成都都有什么特產(chǎn)?
蜀繡:很多外地游客逛錦里和寬窄巷子的時候看到很多蜀繡的店,但是價格都太貴了。如果喜歡蜀繡文化的可以到送仙橋古玩城看看,那里有幾家蜀繡店還不錯,另外在四川博物院正對面.即浣花溪公園附近也有一些小店,這里的蜀繡很正宗價格也相對可愛點。
調(diào)料:成都作為美食第一城對做菜的調(diào)料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣這些常見的做菜調(diào)料可以帶一些回家,成都的調(diào)料絕對是可以受到美食追求者的親耐的。但是小豬不推薦到超市買,而是要到菜市場買,那些小商家的調(diào)料都很正宗的。如果不懂得挑選的可以在小豬買菜的時候跟著去,小豬媽媽絕對是一個火眼金睛,砍價高手。
臘肉,香腸:臘肉和香腸是四川人民過年過節(jié)必不可少的食品,臘肉一般是由豬肉經(jīng)過鹽浸漬數(shù)日,而后經(jīng)過柏樹枝條樹葉熏烤和涼干的工序。其獨特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
但是一般的超市里的臘肉味道真的太一般了,直接影響成都美食之城的地位。青城山的老臘肉是最香的,大多都是村民自己做的,沒有色素加工,味道也很純正。
牛肉干:超市和特產(chǎn)店的牛肉干琳瑯滿目,但是真正好吃的卻只有幾種:張飛牛肉,劉洋狗,紅光牛肉。張飛和劉洋狗一般超市都有紅光牛肉在西藏飯店樓下有賣。個人最喜歡吃的是紅光,感覺真正宗實惠。
茶葉:川茶有蒙頂甘露,竹葉青,毛峰,永川秀芽,文君嫩綠,碧潭飄雪,蒙頂皇茶,敘府龍芽,三花茶,茉莉清茶。這些是大家常見和常喝的茶。這些茶一般的茶葉店都有,因為常見,成都人喝茶也很普片所以價格都差不多。
川酒:四川釀酒歷史悠久,名酒眾多.如文君酒,全興大曲酒,五糧液,劍南春,水井坊,瀘州老窖 .
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