阳朔有哪些美食啊
说到阳朔的山水,大家都知道很美,但是阳朔的美食也很多的,最有名的是桂林米粉,可以加上各式各样的配料，可辣可不辣，味道一流!! 农贸市场门口的“石记米粉”那里有个门口挂个大招牌,叫桂林第一家米粉店,很有名的,经常去的时候还要排队?！ ∫韵峦萍鲂┟朗场 ?、距西街不远处的叠翠路，是吃啤酒鱼的聚集地，出名的有“谢大姐”“一块瓦”“黄金妹”等。田螺酿，柚皮酿也是这里的名菜，可以一试?！ ?、“旅行者”的Pizza公认正宗，老板一头长发很帅，人也和善，和客人总是有说有笑的。餐厅正对门的一面墙上是几个人的画像，很像，看看有没有自己认识的。 另一面墙上满是世界各地游客的留言。 3、“没有”的“没有特别早餐”值得一尝，每客曰20元，一杯果汁、咖啡或茶，两片烤面包，煎双蛋，香蕉饼，尤其香蕉饼最棒；没有饭店”的食物也不错，田螺炒 得很好吃，“没有特色鸭”更是风味独特。价格虽然比一般的高，但是味道一流。“没有”最吸引人的还有它的二层，靠西街的一个露天过道，摆着几张木桌椅，吃着小点，喝着柠檬茶，看着下面悠闲的老外，惬意。 4、“红星特快”的黑椒牛扒、Pizza、蒜蓉面包都一级棒，老板是个香港叫charle”，墙上挂着他和洋老外的一些合影，吧台前挂着几块各国的汽车牌照，最抢眼的还是墙上的那颗红星，满有味道的一间酒吧?！ ?、“under the moon”月亮下cafe充满浪漫的法国味，那里的意大利粉味道独特。老板是个台北女孩，餐厅早晚上经常放一些外文片，老外总是津津有味地看着电视。月亮下二楼拐角的坐位，那里可以俯视整个西街?！ ?、“Lisa house”墙上挂满毛主席像章、红宝书、绿军挎、绿军帽、红袖章，桌子上的扎染桌布也被洗得发白。这里充满六七十年代文革怀徊气息，那位30好几的女老板总是穿这一身怀旧式服装，坐在门前看着报纸杂志，等着客人上门?！ ?、“乐得”餐厅，即原来的江西会馆，典型的中式建筑，门外广场，架满了遮阳伞，阳光下晒晒太阳，翻几本杂志，整个一“神仙生活”。此间店是法国佬开的，还娶了一位当地姑娘，正宗的法式大餐，每份100元，很地道?！ ?、丁丁饭店，好吃量足，便宜 9、“玫瑰木西餐厅”的芋头扣肉很好吃，扣肉肥而不腻，芋头粉而香软?；褂小罢诘姆ㄊ讲?，推荐“法式酿皮鸡”和“法式火腿芝土扒” “玫瑰木”家的冰激凌（Stelle DItalia）是自家的大型机器每日自制的意大利式的，清清爽爽，水果口味的比较多，外卖是6元两个球或8元三个球，堂食则略贵?！ ?0、“NONAME”无名的早餐，还有“意大利青面”和各式蛋卷； 11、KARST吧的老板是一位来北京攀岩高手叫黄超，这儿有很好的咖啡?！ ?2、“明园”（Ming Yuan Cafe）的咖啡也很正宗，每次一到门口咖啡浓香就扑面而来，加上淡淡的爵士音乐，让人流连忘返,所以广受好评,在咖啡馆里几本游客留言本上，不知多少外国游客称赞是在中国能喝到的最好的咖啡。那里还有安静的环境、浪漫有格调的音乐，以及老板和老板娘浪漫故事?！ ?3、民簇餐吧”的黑椒牛排特别好吃，香料放得特够味，还有牛尾浓汤 14、西街街口的大排挡处有个老板娘的炖品很不错，推荐炖鸡汤，3元一盅，值。大排挡的炒菜也比较便宜，5~10元不等。黄鳝粥10元一小瓦锅，盛出来有8，9碗，炒螺丝和各种粉都不贵，总体感觉比在西街里面吃划算多了。 15、在新西街的“龙民”吃啤酒鱼，味道比较正宗而且价格合理的一家,而且酱油鸡饭一极棒,怪? ?排骨,芋头扣肉也是这个餐厅的招牌菜 16、蟠桃路上有一家叫“阳朔风味砂锅饭”的店，就处在从汽车站往西街口的路中，小小的门面生意却很火暴。民以食为天,各位有空不防也去试试，呵呵!!! 17.城中城的蒙氏螺蛳粉(也称姐妹螺蛳粉) 等等的..太多了...
地方名菜：1）阳朔田螺酿：这里的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。2）漓江啤酒鱼：阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法，先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀，入口果然鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。对了，一定要吃带鳞的，正宗的啤酒鱼，鱼鳞都炸得非常脆，好吃极了。推荐=>阳朔陈大姐啤酒鱼水果酒茶：1）沙田柚：买柚子有一句口诀：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆。原因是分量重而且体积大的柚子通常中间的果实会较大，买尖不买圆的道理是尖的是沙田柚，而圆的则是普通柚子，又苦又酸。而且须注意柚子皮还可以做成柚皮酿，吃了可以醒酒。2）柿子:俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。这种柿饼清甜可口，清热生津，是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品，您不要忘记尝一尝，并且吃过了还兜着走，带些回去让您的亲朋好友分享^_^。
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