來到嘉峪關(guān),爬完長城之后,一定要去嘗嘗這些美食
旅游無非是到一個地方吃到了什么,看到了什么,感受到了什么。在嘉峪關(guān)說到吃,就屬滿大街的牛肉面了,早飯來一碗,午飯來一碗,晚飯來一碗,一陣子不吃想得慌,而廣場假日酒店對面不遠的占國牛肉面是我最愛吃的了,其他的牛肉面舌尖尖的也不錯啊哈,一細二細三細韭葉,不同粗細不同口感。
來嘉峪關(guān)總得吃一次嘉峪關(guān)烤肉,烤羊肉烤肚子烤羊排,我本人喜歡吃小黨的,但是有人說不如鏡鐵市場那邊好吃,反正味道都差不多吧。外地人比較喜歡去大唐美食節(jié),各種美食都有啊。麻辣燙也和外地湯湯水水的不一樣,本人不愛吃,杏皮茶挺好喝。那看的地方嘉峪關(guān)城樓是必去的地方了,以前的關(guān)隘重地,昔日也很繁榮啊,印象深刻就是甕中捉鱉了,票價120,個人覺得有點貴啊。
感受嘉峪關(guān)還是得傍晚去雄關(guān)廣場感受一下,非常的熱鬧,年輕人老年人孩童都在這里跳啊樂的,再者去東湖感受一下也可以,早上晨練的老年人,簡直不要太多,而且比年輕人還靈活,晚上也是跳廣場舞的,跳新疆舞的,歡歡樂樂的。嘉峪關(guān)是工業(yè)城市白天大街上的人不是很多,都在上班唉,人口素質(zhì)比較高,包容性很高。不過火車站出租車還是有點亂啊,出火車站有公交車啊,太晚下火車的可以徑直走到主路上攔出租車打表走。
老嘉峪關(guān)人經(jīng)常吃的小吃小館集中在富強路市場和鏡鐵路市場,福強路市場里的烤羊肉串推薦老陳和董軍家,少點肉,比肉更好吃依次有肚、腰、蹄、排、蛋、皮、板、腿、頭、鞭還有餅;釀皮子,有個名叫傻子還是麻子家的挺好,老馬家的也不錯;麻辣燙看哪家人多去哪家,都可以的;阿喜艷炒面片;袁師傅肉夾饃,很好吃;滾記糊鍋,糊鍋,小飯都不錯,酒泉名小吃來的。
烤肉大棚邊上有幾個武威張掖小面館也不錯,實在沒啥的了也也可嘗嘗;特別要說的是富強市場正門對面泰和堂旁邊有個叫鮑福記羊湯,倆人2碗湯1份爆肚2個餅吃的美的很!福強路市場后門不遠有嘉峪關(guān)的特色面食:大肉干拌,店名:月圓小吃部(30多年的小破的蒼蠅館),還有正德大肉湯面,這家是后來居然上的新店。鏡鐵路市場里,烤肉有眼鏡家,牛牛家都不錯。
老顧頭釀皮,我家吃了十幾年了,每次都排隊等;金城牛肉面,別處好吃的牛肉面還有占國、伊香閣、馬松吉,不過這都不如蘭州的好;市場里有賣張掖武威的特色面館,悶卷子,炒炮仗,炒搓魚子隨便哪家都不錯的。其實甘肅人挺喜歡吃面食的,當(dāng)?shù)胤N植了大量的蕎麥和洋芋,來甘肅做客,大家可以品嘗到大量的特色美食,簡直讓人垂涎三尺,羨慕不已呀。
嘉峪關(guān)人心靈手巧,廚藝了得,大家都會制作很多特色美食,來嘉峪關(guān)游玩,大家一定要好好品嘗一下當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味特色小吃。現(xiàn)在蘭州拉面館在全國各地都開設(shè)了,不在甘肅也能品嘗到拉面,其實很多人說蘭州最出名的是蘭州牛肉面,嘉峪關(guān)市的牛肉面挺出名的,味道十分正宗,當(dāng)?shù)厝瞬捎镁频?a href='/qingtang/' target=_blank>清湯,添加新鮮的牛肉和蘿卜,加上蔥花香菜和辣子,一起攪拌均勻趁熱吃,味道挺不錯的。
嘉峪關(guān)人制作的肉食挺多的,比如說比較出名一點的有雪山駝?wù)?/a>,廚藝厲害的人制作出來的味道超級棒的,在當(dāng)?shù)厥呛艹缘降模驗楣┎粦?yīng)求,大家都知道駱駝的數(shù)量有限,他們壽命很長,一般死亡率很低的,要想吃到美味可口的駝?wù)菩枰催\氣的。嘉峪關(guān)人挺喜歡吃釀皮的,釀皮在甘肅來說是非常的出名的美味佳肴,幾乎每座城市都用這道甘肅名菜。
嘉峪關(guān)是古絲綢子之路一個落腳點,過了嘉峪關(guān)要么往西,那就一定去趟敦煌,看看莫高窟轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)月牙泉,再進新疆轉(zhuǎn)轉(zhuǎn);往東去天水也不錯,那有麥積山也能逛逛;再就是山丹軍馬場,騎完馬喝著酒吃著羊肉也蠻快活的,哈哈!
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