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家乡菜

湖南 ? 张家界 ? 桑植

“家乡菜”又名“中华碎米七”，生长在海拔1200米左右的山顶，经九蒸九晒加工而成。当年贺英游击队在四门岩战斗时，当地的百姓将山上的野菜采摘回来，经过加工后，做成了汤送给游击队员喝，因此家乡菜在当地又名红军汤。此汤入口清香，开胃健脾，润肠通便，消炎败火，是天然的美味佳肴。

家朋乡油菜花景点 家乡美景油菜花

1. 家乡美景油菜花

种植广泛；颜色金黄；并非观赏性的花，有实用价值；普通、平凡、质朴，但明亮、健康、泼辣、热烈。

2. 家乡美景油菜花作文

我爱家乡的田野，但是我更爱家乡春天时的田野。因为家乡的田野多姿多彩，变化莫测。 春天来了，春天的使者---“春姑娘”迈着轻盈的脚步来到人间呼唤笋芽儿；还在呼唤着沉睡了一冬的小青蛙，又唤醒了大地万物。春天，田野里最美丽的是那炫丽耀眼的油菜花和一大片一大片的野花野草。

在田野里，那艳丽的油菜花就像闪烁着的星星，油菜叶绿油油的与上面的金黄色的油菜花交织成装饰田野的最美丽的图案。

远看，那一整片一整片的油菜花，又像是镶嵌着绿地黄边的毛绒地毯；电线杆像卫士，电线上停着小鸟像音符正在演奏着曲子，欢迎你的到来。

近看，油菜花黄绿分明，你看那一望无际的油菜花，在阳光和煦的照耀下，散发出沁人心扉的花香，四片小小的花瓣引来了成群结队的蜜蜂，五彩缤纷的蝴蝶，绕着花朵欢跃地飞着。

微风吹过，油菜花也像飞舞的彩蝶一般翩翩起舞，展示自己美丽轻柔的绚丽有优雅的姿态。春天的田野是绚丽多彩的！ 夏天的田野，看啊！田野怎么闹嚷嚷的，走近一看，只见绿油油的稻谷下，一群、一堆，满是田鸡在鼓着嘴“呱呱呱”地叫着、田野在炎热的夏天，发出泥土的气味，表现出农村里新鲜空气的清晰。

幼小的谷子在微风中体现了自己的坚强，在炎热的骄阳下茁壮成长。哇！l绿油油的细嫩幼苗谷子竟然这么有毅力，而我们却连遇到小小的困难都要退缩。这样的田野旁边还有些学习他们精神的小花、小草，我也叫不出他们的名字，不过他们是勤奋求学的好植物呀！

农民在忙于丰收了，哦！原来是秋天来了，树上的叶子变黄落下来，就像“秋姑娘”发出的电报，告诉我们秋天已经到了！在秋天的田野里，最美丽的是金灿灿的稻谷了，从远处看那金黄的稻谷，是那么广阔、烂漫。

农民伯伯正在用镰刀首歌稻谷呢！

在收稻谷时，又发出“咝咝”的声音，伴随着稻谷颤动地摇着，好像一支支笔在我们手中写着。

一阵凉风吹过，稻子被农民收完了，只剩稻根。秋天的田野是金灿灿的！ 至于冬天的田野只剩下坑坑洼洼的土壤了，变得非常幽静了，还披着雪白的衣裳白茫茫一片。

我爱家乡的田野，因为它是一幅迷人的田野风景画，这美丽的田野真迷人，使我更爱大自然，更爱家乡的田野。 啊，我爱家乡的田野，更爱家乡春天的田野！

3. 家乡的美景油菜花

描写油菜花的句子

1.春天最美的情话，我在油菜花田里等你。

2.油菜花语：你想要的以后都会有。

3.春天来了，油菜花开了，我携一怀油菜花香，想你走来，而你在哪里。

4.油菜花是我小时候唯一认识的不是花的花

5.喜欢蓝蓝的天空 灿烂的阳光 魅力的油菜花。

6.你们家乡的油菜花开了吗

7.等春天来了，去我的家乡看油菜花吧。

8.油菜花打卡，完毕

9.王者一望无际的油菜花，总能激起我无垠遐想。

10.金灿灿的油菜田便呈现在眼前，那调皮的油菜花不时扑打着我稚嫩的小脸和脖颈

4. 家乡美景油菜花图片

《家乡油菜花》作词:陈金文 ，作曲:李青 ，演唱:龙飞、蒋婴 。

5. 家乡美景油菜花600字

阳春三月，正是油菜花开放的时间，顺着田间小道一路欣赏，到处都是金灿灿的油菜花，好像一片金黄色的海洋。

走到油菜花的旁边，低头仔细观察，它有五片 金黄色的花辨，中间有几根花蕊，轻轻一闻，有一股淡淡的清香，而且千姿百态、美丽动人。

有的才展开两三片花辨，像一个害羞的小姑娘:有的还是花骨朵，饱胀得马上就要破裂似的:还有的花辨全部展开，像一个大将军在视察自己的国家。

6. 家乡春景油菜花

油菜花，一年生草本植物，三四月份开花，花期可长达三十天以上 所以春天油菜花可以做观赏用，蜜蜂采蜜等

7. 家乡美景油菜花题目

　　离开家乡已经5、6年了，但对家乡的喜爱一点没变。刚离开家时，家乡的道路，凹凸不平的黑土路。村子里的房子，包围着一池塘，池水虽不算清澈，但也不算肮脏。村子里的人们用这池水洗衣服、洗菜。南方的天气是很热的，最高温度可达40度。村子里的孩童们忍不住炎热时，会跳下去游泳，在水里嬉戏玩耍。在操场上，孩童们有的在玩玻璃球，玩法各种各样。有跳马的，有斗鸡的等等。

　　上集市的人们，在不远的路上等车，车子很少，而且马路凹凸不平。下雨天到处都是肮脏的水坑。路上赶着去耕作的农民，一不小心就被飞溅到一身脏水。马路俩旁都长满来杂草，马路右面有田地，那里种满来油菜。成为马路上的一道风景线。而今年回到家乡，黑土路变成来水泥路，水泥路俩旁都种起了杨树。在马路上偶尔能看到的士，公交车也多了。家乡的池水，则变的更脏了，池水边缘都漂浮着垃圾。真叫人伤感?；肪潮涞暮眉?，大家都在大树下乘凉。而我与家乡伙伴们的友情则没了。他们都去城里打工去了。而想到自己却不用打工，还在好好的学习。自己多幸福啊。家乡的变化太大了。

　　家乡变了，而我对家乡的感情却没变。我喜欢我的家乡。

8. 乡村美景油菜花

每当春暖花开的季节，许多人喜欢到公园里观赏奇花异草。然而，我却对乡间的油菜花情有独钟。

在农田里，在沟渠旁，一株株葱绿的油菜自由自在地生长，一片片金黄色的菜花尽情绽放，一阵阵扑鼻的香味随风飘扬。我一旦身临其境，顿感心旷神怡。

油菜花的茎层层叠叠，细细柔柔，一不小心就能把它弄断；浓绿色的叶子很大，不断地为菜花输送养分；黄绿色的花瓣共有四片，呈十字形，环抱在花蕊周围；油菜花芳香四溢，不时引来一群蜜蜂王子和一些蝴蝶仙子，它们在花丛中翩翩起舞，顽皮的孩子经常在田边捉蝴蝶。每当我看到这情景时，便会情不自禁地背诵起杨万里的名诗：“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴，儿童急走追黄碟，飞入菜花无处寻?！?/p>

我爱油菜花，不仅仅是因为它香气迷人，同时还因为油菜花谢后就结出一串串果实。妈妈告诉我这叫油菜籽儿，成熟后可以榨油。炸出的菜油可以炒菜、烧汤、炸薯条，日常生活少不了它。记得有一次，我摘了几个油菜荚子，把剥出来的几十粒籽儿一压，果真渗出油来，并且有一股浓浓的菜花香。我有点纳闷了：一瓶菜油，该需要 “ 牺牲 ” 多少油菜花？当我们用菜油烹饪美味的时候，是否会想起那一株株油菜花，是否会想起那遍地金黄？油菜花土生土长，一生别无所求，默默无闻地奉献着自己。

油菜花是一种普通的花，我喜欢它的朴素、自然、纯洁与高尚。我忽然想到了自己，应该发扬油菜花的精神，默默地成长，默默地奉献。

9. 家乡油菜花图片

我好想念故乡黄澄澄的油菜花。

10. 我的家乡春天的美景油菜花

1.满目金黄香百里，一方春色醉千山。

2.邂逅油菜花，方知身在春天里。

3.油菜花开，许你一场浪漫的唯美邂逅。

4.金黄色的油菜花? ??汇成一幅绝美画篇。

5.没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会到来

6.春日已至，和你见面的日子快要来啦

7.如果你有才华，那就来看油菜花！

8.春天，有油菜花的地方就是故乡。

9.等春天来了，去我的家乡看油菜花吧。

你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？

你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？大家好，我是小丫爱美食，很高兴能够回答您的问题。

我家附近有一家特别有名气的土菜馆，那里做出来的菜的味道与众不同，特别鲜香可口。他们用的食材从不贪便宜，进货使用的是正宗厂家品牌的调料，做出来的美食让人回味无穷。也有人开玩笑的说，您家做的菜是不是放“料子”了，今天吃过了，明天还想吃?；赝房吞乇鸲?。

扒猪脸

扒猪脸属于东北菜。它的味道独特，香儿不腻，入口甜鲜，软烂入味。猪脸洗刷干净，闷罐中加入调料，把猪脸放入闷罐中慢火扒制。饭馆做这道菜每天还不多做，就做六份，卖完为止，有时候想吃提前预约。

新疆大盘鸡

大盘鸡好吃不好吃选用鸡最关键。他家有个小型养殖场，专养鸡和鸭。做大盘鸡的时候直接从厂里选用，活生生的散养的鸡。不用焯水，吃起来特别鲜香，大盘鸡也远近闻名周边村庄。

蒸菜

蒸菜也是这个饭馆的招牌菜。一年四季变着花样来蒸制，调出来的料汁味道层出不穷。顾客有时候吃的不过瘾，回去的时候带上一份。

另外还有烧茄子，烧鱿鱼、回锅肉等，饭馆高超的技术抓住了顾客的心，贿赂了顾客的味蕾，这就是赢家。

大家好，我是小丫，希望我的回答对您有帮助！

大家好，我是小谢，很高兴能回答您这个问题。我是梅州客家人。特色菜太多了，以下是我家乡土菜馆常有的特色家常菜。

1、梅菜扣肉 梅菜扣肉是客家传统名菜。用三线猪肉，先把猪肉焯水，放进油锅里炸成金黄，再放进冷水泡发，再切成厚厚的片，配上梅菜干，以酱油、盐、鸡精佐料等，放进锅内，用文火蒸1个小时就可以了。

2、醋溜鱼 醋溜鱼是佐洒佳肴。用鲤鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、盐、罗卜丝作佐料。将鲤鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜、萝卜丝和配好佐料炒熟，把它覆在鱼上即成，鱼肉酸甜酢香。

3、盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,所以土菜馆里面也少不了它，用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,用盐焗鸡粉腌制半个小时，然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗1个小时就可以熟. 盐焗鸡肉嫩味香,吃过都忘不了它的美味。

以上是我列出来的土菜馆的我家常菜，配的图片也是小谢在家烹饪时拍的照片。希望您会喜欢，谢谢！

乡村寻味：繁峙的熬黄菜，真正的农家菜！

人在外地，什么也吃不下，就想的吃咱大繁峙的――熬黄菜。说起这熬黄菜，还真是有不少种，有用小白菜苗做的，有用茴白老叶子做的……可最好吃的还是咱今天说的用白萝卜叶做的。

这首先是原料，白萝卜叶在这个季节还没有卖的，最好是自家地里定苗的时候拔的，这个时候的是最好吃的，嫩鲜。先把萝卜叶捡了，再从开水锅里焯一下，不要太生也不能太过，捞起来在凉水盆里过一下，土豆要选用那种面的比较好，黄菜做出来才能菜、汤不分家粘粘的。

调料要用到花椒、大料、蒜、盐、味精，对了，还不能少了咱们的胡麻油，别的油做出来的味儿不地道。当然有爱吃葱的也可以放，我这是个人习惯，就不放了。

先把土豆削皮，蒜剥皮待用。

然后把黄菜切成这样，蒜切好。

热锅下油，为了健康，油不用熟到冒烟，七八成就行了，依次放入黄菜、花椒、大料、蒜沫，少许盐（盐不要放太多可以边尝边放以免放的太多），炒几分钟。（当然有喜欢吃肉的朋友也可以放肉，先把肉炒了再依次放入上面的这些食材）添水，水量没过黄菜为宜。

接下来我们把土豆擦丝备用，待水开后把土豆丝放入锅中。

这样做出来粘粘糊糊的，喜欢这种口感的朋友，这样做就行了，有不喜欢吃粘糊的朋友，可以在放入土豆丝前，把土豆丝过一下水，那样粉面就会掉一部分，把土豆丝摊平，如果水少的话可以再添点儿。

盖上锅盖，水大开后再转小火，直到土豆丝熟透。

现在人为了健康一般不想摄入太多的盐，菜里边放的少了又没什么吃头。以前的大咸菜盐更多，今天在锅没开前，我们来做个小咸菜吧，我感觉蛮好吃的。

茴子白切细丝，加入胡麻油、盐、味精、醋，调匀即可，可以根据自己的爱好增减各种调料（盐可别放太多）。

此时我们的黄菜也熟了，加少许味精出锅，怎么样？好吃吧？

再配上米饭，和我们上面做的小咸菜，齐了，开吃。

纯素食，糊糊的黄菜拌上大米，吃到肚子里那叫一个舒服，再夹上一口小咸菜，一入口淡淡的香酸，还有一点柔和的咸味，再一咬脆脆的，还夹着一些自然的甜味，真是绝了。

赏田园风光，品乡村美食。关注品乡村（微信公众号：pinxiangcun），时刻与家乡零距离！

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