溫嶺美食:在這里錯(cuò)過(guò)了就再也找不到那一份真正的溫嶺味
溫嶺屬于浙江省臺(tái)州市,是臺(tái)州市下面的一個(gè)縣市,依山傍海的一座小城市,生活節(jié)奏不快,自然風(fēng)景優(yōu)美,也有很多旅游景點(diǎn),例如長(zhǎng)嶼洞天、曙光碑。而這里的美食,更是非常的吸引人,畢竟是一座靠海的小城鎮(zhèn),海鮮自然是不必多說(shuō),所以來(lái)到溫嶺的當(dāng)天,就要探尋一下這里的美味,體會(huì)一下沿海地帶和我們不一樣的飲食習(xí)慣。
-溫嶺市長(zhǎng)嶼如意飯店- 溫嶺市新河鎮(zhèn)長(zhǎng)嶼政和路17號(hào)
如意飯店可以說(shuō)是溫嶺市非常著名的一家小資飯店,味道好價(jià)格實(shí)惠,是一家人或者親戚朋友出游時(shí)的最優(yōu)選擇。這家店以他們家的黃魚(yú)出名,據(jù)說(shuō)是“東海第一”,不過(guò)這種東西我們也不用去深究,名次都是虛的,味道好才是真的好。下面給大家推薦幾樣他們家的招牌菜。
①黃魚(yú)年糕
黃魚(yú)作為他們家的招牌菜,必然是大力推薦的。這里的黃魚(yú)十分新鮮,清洗過(guò)程中應(yīng)該也是十分仔細(xì),整盤黃魚(yú)加上湯汁都并沒(méi)有一絲的腥味,咸鮮口感,黃魚(yú)本身的肉質(zhì)也十分鮮嫩,用筷子幾乎是無(wú)法夾出一大口魚(yú)肉的,必須要用到勺子。年糕只是普通的年糕,并沒(méi)有什么特殊之處,只是蘸一點(diǎn)黃魚(yú)的湯汁一起吃會(huì)特別的好吃,原本清淡無(wú)味的年糕也是十分的誘人。
②糯米豬肚
作為另一道特色菜,糯米豬肚的名氣也是不遜于黃玉年糕的。這道菜由糯米、豬肚、鹽、姜片、黃酒、味精等材料組成,由小火慢慢燉煮而成。外層的豬肚口感極佳,富有嚼勁,里面的糯米散發(fā)著本身具有的米飯的香甜味。這不僅僅是一道普通的菜肴,也是一份補(bǔ)中益氣的佳品,適于食欲不佳,易出汗的人食用。咸甜的口感,油而不膩。
今年的冷空氣似乎來(lái)得比往年更早了一些,即使地處偏南的溫嶺,也已經(jīng)進(jìn)入了寒冬。這時(shí)候一碗暖暖的雞湯是否能挑動(dòng)你的味蕾呢?再者,秋冬之際也正是吃板栗的季節(jié),兩者一起,板栗吸收了烏雞的香味,本身由慢火熬制的雞湯,加上一碰即碎的烏雞肉,顯然是一份好的選擇。
剩下的一些海鮮大餐,比如海魚(yú),東蟹,大蝦,更是在一些內(nèi)陸地區(qū)很少能見(jiàn)到的新鮮事物,想必你們也是無(wú)法錯(cuò)過(guò)的美食。
-九田家- 萬(wàn)昌中路1269號(hào)
想必烤肉店大家應(yīng)該都不陌生吧,畢竟多多少少大家起碼都吃過(guò)烤肉了。 但今天給大家推薦一家不一樣的烤肉店——九田家。一聽(tīng)名字就感覺(jué)是一家很文藝的烤肉店吧,與那些俗套的店里就不一樣啦。
①【各種烤肉】
五花八門的烤肉樣式令人目不暇接,所以套餐就很劃算了 ,另外點(diǎn)了個(gè)黑牛牡蠣肉。都還挺不錯(cuò)的,就是分量少了點(diǎn),價(jià)錢不貴性價(jià)比挺高的。建議可以像豬六福一樣專門有人幫烤肉。不同的肉需要不同的網(wǎng),人手不夠就導(dǎo)致一直沒(méi)有人來(lái)?yè)Q網(wǎng)
②水果芝士焗玉米
本來(lái)是沖著烤肉去的這家店,但是卻被這水果之勢(shì)焗玉米給吸引住了。沒(méi)有芝士焗番薯,沒(méi)有焗土豆。焗玉米也好吃!!奶酪味超足!不管男生女生都會(huì)喜歡的,感覺(jué)就像姆巴佩溢出的天賦一樣令人心動(dòng)。最后強(qiáng)烈建議點(diǎn)一份泡菜!!是我在溫嶺烤肉店里吃過(guò)最好吃的泡菜!不過(guò)酸不過(guò)甜,味道恰到好處!!配飯配肉都一級(jí)棒!!
雖然是在文章的最末尾處,但卻是最重頭的大戲。溫嶺最地道的美食,出了溫嶺哪里也找不到美食,那便是——溫嶺嵌糕。
作為最傳統(tǒng),最地道的美食小吃,是溫嶺人最愛(ài)的早餐選擇,不起眼的年糕加上各種餡所捏成的嵌糕,可謂是最經(jīng)典的溫嶺美食代表。來(lái)溫嶺沒(méi)吃過(guò)嵌糕,那就是最大的遺憾了。嵌糕并沒(méi)有指定的售賣地點(diǎn),因?yàn)闇貛X的大街小巷都有存在,只是地點(diǎn)不同,餡料不同,口感都是一樣的美味。
海鮮沒(méi)了可以去大飯店吃,烤肉沒(méi)了可以去別家吃,但是嵌糕沒(méi)了,就是真的沒(méi)了!
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