦石來錢快！”

面對(duì)質(zhì)疑，田廣艷有自己的打算：一是擔(dān)心鐵礦石市場(chǎng)有大的起伏，采礦業(yè)前景不明。二是國(guó)家對(duì)食品安全的要求越來越嚴(yán)在京津周邊從事高端種植業(yè)大有可為。三是看著山里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)賣不上價(jià)，憋著股勁想做出自己的品牌，帶領(lǐng)農(nóng)民致富。

租地環(huán)節(jié)，田廣艷的舉動(dòng)又讓一些人看不懂了。他放著大片的平地不租，領(lǐng)著花錢從北京請(qǐng)來的專家專往溝溝岔岔跑。最終，在亮甲臺(tái)鎮(zhèn)大漢溝村，田廣艷以每畝900元的高價(jià)租下了70畝山坡地。大費(fèi)周章的背后，是田廣艷做高端農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品的決心。“要想順利通過有機(jī)食品認(rèn)證，必須從土壤源頭抓起，山坡地比平地在這方面有優(yōu)勢(shì)。”原來，經(jīng)過反復(fù)考察，田廣艷選擇北京五岳華夏科學(xué)技術(shù)管理中心負(fù)責(zé)指導(dǎo)有機(jī)認(rèn)證，租山坡地是聽了專家的意見。

地租到手，第一年田廣艷卻不著急種，70畝地里長(zhǎng)滿了荒草。有好心的村民主動(dòng)想幫著他除除草種點(diǎn)啥，卻被田廣艷攔下了。“撂荒一年，幾萬塊租金白花了，他這葫蘆里到底賣得是什么藥？”村民們議論紛紛。

第二年，終于種上了谷子，可他的種法卻十分“古怪”：耕地時(shí)，不用拖拉機(jī)，用人拉犁。70畝地，15個(gè)莊稼漢10天才種完。施肥時(shí)，不買送貨上門的化肥，非要花高價(jià)去外地收購(gòu)有機(jī)肥不可。不打除草劑，花錢雇了20多個(gè)村民人工耪地三遍，手工拔草兩遍。這節(jié)奏，村民們是越來越看不懂了。

終于收秋了，田廣艷依然特立獨(dú)行：不用收割機(jī)，而是雇人用鐮刀收割、剪穗。專門平整了一塊打谷場(chǎng)，曬夠20天才人工打谷裝袋。當(dāng)田廣艷把新碾的小米送給村里老人們嘗嘗鮮時(shí)，村民們這才恍然大悟：田廣艷的小米不但粒大、飽滿、圓潤(rùn)、色黃，而且口感好。“這米真香啊，跟小時(shí)候吃的米一個(gè)味！”這一年，田廣艷注冊(cè)了“壟上人家”商標(biāo)，小米一上市就十分搶手，當(dāng)年最高賣到每公斤20元。這下，村民們服了：“這小子種地真有一套！”

做有機(jī)認(rèn)證4年，田廣艷深有感觸。有機(jī)食品對(duì)土壤、氣候、水源、種子、肥料、種植、收割、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)确矫娴囊蠼蹩量獭！暗笤絿?yán)，產(chǎn)品質(zhì)量越可靠，未來利潤(rùn)空間才越大。”根據(jù)五岳華夏公司反饋的信息，今年9月田廣艷有望拿到有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)。

看到田廣艷的種植方法效益高，不少村民開始效仿。在檢測(cè)合格的基礎(chǔ)上，田廣艷也會(huì)從村民手里收購(gòu)一部分小米，作為低端產(chǎn)品銷售。“村民們對(duì)化肥、農(nóng)藥的使用有時(shí)候把握不準(zhǔn)，米的質(zhì)量參差不齊，價(jià)格自然就上不去。”田廣艷說，今年通過有機(jī)認(rèn)證后，他計(jì)劃采取“公司+農(nóng)戶”的方式把產(chǎn)業(yè)做大，帶動(dòng)更多百姓致富。“消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求越來越迫切，總有一天，我的小雜糧產(chǎn)業(yè)會(huì)讓我曾經(jīng)的同行大吃一驚。”