做什么小吃比較簡單?并且喜歡吃的人還多？
導讀：做什么小吃比較簡單?并且喜歡吃的人還多？ 你的家鄉(xiāng)都有什么特色的美食或小吃？
大家好，我是食錄跡，很開車回答分享這個問題！
我覺得在家最適合、也是最方便的快手小吃就是狼牙土豆，這個小吃不分男女老少，都會愛上這道小吃，不自覺就會一直一直吃！
狼牙土豆是四川的一種地方風味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，是家喻戶曉的飯后小食。在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋，口味也不盡相同。 主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價值。因制作簡單，價格便宜，深受當?shù)厥忻竦南矏邸?/p>
新鮮土豆2個，蔥、姜、蒜適量，辣椒油2小勺，五香粉2克，孜然2克，魚腥草適量，狼牙土豆刀
狼牙土豆的做法：
1、土豆洗凈刮皮，切成一厘米左右的厚片，再用狼牙土豆刀對厚片進行加工。
2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分鐘左右，將土豆中的淀粉浸泡出來，防止氧化變色。之后再撈出瀝干。
3、熱鍋冷油，在鍋中放入油適量，等到油溫到六層熱時放入土豆條油炸，油炸的過程中要不斷攪拌，炸三分鐘左右即可。
4、炸好撈出，瀝干土豆上油分，也可用吸油紙吸干多余油分。
5、將瀝好的狼牙土豆放入盆中，加入佐料（根據(jù)自己的口味喜歡辣一點的可以多加一點辣椒）鹽，生抽，醋，糖，蒜泥，辣椒油，花椒粉，孜然粉和五香粉。再拌上香蔥，香菜等。
你的家鄉(xiāng)都有什么特色的美食或小吃？
我們湛江的家鄉(xiāng)特色美食太多了
1.簸箕炊 :用米漿做成的粉糕，早上大人都會帶著小孩去吃，吃完上學這樣的，有的學生放學也會和小朋友們一起吃，主要是他的靈魂醬汁，微甜還有咋過的芝麻油，超喜歡。
2.湛江炭燒生蠔:最出名了，因為是用真的碳火烤，而且燒烤的蒜蓉辣醬最具湛江特色。
3.木業(yè)夾: 逢年過節(jié)家家戶戶都會買，也會自己做。
4.艾餅:超好吃，陷有咸味的，也有甜的
5.蝦餅:最常看到街邊攤販推著車在路邊買這個，蝦是真的超多，配上椒鹽真的很有湛江特色了。
6.沙蟲:說是蟲也沒錯，也只有湛江才有→_→
看似蟲子，但是人人都愛吃，一般會用來煲粥或清蒸很鮮甜，等同瑤柱是一個級別了，也有干貨。
7.乞丐雞，為什么叫乞丐
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