來六盤水玩,這四款美食不容錯過,有一款是中國國家地理標志產品
#六盤水#六盤水,別稱“中國涼都”,2013年末全市國土面積9965平方公里,位于貴州西部,市名來自最初下轄的六枝、盤縣和水城三個特區(qū)的頭一個字組成,是“三線建設”誕生的一座年輕工業(yè)城市。
六盤水資源豐富,風光秀美,境內有玉舍國家森林公園、玉舍滑雪場、烏蒙山國家地質公園、明湖國家濕地公園、韭菜坪景區(qū)、月亮河夜郎布依文化生態(tài)園等多處著名景點,六盤山因風光秀美,氣候宜人。今天小編就給大家說說來六盤山玩有哪些必吃的美食。
盤縣刺梨果脯,系貴州省盤州市的特產,是中國國家地理標志產品。天刺力刺梨果脯制作工藝嚴謹,采用本地優(yōu)質的刺梨為原料,盤縣所產刺梨以果大,口感酸甜適中,維生素含量高著稱。
盤縣刺梨果脯選用當地鮮刺梨,經傳統(tǒng)工藝和改進工藝精制而成,產品呈黃色透明,長期存放后不會變黑褐色,質地柔軟化渣,酸甜適口,風味獨特,具有刺梨特有的芳香,是富有營養(yǎng)和保健價值的涼果類休閑食品。
怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯,街頭巷尾隨便那個小吃店、小飯館、飯店都有賣,客人一來現炒現吃,是學生、上班族 以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經濟實惠的美食。
在貴州六盤水市有一家名為名為"金怪嚕"的飯店,光分店就六七家,據說生意好的店一個月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口,可見人們的喜愛程度。
康家脆哨面是貴州畢節(jié)的地方傳統(tǒng)名小吃,又稱燃面。它的外形和口感有些類似于四川的宜賓燃面,主要食材有雞蛋細面條、脆哨、煳辣椒面、綠豆芽、紫菜。但是畢節(jié)脆哨面以貴州特有的脆哨而著名,而且吃法也很有特色,湯、面分開,吃法獨特,面條細脆味濃,哨子脆香回甜,湯鮮不渾。
風豬
"風豬"是貴州< a href='/libo/' target=_blank>荔波的傳統(tǒng)名特產,己有100多年歷史。據清代《荔波縣志》記載:"本縣小豬特別肥嫩,風豬燒豬素有名。"經數月寒暑更迭,不僅肉質鮮嫩如初,而且香味飄逸不絕。
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