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成都旅游攻略怎么做好吃減脂速食「2017成都正宗美食攻略」

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去成都旅游要吃哪些美食

我們這次的主要目的就是為了吃。。。李莊白肉聞名四川。當(dāng)年文人們嫌棄李莊裹腳肉這個(gè)名字不雅，改名李莊白肉。從此留芬飯店也驕傲得成為李莊白肉第一店。但李莊當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在更喜歡何三飯店一些。那一片片薄薄的豬肉，卷起來(lái)沾上特制的辣椒醬，連不愛(ài)吃肥肉的我，都停不下筷子了，的確美味。同濟(jì)大學(xué)教授猶太人魏特，特別喜歡李莊白肉，往往走進(jìn)飯莊，指指案板上的白肉，拍拍自己屁股，掌柜就明白他的意思了。后來(lái)約定俗成，拍一下半斤，兩下一斤。我們8人連上了3大盤，是否該拍拍三下屁股呢?

面對(duì)著金字塔的夕陽(yáng)吃串串

吃罷晚飯，回酒店休息聊天。都是喜歡玩喜歡吃的人，話題總是多多。本來(lái)計(jì)劃回宜賓市內(nèi)武廟街吃燒烤或者去林家巷的希辣點(diǎn)點(diǎn)香，但兩司機(jī)紛紛表示他們想喝酒熱鬧，于是就近準(zhǔn)備在李莊吃宵夜。因?yàn)橛行╆幱辏瑹镜杲裉於紱](méi)開(kāi)門，路過(guò)一家串串香，沒(méi)想到驚喜卻在這個(gè)無(wú)名的小店里。火鍋底料是現(xiàn)調(diào)配炒制的，芝麻油是直接拿了一瓶自己隨便加，好久吃火鍋沒(méi)享受過(guò)這種待遇啊。菜品都很新鮮，特別喜歡豆皮和鴨舌。冰糖泡的梅子酒也很爽口。

清甜糯滑的李莊小黃粑

第二天一早，找到那家有27種口味的小黃粑攤大肆采買了一番打包帶回。其中富油的是最傳統(tǒng)的，玫瑰是老板推薦的，說(shuō)是真正玫瑰花瓣做的，臘肉的也相當(dāng)好吃。其實(shí)就我買的七八種就沒(méi)一種不好吃的。對(duì)面是個(gè)白酒小作坊，酒糟的香味就一直飄啊飄。宜賓的黃粑很軟很糯，這個(gè)比瀘州的黃粑好吃。瀘州的Q一些，更適合煎來(lái)吃。

吃夠宜賓面，天下再無(wú)面

采購(gòu)?fù)戤叄祷匾速e魯家園的千麥香吃面。每人要了一碗燃面加各式其他面條。墻上貼著幾十種面條。其實(shí)我個(gè)人還是覺(jué)得瀘州的面堿性重些，更符合我的口味。但宜賓的面條品種真夠多的。除了傳統(tǒng)的燃面，經(jīng)典的牛肉面，連魷魚，蛇羹等四川其他地方不太用的臊子都有，用料的確很有創(chuàng)意。在宜賓人心目中:吃夠宜賓面，天下再無(wú)面。

回程先上內(nèi)宜高速，走不遠(yuǎn)在到雅安的高速路標(biāo)那里轉(zhuǎn)進(jìn)樂(lè)宜高速。這段路標(biāo)還沒(méi)完全做好，樂(lè)山的指示牌居然還是貼在路邊電線桿上的。在五通橋下高速后轉(zhuǎn)到西壩鎮(zhèn)上。目前方德在重新裝修，三八飯店還開(kāi)著。第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)飯店名的時(shí)候覺(jué)得很搞笑。這次正好8人同行，大家都很三八。菜品一上桌，所有人都在拍照搶誰(shuí)先發(fā)圍脖。。。點(diǎn)了一桌子的豆腐宴，只覺(jué)得鮮魚豆腐還不錯(cuò)。雪花豆腐是好看難吃的典型。我強(qiáng)烈得思念瀘州佛寶古鎮(zhèn)上的豆腐干。

府街的九妹鳳爪

吃罷豆腐，先回樂(lè)山市區(qū)府街吃飯后甜點(diǎn)三鮮冰粉。這個(gè)曾多次出現(xiàn)在我博客中了。然后去九妹鳳爪打包泡椒鳳爪帶回成都。路上還推薦老李嘗了下蛋烘糕和蒸餃。在葉婆婆缽缽雞淺嘗了一點(diǎn)，給這幫吃貨新推薦了一家劉選生燒烤。在宜賓沒(méi)吃到的燒烤我們樂(lè)山也要補(bǔ)上。這家號(hào)稱樂(lè)山第一烤的烤魚片和鴨舌都相當(dāng)出色。

樂(lè)山劉選生燒烤的烤魚片

本來(lái)美食FB應(yīng)該就此結(jié)束的，沒(méi)想到大家還不盡興，要求回成都正好順路到滋味烤魚喝黑啤。那也是我們?cè)?jīng)的窩子。那家烤魚很一般，但黑啤相當(dāng)有特色，薯?xiàng)l也很有特色。這絕對(duì)是我過(guò)的最瘋狂的一個(gè)元旦了，2天之內(nèi)吃了14次。。。太夸張，太給力了。真是一群瘋狂的吃客啊。最爽的是，就餐費(fèi)而言，每人AA才花了240元都不到，性價(jià)比超高啊。

成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略

目標(biāo)的第一站是寬窄巷子，原因無(wú)它，這里的小吃夠多，夠特色，夠成都。 鍋魁、兔頭、涼粉、泡耙、擔(dān)擔(dān)面、葉兒粑、蛋烘糕、酸辣粉、冒菜、缽缽雞、三大炮、豆腐腦、涼糕、糖油果子、冷鍋串串，…，數(shù)不勝數(shù)，吃之不暇。

從寬巷子一路出發(fā)，嘴里的動(dòng)靜就沒(méi)停止過(guò)。

一路走，一路拍，舌尖的味蕾也一直在麻與辣之間備受沖擊，

各種充滿歷史色彩的建筑讓人為之癡迷。

走完寬窄巷，印象最深的莫過(guò)于這里的人文和歷史印跡，

尤其是嵌在墻里的黑白3D畫，創(chuàng)意十足的同時(shí)，又透出滿滿的滄桑之感。

而充滿童趣的熊貓郵局，又彰顯著四川這個(gè)熊貓王國(guó)的獨(dú)特風(fēng)采。

離開(kāi)寬窄巷已是快接近晚飯時(shí)間了，在當(dāng)?shù)嘏笥训耐扑]下來(lái)到了一家名為“斗雞飯場(chǎng)伙”的特色店吃晚餐。

這家店生意異常火爆，聽(tīng)常來(lái)的人說(shuō)有時(shí)排隊(duì)都得排兩個(gè)小時(shí)。

我們到的時(shí)候晚市還沒(méi)開(kāi)始，外面已經(jīng)有很多的人在排隊(duì)等候了！

這里的環(huán)境十分獨(dú)特，本土文化氣息很濃郁，而且店名本身也很奇葩，聽(tīng)說(shuō)吃法還很特別多樣，連菜名都別具一格。

光看名字，確實(shí)很難把“斗雞”與“美食”兩個(gè)字聯(lián)系起來(lái)，這個(gè)讓人有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的招牌名，

除了能讓人想到跟雞有關(guān)，還真不覺(jué)得有什么特別的，不過(guò)，這種想法僅止于進(jìn)店之前。

通過(guò)古色古香的圓形拱門，一進(jìn)到店里，就被這里濃濃的文藝氣息所震驚：韻味十足的磚墻、四處懸掛的小盆栽、古典風(fēng)格的桌椅板凳，

再配上精致的碗筷，讓人錯(cuò)以為是進(jìn)到了舊時(shí)代某個(gè)達(dá)官貴族的宅子里。當(dāng)然，最讓人震驚的還是這里的菜色和菜名。

“吸粉”、“火藥”、“雞蛋碰石頭”、“素鍋鍋”，創(chuàng)意十足的菜名各種顛覆我的認(rèn)知——吸粉竟然是指的冰粉，

而火藥居然是用斗雞特制的火柴盒裝的辣椒面，這種結(jié)合菜品特點(diǎn)的取名創(chuàng)意，腦洞大的真是不要不要的!

當(dāng)然了，這家店的特色還是在雞上，不過(guò)可不少一般的雞，

每一道菜都是斗雞的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研制的，尤其是兩種經(jīng)典雞爪爪——溜耙雞爪和焦耙雞爪爪，

一個(gè)糯中不失嚼勁，一個(gè)酥脆鮮香，賽過(guò)燒烤，

味道簡(jiǎn)直不擺了!可以說(shuō)來(lái)這里的人都沒(méi)有不點(diǎn)的。

另外強(qiáng)力推薦一道菜——燈影牛肉，可以說(shuō)這是我吃過(guò)最好吃、最特別、最新穎的一道菜，

牛肉背后用手機(jī)打上燈光，就像看燈影戲一樣，撕開(kāi)一小塊放點(diǎn)秘制的醬汁，撒上一層再鋪香菜就可以吃了，味道真的沒(méi)得說(shuō)，超級(jí)好吃!很久嚼勁！

錦里的小吃< /a>和寬窄巷子大同小異，不過(guò)也有幾家頗具特色的。

尤其是這里的傷心涼粉，那叫一個(gè)辣啊，吃完真的讓人“傷心”不已，痛哭流涕。

而最讓人大開(kāi)眼界的還是那道“竹葉粉蒸肉”，粽子式的外觀下，塞著滿滿的粉蒸肉，口感相當(dāng)細(xì)膩，

并且還有一股淡淡的竹葉味掩去了應(yīng)有的油膩，非常不錯(cuò)!可是在成都，

有一句話叫：沒(méi)吃過(guò)冒菜別說(shuō)來(lái)過(guò)成都。冒菜號(hào)稱“天府一絕”，是成都美食的體系中不可多得的一道經(jīng)典，

不僅凝聚了麻辣鮮香所有元素，在口感上更具有沖擊力，堪稱“無(wú)辣不歡”的首選。

速食雞胸肉怎么做好吃

第一種五彩蔬菜沙拉，準(zhǔn)備一塊雞胸肉放入鍋中，加入幾片生姜和小勺鹽，煮熟。胡蘿卜切絲，紫甘藍(lán)，玉米粒，小番茄依次切成小塊，混合在一起，淋上醬汁，拌一拌，一份健康營(yíng)養(yǎng)又好看的減脂餐就做好了。這份減脂餐應(yīng)該是很流行的，朋友圈曬得滿滿得，看著就很有食欲，抓緊做一份給自己，幫助自己塑造美好身材。

第二種雞肉炒秋葵。秋葵洗干凈，鍋里放水燒開(kāi)后，秋葵下去焯水2分鐘撈出，去蒂，切成大一點(diǎn)的塊備用。雞胸肉切塊，加淀粉、少量醬油、料酒攪拌腌制半小時(shí)。紅辣椒切丁，胡蘿卜切丁，蔥段、姜末少許。油入鍋，直接涼油下雞肉翻炒，五成熟下辣椒丁胡蘿卜丁，最后下秋葵，加鹽、雞粉炒制段生出鍋。

第三種香酥雞柳。材料:雞胸肉300g，姜末，蒜末，蔥末，吉士粉，新奧爾良烤雞料，生粉，雞蛋一個(gè)，面包糠，鹽。制作方法:雞胸肉切成粗一點(diǎn)的絲，放入大碗中，加少許鹽，姜未，蒜末，在分多次加入水朝一個(gè)方向攪拌，打水進(jìn)去是讓雞肉鎖住水份，炸出后外脆里嫩。

之后打入雞蛋，最好用蛋黃，雞蛋攪拌均勻后，加入吉士粉，烤雞料，生粉，小蔥花，攪拌成糊狀，再準(zhǔn)備一個(gè)稍大一點(diǎn)的碗，倒入面包糠，把漿好雞肉一根根沾上面包糠，全部粘好后，就可以起鍋燒油炸雞柳了。雞柳炸好后，有兩種吃法，一種是裝盤后上面擠上番茄沙司，或者是沙拉醬，還有一種就是撒點(diǎn)椒鹽粉。

第四種水煮雞片。我們需要將雞胸切成片，然后做法類似于水煮肉片。我們可以選擇喜歡的蔬菜墊底。然后像這種水煮的菜都是什么辣的，得根據(jù)自己的口味添加。一般家里面自己做的話用點(diǎn)豆瓣醬，花椒，麻椒，干辣椒就可以了。做好以后就是美滋滋。

第五種家庭版的辣子雞丁。這個(gè)菜我推薦兩種做法。一個(gè)是用尖椒切成小丁，然后一起炒。另一種是用青椒切成小丁一起炒。前者的話就是鮮香辣。后者的話就是咸鮮口。現(xiàn)在我們要用到的就是辣妹子跟蠔油。可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)小米辣。

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