臨汾 洪洞縣里覓美食
春意盎然的季節(jié)來臨了，柳樹發(fā)芽 迎春花開之際，臨汾市洪洞縣估依街縣民政局大門西側(cè)“賈老十趙城鹵肉”開始營(yíng)業(yè)了。作為榮獲省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的賈老十趙城頭肉，幾十年來，始終堅(jiān)持以家傳秘制配方做好肉讓老百姓吃到為指導(dǎo)思想，以鮮美香軟口味，贏得了群眾普遍稱贊，好口碑傳遍了晉南大地。
疫情期間“賈老十趙城鹵肉”更加嚴(yán)格按照科學(xué)消殺毒，以規(guī)范操作讓每一位進(jìn)店顧客安心而來，滿意而去。著名品牌的樹立從來不是一朝一夕而來的，而是靠對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量精益求精從不懈怠而獲得顧客認(rèn)同！
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今兒的洪洞大爺們推薦了洪洞縣最好喝的羊湯～“小黑趙城羊湯”，幾十年的老店，近縣政府。客居他鄉(xiāng)的洪洞人回來后總要去喝上一大碗以慰思鄉(xiāng)之胃。又是“趙城”！1954年洪洞與趙城合并，不是為著人家的美食吧？呵呵我又瞎說的。這羊湯分羊雜湯和羊肉湯，不加粉條。桌上備一碗紅辣的羊油，凝成一坨。我們多聰明啊，尤其見著吃，一看就懂。一筷子挖出一坨化進(jìn)湯里，羊湯的味道更加濃郁香醇了。在洪洞，因?yàn)檠驕褪锵悖覀冇涀?/p>
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