擂沙圓 上海 ? 上海 ? 黃浦 擂沙圓是上海市喬家柵點心店的特色傳統(tǒng)名點之一，已有70多年的歷史。清朝末年，上海城里三牌樓附近的雷嫗以設(shè)攤賣湯團(tuán)為生。為多做些生意，想方設(shè)法彌補湯團(tuán)存放和攜帶不便的缺陷。開始，把湯團(tuán)表面滾了一層糯米干粉，后又試制了各類干粉，結(jié)果采用赤豆粉效果甚佳。中文名：擂沙圓分類：傳統(tǒng)名點歷史淵源：七十多年做法：煮熟的湯團(tuán)上滾一層擂制干豆沙粉地域：上海口味：軟糯爽口 贊 (0) 39 151 生成海報 漢中熱面皮 下一篇 2021-09-06 茶葉蛋 上一篇 2021-09-06 相關(guān)推薦
