手机电影国产精品,欧美日韩国产亚洲精品,麻花豆传媒剧吴梦梦免费,久久久久久久精品国产亚洲87

廣東湛江最出名的三種美食是什么？

maylee ? ? 閱讀 388

湛江是一個美食天堂，只說三種美食真的好難選擇。縱橫哥就挑最出名的三種來說吧。

一是湛江蝦。眾所周知，湛江是全國的對蝦交易中心，國內三條蝦有兩條出自湛江，國外每五條蝦有一條出自湛江。不過，對外出口的大多是養(yǎng)殖白蝦，我們湛江人最愛吃的是天然蝦，如白蝦、明蝦、斑節(jié)蝦、蝦姑等，最喜歡的做法當然是白灼，原汁原味！

二是湛江燒蠔。現(xiàn)在全國各地都遍布“湛江燒蠔”，跟“新疆羊肉串”知名度差不多了，經營者一問，廣西的也有，茂名的也有，真正的湛江人沒幾個。湛江生蠔產量大，個頭大，新鮮。最好的蠔適合吃原味，尤其是大大只那種，烤到七成熟，那味道太美了。

三是湛江白斬雞。注意這個“斬”字，充分體現(xiàn)了湛江人吃雞的豪放。選用3斤左右的走地雞。用“蝦眼水”煮到七八成熟，骨頭見紅剛剛好，然后斬成塊狀，裝盤，拼成雞形，配上蒜子、沙姜、芫荽、生抽做味。一口咬下去，滿滿的雞肉香味！

湛江的美食種類太多太多，僅海鮮就有上百種。除了上面最出名的三種外，蒜茸蒸沙蟲、蒜茸蒸鮑魚、清蒸膏蟹、雜魚湯、海魚煲、麻章燒豬、白斬鵝、白斬三六、鴨仔飯、蛤蔞飯、牛雜、牛腩粉……太多了，一時半會說不完！美食天堂湛江，歡迎你來品嘗！

湛江是粵西最大的海濱城市，三面環(huán)海，依山傍水，是個出產美食的好地方。

湛江美食最大的特點是選材鮮活，原汁原味。粵菜一向以清淡的口味見稱，而湛江菜則將“清淡”二字演繹得淋漓盡致。

作為地道的湛江人，覺得湛江最出名的三道美食莫過于湛江雞、湛江生蠔和沙蟲湯。

第一，湛江雞

提及湛江，最容易想到的就是位列“廣東三大名雞”之首的湛江雞，選擇的雞種必須是當地飼養(yǎng)的三黃雞（毛黃、爪黃、皮黃），這種雞平時在戶外放養(yǎng)，啄食稻谷、蟲子、果子甚至沙粒，肉質中的氨基酸高于其它雞種，具有甘香鮮美的獨特風味。

湛江雞肉質柔韌，骨頭都有雞味道，家常制作的湛江白切雞簡單配一碟特制的沙姜醬油，就能激發(fā)其最原始的雞味，細細咀嚼，湛江雞特有的甘、香、滑三種口感在口腔中肆意迸發(fā)，吃了一塊想吃第二塊，真的讓人停不了口

第二，湛江生蠔

湛江三面環(huán)海，其中生蠔是當地最有特色的海鮮之一，生長在無污染無公害的原生態(tài)海域中，口感爽、滑、甜，脆而無渣。在一二線城市但凡賣生蠔的餐飲店，只要掛出“湛江生蠔”的招牌，都會招徠一大波生蠔愛好者前來打卡。

湛江生蠔營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8 種氨基酸，有美容養(yǎng)顏、益智健腦、增強性能力的功效。

生蠔是含鋅最多的天然食品之一，而鋅的巨大價值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關重要的礦物質，所以我們經常會看到湛江生蠔餐飲店都少不了男性食客，熱熱鬧鬧，大快朵頤，不亦快哉！

第三，湛江沙蟲湯

沙蟲又名方格星蟲，一般生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域，海濱城市湛江是生產沙蟲的好地方。

沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，鮮美的味道甚至勝過海參、魚翅。

沙蟲一般有清蒸、爆炒、熬粥、椒鹽等做法，而我最喜歡的是用新鮮沙蟲煲湯，一鍋湯放一斤左右沙蟲，沙蟲本身味道非常鮮美，煮好后只需放少許食鹽調味就已經鮮掉耳朵，喜歡粵西美食的小吃貨一定不可錯過如此鮮美的湛江沙蟲湯哦~

湛江是美食之都，美食類型實在太多，除了以上三款最喜歡的美食外，還有湛江粉皮? ??簸箕炊、吳陽雞飯、湛江清蒸對蝦、雷州白切狗等，不勝枚舉，喜歡湛江美食的小吃貨，歡迎到湛江打卡，吃個盡情而歸，哈哈~

歡迎關注，持續(xù)分享不同地域的美食小日常

有美食相伴的日子，才能過得有滋有味

Hash:a1cf405964642b78af5a33c84fd4fce23c56e49c

聲明：此文由 maylee 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

贊 (245)
下一篇 2023-05-17
上一篇 2023-05-17

相關推薦

  • 點擊查看更多