糕粑稀飯是從四大古鎮(zhèn)青巖鎮(zhèn)流傳出來的名小吃，已傳承了有上百年。民國時期，王蔬農撰寫的未刊行的《陸糕粑傳》在上世紀八十年代得到易舜愷先生在文章中披露于世，糕粑稀飯由來才為世人所知。糕粑稀飯其實是由糕粑和稀飯組成，里面添加的配料也很多。味道來說，清香、爽口，甜而不膩。糕粑稀飯還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。

中文名：糕粑稀飯

主要食材：糯米:粘米，糖