韓國(guó)飲食文化在中國(guó)的發(fā)展引發(fā)怎樣的思考
導(dǎo)讀：韓國(guó)飲食文化在中國(guó)的發(fā)展引發(fā)怎樣的思考 為什么飲食文化可以成為旅游資源
我個(gè)人的感覺(jué) 其實(shí) 就是一點(diǎn)。。就是無(wú)論是什么一定要發(fā)揚(yáng) 文化 而不是 形式如紅酒文化。。并不只是 宣揚(yáng)紅酒 怎么好喝。。而是將 紅酒的文化 和品味。一樣 你看韓國(guó)的飲食文化 。并沒(méi)有 簡(jiǎn)單的宣傳他們的飲食 怎么個(gè)味道 怎么個(gè)做法。。而是加上厚重的文化色彩。如 韓國(guó)的飲食 在中國(guó)讓大眾所認(rèn)識(shí) 依靠的是 《大長(zhǎng)今》 咱們國(guó)內(nèi)引起本國(guó)國(guó)民對(duì) 中華美食興趣的是什么？？ 《舌尖上的中國(guó)》而 為什么我們中國(guó)那么燦爛的美食文化在外國(guó)沒(méi)有收到理想中的效果呢？？那是因?yàn)?我們只是一位的迎合外國(guó)人的口味，卻沒(méi)有宣揚(yáng) 我們美食 后面的文化底蘊(yùn)。
為什么飲食文化可以成為旅游資源
豐富旅游產(chǎn)品，展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕蜌v史，還有助于促進(jìn)旅游目的地品牌形象的塑造。
“食”作為旅游六要素之一，在旅游活動(dòng)中扮演著不可缺少的角色，其不僅能夠豐富旅游產(chǎn)品，展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕蜌v史，還有助于促進(jìn)旅游目的地品牌形象的塑造。
隨著“體驗(yàn)式旅游”的蓬勃發(fā)展，到異地以享受和體驗(yàn)美食為主體，尋求審美和愉悅的經(jīng)歷開始被更多游客追捧，美食正逐漸成為旅游目的地營(yíng)銷的新途徑。
擴(kuò)展資料：
飲食文化旅游資源開發(fā)對(duì)策
1、打好文化牌，提升軟實(shí)力
提升文化軟實(shí)力是擴(kuò)大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊(yùn)，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過(guò)對(duì)一些神話傳說(shuō)、名人逸事等加以開發(fā)利用來(lái)提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章。
2、激發(fā)游興，提高游客參與度
在品嘗美食的同時(shí)，開發(fā)一些參與性比較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂(lè)趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時(shí)，可以讓游客親自體驗(yàn)包湯包的樂(lè)趣，品嘗湯包時(shí)可以告訴游客十二字要領(lǐng)：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無(wú)窮。
因?yàn)椴煌胤揭粯拥娘嬍沉?xí)慣，外地人出于好奇，都愿意去嘗試，就像旅游景點(diǎn)一樣，由于好奇所以想要去的。
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