来兴化排名第一的饭店喝早茶,烫干丝煮干丝特别绝,不拼桌吃不上
江苏的兴化市是一座历史文化古城,据说在6000年前就已经有人居住,写《水浒传》的施耐庵就在此处出生,真是一个人杰地灵的地方,兴化是有名的鱼米之乡,这里物产丰富,自然美食也是非常丰富。兴化由泰州代管,泰州的早茶非常出名,而很多当地人却说泰州最好吃的早茶在兴化。
和广式早茶不一样,他们这边的早茶以一茶三点一面为主,一杯茶一份烫干丝,点心是包子蒸饺和烧麦,面就是鱼汤面,喝早茶就按照这个顺序而来,尤其是烫干丝可是其中的灵魂,必不可少。兴化排名第一的早茶店就是位于板桥街的郑家大厨房,他们家早午晚都要营业,你的一日三餐都可以来这里解决,非常方便。早茶时间是早六点到九点半,这个时候生意非常好,当地老人经常来,常常一位难求,不拼桌吃不上。
干丝确实值得推荐,不管是大煮干丝还是烫干丝味道都特别绝,这个干丝是很有韧性,比扬州的干丝要有咬劲,拌干丝是用香油拌着嫩姜来吃,不会觉得辛辣,一点点辣只会让人开胃,里面放了糖,甜中带着鲜,不愧是早茶里的开胃菜。大煮干丝是用高汤吊出来的,里面有一些小河鲜,豆香味浓郁,分量足。
松子烧卖是店里的特色,糯米软硬适中,开口小里面全是料,放了很多松子,咬一口咸中带甜的味道,让人回味无穷,满口都是猪油和松子的香味,口感醇香,又不会让人觉得腻,四块钱一个个头也比其他地方大,很多人吃完还舍不得,还要打包带回家慢慢吃。
蟹黄包鱼汤面自然也不错,蟹黄包很大一个,一个蒸笼只能放下两个,褶子特别好看,做得很精致,里面满满的蟹黄很香很浓,包子皮也很松软,咬一个小口,里面的汁水就要流出来了,再打开包子,满满的馅料看着就香,吃起来更过瘾。
鱼汤面真的就是一碗光面,看起来不起眼,但是这个汤底很鲜美,奶白色闻起来很香,这个鱼汤里没有一点杂质和骨头,已经被细细地过滤了,就只有一点虾籽提味,看着不起眼,吃起来色香味俱全,鲜香的口感能瞬间让人感到幸福,也是这顿早茶的最后一道菜了。
如果你是想来郑家大厨房吃地道的淮扬菜,那就更多选择了,盐水鹅的鹅肉很入味,咸鲜口感吃不腻,芋头豆腐里面全是蟹黄,料特别足,河蚌烧咸肉里的河蚌个头很大,炖得很烂,很容易咀嚼,香菇肉圆因为加了笋丁鸡蛋香菇等等吧,特别清爽不会让人觉得腻,真是又好吃又便宜。
最后一定要记得多买点松子烧卖,家里的老人也赞不绝口!
Hash:50aca58393e7c78cbf921b336f638ff59b17a290
声明:此文由 忆家食堂 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
兴化市文化景点 兴化市文化景点有哪些
兴化市文化景点 兴化市文化景点有哪些 1. 兴化市文化景点有哪些2. 兴化有什么景点介绍3. 兴化市文化景点有哪些名字4. 兴化市区景点大全5. 兴化旅游景点有哪些6. 江苏兴化有哪些景点和特色7. 兴化市著名景点8. 兴化市旅游有什么景点
-
兴化市文化景点 兴化旅游景点
兴化市文化景点 兴化旅游景点 1. 兴化旅游景点2. 兴化旅游景点排行榜3. 兴化旅游景点大全排名兴化垛田4. 兴化旅游景点投诉电话5. 兴化旅游景点图片6. 泰州兴化旅游景点7. 兴化旅游景点免费8. 兴化旅游景点有哪些9. 兴化旅游景点大全排名10. 兴化旅游景点开放了吗
-
兴化哪里好玩 泰州兴化旅游景点介绍 兴化旅游景点大全
兴化哪里好玩 泰州兴化旅游景点介绍 兴化旅游景点大全 兴化市旅游景点介绍 兴化市著名景点泰州兴化旅游景点介绍 兴化旅游景点大全兴化附近有什么好玩的地方吗?2021泰州兴化千垛景区十月游玩攻略兴化油菜花好玩吗兴化什么地方好玩?江苏兴化哪里比较好玩?
-
去兴化旅游景点大全 去兴化旅游景点大全排名兴化垛田
去兴化旅游景点大全 去兴化旅游景点大全排名兴化垛田 1. 去兴化旅游景点大全排名兴化垛田2. 兴化垛田什么时候去好玩3. 兴化市到垛田景区4. 兴化旅游景点攻略5. 兴化旅游景点大全有哪些景点6. 兴化垛田旅游攻略7. 兴化千垛景区游玩攻略8. 兴化的景点
-
兴化兴东镇旅游景点介绍(兴化景点大全)
兴化兴东镇旅游景点介绍(兴化景点大全) 兴化的特色风景区有哪些泰州十大最好玩的景点 泰州哪里有好玩的地方 泰州好兴化东岳庙怎么样兴化旅游导游词泰州有哪些景点?求推荐。
-
兴化行政街道 兴化市街道
兴化行政街道 兴化市街道 1. 兴化市街道2. 兴化市街道办对物业公司监督细则3. 兴化市社区4. 兴化市街道图片5. 兴化市政府属于哪个街道6. 兴化居委会7. 兴化市街道名称8. 兴化市街道排名9. 兴化市街道办事处电话10. 兴化市街道划分
-
兴化安吉旅游景点「兴化 景点」
兴化安吉旅游景点「兴化 景点」 安吉的著名景点安吉有什么好玩的 浙江安吉有哪些好玩的地方值得一去中国十大乡村旅游十大旅游胜地有哪些,云游佳乡上面能不能查询的到?安吉旅游必去的景点
-
兴化红色景点 兴化旅游景点
兴化红色景点 兴化旅游景点 1. 兴化旅游景点2. 兴化旅游景点免费3. 兴化旅游景点图片4. 兴化旅游景点大全排名5. 兴化旅游景点开放了吗6. 兴化旅游景点大全排名兴化垛田7. 兴化旅游景点有哪些8. 泰州兴化旅游景点
-
兴化人文景点 兴化景点介绍
兴化人文景点 兴化景点介绍 1. 兴化景点介绍2. 兴化景点介绍英语作文3. 兴化景点介绍图片4. 兴化景点介绍大全5. 兴化市著名景点6. 兴化景区景点有哪些7. 兴化旅游景点介绍8. 兴化特色景点介绍9. 兴化 景点10. 兴化景点介绍文字
-
兴化7天酒店 兴化星级酒店
兴化7天酒店 兴化星级酒店 1. 兴化星级酒店2. 江苏兴化最好的酒店3. 兴化四星级酒店4. 兴化星级酒店排名5. 兴化酒店排名6. 兴化星级酒店有几家7. 兴化星级酒店有哪些8. 兴化酒店预订
-
兴化景点收费 兴化5a风景区
兴化景点收费 兴化5a风景区 1. 兴化5a风景区2. 兴化主要旅游景点3. 兴化市风景区4. 兴化著名风景区5. 兴化市旅游景区6. 兴化市风景区市旅游景点7. 兴化自然风景区8. 兴化4a景区
-
泰州兴化旅游网 江苏兴化旅游
泰州兴化旅游网 江苏兴化旅游 1. 江苏兴化旅游2. 江苏兴化市旅游景点有哪些3. 江苏兴化旅游客车可以进城区吗4. 江苏兴化旅游景点介绍5. 江苏兴化旅游景点推荐6. 江苏兴化旅游景点排名7. 江苏省兴化市旅游8. 江苏兴化旅游景点在哪里9. 江苏兴化景区
-
兴化新开发景点 兴化主题公园
兴化新开发景点 兴化主题公园 1. 兴化主题公园2. 兴化有什么好玩的公园3. 兴化市森林公园4. 兴化自然风景区5. 兴化城南公园开工6. 兴化市人民公园
-
兴化有那些景点 兴化主要景点
兴化有那些景点 兴化主要景点 1. 兴化主要景点2. 兴化有什么景点介绍3. 兴化主要景点排名4. 兴化主要旅游景点5. 兴化景点介绍6. 兴化市区景点大全7. 兴化主要景点有哪些
-
兴化景点分布图 兴化主要景点
兴化景点分布图 兴化主要景点 1. 兴化主要景点2. 兴化市区景点大全3. 兴化主要景点排名4. 兴化 景点5. 兴化主要景点有哪些6. 兴化主要旅游景点7. 兴化主要景点介绍8. 兴化必游的景点9. 兴化景区景点有哪些10. 兴化市著名景点
-
兴化景点 兴化旅游景点有哪些
兴化景点 兴化旅游景点有哪些 兴化旅游景点有哪些?兴化旅游景点有哪些兴化旅游景点有哪些兴化的特色风景区有哪些?江苏兴化市旅游景点有哪些兴化市区有什么好玩的地方?2022兴化端午节有哪些好玩的地方
-
扬州市兴化市景点 兴化市的景点
扬州市兴化市景点 兴化市的景点 1. 兴化市的景点2. 兴化市的景点有什么3. 兴化必游的景点4. 兴化市的景点作文500字5. 兴化市的景点画画6. 兴化市的旅游景点7. 兴化市的景点住宿8. 兴化市的景点排行9. 兴化市的景点介绍10. 兴化市的景点大全
-