下一個網紅!大眾巷、正寧路之外,蘭州這條美食寶藏街區(qū)更值得來
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旅行分很多種,吃貨之旅也是其中一種,為了一碗正宗的蘭州牛肉面,我們來到了甘肅蘭州。這座低調的省會城市,并不是傳統(tǒng)意義上的旅游城市,但在吃貨眼中,為了吃也值得來一趟。
很多人會誤以為全國連鎖的“蘭州拉面”館是蘭州人開的,實際上到了蘭州,會發(fā)現這里沒有“蘭州拉面”,只有牛肉面。蘭州一共有1600多家拉面店,大街小巷隨處可見。正宗的蘭州牛肉面講究“一清二白三綠四紅五黃”,光面條的形狀都分了八九種。
記得吃面要趕早,因為蘭州牛肉面的靈感是湯,第一鍋湯的鮮美的無敵的,越到后面味道就越淡了,所以許多正宗的牛肉面館子過了中午就歇業(yè)了。
除了牛肉面,蘭州還有眾多特色的隴上名吃,都值得嘗嘗。酸辣涼爽、柔韌可口的釀皮,最適合夏天吃;黃燜羊肉和手抓羊肉,盡顯大西北的豪爽;甜胚、杏皮水,都是解膩消暑的利器;特色甜品灰豆子,小姐姐們最喜歡;還有牛奶雞蛋醪糟、炒面片、烤羊肉串、三炮臺等等,既然來了蘭州,都可以嘗一嘗。
和許多城市一樣,蘭州也有自己的美食景區(qū)。游客熟知的大眾巷,距離中山橋不遠,里面集合了很多中華老字號,比如大名鼎鼎的馬子祿牛面肉就在這條街上。正寧路夜市名氣也很大,來這里覓食也不錯。
除了大眾巷、正寧路夜市,其實蘭州市區(qū)里還有一條美食寶藏街區(qū),更值得游客來打卡。這條剛剛開業(yè)的美食街區(qū),環(huán)境好、美食多,非常有可能成為下一個網紅,它就是——萬達城金籣街。
萬達城·金蘭街地處“萬達茂+奧體中心”為核心的“萬奧商圈”,緊鄰地鐵一號線深安大道站,交通十分便利。這條街區(qū)被蘭州定位為“西北美食文化第一街”,希望從借力“美食+文化”,實現蘭州飲食文化升級,打造文化旅游的新IP。
目前已經有百家知名品牌已經入駐金蘭街了,其中既包括西北老字號,也包括國內外知名品牌,例如阿西婭、東方宮清真餐飲、北家姓品牌等等,相信未來還是很可期的。
金蘭街周邊就是奧體中心、萬達茂,一個是全國第七大體育場,一個是擁有四大世界樂園的商業(yè)中心,等2022年正式開業(yè)時,相信會給金蘭街注入更多活力。到時候游客來到這里,不僅為了吃,還能游、購、娛,大概率會成為蘭州下一個網紅美食街,你覺得呢?
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