大連特產(chǎn)有哪些?
對 蝦
對蝦是一種味道鮮美且營養(yǎng)高的高檔水產(chǎn)品,是國內(nèi)外市場的暢銷品種。
大連是對蝦的盛產(chǎn)地和重點捕撈作業(yè)區(qū),這里的對蝦體長大而側(cè)扁,雄性體長13-17厘米,雌性體長18-24厘米;甲殼薄,光滑透明,雄性個體呈棕黃色,雌性個體呈青藍色。
紅燈櫻桃
紅燈櫻桃為早熟大果型櫻桃新品,是大連市農(nóng)科所于60年代選用世界著名中晚熟優(yōu)良品種“那翁”與風味品質(zhì)好的“黃玉”雜交而成。紅燈櫻桃填補了國內(nèi)櫻桃育種空白,在早熟兼果個大方面,達到了國際先進水平。
鮑 魚
皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚,是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種,素稱海味之冠。大連是中國皺紋盤鮑的主產(chǎn)地,大連鮑魚資源量占中國70%以上。
皺紋盤鮑屬底棲性動物,喜歡生活在水質(zhì)透明度較高、底層營養(yǎng)豐富的巖礁帶,具有晝伏夜出的特點,主食褐藻類和綠藻類。其營養(yǎng)價值很高,肉為著名的珍味佳肴,殼稱石決明,入中藥可清熱明目。
紫海膽
紫海膽俗稱刺鍋子,大連是中國紫海膽的主產(chǎn)地,產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)量的95%以上。
紫海膽體呈球形,直徑一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘堅硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮區(qū)巖石、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營養(yǎng)價值極為豐富,不僅具有較高的經(jīng)濟價值,而且還具有藥用價值,是預防心血管病等疾病的有效藥物。
豐黃桃
豐黃桃為適于加工成灌制品的黃桃新品種,由大連市農(nóng)科所60年代選用“早生黃金”自然雜交實生苗,經(jīng)多年培育選擇而成。
豐黃桃具有優(yōu)良的農(nóng)藝性狀,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)良,超過美國“地門”和日本“罐五”名牌產(chǎn)品,具有國際同類罐藏黃桃品種先進水平。
大骨雞
大骨雞產(chǎn)于莊河市,是卵、肉兼用型地方良種雞。大骨雞在山東壽光雞與莊河當?shù)仉u雜交基礎上,經(jīng)選育而成,具有體大、蛋大、肉質(zhì)鮮美、適應性強等特點。大骨雞平均每年產(chǎn)蛋160.5枚,蛋重63.7克,公雞體重3.0千克,母雞2.4千克。
刺 參
刺參是海參的一種,主要分布在黃渤海區(qū),大連是我國刺參的主要產(chǎn)地。刺參的營養(yǎng)價值極高,作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一,是宴請中外貴賓的專用品。據(jù)《本草綱目拾遺》中的記載,因其藥性溫補,足敵人參,故名海參。
蘋 果
蘋果是大連地區(qū)栽培的主導水果,全市的蘋果園面積7.6萬頃,產(chǎn)量80.9萬噸,占本市水果總產(chǎn)量的84.8%。瓦房店市是國家的“蘋果生產(chǎn)基地縣”,蘋果個大形美、色艷味佳,先后有15個樣品被評為國家優(yōu)質(zhì)蘋果。
牡 蠣
牡蠣俗稱海蠣子,大連是中國太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一。牡蠣味美肉細,營養(yǎng)價值很高,鮮牡蠣湯素有“海中牛奶”的美譽。牡蠣干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,還含有豐富的維生素和碘
Hash:8fe9aa07f8fa46e06445108489ac2607c5b54938
聲明:此文由 鏈世界-開陽 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
大連特產(chǎn)有哪些 大連特產(chǎn)推薦
遼寧的大連是一個非常美麗的海濱城市,來到大連旅游海邊的景點比較多,所以一到夏天大連的人就比較的多。大連除了旅游這里的特產(chǎn)是不能錯過的。大連靠近海邊,所以這里的特產(chǎn)肯等是海產(chǎn)比較多,而且比較新鮮。大連蝦夷扇貝大連市從日本引進蝦夷扇貝養(yǎng)殖已經(jīng)近30年的歷史。目前已經(jīng)成為大連市海水養(yǎng)殖的支柱和優(yōu)勢產(chǎn)品。蝦夷扇貝營養(yǎng)豐富,是貝類水產(chǎn)品的重要品種,其閉殼肌蛋白質(zhì)構(gòu)成特殊,據(jù)分析每百克含有63.7克蛋白質(zhì)、3
-
大連旅游特點 大連旅游特點有哪些
大連旅游特點 大連旅游特點有哪些 1. 大連旅游特點有哪些2. 大連主要旅游景點3. 大連旅游特點有哪些景點4. 大連旅游資源特征5. 大連有哪些主要的旅游景點6. 大連的景色有什么特點7. 大連的旅游特色是什么8. 大連旅游特點有哪些地方9. 大連旅游特色概況
-
大連的特色美食有哪些 大連特色美食推薦
大連臨近山東,這里有許多的山東移民,這也令老大連的菜偏魯菜系。大連靠海吃海,各式各樣的海產(chǎn)品成為了大連餐桌上常見的美味。來到大連推薦的美食有海鮮燜子、炒海腸、五彩雪花扇貝等等。海鮮燜子海鮮燜子是大連的特色小吃,運用地瓜粉熬制的涼粉放在鍋中慢煎。出鍋后淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調(diào)料。軟爛的涼粉浸有海鮮的香味讓游客欲罷不能。海鮮燜子現(xiàn)在在大連的各大餐廳、小館都可以吃到
-