你知道南京人居家生活經(jīng)常最愛吃的特色小吃是
鹽水鴨、烤鴨
你知道南京人居家生活經(jīng)常最愛吃的特色小吃是什么？大家好，我是隨然之戀戀不舍早餐，很高興回答這個(gè)關(guān)于南京特色小吃的問(wèn)題，希望我的回答能對(duì)你提供幫助。
南京是我國(guó)的六朝古都，這里不但是一座歷史悠久的古城，還是吃的圣地，有不少的特色小吃都出自南京，南京小吃還被稱為金陵小吃，是中國(guó)的四大小吃之首。南京都有哪些是南京人喜愛的特色小吃，我們一起來(lái)看看：
鴨血粉絲湯 南京特別盛行以鴨制作的小吃， 更有“金陵鴨肴滿天下”這一說(shuō)。其中就有一道鴨血粉絲湯是南京很有名也特別傳統(tǒng)的小吃。南京人隔三差五的不吃上頓有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等扥組成的鴨血粉絲湯，這日子過(guò)的是沒(méi)有滋味的。
鹽水鴨說(shuō)南京的鴨制作的菜肴不少，還有一道鹽水鴨，也是南京的精品小吃，南京的鹽水鴨皮白肉嫩，柔滑清鮮的特點(diǎn)，吸引了一大波的吃貨，吃南京美食，鹽水鴨也是不容錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典。
牛肉鍋貼牛肉鍋貼是金陵的八絕之一，是南京人日常不可缺少的吃食，別看這牛肉鍋貼其貌不揚(yáng)的，但是味道特別的好吃，它是由牛肉做陷，用上好的菜籽油煎制而成的，制作出來(lái)色澤金黃色，外皮酥脆，里面鮮香，咬上一口，鮮美的湯汁直往外冒，吃到嘴里讓人們回味無(wú)窮。
南京湯籠包南京湯籠包，絕對(duì)算得上南京小吃的代表，不僅南京有名，全國(guó)都特別的有名，說(shuō)起這個(gè)南京湯籠包的歷史，據(jù)說(shuō)最早起源于北宋時(shí)期，由很悠久的歷史。對(duì)于南京湯籠包的吃法，還有遮樣一首歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”，一籠熱氣騰騰的南京小籠包端上來(lái)，絕對(duì)能滿足你的味覺(jué)和胃覺(jué)體驗(yàn)。
梅花糕這是南京很有名的一道糕點(diǎn)，名字還是乾隆皇帝給賜的，據(jù)說(shuō)是錢隆皇帝下江南時(shí)，吃到了這道糕點(diǎn)，并且它贊不絕道口，并且因?yàn)樾螤钊朊坊ㄙn名為梅花糕。梅花糕吃起來(lái)甜而不膩，松軟可口，色澤還誘人，是受南京老少都喜愛的小吃。
煮干絲南京的煮干絲也特別的好吃和有名，是南京傳統(tǒng)的老牌小吃，南京的干絲不同于其他地方的煮干絲，獨(dú)有自己的一番特色，它是用雞湯做底，然后配上細(xì)細(xì)的豆皮絲制作出來(lái)的，顏色靚麗，干絲潔白還柔軟，湯汁濃厚味道香，是不容錯(cuò)過(guò)的美食。
赤豆元宵這是南京一道很傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，說(shuō)它是甜點(diǎn)，它的味道也不是特別的甜，是由紅豆、小元宵、酒釀、藕粉等為主要原料制作而成的，紅豆綿柔，小元宵軟糯，吃起來(lái)不黏不膩，特別的清爽還清甜。
民國(guó)美齡粥聽這道菜的名字，就知道它和宋美齡脫不了關(guān)系，是的，它是宋美齡在南京期間常喝的一道美容養(yǎng)顏粥，它是選用上等的粳米、豆?jié){、百合、山藥等食材小火慢熬成的州，不但好喝，還營(yíng)養(yǎng)豐富，是去南京不容錯(cuò)過(guò)的小吃，因?yàn)榫瓦B宋美齡都說(shuō)，從沒(méi)吃過(guò)那么好吃的一碗甜。
皮肚面說(shuō)起皮肚面，它也是南京很有特色的一道小吃，南京人愛吃面，尤其是這皮肚面，制作皮肚面使用的是過(guò)油炸過(guò)的皮肚，金黃脆香，松泡細(xì)軟，再配上勁道的面條，吃到嘴里特別的鮮美，再加上濃郁放入香氣，真的是讓人欲罷不能。
烤鴨在別的地方吃飯，一般都是無(wú)雞不成席，然而在南京吃飯，是無(wú)鴨不成席，鴨在南京美食江湖里，是很重要的一種食材，北京的烤鴨很有名，南京的烤鴨也不錯(cuò)，不同于北京烤鴨的制作，南京的烤鴨在于鹵子，味道特別的好吃。
我是隨然之戀戀不舍早餐，愛吃、愛美美食、更愛生活，希望能尋找出各種食物最適合的做法，把最美味的食物傳遞給你、 我、他。關(guān)注我，讓我們一起去尋覓和挖掘食味、食趣、食欲！
Hash:9fffe364b333d8287b81441fba7d80db52102859
聲明：此文由 飛舞九天 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
到南京必吃的15種特色小吃，最后一種一下試出你是不是本地人
“南京有什么好吃的啊？”“不多不多，也不過(guò)就是鴨血粉絲烤鴨燒餅蜜汁藕活珠子旺雞蛋糖芋苗梅花糕赤豆元宵蒸兒糕湯包小籠鍋貼小餛飩……”南京這座六朝古都，特色小吃怎么少得了？金陵小吃可是位列中國(guó)四大小吃之首呢！下面為大家盤點(diǎn)出15種老南京摯愛的特色小吃，全部吃完才算來(lái)過(guò)南京！尤其最后一種，敢吃的才稱得上是一位合格的南京本地人。01鴨血粉絲湯在南京，每個(gè)人心里都有一碗鴨血粉絲湯。蘊(yùn)含著“鴨之精華”的鴨血
-
鄱陽(yáng)人最愛的美食，這些地道的特色小吃，你都吃過(guò)嗎？
鄱陽(yáng)人最愛的美食，這些地道的特色小吃，你都吃過(guò)嗎？這世上最幸福的事是什么？就是和自己最愛的人一起嘗遍中國(guó)。今天小編帶大家走進(jìn)小城鄱陽(yáng)，鄱陽(yáng)目前是屬于上饒市的一個(gè)縣。鄱陽(yáng)古稱番邑或饒州！到了漢代才更名為鄱陽(yáng)縣！這里有中國(guó)第一大淡水湖：鄱陽(yáng)湖。人人都說(shuō)鄱陽(yáng)湖濕地公園的景色美，鄱湖除了美景，還有你不知道的美食呢！下面小編給大家分享一下，鄱陽(yáng)人最愛的當(dāng)?shù)氐氐烂朗场［蛾?yáng)湖大閘蟹吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，唐
-
吃過(guò)張家口這7道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過(guò)張家口！
張家口市是河北省下轄地級(jí)市，又稱“張?jiān)薄拔涑恰保挥诤颖笔∥鞅辈浚羌轿鞅钡貐^(qū)的中心城市，連接京津、溝通晉蒙的交通樞紐。1、張家口小吃柴溝堡熏肉柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn)，距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨(dú)特。2、張家口小吃圪渣餅圪渣餅原產(chǎn)于陽(yáng)原揣骨瞳，陽(yáng)原人稱“鍋巴”為“圪渣”，因其薄脆，故起名為“圪渣餅”。烤制而成的圪渣餅是半透明狀
-
吃過(guò)石家莊這10道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過(guò)石家莊！
石家莊，簡(jiǎn)稱“石”，河北省省會(huì)，地處河北省西南部，舊稱石門。石家莊地處河北省中南部，環(huán)渤海灣經(jīng)濟(jì)區(qū)。東與衡水接壤，南與邢臺(tái)毗連，西與山西為鄰，北與保定交界，距首都北京273公里。京石、石太、石黃、石安高速公路和107、207、307、308國(guó)道以及2條省道、42條縣道在石家莊市域縱橫交錯(cuò)。1、石家莊小吃金毛獅子魚金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚為主要材料。用鯉魚
-
這四道川菜風(fēng)味小吃，是四川人的家常便飯，一定有你最喜歡吃的
編輯,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者燈影牛肉這是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，已有100多年歷史。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。食材：黃牛后腿肉1250克、菜油、香蔥、辣椒油、花椒粉、白糖、味精、香油、鹽、醪糟汁、料酒、姜各適量制作過(guò)程：1將黃牛后腿肉去筋、膜，片成大薄片，放在盆中，加鹽、料酒、香蔥（挽結(jié)）、姜（拍破）拌和均勻，放置30分鐘取出，攤開晾干，再用小火蒸熟取出，改刀成稍小的片。2油鍋置
-
河南商丘獨(dú)具特色的三道美食，本地人都愛吃，而且經(jīng)常吃
美食領(lǐng)域創(chuàng)作者河南商丘你了解嗎？很少有人知道這個(gè)千年古城，是因?yàn)闆](méi)有特色，還是因?yàn)槭裁矗咳绻闶且粋€(gè)地地道道的商丘人，請(qǐng)你告訴我?guī)追N當(dāng)?shù)靥厣朗嘲桑」烙?jì)很少有人能說(shuō)出來(lái)幾種。小編不是商丘本地人，但是因?yàn)槌霾畹缴糖鹨灿幸恢軙r(shí)間了，每天都有不同的美味向我撲來(lái)，就連早餐都是不重樣的，這一點(diǎn)當(dāng)?shù)厝酥绬幔扛鼊e說(shuō)其它特色了。今天小編就介紹幾種商丘本地特色美味，希望能夠得到商丘本地人的認(rèn)同，外地人的喜愛。第一
-
撫州人最愛的特色小吃，你都吃過(guò)嗎？
1、資溪酒鹵雞資溪酒鹵雞是江西省撫州的特色風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史。2、滸灣油面滸灣油面是江西省撫州的特色傳統(tǒng)產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在清朝的時(shí)候就被列為朝廷貢品。3、牛雜牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。4、泡粉泡粉是江西撫州的特色小吃，也是進(jìn)賢早餐的必選食物之一。泡粉可以加入各種澆料。一碗泡粉從點(diǎn)餐到端上桌不過(guò)是幾分鐘的過(guò)程，但要真正做出一碗美味的泡粉卻要花上不少功夫。
-
南昌最好吃的8道特色美食，第7道更是成為江西特色，你吃過(guò)了嗎？
【分享地方特色美食，傳播健康養(yǎng)生文化】，井岡工社帶你了解中國(guó)特色美食，今天介紹南昌的美食和小吃，南昌最好吃的8道特色美食，第7道更是成為江西特色，你吃過(guò)了嗎？白糖糕白糖糕，是江西一道歷史悠久的點(diǎn)心，起源于明清時(shí)期的南昌，到民國(guó)時(shí)代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”，其特點(diǎn)香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨(dú)特的凍米粉和糖份混合物，風(fēng)味獨(dú)特，是深受江西地區(qū)民
-
南充最好吃的6道特色小吃，第6道我能吃10份，看下你喜歡嗎？
泰和縣文田老表農(nóng)莊官方帳號(hào),美食領(lǐng)域愛好者【分享地方特色美食，傳播健康養(yǎng)生文化】，井岡工社帶你了解中國(guó)特色小吃，今天介紹四川南充的小吃，南充是四川省第二人口大市，位于成都、重慶、西安三角經(jīng)濟(jì)區(qū)要沖，地處成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)，自古就有“西通蜀都、東向鄂楚、北引三秦、南聯(lián)重慶”之地利，是西部重要的交通樞紐城市。南充最好吃的6道特色小吃，第6道我能吃10份，看下你喜歡嗎？順慶羊肉粉順慶羊肉粉是由米粉（以
-
四川最有名的十種特色小吃，你最愛哪道？
四川最有名的十種特色小吃，你最愛哪道？ 一、四川最有名的十種特色小吃，你最愛哪道？二、四川哪些地方有很出名的小吃？三、四川流傳最廣的特色美食?四、成都的錦里有什么好玩？五、四川的名小吃有哪些六、成都吃貨必去的地方七、四川的特色美食有哪些?八、四川最出名的十大著名小吃有哪些？你喜歡吃什么？九、成都的寬窄巷子美食推薦
-
上饒鄱陽(yáng)人最地道的特色美食小吃，你都吃過(guò)嗎？
1、馬蹄酥馬蹄酥以酥松爽口揚(yáng)名，既便于存放，又老少皆宜，并有生津開胃，催乳補(bǔ)身的作用，是鄱陽(yáng)湖畔的鄱陽(yáng)縣深受人們喜愛的風(fēng)味食品。2、藜蒿鄱陽(yáng)臨近鄱陽(yáng)湖，而鄱陽(yáng)湖盛產(chǎn)蘆蒿，于是周邊的人們就采集了藜蒿，拿到饒河?xùn)|門口碼頭進(jìn)行銷售，所謂：“鄱陽(yáng)湖的草，鄱陽(yáng)人的寶”，既是調(diào)侃，也帶了些隱隱的驕傲。3、鄱陽(yáng)湖大閘蟹鄱陽(yáng)湖大閘蟹，泛指產(chǎn)自江西上饒鄱陽(yáng)湖水系的大閘蟹，鄱陽(yáng)湖大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特
-
濟(jì)南十道特色小吃，這些才是不可錯(cuò)過(guò)的濟(jì)南味道，你吃過(guò)幾個(gè)呢？
導(dǎo)語(yǔ)：美食具有千百種滋味，帶給了人們千百種享受。而不同地域的美食又?jǐn)y帶著特有的風(fēng)土人情、口味風(fēng)俗，帶給每一個(gè)人不同、多彩的體驗(yàn)。以前的夢(mèng)想是游遍全世界，去見識(shí)不同地方的風(fēng)土人情，而現(xiàn)在卻只想去每一座城市，品嘗每一種特定地域的美食。濟(jì)南作為山東的省會(huì)城市，不僅有著著名的大明湖、趵突泉、千佛山，還有著各種各樣的小吃。濟(jì)南的小吃種類豐富，不僅受到當(dāng)?shù)厝说南矏郏獾氐娜艘灿泻芏嗄矫鴣?lái)，想要品嘗這里的小吃
-