除了實(shí)體店和網(wǎng)店意外,高端豬肉還有哪些銷售
隨著國(guó)人的生活水平提高,中產(chǎn)階層的擴(kuò)大,對(duì)生鮮的品質(zhì)、品牌需求被進(jìn)一步放大,肉類高品質(zhì)的小包裝化市場(chǎng)已經(jīng)形成,豬肉中已經(jīng)出現(xiàn)精氣神黑豬、善博士?jī)深^烏、小巴香豬等品牌。肉類產(chǎn)品的渠道從原來(lái)批發(fā)市場(chǎng)、菜場(chǎng),已經(jīng)發(fā)展為商超、生鮮超市、電商、團(tuán)購(gòu)。
三元豬作為雜交豬的一種,不像巴馬香豬一樣自帶光環(huán),要成為市場(chǎng)認(rèn)同的高端豬肉,必須做一些市場(chǎng)功課。
高端豬肉的銷售渠道可以在本地區(qū),先建立核心市場(chǎng),同時(shí)用好線上傳播平臺(tái),在本地區(qū)的高端餐飲機(jī)構(gòu)、飯店、賓館等做品牌展示,同時(shí)與影響力大的人或機(jī)構(gòu)合作,建立品牌影響力。
團(tuán)購(gòu)、預(yù)售、高端會(huì)所、生鮮超市等,都是高端豬肉的理想渠道,先從一個(gè)渠道切入,逐步做大、做熱區(qū)域市場(chǎng),降低試錯(cuò)成本。
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