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羊肉湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

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導讀：羊肉湯的家常做法大全怎么做好吃視頻 羊肉湯的做法有哪些呢？ 羊肉湯的做法是怎么樣？ 羊肉湯的做法? 羊肉湯做法大全？

羊肉300克，鮮玉米粒300克 配料 編輯 鹽6克、料酒15克、胡椒粉2克、味精3克、高湯1000克、香菜末3克 制法 編輯 1、羊肉切丁，加鹽、料酒碼味。 2、高湯入鍋燒沸，放

清燉羊肉湯的做法步驟
1.羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。
2.羊肉切塊，繼續(xù)浸泡十分鐘。
3.控干水分。
4.砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。
5.水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗凈）
7.小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調(diào)味即可。
8.出鍋裝盤即可。

羊肉湯的做法有哪些呢？

1、羊肉切塊，焯水洗凈。

2、白蘿卜分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍松，蔥挽結(jié)，香菜與青蒜洗凈切碎。

3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及做法（二）中切大塊的蘿卜。

4、開大火燒開后，去浮沫，調(diào)入料酒，改小火燉一小時后，取出蘿卜塊。

5、放進做法（二）中切成滾刀塊的蘿卜，調(diào)入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿卜酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。

羊肉湯的做法是怎么樣？

食材明細：

主料：500g羊肉，250g 山藥，150g馬蹄，100g 胡蘿卜

配料：1節(jié)甘蔗，50g姜，10g香草，1根 芹菜，2小勺鹽，1小勺味精

做法：

1、羊肉飛水，洗凈。

2、把這些配料去皮，洗凈，切塊處理好。

3、把羊肉和配料一同放入電燉鍋中，加1.5L水，按快燉鍵燉至保溫狀態(tài)后把甘蔗，姜和香草挑出來扔掉。

4、山藥去皮切塊后要泡入鹽水中。

5、馬蹄和胡蘿卜去皮切塊。

6、把馬蹄，胡蘿卜和山藥放入燉鍋中，再按快燉鍵，燉至這些配菜熟了，加調(diào)味即可。

羊肉湯的做法?

??淮山羊肉湯的材料:
羊肉500克，淮山50克，生姜、蔥白、胡椒、食鹽各適量。
淮山羊肉湯的做法:
1、將羊肉先用滾水洗去膻味，再用冷水洗凈;生姜、蔥白洗凈后拍碎。
2、將淮山用清水浸透后，與羊肉一起放入清水煲中，放入生姜、蔥白、胡椒，先用大火燒滾，去浮沫，改慢火燉3小時至肉熟，撈出晾涼。
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3、將羊肉切片，除去湯中姜、蔥白、略加調(diào)味。
推薦另一款羊肉湯
白菜羊肉湯的做法:
羊肉750克，白菜、粉絲、糖蒜適量。
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白菜羊肉湯的做法:
羊肉去筋骨，切成薄片;
芝麻醬、腌韭菜花、醬豆腐、醬油、辣椒油、鹵蝦油、香油、味精適量，調(diào)成味汁;
火鍋加清湯燒開，下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食。

羊肉湯做法大全？

【沂源羊湯香料配方】

1. 白芷30克，香葉5克，香菜籽5克，良姜5克，小茴香5克，砂仁10克，山柰10克，草果5個。

2.純凈水35千克。

3.原料：羊肝2000克，羊腸2500克，羊肚1000克，羊肺800克，羊肉10000克。

【單縣羊肉湯香料配方】

1.香料：白芷150克，草果5個，桂皮20克，良姜15克，山柰15克，花椒水500克（花椒和小茴香各100克用開水炮60分鐘），姜塊150克拍碎，大蔥250克。

2.原料：羊骨10千克，羊肉10千克，羊油1.5千克，純凈水30千克。

【菏澤羊湯白湯香料配方及制作流程】

1.香料：白芷20千克，干淮山300克，草果2個，香葉5克，小茴香5克，當歸3克，白胡椒50克，丁香2個，山柰15克，陳皮10克，姜片500克。

2.原料：羊肉10千克，羊骨頭8千克，羊腦500克，羊油500克，豆?jié){2.5千克。

【太原羊雜湯香料配方及制作流程】

1.香料：花椒2克，小茴香2克，白芷3克，良姜3克，丁香1克，蔥段50克，姜片50克，鹽50克，干辣椒10克，雞粉20克，白糖3克。

2.羊骨 頭5千克，羊油2500克，羊頭，羊肚，羊肺，羊心，羊肝若干。

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