鄂爾多斯國(guó)際機(jī)場(chǎng)計(jì)劃新增濟(jì)南-鄂爾多斯-西寧航線
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2019年3月31日起
鄂爾多斯國(guó)際機(jī)場(chǎng)換季計(jì)劃新增航班帶你暢游世界
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1
濟(jì)南/西寧文化簡(jiǎn)介
01
濟(jì)南
濟(jì)南是國(guó)務(wù)院公布的歷史文化名城。因地處古四瀆之一“濟(jì)水”(故道為今黃河所據(jù))之南而得名。據(jù)考古發(fā)掘資料,遠(yuǎn)在9000年前的新石器時(shí)代早期,已有先民在此繁衍生息。
02
西寧
西寧地處黃土高原和青藏高原結(jié)合部,是一個(gè)多民族城市,其文化藝術(shù)的發(fā)展具有濃郁的民族特色和地方特色。藏傳佛教圣地塔爾寺的酥油花、堆繡、壁畫被譽(yù)為藝術(shù)三絕,黃南州的熱貢藝術(shù)和湟中農(nóng)民畫也在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
2
濟(jì)南旅游特色
趵突泉又名檻泉,為濼水之源。趵突泉三窟并發(fā),聲如隱雷,“泉源上奮,水涌若輪”。泉水一年四季恒定在攝氏18℃左右。嚴(yán)冬,水面上水氣裊裊,像一層薄薄的煙霧,一邊是泉池幽深波光粼粼;一邊是樓閣彩繪,雕梁畫棟,構(gòu)成了一幅奇妙的人間仙境。
千佛山(Qianfo Mountain)
千佛山(Qianfo Mountain)是濟(jì)南三大名勝之一,古稱歷山,因?yàn)楣攀贩Q舜在歷山耕田的緣故,又曾名舜山和舜耕山。隋開皇年間(581年一600年),因佛教盛行,隨山勢(shì)雕刻了數(shù)千佛像,故稱千佛山。
3
西寧旅游特色
西寧塔爾寺
塔爾寺又名塔兒寺。得名于大金瓦寺內(nèi)為紀(jì)念黃教創(chuàng)始人宗喀巴而建的大銀塔,古稱“佛山”,藏語(yǔ)稱為“袞(音gun)本賢巴林”,意思是:“十萬(wàn)獅子吼佛像的彌勒寺”。
西寧藥水灘溫泉
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有人用這種溫泉水煮面條,其味異常鮮美。這就是著稱于青藏高原的藥水灘溫泉,經(jīng)國(guó)內(nèi)以先進(jìn)科學(xué)手段對(duì)水質(zhì)進(jìn)行分析,得知藥水灘溫泉含有大量人體必需的鋰、鎂、鍶、鉻、錳、硼、硅酸等微量無(wú)素,藥用價(jià)值很高,內(nèi)服對(duì)腸胃有很好的保健功效,外浴對(duì)癬、疥、蕁麻疹、關(guān)節(jié)炎也有很好的療效,所以人們把它叫“藥水神泉”。
4
舌尖上的濟(jì)南
古色古香的濟(jì)南,有靈動(dòng)的趵突泉、巍峨的千佛山,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美譽(yù)。
濟(jì)南酥鍋是山東濟(jì)南傳統(tǒng)名菜,當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)春節(jié)食品之一。是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料制作而成。做法簡(jiǎn)單,配料豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道酥爛醇香,老少、酒飯皆宜,回味無(wú)窮。
01
濟(jì)南酥鍋
小時(shí)候的油旋
油旋,又叫“油旋回”,是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名吃,外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤(rùn)呈金黃色,故名油旋。
02
油旋
05
舌尖上的西寧
狗澆尿, 又稱狗澆尿油餅。青海地區(qū)較流行的一種面食。 用菜籽油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。在白面餅上擦好香豆粉(用香豆葉磨成)、花椒粉、食鹽等調(diào)料,烙時(shí)用尖咀油壺盤旋式澆油其上,狀如狗撒尿。
01
狗澆尿
羊腸面是青海省省會(huì)西寧地區(qū)常見(jiàn)的一種風(fēng)味小吃。它以羊腸為主料, 并伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊腸的湯內(nèi)投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。
02
羊腸面
文圖/ 李娟
編輯/楊亞夫
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